Кухня в гостиной — стильно, удобно, уютно

Когда уместен дизайн гостиной, совмещенной с кухней?

Четких требований для подобного оформления квартиры или дома нет. Можно применить подобный прием оформления и в маленькой, и в большой квартире, в доме, на даче и даже в комнате общежития. Однако если для просторных помещений это послужит стильным интерьерным приемом, то для обладателей скромной жилплощади гостиная, совмещенная с рабочей зоной, является реальным шансом освободить желанные квадратные метры.

Пространство как будто нарочно спрятано в стандартных советских квартирах. Объемные встроенные шкафы и антресоли, узкие коридоры словно созданы, чтобы вызвать ощущение тесноты. Кухня в гостиной освободит место, о котором большинство жильцов не догадывались (снесутся стены, толщина каждой из которых может достигать от 10 до 50 см, коридор присоединится к проходной гостиной или кухонной зоне, разберутся антресоли).

Плюсы совмещения гостиной и рабочей зоны

Преимущества подобной перепланировки очевидны: сама по себе привлекательная идея несет практическую функцию. Подробно:

• визуальное расширение пространства за счет увеличения естественного освещения;
• комфорт: просто организовываются праздники, да и в будние дни многие грешат закусками под хороший фильм;
• психологический комфорт: хозяйка продолжает находиться в кругу семьи и друзей, занимаясь домашними делами;
• экономия: для кухни не нужно приобретать отдельный телевизор;
• для небольшой семьи – возможность обходиться без обеденного стола с барной стойкой;
• для большой семьи – возможность собираться вместе за обеденным столом, что часто бывает невозможно на маленьких кухнях хрущевок.

Минусы интерьера студии

Плюсов несомненное большинство, однако, затевая перепланировку, стоит учитывать некоторые неприятные аспекты:

• при недостаточной мощности вытяжки запахи пищи попадают в гостиную, пропитывая текстиль;
• звуки электроприборов беспрепятственно проникают в комнату отдыха;
• повышение требований к уборке: кухня в гостиной не приемлет оставленной «на потом» невымытой чашки или забытых на столе после обеда крошек.

Впрочем, большинство людей, сменивших обычную планировку на совмещение кухни с гостиной, ни разу не пожалели о своем решении.

Зонирование дизайна

Существуют различные способы отделить рабочую кухонную зону от места для отдыха, часто являющимся еще и столовой:

• Уровни. При достаточной высоте потолков можно лаконично обозначить разные зоны кухни гостиной поднятием пола в рабочей зоне на10-15 см. Под такой помост удобно спрятать сантехнические и электрокоммуникации, теплые полы.
• Напольное покрытие. Мокрую кухонную зону оформляют плиткой, реже линолеумом, в то время как гостиная обладает уютными деревянными полами, ковролином, ламинатом.

  

• Цветовое зонирование. Существенно отличающиеся, но гармонирующие цвета кухни и гостиной помогут отделить одну от другой без стен. Также можно использовать простую полосу контрастного цвета на стене, где должна быть перегородка.

  

• Острова. В качестве острова используют дополнительный стол рабочей зоны, диван, обращенный лицом в гостиную, обеденный стол.

  

• Перегородки. Стеклянные, гипсокартонные, кованные, резные, деревянные перегородки, перемещающиеся по направляющим из стороны в сторону, выполняют функцию, недоступную другим способам зонирования – они могут полностью отделить кухню от гостиной, преградив путь шуму и запаху или почти полностью совместить эти комнаты.

  

• Фрагменты стен. Совсем необязательно сносить стену полностью – можно использовать оставленную небольшую часть для зонирования (в случае расширения одной из зон можно возвести небольшой участок стены).

  

• Барная стойка. Этот изначально недомашний предмет мебели является наиболее популярным способом зонирования кухни-гостиной. Помимо эстетической функции стойка выполняет роль стола для перекусов и чаепитий, продолжения рабочей зоны, для маленьких семей может заменить обеденный стол в целях экономии места. Может быть как мебельной (частью или продолжением кухонного гарнитура), так и интерьерным фрагментом (выстроенной на части стены между комнатами).

  

Экономичная барная стойка

Совсем необязательно заказывать дорогую готовую модель в магазинах. Когда есть желание в собственном доме иметь оригинальный предмет мебели – можно выполнить его своими руками.

В зависимости от желаемого результата, строительно-монтажные работы в новой гостиной, совмещенной с кухней, могут идти от одного дня до недели. Здесь рассмотрим наиболее простой и легкий в исполнении вариант.

Итак, чтобы возвести экономичную простую барную стойку, которая сможет заменить стол для небольшой семьи или увеличить рабочую зону, понадобятся:

• обрезная доска толщиной минимум 25х300 мм;
• брус 50х100 мм;
• угловые мебельные крепления;
• саморезы;
• шпатлевка по дереву;
• мебельная пленка или лак;
• столешница или доска для столешницы с толщиной от 40 мм;
• шест, цепь, подставка для стаканов или фруктов – по желанию.

Пошаговая инструкция:

1. Рисуем эскиз будущей стойки с учетом роста жильцов дома. Как правило, стойка, заменяющая стол или продолжающая рабочую поверхность, получается высотой 90 см. Следует учесть, что слишком громоздкая тумба утяжелит интерьер гостиной, совмещенной с кухней.
2. Делаем замеры и наносим отметки на стену и пол.
3. Замеряем и заготавливаем доски необходимого размера. Удобнее всего заказать распил там, где доски приобретались.
4. Из бруса возводим устойчивый каркас и обшиваем его досками.

   

5. Следы от саморезов и стыки шпатлюются в тон древесине.
6. С помощью саморезов устанавливается деревянная столешница или специальными креплениями – каменная, пластиковая, пр.
7. С помощью мебельных уголков к стене монтируется один край полочки над барной стойкой. С другого конца размещают цепь, шест или другие функционально-декоративные элементы для фиксации этого края.

   

   

8. Снизу к полке крепим держатель для бокалов – два деревянных бруска 10х10 или 10х20 мм, закрепленные на небольшом расстоянии от полки болтами так, чтобы между ними проходила ножка бокала, а его подножие держалось за бруски.

   

   

9. Все деревянные поверхности обрабатываем несколькими ровными слоями лака. Тумбу-основу можно обклеить мебельной пленкой. Барная стойка готова!

Прежде, чем начать реализацию перепланировки квартиры, надо получить специальное разрешение БТИ. Это не просто формальность, а реальное обеспечение безопасности жильцов дома.