Помещение для птицы домашней: Ответы на кроссворды и сканворды онлайн

Дом / 09.12.1974 / alexxlab / 0

ПОМЕЩЕНИЯ ДЛЯ ПТИЦЫ И МЕЛКОГО ДОМАШНЕГО СКОТА | Архитектура и Проектирование

Проектирование помещений для домашней птицы и мелкого скота. Площадь помещений для птиц. Устройство голубятни. Технические требования и гигиенические нормы для содержания кур, уток, кроликов и мелкого рогатого скота. Устройство кормушек.

Помещения для домашней птицы и мелкого скота необходимо проектировать и строить с большой тщательностью. Они должны быть чистыми, хорошо вентилируемыми, без сквозняков, сухими, теплыми и защищенными от дождя и снега, со стоками для навозной жижи. Необходимо помнить, что все излишние теплопотери помещений приходится компенсировать за счет увеличения рационов питания. Площадь оконных проемов не должна превышать 1/10 площади пола. В последнее время применяют преимущественно легкие деревянные конструкции с теплоизоляционными прокладками.

В качестве остекления обычно служит специальное армированное стекло, пропускающее ультрафиолетовые лучи. Необходимо предусматривать достаточно просторные подсобные помещения для приготовления и хранения кормов.

Крольчатники (рис. 1 — 4), как правило, устраивают отдельно стоящими, в зоне, защищенной от ветра: позади хлевов и жилых здании, а также в проходах хлевов. Возможна установка крольчатников ярусами — до трех крольчатников в блок (рис. 3). Крольчатники должны быть надежно защищены от проникания грызунов, должны легко очищаться и иметь желоб для отвода мочи (рис. 2).

Хлева для коз следует по возможности ориентировать на восток и на юг. Они должны быть сухими, с хорошей вентиляцией и естественным освещением. Площадь окон 1/5 — 1/20 площади пола. При размещении большого числа коз на привязи ширина стойла должна составлять 75 — 80 см, а глубина 1,5 — 2 м, не считая проходов перед стойлами и позади них. Выгульный двор по возможности располагают южнее хлева, в непосредственной близости от него.

Овчарни ориентируют в основном на юг; допустима ориентация на восток и запад. В обычных овчарнях содержание овец аналогично содержанию коз. При содержании многочисленного поголовья предусматривают большие отдельно стоящие хлева, обеспечивающие возможность содержания стада с учетом времен года (зима, весна), а также в период окота и после него и позволяющие содержать отдельно овец и баранов с разделением их по возрастным группам. Полы в овчарнях заглубляют на 50 — 60 см ниже уровня земли. Порог двери располагают на 20 см выше уровня земли. Разница отметок пола и порога позволяет накапливать в овчарне навоз в течение 3 — 4 мес.

Поэтому кормушки делаются переставными по высоте, круглые диаметром около 2,2 м или же прямые длиной 3,4 м, что позволяет кормить до 25 — 30 овец. Расстояние между кормушками 2,3 м, от стены — 1,8 м. Двери ориентируют на юг и разделяют по пополам по высоте. Ширина ворот ≥ 2,5 м, высота ворот ≥ 2,8 м. Эти габариты необходимы для беспрепятственного вывоза навоза. Высота овчарни с учетом высоты ворот 3,3 — 3,5 м. Площадь окон может составлять 1/20 — 1/25 площади пола овчарни; окна располагаются под перекрытием и должны иметь откидные створки. Все конструкции и деревянные части от уровня пола и на 15 — 20 см выше уровня скапливающегося в овчарне навоза должны быть защищены от воздействия содержащихся в навозе солей.

Площадь помещения для приготовления кормов составляет 1/1 — 1/15  площади овчарни. При небольшом поголовье следует предусмотреть склад для хранения корнеплодов площадью не менее 6 м2. Сараи для сена и соломы устраиваются из расчета 3 м3 на одну овцу.

Размеры крольчатников (см):

Оборудование помещений для содержания с/х птицы. Постройки для птицы

Очень часто любители содержат сельскохозяйственную птицу в одном помещении совместно с иными сельскохоз. животными. Но рациональнее построить для содержания птицы простейший птичник.

Содержать молодняк домашней птицы, приобретённый на инкубаторно-птицеводческих станциях, птицефабриках, в зоомагазинах, для откорма в самый благополучный весенне-летний период можно в легких, дощатых постройках либо под лёгкими навесами.

Если птиц сельскохозяйственного назначения содержат круглый год, то постройки сооружают более основательными. Они должны с надёжностью предохранять птицу не только лишь от резких температурных колебаний, однако и от врагов (зверей и хищных  птиц), быть сухими и довольно светлыми. На рисунке рекомендована схема птичника, который можно построить на приусадебном участке.

Схема птичника (величины даны в см): А — вид со стороны тамбура; Б — план: 1 — насест; 2 — щит для сбора помета; 3 — кормушка; 4 — поилка; 5 — гнезда; 6 — кормушка для минеральных кормов; 7 — тамбур; 8 — солярий

Если его прекрасно утеплить, то в зимний период времени при выращивании сельхоз. птицы на глубокой подстилке без всякого подогрева в таком птичнике устойчиво держатся температурные показатели не меньше 6 °С. Как правило сельскохозяйственных птиц содержат на полу, употребляя подстилку, на одном кв.м пола располагают 5 цесарок, либо 4 курицы яичных пород, либо три мясояичные курицы либо утки, либо одну индейку, либо одного гуся. Так, для содержания 15-ти мясояичных кур и 5 цесарок нужно иметь помещение полезной площадью 6 кв.м (15:3+5:5).

При откорме молодняка на одном кв.м площади пола располагают 15 цыплят, либо 6 гусят до 9-недельного возраста, либо 9 утят до 8-недельного, либо 4-х индюшат до 4-месячного возраста. При содержании ремонтного молодняка старше установленного возраста частота зпосадки уменьшается в два раза.

Выращивать молодняк и содержать птицу можно в металлических либо деревянных клетках. При этом на одном кв.м пола располагают в 3-5 раз больше поголовья сельскохозяйственной птицы. В летний период времени частота посадки должна быть меньшей, в зимний — большей. Переуплотнение сельскохозяйственной птицы в помещении ведет к повышению отхода, в особенности молодняка, задержке его полового формирования, сокращению интенсивности яйцекладки в первые месяцы, ухудшению свойств перьевого покрова. При скученности и отсутствии солярия у сельскохозяйственной птицы появляются такие пороки, как расклев и выщипывание перьев.

Место для постройки птичника избирают ровное, сухое, с легким уклоном на юг, который обеспечивает сток воды. На сыром месте  делают насыпь из щебня. Она должна быть выше поверхности почвы на 15-20 см. Насыпь наполняют слоем глины с битым стеклом для защиты птицы от грызунов. На такую подушку насыпается второй слой щебня толщиной 10-15 см, который наполняют раствором цемента. После того как цемент окаменеет, для гидроизоляции его покрывают тонким слоем горячего жидкого битума. Такой пол дешевле, гигиеничнее и долговечнее деревянного либо глинобитного.

При содержании индюшат на глубокой подстилке полы в птичнике сооружают с твердым покрытием, наилучшим образом зарекомендовали себя — цементированные.

Планчатые либо сетчатые полы необходимо устраивать на высоте 0,4 м от подстилки.

Для того чтобы грунтовые воды не попадали в птичник, вокруг него устраивают дренажные канавки шириной до полуметра. На дно канавок укладывают последовательно крупный, средний и мелкий щебень, который засыпается песком. Канавки должны иметь выход в особые собирательные колодцы.

Материал для возведения птичника избирают исходя из местных условий. Деревянные рубленые либо каркасно-обшивные стены не должны промерзать, потому их производят толщиной не меньше 22- 27 см. Изнутри птичника стены делают гладкими, употребляя для обивки фанеру либо сухую штукатурку. Подобные стены удобнее чистить и санировать. Перед высадкой сельхоз. птицы стены вместе  с потолком белят 20 %-ным известковым раствором (на 5 литров воды — один килограмм извести и 100 грамм поваренной соли).

Кровлю делают из четырех слоев щепы и двух слоев толя либо рубероида. Для их укладки не нужно сложных строительных ферм. Особенное внимание нужно уделить утеплению потолка, пола, лазов и окон, так как утраты тепла в зимний период в главном случаются через них.

Окна делают с возможностью естественной освещенности в птичнике, их размеры должны быть не меньше одной десятой площади пола. Так, для птичника с площадью пола 6 кв.м территория окна должна быть 0,6 кв.м. Если птичник предназначен для откорма молодняка, то довольно иметь размер окон 0,3 кв.м. Для того чтобы птица не могла разбить стекло, оконные переплеты с внутренней стороны предохраняют металлической сеткой либо деревянными рейками.

Солярий — огороженная перед птичником с маленьким уклоном от него площадка — должен быть по площади не меньше половины площади закрытого помещения. Для того чтобы птица не вылетала из солярия и для изоляции ее от дикой птицы, устраивают загородки высотой для кур легких пород 2,2 м, гусей — 1,5 м, уток — 0,6 м, а на ограждение натягивают сетку с ячейками не более 30 X 30 миллиметров.

В местах с жарким сухим климатом для водоплавающей птицы в центре солярия делают купальные канавки следующих размеров: для зрелых уток и ремонтного молодняка старше 8 недель — шириной 80-100 см и глубиной 25 см; для зрелых гусей и ремонтного молодняка — шириной 100 см и глубиной 30 см.

Для выпуска с/х птицы в солярий в птичнике устраивают лаз, к которому приставляется маленький трап. Величина лаза: для кур, уток и цесарок — 40Х40 см; гусей и индеек — 50Х50 см. Для того, чтобы избежать утраты тепла через лаз, дверки его делают двойными на уровне 20 — 25 см от пола. У входа в птичник устраивают утепленный тамбур для хранения инвентаря, кормов и подстилки.

В летний период выращивать утят на мясо можно на ограниченных водных выгулах. В данном случае навесы, под которыми птица способна будет укрыться от осадков и солнца, помещают на берегу водоема на расстоянии 15-20 метров от воды.

На одном га полезной площади водоема глубиной до 0,6 м с отличной водной растительностью можно поместить не более 150 утят.

Для утят весьма небезопасен неожиданный дождь. Попав под него, крошечные утята не стараются укрыться, а стоят без движения с поднятыми вверх клювиками. В данном случае утят необходимо сразу же отогреть и обсушить в теплом месте.

Использование подстилки в птичнике исключает необходимость каждодневного удаления помета. Вследствие биохимических процессов, происходящих в подстилке, из нее источается тепло, благодаря чему в птицеводческом помещении формируются определенные температурные показатели. Помимо того, в подстилке гибнут возбудители отдельных инфекционных болезней, поскольку она обладает кислой средой.

В качестве подстилочного материала применяют торф, опилки, стружку, солому, древесные листья, сухой крупный песок. Настилать подстилку наилучшим образом за 5-7 суток до размещения  с/х птицы. Если употребляются опилки, то в первые сутки взращивания молодняка для предупреждения склевывания опилки покрываются слоем соломенной резки.

Не позволяется сажать на опилки голодную птицу, так как она способна усиленно склевывать подстилку, что приведет к нарушению работы пищеварительного тракта.

Подстилку можно закладывать в 1 прием на всё время содержания либо настилать первоначально слой в 5-7 см, а в последующем по мере увлажнения добавлять новую подстилку. В летнее время толщина подстилки не должна быть больше 10-12 см. Перед ее помещением и заменой пол в птичнике посыпают жженой известью (пушонкой) из расчета 0,5 килограмма на один кв.м площади пола, для того чтобы уберечь молодняк от болезней, его не располагают на старой подстилке. Нормы расхода подстилки описаны в таблице ниже.

Подготовительные работы в птичнике перед размещением в нем птицы состоит в доскональной очистке, мойке и обеззараживании помещений. Перед дезинфекцией все внутренние элементы конструкции — полы, оборудование и инвентарь — моют 1,5-2 %-ным горячим раствором кальцинированной соды (150-200 грамм соды на ведро воды) либо 2-5 %-ным раствором креолина (200-500 грамм препарата на ведро воды). Неразбавленный креолин в смеси с отработанным машинным маслом и скипидаром употребляют для обработки  щелей, насестов, гнезд против клещей и прочих паразитов.

Для мытья кормушек, гнезд, насестов применяют зольный щелок. Для его изготовления берут один килограмм печной золы и разводят в 5 литрах воды, после чего кипятят и разбавляют в два раза водой. Мелкий инвентарь, произведенный из дерева, обеззараживают, погружая в один из указанных горячих растворов; металлические вещи  выносят в солярий и подвергают обработке паяльной лампой, после чего промывают в обеззараживающем растворе.

После обеззараживания помещение закрывают на три часа, потом его проветривают и просушивают. За 2-3 суток до приема молодняка домашней птицы помещения птичника нужно прекрасно прогреть.

Помещения для сельскохозяйственной птицы

В приусадебном хозяйстве для содержания взрослой птицы можно приспособить имеющиеся помещения или построить упрощенный птичник. Прежде чем приступать к строительству птичника, важно правильно выбрать для него место. Лучшим считается возвышенное место с песчаным грунтом. Перед началом строительства следует определить размер помещения. Для этого необходимо разделить количество птицы, которое предполагается иметь в хозяйстве, на нормативную плотность посадки (т. е. количество голов, которое можно размещать на 1 м2 площади пола). На 1 м2 площади пола можно разместить 3—4 курицы, 1—1,5 индейки, 3 утки или 1—1,5 гуся. Так, для содержания 20 кур и 3 уток требуется 6 м2 (20:4+3:3) полезной площади.

Строить дорогостоящее капитальное помещение не следует. Помещение для домашней птицы может быть построено из любого строительного материала: камня, кирпича, бревен, досок, горбыля, разных строительных отходов, глины и т. д. Каменные и кирпичные помещения прочны, но они холодные и отсыревают зимой и весной. Такие помещения рекомендуется строить в районах жаркого климата. Саманные и глинобитные помещения очень хороши и летом и зимой, но долго не просыхают. Каркасные постройки, обшитые с двух сторон тесом или горбылем с засыпкой между обшивкой опилками, сухим торфом, шлаком, стекловатой или другим материалом, дешевы, прочны и удобны для домашней птицы. Деревянные бревенчатые помещения также хороши, они должны быть основательно проконопачены и оштукатурены. Для того чтобы птица не склевывала штукатурку, стены снизу обивают картоном, фанерой или дранкой на высоту 70 см.

Землянки для содержания домашней птицы хороши и летом и зимой, так как вода в поилках не замерзает даже при больших морозах. Землянки можно делать там, где почва легкая, сухая и песчаная, но они должны быть построены основательно и прочно, иначе будут обваливаться и осыпаться. В местности, где почва глинистая или сырая, где близко подпочвенная вода, землянки непригодны для содержания птицы.

Помещения для содержания сельскохозяйственной птицы должны быть чистыми, сухими и достаточно теплыми, светлыми, просторными и хорошо вентилируемыми. Сухость воздуха в помещении — одно из главных условий хорошего содержания. Помещения для здоровой птицы не отапливают. Температуру зимой поддерживают на уровне 2—3° С, в сильные морозы она не должна опускаться ниже — 3°С. Резких колебаний температуры в помещениях не должно быть, так как это вредно отражается на состоянии здоровья птицы и ее продуктивности.

Для постройки кровли птичника можно использовать щепу, тес, толь, шифер, камыш и пр. Полы в птичнике следует делать теплыми, прочными, недоступными для крыс и мышей. Уровень пола лучше делать на 20—25 см выше поверхности земли.

Лазы для выпуска птицы из помещения желательно устраивать на его южной стороне на высоте 5—8 см от пола. Размер лаза: для кур — ширина 30 см, высота 30—40; для индеек и гусей соответственно —40—50 и 50; для уток — 40 и 30—40. Снаружи устраивают небольшой тамбур для сохранения тепла и предохранения помещения от ветра. При содержании птицы на глубокой подстилке высоту лаза следует увеличивать на 20—40 см.

Достаточное количество света в птичнике — непременное условие для бодрого и деятельного состояния птицы. На 1 м2 площади пола должно приходиться не менее 100 см2 площади окон. Помещение для птицы делают достаточно свободным, чтобы обеспечить ей моцион в зимнее время.

В помещение для взрослой птицы проводят электрическое освещение из расчета для всех видов взрослой птицы 5 Вт на 1 м2 площади пола, а для молодняка — 3 Вт. Электрические лампочки должны быть снабжены абажурами (отражателями) и подвешены на высоте 1,7—1,8 м над полом.
 

Зимнее помещение для содержания домашней птицы из поликарбоната

Преимуществом утепленного зимнего помещения для содержания домашней птицы из поликарбоната является его более низкая стоимость по сравнению с более капитальным. Для некоторых это возможность совместить в теплице зимнее содержание птицы и летнее выращивание овощей.

Сотовый поликарбонат легкий, удобно и быстро монтируется, прочный, имеет низкую теплопроводность, что является одним из основных факторов использования его в качестве утепляющего материала.

Лучше всего, при строительстве зимнего помещения для содержания домашней птицы, поликарбонат использовать толщиной не менее 10 мм, так как он более качественный, долговечный, прочный и его теплопроводность более низкая. Он, конечно, дороже, чем более тонкий, но в зимний период при эксплуатации помещения покрытого толстым поликарбонатом, будет гораздо теплее и обогрев потребуется в меньшей степени.

При сооружении зимнего помещения для содержания домашней птицы из поликарбоната необходимо исключить сквозняки, сделать его максимально теплым в сильные морозы и обеспечить достаточную прочность и защиту от хищников.

Строительство начинают с фундамента, который следует хорошо утеплить. Отдельно стоящие элементы фундамента обшивают с двух сторон деревянными щитами (шифером и др.). Между ними прокладывают утепляющий материал (стекловату, пенопласт, сухую смесь сена, опилок, извести и др.). Сплошной фундамент можно оклеить пенопластом и рубероидом. Места стыка фундамента и поликарбоната можно дополнительно утеплить полиэтиленом, рубероидом и присыпать с двух сторон землей.

Каркас помещения для содержания домашней птицы из поликарбоната можно использовать тепличный, но еще лучше сделать деревянный, причем, рейки прибить на небольшом расстоянии. Ведь, чем больше будут открытые пролеты поликарбоната, тем жарче будет в таком помещении, особенно в летний период. Лучше сделать небольшие «окошки» поликарбоната.

Снаружи сооружение лучше обшить снизу, на высоту не менее 1,2 метра сплошными деревянными щитами, шифером или оцинкованным железом, от проникновения внутрь хищников.

В таком зимнем помещении для содержания домашней птицы из поликарбоната необходимо продумать искусственную вентиляцию, для снижения температуры и влажности. Если в нем не содержать птицу в летний период, то можно сделать и естественную вентиляцию в виде щелей и окошек. В солнечную погоду при небольшом морозе можно проветривать помещение.

В таком сооружении лучше провести освещение, а также продумать обогрев. Внутри можно сделать печку или использовать обогревательные приборы (инфракрасные, масляные и др. обогреватели), или устроить обогрев грунта. Неплохо использовать инфракрасный обогреватель с термодатчиком.

На землю внутри зимнего помещения для содержания домашней птицы из поликарбоната нужно положить толстый слой сухой подстилки из смеси сена, соломы, сухих листьев и т. д. Теплая преющая подстилка даст дополнительное тепло.

Внутри зимнего помещения для содержания домашней птицы из поликарбоната постройте небольшие домики. Будет лучше, если они будут на ножках с трапами. Дополнительно их можно утеплить. В домиках будет гораздо теплее. В них сделайте гнёзда, а можно их устроить и отдельно.

Часть поликарбоната в помещении хорошо использовать цветного, темного оттенка, особенно с южной стороны, это немного смягчит действие солнечных лучей.

Зимнее помещение для содержания домашней птицы из поликарбоната можно сделать и из более тонкого материала, например, 6 мм в два слоя и обязательно с воздушной прослойкой. Между 2 слоями поликарбоната лучше проложить непрозрачный материал (пенопласт, поролон, фольгированный вспененный полиэтилен, причем фольгой наружу и др.), а прозрачными сделать только небольшие окошки. В местах крепления поликарбоната прикрепите деревянные рейки к каркасу.

В таких помещениях влажность воздуха очень высокая и без вентиляции и регулярного проветривания домашняя птица в них не выживет. При небольшом морозе в солнечную погоду необходимо открывать двери. В летний период домашнюю птицу удобнее переводить в другое летнее помещение, так как содержание в поликарбонатном, окажется очень трудоемким.

Для дополнительного утепления зимнего помещения для содержания домашней птицы из поликарбоната, создания приемлемой влажности и температуры можно использовать различные материалы, но не следует забывать об экономии, так как использование большого числа различных строительных материалов ведет к удорожанию стоимости помещения.

При правильном и разумном подходе к зимнему помещению для содержания домашней птицы из поликарбоната, оно хорошо себя оправдывает, не дорого, быстро возводимо, не промерзает (температура не опускается ниже 0 градусов, при наружной температуре -35 градусов). При средних морозах температура держится от +8 до +10 градусов.

Птица несется и чувствует себя хорошо. Необходимо ежедневно следить за наружной температурой и солнцем и вовремя включать обогрев или проветривать излишки влаги и температуры. Домашняя птица в таких помещениях живет в комфортных условиях.

Дезинфекция птичника. Советы по обработке.

Чем дезинфицировать?

Сегодня на рынке представлено немало дезинфицирующих и моющих препаратов, с помощью которых можно избавить птичник от инфекции и паразитов. Но от универсальных и хозяйственно-бытовых средств все же стоит отказаться в пользу специализированных. При выборе следует учитывать два основных условия – это совместимость с птицей и наличие сертификата соответствия, подтверждающего возможность применения средства для животных. 
 Асептобром
 Лигроцид

Но опытные птицеводы рекомендуют не останавливаться на одном способе борьбы с напастью и вооружиться другими средствами, среди которых немало народных. Дело в том, что не каждый хозяин может позволить регулярное проведение дезинфекции с помощью дорогого препарата – в таких случаях на помощь приходят испытанные и эффективные, но в то же время почти бесплатные методы глубокой чистки птичника.

 Аэрозоли для дезинфекции

Эффективным средством из данной группы считается —  хлор-скипидар, позволяющий дезинфицировать воздух. 

Получить данный состав можно с помощью смеси из скипидара и хлорной извести в соотношении 1:4. Экзотермическая реакция от данного состава в воздушной среде испаряет частицы обоих компонентов. Расходовать приготовленный раствор на 1 м3 воздуха следует из расчета 0,5 мл скипидара и 2 г извести. Такая дезинфекция курятника выполняется только при условии включенной вентиляции раз в день. Есть и другой способ применения состава. Для него потребуется подготовить несколько тазиков и разместить их по всему курятнику. В каждом из них должна находиться небольшая доза приготовленной смеси.

 Соляные растворы 

Для дезинфекции птичника самостоятельно можно приготовить гипохлорит натрия. 

Необходимо в воде растворить известь с активным хлором и кальцинированную соду с расчетом по 200 г двух компонентов на 1 л. На обретение раствором оптимальных качеств уходит примерно 24 ч, при этом на протяжении первых 5 ч необходимо несколько раз с равномерными интервалами выполнять перемешивание. Это относительно щадящая дезинфекция курятника, но при условии длительного и регулярного применения она дает неплохой результат. 

Дает эффект и  мононатриевая соль, которую готовят на основе белого порошка с дихлоризоциануровой кислотой. 

В сущности, этот тот же активный хлор. Препарат растворяется в воде и может быть использован в любом виде: и с помощью распылителей, и как пассивное средство воздействия в открытом виде. 

 Растворы от вирусных инфекций 

Одним из главных критериев выбора сильнодействующих средств против бактерий и вирусов является отсутствие токсичности, так как птица чувствительна к подобным воздействиям. На вооружение можно взять глутаровый альдегид и йодтриэтиленгликоль. 

Первый отличается отсутствием запаха, экологической безопасностью и моющим эффектом. В основе раствора лежит ниртан – желтоватый порошок, который быстро растворяется в воде и пригоден для взаимодействия с теплокровными животными. Йодтриэтиленгликоль также ориентирован на вирусные инфекции, но оказывает и комплексную защиту от других паразитов. В частности, он потребуется, если также нужна эффективная дезинфекция курятника от клещей и блох. По виду это темно-красная маслянистая жидкость, основу которой представляет йод. В воде растворяется 300 г мелко размолотого йода, 150 г калия йодистого, а также около 1 л триэтиленгликоля. После тщательного размешивания можно приступать к дезинфицирующим мероприятиям. 

 Дезинфекция известью

 Известь выступает активным компонентом в различных рецептах, но не всегда из нее можно сделать комбинированное средство. Поэтому актуален способ ее применения в относительно чистом виде. Собственно, техника дезинфекции довольно проста. Достаточно развести хлорную известь в воде и оставить на сутки в заранее приготовленной посуде. В итоге будет обеспечена эффективная чистка воздуха. Но важно помнить, что хлорная известь для дезинфекции курятника имеет один существенный минус. Это химическое вещество небезопасно для птицы, поэтому его следует использовать только в пустом помещении. Впрочем, это же относится и к контактам с человеком. Работать с данным средством необходимо в перчатках и по возможности сократить пребывание в обработанном хлорной известью курятнике. 

 Йод как средство дезинфекции 

Использовать рекомендуется  однохлористый йод. Его можно перевести в аэрозоль для удобного применения, применяя метод возгонки с химической реакцией. Пары данного средства используются для обеззараживания, но и тут есть свои нюансы. Дело в том, что химическое воздействие такого рода негативно влияет на металлические поверхности – есть риск развития коррозии. Поэтому дезинфекция курятника йодом может производиться лишь частично. Даже если исключить металлическое оборудование из перечня обрабатываемых объектов, его все равно нужно будет очищать путем обеззараживания. Так или иначе, обработку с применением йода следует выполнять раз в 1-2 месяца. Причем один курс должен длиться несколько дней, в течение которых необходимо найти время и для отдельной дезинфекции металлических предметов в курятнике. Вообще на основе йода есть немало эффективных готовых препаратов, среди которых — «Монклавит» и «Диксан». 

Содержание домашних птиц, Общие советы, помещение и содержание животных, животные, содержание крупного рогатого скота, содержание овец, коровы, содержание гусей, уход за животными, золотые советы, экофазенда, советы для фермеров, помещение овец, помещение коров, содержание птиц, содержание кроликов, уход за птицами, правильный уход за животными, как правильно подобрать стойло, как правильно подобрать кормушки, кормушки для КРС, кормушки для овец, кормушки для птиц, поилки для КРС, поилки для коров, поилки для овец, поилки для птиц, птицы, овцы, сельскохозяйственные животные, ветеринарные требования к животным, животные разных видов, пастбищное содержание животных, уход за шерстью животного, уход за кожей животного, чистка и купание животных, стрижка овец, уход за копытами животного, уход за копытами коровы, обрезка рогов и хвостов, кастрация сельскохозяйственных животных, роль витаминов для животных, основы кормления, основы кормления животных, потребность животных в минеральных веществах, технология разведения животных, воспроизводство овец, признаки беременности сельскохозяйственных животных, уход за животными при беремености, профилактика заболевание у животных, лечение заболевание животных,

Породы кур, разводимых в домашнем хозяйстве, подразделяются на яйценоские, мясо-яичные и мясные. К яйценоским породам относятся, например, русские белые, леггорн, к мясо-яичным – плимутрок, московские, к мясным – корниш и др.

Сельскохозяйственная птица очень скороспелая. В возрасте около 4 – 5 месяцев, куры, породы леггорн и русская белая начинают яйцекладку. Масса этих порода составляет 2 кг, петух – 3 кг,  в среднем в год откладывают 150 – 180 яиц.

Если вы хотите добиться хорошей продуктивности и здоровых кур, нужно предоставить оптимальные условия их проживания. Если помещение где живут птицы теплое и светлое, то и в зимний период продолжится яйцекладка кур. Поскольку в темных и холодных помещениях  яйцекладка остановиться, они будут часто болеть или даже могут погибнуть.  

Птичник может быть деревянным, рубленым, каркасным с засыпкой, саманным утепленным. Внутренняя  поверхность стен должна быть гладкой, обмазанной глиной, побеленной. Крышу птичника можно сделать из теса, толя, соломы, дранки или других материалов. С южной стороны устраивают лаз для птицы и окна; для кур у задней стенки на высоте 1 м от пола сооружают насесты из хорошо оструганных жердей с закругленными верхними краями. Жерди для насестов берут толщиной 5 × 7 см.

Гнезда должны быть установлены выше пола на 60 см вдоль стены, или же вместо гнезда можно использовать общий ящик. В ящике желательно сделать отверстие для входа и выхода птицы и крышку для выемки яиц.

В зимний период с ноября по март, чтобы увеличить световой день на 12 – 14 часов, желательно установить электрическую лампу для освещения птичника.  

Кормушки для корма птицам нужно устанавливать на пол.  В качестве подстилки в птичнике, лучше использовать торф, солому, древесные опилки, стружка, сухие листья. Если полы деревянные, то подстилку нужно заменять новой в зависимости от загрязнения, а с земляным полом желательно подстилку не убирать, а поверх старой настилать новую, сухую.

Здоровье птиц напрямую зависит от их содержания. Чтобы сохранить их здоровье и предотвратить появления болезней, обязательно нужно обеспечивать в птичнике чистоту, и регулярно дезинфицировать помещение и инвентарь.

Если во время заметили заболевание птиц или в целях предотвращение болезни, необходимо обратиться  ветеринарную службу и, предоставить птиц  для диагностического исследования, а так же для прививок.

Здоровая птица подвижна, энергична, с хорошим аппетитом. Больная – малоподвижна, оперение взъерошенное, тусклое, грязноватое. Гребень и сережки у кур бледнеют или синеют, глаза теряют блеск, иногда слезятся.

 О правильном содержании домашней птицы и о необходимом для этого инвентаре, который Вы также можете приобрести у нас , Вы  узнаете на Главной странице нашего сайта.

Помещение для кур❤️ — Куроводство

Помещение для кур или попросту курятник – это место содержания птицы. От его условий зависит не только сохранность кур в зимний период, но и рост, продуктивность, жизнеспособность,яйценоскость. К помещению для кур разных пород имеются разные требования. Есть птицы, которые легко находятся на маленьких площадях с холодным климатом внутри, но есть те породы, которые не переносят холода и узких пространств. Это сказывается на их жизнеспособности.

Основные требования:

Если вы решили заняться разведение птицы, то для начала нужно определиться с породой и ее функциональностью. Если куры заводчтся для получения куриного мяса, то необходимо разводить птицу бройлерного типа. К таким породам, например, относится Брама Куропатчатая, Фокси Чик. Эти породы отличаются не только хорошей яйценоскостью, но и большой массой кур и петухов.

Если разведение делается для получения яиц, то необходимо заводить породы с высокими годовыми показателями. Например, Фокси Чик и Хайсекс Браун, которые производят в год до 300 яиц. Если вы решили заниматься разведением кур для декоративного спорта, то породы будут другие и условия содержания тоже.

Перед строительством вольера и помещения для проживания кур, необходимо ознакомиться с их породными особенностями.

Общие правила:

Помещение должно быть сухим. Цыплята всех пород не переносят лишней влаги, для взрослых кур это также чревато заболеваниями. Чтобы избежать влаги, помещение должно быть хорошо вентилируемым, на пол можно стелить опилки, которые вберут всю влагу и послужат теплоизоляцией. Поилки не должны стоять на полу, чтобы избежать постоянного опрокидывания и розлива воды; Также поильников должно быть несколько, так как куры много пьют, вода должна быть свежей и чистой; Должны быть оборудованы насесты, их необходимо прикрепить на расстоянии 25 см от пола; Также необходимо организовать гнезда, где курицы будут высиживать потомство и просто нестись каждый день. Их можно делать из соломы; Кормушки также должны закрепляться, чтобы избежать рассыпания корма и смешивания его с грязью; Необходимо утеплить помещение, не все породы могут переносить холод. Чтобы избежать переохлаждения в помещении должна быть оптимальная температура не меньше нуля градусов; исключением могут послужить те породы, которые морозостойки; Наличие пристроенного вольера, куда куры могут свободно выходить для выгула. В теплое время там должна расти трава; Исключить возможность проникновения грызунов; Стены вольера не должны быть низкими, чтобы птица не могла перелетать их; Поддерживать чистоту и гигиену помещения. Куры любят хороший уход, показатели яйценоскости в хороших загонах всегда выше.

Соблюдая эти не сложные правила, можно добиться отличных показателей в продуктивности, росте, яйценоскости любой породы. Также стоит учитывать еще одно важное условие: не все куры свободно уживаются с представителями других пород, чтобы избежать гибели нужно точно знать характеристики породы. Также в помещении должно быть отдельное место для содержания цыплят, оптимальная температура для их развития не выше 27 градусов, и помещение для того, чтобы раздельное содержать курочек от петушков. Потому что есть породы, которые в период формирования плохо уживаются вместе.

Для представителей декоративных пород, таких как Голландская Белохохловая условия содержания необходимы более комфортные. Птица не переносит холода, влаги, представителей других пород, особенно обычных домашних кур. Среди этой породы большая смертность. Следовательно, содержать их нужно в теплых отапливаемых помещениях в холодное время, постоянно контролируя, без совместного пребывания с курами других пород.

птичников | PHMC> Проект по истории сельского хозяйства Пенсильвании

Птичники (курятники, курятники) обеспечивали приют для домашней птицы (в основном цыплят, но иногда и индеек или уток), предназначенных для откладки яиц (подавляющее большинство в наше время) или производства мяса. Строительным материалом почти всегда был каркас. Птичники имели односкатную или двускатную крышу. Окна с одной стороны карниза обеспечивали свет, необходимый для здоровья цыплят. Небольшие дверцы на петлях и пандусы позволяли птицам входить и выходить.Входные двери для людей размещались либо со стороны карниза, либо со стороны фронтона. Тип жилья зависел от назначения. Место обычно находилось между домом и сараем, особенно для более ранних построек; со временем птичники переместились дальше от птичника.

Возможный дом в Турции, городок Северный центр, округ Колумбия, гр. 1920.

Птичник, городок Гейдельберг, графство Лихай, ок. 1935-60.
Это очень распространенный тип. Он имеет асимметричную двускатную крышу,
окон, выходящих на юг, человеческую дверь и куриную дверь.(Зона 077-HE-002)

Внешне трудно отличить птичник, предназначенный для кур-несушек (птичник), от того, где обитателям суждено было стать мясом (птичник), поэтому здесь оба типа рассматриваются вместе как общие «птичники». Внутри птичника-несушки будут насесты и скворечники, но в птичнике для бройлеров не будут скворечники, и, таким образом, можно будет собрать больше птиц на той же площади в квадратных футах.

Layer House, графство Нортумберленд, гр.1960.
На самом деле это амбар с шестом (середина-конец 20 века), который, по-видимому, использовался для выращивания домашней птицы. Ящики для скворечников
видны здесь по внешним краям, а внутри все еще видны насесты, пандусы и кормовые площадки.

В целом, большинство сохранившихся птичников в штате датируются не ранее рубежа двадцатого века. Они появляются во всех исторических сельскохозяйственных регионах. Материалы (каркас перед бетоном), расположение (ориентированное на дом перед сараем) и размер (от маленького до большого, одноэтажный предшествует двухэтажному) могут дать подсказки для датировки.Влияние расширения штата Пенсильвания и других элементов сельскохозяйственного предприятия было заметно, поэтому во внешнем виде птичников меньше региональных различий. Тем не менее, важно отметить, что фермерские семьи часто импровизировали птичники, в частности, перестраивая другие здания, обычно добавляя уровни для гнезд и насест, а также вырезая окна в ранее сплошных стенах.

Птицефабрика демонстрирует растущее значение птицеводства в хозяйстве фермы.Даже в девятнадцатом веке размер фермерских стай был намного выше средних показателей по штатам в Северной и Западной ветвях региона Саскуэханна и в регионе Северного яруса, что отражало возможности местного рынка. Птицеводство также имело важное значение на юго-востоке и в районах (таких как округ Уэйн) с хорошим транспортным сообщением с крупными мегаполисами. Долина Коколамус в округе Джуниата стала известна инкубаториями и птицеводством в середине 20 века.

С наступлением депрессии на фермах в 1920-х годах птицеводство продолжало занимать прочное место в сельскохозяйственной экономике всего штата.Поскольку птицеводство стало более важным источником дохода фермерских хозяйств, оно привлекло внимание мужчин, в первую очередь агентов по распространению сельскохозяйственных знаний. Мужчины также стали более активно участвовать в птицеводстве на ферме, хотя работа с домашней птицей полностью перешла к мужчинам только после 1930 года. В отчетах агентов по распространению сельскохозяйственных знаний упоминаются «птицеводы», но на фотографиях в их коллекциях всегда изображены женщины на программных мероприятиях с участием птица. В любом случае, птицеводство по крайней мере до 1940 года может быть истолковано как аспект продуктивного труда женщин на ферме; впоследствии, как признак перехода птицеводства от женщин к мужчинам.

Двухэтажный птичник, поселок Страбан, округ Адамс, гр. 1960-75.
(Зона 001-СТ-002)

Металлический птичник, поселок Лоуэр Маханой, графство Нортумберленд, гр. 1960-75.
(Зона 097-LM-005)

Брудерный дом

Брудерный домик — это небольшое строение для вылупления цыплят. Брудерные дома часто отапливались печкой (поэтому обычно из центра крыши выступала дымовая труба). Они имели небольшую и часто квадратную опору и располагались рядом с фермерским домом, чтобы облегчить постоянный уход за этими домами. предоставили отапливаемое пространство для только что вылупившихся птенцов в молодости.Фермеры (обычно женщины) будут добывать «писков» из инкубатория и выращивать их, а не инкубировать яйца для вылупления.

Брудер Хаус, округ Колумбия, ок. 1950.
Имеет характерный прямоугольный след, небольшую площадь пола, окно, человеческую дверь,
и дымоход для печи, согревавший «взгляды».
Этот особенный бродерный дом находился совсем рядом с фермерским домом.

Колониальный дом

До появления современных систем массового содержания молодняк часто выращивался в «системе колоний», по сути, системе на свободном выгуле, в которой молодые птицы паслись.Небольшие переносные «колонии» служили передвижным укрытием на ночь, а также иногда содержали корм и воду. Сохранилось очень мало исторических примеров домов-колоний.

Колониальный дом, округ Центр, гр. 1990
Шест, торчащий из дома, простирается до другого конца, и два человека могут переносить эту небольшую конструкцию с одного места на другое.

Инкубаторий

В начале 20 века развивались специализированные инкубатории.Они произвели цыплят, которые были отправлены, когда им было несколько дней от роду. Известные исторические инкубаторы в Пенсильвании располагались в долине Коколамус округа Джуниата, в Центре-Холле, округе Центр, и в округе Нортумберленд. Специфические характеристики исторических зданий инкубатория полностью не определены.

План птичника, г. 1914 г.
(План из «Птичники для средней фермы», Карл Экблау, Строения фермы, 1914 г., 195.)

Предлагаемая новая птицефабрика в округе Чатем: 750 000 птиц, финансируется налогоплательщиками — и много секретов

Это поместье вдоль Old US 421 South около Голдстона планируется превратить в большую птицефабрику, принадлежащую Кайл Филдс, которая будет выращивать около 750 000 птиц в год.Земля принадлежит сенатору штата Тому Макиннису, чей риэлторский бизнес Iron Horse Properties продает эту собственность. Хотя земля выставлена ​​на продажу, вполне возможно, что Филдс все еще сможет обрабатывать ее в новом владельце. Ни Филдс, ни Макиннис не перезвонили и не попросили разъяснений. (Фото: Лиза Сорг)

Сенатор Том Макиннис из округа Ричмонд, хотя и не фермер, владеет землей

.

Предлагаемая птицефабрика недалеко от Голдстона в округе Чатем могла бы выращивать около 750 000 птиц каждый год вблизи важного водного пути, однако многие детали остаются в секрете, хотя средства налогоплательщиков финансируют большую часть строительства, и оно строится на территории сенатора штата. В результате расследования было обнаружено, что это не так.

Агентство сельскохозяйственных услуг Министерства сельского хозяйства США отвечает за ссуду. Сумма не указана в официальных документах, но федеральная политика ограничивает гарантированные операционные ссуды на уровне 1,75 миллиона долларов. USDA предлагает ссуды под гарантии FSA кредиторам, которые работают с фермерами, которые не могут брать займы в обычных банках.

Из-за ограничительной государственной и федеральной политики раскрытия информации имя фермера было удалено. Однако некоторые исправления были сделаны плохо, и имя фермера было Кайл Джексон Филдс.Согласно данным о собственности округа Чатем, он уже выращивает более 100 000 птиц в трех сараях на соседней улице Беар-Крик-роуд для фермы Mountaire. Филдс ищет ссуду на строительство четырех амбаров, каждый размером 66 на 400 футов и способных вместить 40 000 бройлеров каждый, которые он также разводит для Маунтэра. У компании есть большая бойня в 10 милях от города Силер.

Fields не ответили на телефонное сообщение с просьбой прокомментировать.

Компания сенатора штата

Тома Макинниса Watson Place LLC указана в качестве землевладельца для предлагаемой новой фермы в соответствии с номером налогового участка, указанным в публичном уведомлении Министерства сельского хозяйства США и подтвержденным в записях о собственности округа Чатем.Урочище площадью 64 акра, смесь леса и кустарника, находится в блоке 8800 Old US 421 South.

Сенатор Макиннис, республиканец на трех сроках, живет в округе Ричмонд. Как член сенатского комитета по сельскому хозяйству и природным ресурсам, он постоянно выступал за защиту промышленных ферм от контроля. Макиннис не отвечал на телефонные звонки в своем доме или в двух из его риэлторских компаний.

Отсутствие подробностей об этой индустриальной птицефабрике, субсидируемой налогоплательщиками, добавляет еще один уровень секретности к непрозрачной системе, защищающей агробизнес штата.Некоторые правила регулируют деятельность гигантских птицефабрик, которые в большинстве своем работают безнаказанно. Закон о фермах Северной Каролины, одним из спонсоров которого является Макиннис, запретил доступ к некоторым государственным записям. А новый федеральный закон, который в настоящее время оспаривается несколькими группами по защите окружающей среды, полностью освобождает проекты, получающие ссуды Агентства сельскохозяйственных услуг, такие как этот, от экологической экспертизы.

Поскольку Филдс подал заявку на ссуду в FSA до внесения изменений, Министерство сельского хозяйства США потребовало экологической оценки фермы, поскольку она использует федеральные средства.И обзор оценки показывает, насколько важно сделать эту информацию общедоступной, даже если она неточна.

Экологическая оценка, подготовленная FSA, настолько изобилует ошибками, что трудно дать содержательные комментарии по ней. Например, в оценке перечислены два разных адреса, по которым ферма расположена на противоположных сторонах дороги. Только сопоставив номер налоговой посылки, указанный в публичном уведомлении, можно было проверить адрес.

В оценке также утверждается, что поблизости нет поверхностных вод, даже несмотря на то, что участок граничит с Беар-Крик, притоком реки Роки в бассейне реки Верхний Кейп-Фэр.

В документе указано противоречивое количество цыплят, которые могут быть выращены. На нескольких страницах в документе говорится, что максимальное количество на стадо — 211 200 человек; на других страницах указана цифра 162 400. Количество стад в год оценивается в 4,7.

Менеджер по ссуде фермерского хозяйства USDA Сюзанна Симпсон, которая помогла подготовить экологическую оценку, сообщила Policy Watch по электронной почте, что несоответствия, отмеченные Policy Watch, будут добавлены в файл общественного обсуждения. Симпсон работает в офисе Министерства сельского хозяйства США в Монро, округ Юнион.

Через территорию отеля протекает безымянный приток Беар-Крик. Однако экологическая оценка Министерства сельского хозяйства США показала, что на территории нет поверхностных вод. (Карта: USDA)

Джонас Асбилл, специализированный агент по птицеводству Северной Каролины, подготовил «план управления пометом» для проекта независимо от Агентства сельскохозяйственных услуг. Асбилл сказал Policy Watch, что цифра в 162 400 человек является точной. «Я не могу разговаривать по номеру 211 200», — сказал он. Расчетное количество навоза, включая подстилочный материал, составляет 1 169 тонн в год.

Fields будет использовать систему управления сухой подстилкой, согласно оценке, и ферме не потребуется государственное разрешение. Лишь очень немногие птицефабрики, использующие «мокрую подстилку», должны иметь государственное разрешение на водопользование; большинство предприятий, которые якобы сохраняют подстилку «сухой», таковыми не являются, хотя эти отходы в конечном итоге разбрасываются на сельскохозяйственных полях, откуда они могут стекать во время сильного дождя.

План управления подстилкой для фермы требует, чтобы навоз был разбросан на «соседних фермах в сообществе в соответствии с передовой практикой управления, чтобы избежать возможного воздействия на воду и исчезающие виды.«Согласно оценке, лес по обеим сторонам участка будет фильтровать сток и отложения с фермы.

Конни Оллред, которая живет в округе Чатем и участвует в программе StreamWatch, отметила, что, согласно картам, собственность находится на безымянном притоке Беар-Крик и находится в пределах 100 футов от поймы. В своих комментариях Министерству сельского хозяйства США, которыми она поделилась с Policy Watch, Оллред отметила наличие двух других предприятий по концентрированному кормлению животных (CAFO) в пределах двух с половиной миль, также граничащих с Беар-Крик; В базе данных DEQ перечислено 18 участков обработки ила в водоразделе Беар-Крик выше по течению от предполагаемого участка CAFO.

«Кумулятивное воздействие предлагаемого CAFO в сочетании с уже существующими многочисленными источниками загрязнения в этом районе представляет серьезную угрозу поверхностным и грунтовым водам, а также качеству воздуха в районе, прилегающем к предлагаемому объекту», — сказал Оллред.

Беар-Крик является частью более крупного бассейна реки Кейп-Фир; всего в двух милях ниже по течению от предполагаемой фермы участок ручья внесен в федеральный список загрязненных вод как «удовлетворительный», поскольку загрязнение мешает водной жизни.

Райк Лонгест, содиректор клиники экологического права и политики Университета Дьюка, также проанализировал 180-страничную оценку. Лишь две из этих страниц посвящены «неблагоприятному воздействию на окружающую среду, которое десятки ученых задокументировали при изучении CAFO», — сказал он. «И эти страницы отклонили любые опасения по поводу воздействия на поверхностные воды, грунтовые воды или качество воздуха без какого-либо объяснения предпринятого процесса анализа, если таковые имеются».

Оценка исключает любое упоминание о фосфоре, загрязняющем воду, который будет производить предприятие.Это упущение игнорирует общие выводы Министерства сельского хозяйства США, перечисленные на его веб-сайте, о том, что «ежегодный помет типичного бройлерного птичника из 22 000 птиц содержит столько же фосфора, сколько в сточных водах сообщества с населением 6000 человек».

Это число эквивалентно 22 Голдстоунам, население 268.

Согласно оценке, четыре вида, находящихся под угрозой исчезновения, «могут встречаться» в пределах предлагаемой проектной территории, но не «в месте планируемой деятельности»: редкое растение гарперелла, дятел с красной кокардой; фингал Cape Fear, рыба; и пресноводная мидия атлантическая косинка.Таким образом, Министерство сельского хозяйства заключило, что не будет никакого воздействия на исчезающие и исчезающие виды.

Служба

Simpson не ответила на вопрос Policy Watch о том, посещал ли кто-либо из агентства эту собственность или же проверка была основана исключительно на исследовании документов.

Экологическая оценка или более сложный анализ воздействия, требуемый в соответствии с Законом о национальной экологической политике (NEPA), был одним из рычагов воздействия на общественность и другие наблюдательные органы для тщательного изучения этих крупных хозяйств.Эти экологические обзоры задокументировали потенциальный вред для соседей и сообществ, расположенных ниже по течению. Они также требовали предварительного уведомления и периода общественного обсуждения для новых или расширенных CAFO, как это произошло с проектом округа Чатем.

Беар-Крик, чуть ниже по течению от предполагаемой птицефабрики. (Фото: Лиза Сорг)

«Если экологическая оценка была недостаточной, кто-то мог бы оспорить ее, и они должны были бы сделать ее заново», — сказал Ким Хантер, старший юрист Южного центра экологического права.

Но из-за серии отмены нормативных требований администрацией Трампа эти субсидируемые налогами хозяйства могут больше не подпадать под действие NEPA и его экологической экспертизы, по крайней мере, до утверждения кредита.

На прошлой неделе несколько групп, включая Waterkeeper Alliance и Фонд правовой защиты животных, подали в суд на федеральный совет по качеству окружающей среды, который отвечает за изменение закона. Изменение закона, писали юристы истцов, теперь предполагает, что эти объекты не оказывают воздействия на окружающую среду, и полностью освобождает их от NEPA.”

В отличие от свиноводства, которое регулируется государством, хотя и незначительно, птицеводство в Северной Каролине получает пропуск. Из-за закона Северной Каролины, защищающего промышленность, Департамент качества окружающей среды штата настолько мало контролирует птицеводство, что не знает фактического количества ферм или отдельных птицеводческих хозяйств. Департамент сельского хозяйства штата ведет подсчет, но считает эту информацию конфиденциальной. Частично основываясь на данных облетов с воздуха, органы охраны окружающей среды подсчитали, что количество кур и индеек в Северной Каролине составляет не менее 538 миллионов.

В последние годы даже самые безобидные законодательные предложения, рассматривающие птицеводческую отрасль, не были приняты комитетом. Во многом это произошло благодаря члену палаты представителей Джимми Диксону, сенатору Бренту Джексону и Макиннису, которые постоянно сопротивляются таким мерам.

Макиннис был одним из соавторов последнего Закона о фермах штата Северная Каролина, который удалил некоторые записи Района по охране почв и водных ресурсов, касающиеся промышленных животноводческих хозяйств, включая птицеводство, из законов о публичных записях.Это действие отражало закон о сельском хозяйстве США 2008 года, который по-прежнему разрешает федеральным агентствам хранить секретную информацию о сельскохозяйственных операциях, сельском хозяйстве или природоохранной деятельности, даже если вовлеченные люди получают ссуды и субсидии Министерства сельского хозяйства США, обеспеченные налогоплательщиками. По данным на 31 декабря 2019 года, USDA предоставило $ 115,7 млн ​​прямых и гарантированных кредитов 2186 заемщикам в Северной Каролине.

А в июне 2019 года Макиннис выступил против меры, введенной сенатором штата.Харпер Петерсон, который позволил бы штату просто изучить воздействие на здоровье и окружающую среду сухих отходов птичьего помета, подсчитать птицефабрики и их расположение в поймах рек, а также оценить, сколько помета они производят.

Выражая свое несогласие, Макиннис просто сказал: «Я люблю жареную курицу по воскресеньям».

Чтобы прокомментировать экологическую оценку фермы Fields, отправьте электронное письмо на адрес [адрес электронной почты защищен].

Птица | Munters

Системы вентиляции Munters для бройлеров и кур-несушек спроектированы таким образом, чтобы обеспечивать точный контроль микроклимата внутри помещения, даже когда климат за пределами здания является экстремальным или меняющимся.

Климатические условия контролируются с помощью ряда продуктов Munters, включая вентиляторы, испарительное охлаждение, обогрев, впускные отверстия и прецизионные регуляторы.

Летом фермеры могут испытывать тепловой стресс у своих популяций птицы, что отрицательно сказывается на росте и продуктивности бройлеров и несушек, чего следует избегать при интенсивном птицеводстве. Это делает скорость воздухообмена и скорость вентиляции решающими при выращивании цыплят или производстве яиц.

В зимний период или в более прохладное время года, в зависимости от того, где находится производство, минимальная вентиляция имеет решающее значение. Из-за роста цен на энергию фермеры хотят ограничить количество свежего воздуха до уровня, необходимого для поддержания достаточного качества воздуха в птичнике для бройлеров или несушек. Если минимальная скорость вентиляции будет превышена за счет притока большего количества холодного воздуха извне, затраты фермера на отопление увеличатся, а рентабельность фермы окажется под угрозой.

FCR, или коэффициент конверсии корма, можно решить с помощью климатического оборудования Munters.Существует явная корреляция между поддержанием правильных условий окружающей среды в помещении, избегая колебаний температуры, и оптимизированным FCR. Даже самые незначительные изменения FCR при любой данной цене корма могут иметь существенное влияние на финансовую маржу фермера.

Все это говорит о том, что контроль окружающей среды в несушках или птичниках для бройлеров имеет решающее значение и, согласно философии Munters, он должен осуществляться с минимально возможным воздействием на окружающую среду, а вместо этого — с соблюдением экологических требований.

Munters располагает оборудованием и знаниями, которые помогут вам взять под контроль и создать идеальный климат для бройлеров, несушек или племенных животных.

Связанное содержание для птицы

Здоровье органов дыхания на птицефабрике

Сельское хозяйство
рабочие подвергаются многочисленным респираторным заболеваниям на рабочем месте.
Пестициды, удобрения, пыль, дезинфицирующие средства, краски и
газы — это лишь некоторые из опасностей, с которыми можно столкнуться.В результате длительного воздействия могут развиться серьезные респираторные проблемы.
к любому из этих загрязняющих веществ в воздухе.

Несмотря на
меньше курить, у фермеров увеличиваются показатели хронического бронхита.
Компоненты сельскохозяйственной пыли и газов достаточно
раздражает дыхательные пути легких, вызывая перепроизводство слизи
приводящий к повторному кашлю с мокротой.Эти респирабельные опасности
также являются фактором астмы и аллергических проблем (жидкий
нос и раздраженные глаза), которые могут возникнуть при первоначальном воздействии.

Чтобы избежать
эти респираторные заболевания в птичнике,
важно распознавать конкретные опасности и износ
надлежащая защита органов дыхания. Этот информационный бюллетень поможет
выявить опасность, предложить методы снижения воздействия,
выберите подходящий респиратор и, следовательно, убедитесь, что
здоровье и здоровье ваших сотрудников.

Респираторный
опасности обычно классифицируются как дым и пары, брызги
и туманы, пыль, газы и пары. Дым и пары
очень крошечные твердые частицы, взвешенные в воздухе. Они могут быть
образуются в результате сварки до горения пластмассовых материалов. Спреи
и туман — это маленькие капельки жидкости, образующиеся при распылении
пестициды, краски, дезинфицирующие средства и др.Пыль приостановлена
твердые частицы большого размера. Может образовываться пыль
от измельчения, фрезерования, сверления или созданного в птицеводстве
дом или в пыльном поле. Газы и пары — это молекулы
в воздухе и обычно встречаются в замкнутых пространствах. Примеры
в птичник входят аммиак и угарный газ из
выхлоп двигателей тракторов или погрузчиков с бортовым поворотом.

Пыль

Пыль
в птичнике — это забота производителей.
Некоторые факторы, влияющие на концентрацию пыли, включают птиц и
возраст подстилки, температура, относительная влажность, интенсивность вентиляции,
время суток и активность птиц. Защита органов дыхания становится
особенно актуально, когда в домах поднимается запыленность, например
как в холодную погоду, когда вентиляция снижена, с
наросты и в период выращивания.Птичник
пыль содержит частицы корма и фекалий, перьевые бородки,
остатки кожи, фрагменты грибков и споры, бактериальные и бактериальные
фрагменты, вирусы и частицы мусора. Этот тип пыли
обычно называют органической пылью, так как она получается из
материалы, образованные живыми организмами. Такая пыль была вообще
считается неприятным или инертным, что означает, что в нем мало вредных
влияние на легкие.Новое исследование показывает, что, поскольку
пыль из птичников в основном является органической и содержит бактерии
и других биоактивных веществ инертным не может считаться.

Птица
домашняя пыль также содержит так называемые эндотоксины, которые
являются токсинами грамотрицательных бактерий. Эти воспалительные вещества
может вызвать токсиновую лихорадку, похожую на грипп.Симптомы
включают головную боль, тошноту, кашель, раздражение носа, грудь
герметичность и мокрота. Эндотоксины ответственны за ряд
острых и хронических заболеваний, связанных с работой, таких как
упомянутое выше.

Аммиак

Аммиак
распространен в большинстве птичников и особенно во время
зимние месяцы.Производится при разложении азотистых
соединений и отличается резким и резким запахом. Аммиак
концентрация может быть особенно опасной для вашего здоровья
в периоды минимальной вентиляции. Это может быть между
стает при закрытом птичнике или в период выращивания.

Аммиак
считается раздражителем и легко воздействует на глаза и
дыхательные пути.Аммиак может увеличить восприимчивость
дыхательной системы к болезнетворным микроорганизмам, переносимым по воздуху. Это до
к нарушению оттока слизи и цилиарной деятельности в верхних дыхательных путях
тракт, который является первой линией защиты от болезней у людей
и птица.

Последние
исследования показали, что уровень аммиака может легко превышать OSHA
и рекомендуемые уровни ACGIH.Рекомендуемый уровень для краткосрочного
экспозиция (15 минут) не превышает 35 частей на миллион. К сожалению,
многие птицеводы, которые работали в среде с высоким содержанием аммиака
в течение многих лет не могут обнаружить аммиак ниже 50 ppm.

Если вы
попадают в эту категорию лиц, существует несколько методов
обнаружения аммиака. К ним относятся лакмусовая бумага, обнаружение
лампы и электронные устройства.Точность, простота эксплуатации
и калибровка, и стоимость — факторы, которые следует учитывать при выборе
устройств для обнаружения аммиака, наиболее подходящих для ваших нужд.

Другое
Опасности для органов дыхания

Пестициды,
дезинфицирующие средства и поправки на подстилку — другие потенциальные респираторные
опасности на птицефабриках.Эти продукты безопасны при нанесении
согласно рекомендациям производителя. Однако они
может вызвать серьезные проблемы со здоровьем при несогласованном применении
с рекомендованными процедурами нанесения и без соответствующих
средства защиты органов дыхания и индивидуальной защиты. Также помните
все химические вещества несовместимы, поэтому смешивание некоторых
химические вещества могут нанести серьезный вред вашему здоровью и
ваша семья.

Пользователя
сельскохозяйственных химикатов следует внимательно прочитать и понять
информацию на этикетке, в частности, об опасности для здоровья и
меры безопасности. Если есть вопросы, не сомневайтесь
чтобы связаться с розничным поставщиком, производителем или расширением
Обслуживание.

Вышеуказанное,
выявленные респираторные опасности попадают в организм через
легкие, которые являются наиболее уязвимым путем проникновения.Вход
через легкие представляет собой самый быстрый и самый прямой
маршрута из-за большой площади поверхности. Всего 100 кв.
метров (1076 кв. футов) или примерно площадь теннисного корта.

Легкие
имеют встроенные механизмы защиты от посторонних предметов.
Кашель и чихание помогают удалить некоторые загрязнения, но
емкость легких ограничена.Если другие меры
контроль экспозиции, такой как вентиляция, недоступен или
недостаточны, респираторные защитные устройства должны быть
изношенный.

• Одноразовые
  респираторы для твердых частиц или респираторы защищают от пыли
  частицы и немного тумана.
  Все противоаэрозольные респираторы прошли новейшие испытания.
  требование будет иметь сертификационную этикетку с NIOSH
  и эмблемы Министерства здравоохранения и социальных служб (DHHS).Они изготовлены из профилированного фильтрующего материала, удерживаемого
  голова двумя ремнями.
• Химическая промышленность
  патронные респираторы защищают от газов и паров
  использование одного или двух сменных картриджей, содержащих вещество
  который поглощает определенные газы и пары. Эти респираторы
  также поставляются со сменными фильтрами предварительной очистки.Эти картриджи
  имеют цветовую маркировку для удаления различных газов. В целом,
  черные картриджи используются для фильтрации органических паров при
  зеленый — для аммиака.

• с питанием
  воздухоочистительные респираторы пропускают окружающий воздух через фильтр
  и в маску. Перезаряжаемый батарейный блок прилагается
  к поясу владельца.Такой респиратор особенно
  полезен для людей с заболеваниями сердца и легких, которые
  может быть невозможно использовать другие респираторы, или для отдельных лиц
  с бородой или бакенбардами, которые не могут хорошо сочетаться с
  другие респираторы.

• автономный дыхательный аппарат
  или автономные дыхательные аппараты поставляют безопасные
  воздух и полностью защитит вас от токсичных газов.

Работодателей
OSHA требует оценки рабочего места для определения
если респираторные опасности присутствуют или могут присутствовать.
Если опасности обнаружены, работодатели должны выбрать и повлиять на
сотрудники, должным образом снабженные респиратором, подходящим для защиты
от существующих опасностей.

Кодировка
система используется производителями, чтобы помочь пользователям выбрать правильный
тип респиратора для своей работы.Следующие системы кодирования
уместны:

• ТК
  коды. Это относится к испытаниям, проведенным Национальным институтом.
  по охране труда (NIOSH). Код TC-21C
  означает, что респиратор отфильтровывает даже мелкие частицы.
  в виде пыли и спор плесени. TC-23C означает респиратор.
  отфильтровывает определенные газы и пары, такие как
  выделяется некоторыми сельскохозяйственными химикатами.Проверить с
  к местному дилеру защитного оборудования, чтобы убедиться, что респиратор
  и / или картридж подходящего типа.

• N,
  Коды R и P. Эти коды сертификации применимы только к автономным
  Респираторы с сажевым фильтром. Обозначение «N»
  означает, что респиратор не устойчив к маслу; «Р»
  означает устойчивость к маслам; и «P» означает
  блок маслостойкий.Все три класса фильтров будут
  доступны с уровнями эффективности 95%, 99% и 99,7%. Для
  Например, респиратор с маркировкой N95 будет означать, что он
  КПД не менее 95% и не устойчив к маслам.

Примечание
что у ваших респираторов есть ограничения. Сервис
срок службы фильтра во всех трех категориях ограничен соображениями
гигиены, повреждений и сопротивления дыханию.Все фильтры
следует заменять всякий раз, когда они повреждены, загрязнены или вызывают
заметно повышенное сопротивление дыханию (например, вызывая дискомфорт
владельцу).

Частица
респираторы с химическими картриджами не защищают от кислорода
недостаток или загрязнение, не покрытые их соответствующими
этикетка или номер разрешения NIOSH, например TC-23C.Частица
респираторы также забиваются частицами, что приводит к
дыхание затруднено. При замене картриджей помните
что данный картридж защищает только от определенных
виды и концентрации газов или паров. Прочтите этикетку
на картридже, чтобы обеспечить правильное использование.

Там
некоторые медицинские соображения при выборе респираторов.Если у пользователя сердечное заболевание, астма, эмфизема или другое
хронические заболевания легких, им следует проконсультироваться со своим врачом
перед использованием респиратора.

Только

плотная посадка защищает вас, поэтому следуйте инструкциям производителя
инструкции внимательно. Респираторы бывают разных размеров,
так что найдите тот, который лучше всего подходит.Форма твоего лица,
волосы на лице, зубные протезы или состояние кожи могут предотвратить
плотное прилегание. Чтобы респираторы работали эффективно, они
должны пройти испытание на посадку в соответствии с OSHA 29 CFR 190.134.
Неправильно подобранный респиратор может привести к попаданию загрязняющих веществ.
входить в зону вокруг лицевой маски и вдыхать ее носитель.

Следующие
проверки должны выполняться каждый раз при отключении питания, очистке воздуха
респиратор используется:

• Положительно
  Проверка посадки под давлением
  1)
  Наденьте респиратор в соответствии с инструкциями производителя.
  2) Закройте клапан выдоха ладонью.
  3) Мягко выдохните и задержитесь примерно на 10 секунд.
  4) Проверьте, не выпирает ли маска немного.
  5) Попробуйте различные выражения лица, такие как улыбка и
  хмурый взгляд.
  6) Если маска остается выпуклой и нет
  утечки воздуха между лицом и лицевой маской, у вас
  правильно подобранный респиратор.
• 
  Проверка посадки с отрицательным давлением

  отрицательный Проверка посадки под давлением

  1)
  Наденьте респиратор в соответствии с инструкциями производителя.
  2) Закройте воздухоочистительные элементы ладонями
  руки.
  3) Мягко вдохните и удерживайте около 10 секунд.
  4) Убедитесь, что маска слегка сжимается.
  5) Попробуйте различные выражения лица, такие как улыбка и
  хмурый взгляд.
  6) Если маска остается свернутой и нет
  утечки воздуха между лицом и лицевой маской, у вас
  правильно подобранный респиратор.
• Пыль
  Проверка подгонки маски

  Пыль / туман Проверка подгонки маски

  1)
  Наденьте респиратор в соответствии с инструкциями производителя.
  2) Прижмите металлический зажим для носа (если есть) к лицу.
  чтобы обеспечить плотное прилегание.
  3) Обхватите обеими руками переднюю часть маски и вдохните.
  (Не давите на маску).
  4) Убедитесь, что маска притягивается к вашему
  лицо.
  5) Попробуйте различные выражения лица, такие как улыбка и
  хмурый взгляд.
  6) Если маска втянута и утечки воздуха не обнаружено
  вокруг лицевой маски, у вас есть правильная посадка.

Техническое обслуживание
от пыли или одноразовой маски довольно просто — выбросьте их
после того, как вы их используете. Когда маска забивается и дышит
сложно, заменить на новый. Никогда не мыть и не пытаться
продуть наши респираторы или фильтры.С полумаской с патроном
фильтр, вымойте маску теплой водой с мягким моющим средством,
и продезинфицируйте в соответствии с инструкциями.

Осмотреть
вашу маску регулярно на предмет трещин и вмятин, и храните ее в
чистое, прохладное, сухое место. Поскольку картриджи становятся менее эффективными
при использовании замените их в соответствии с инструкциями производителя.
Когда респиратор не используется, храните его в сухом контейнере.
например, в запечатанном пластиковом пакете или закрытом контейнере.Не надо
хранить под прямыми солнечными лучами, так как это может испортить респиратор.
и / или ремни. Для удобства их можно хранить в
рабочая зона, если она защищена, как указано выше.

Для эксперта
советы и большее разнообразие, всегда работайте с защитным оборудованием
поставщики. Некоторые универсальные склады для фермерских хозяйств, кооперативы и
в аптеках есть респираторы.Почтовый перевод также является экономичным
и удобный способ приобретения самых разных видов.

В зависимости
в зависимости от поставщика и закупленного количества, одобрено NIOSH
респираторы от пыли можно купить всего за 1,50 доллара за штуку.
Это небольшая плата за личное здоровье

Авторов:
Рональд С.Jester, P.E., специалист по безопасности расширений
Джордж В. Мэлоун, специалист по птицеводству

«Кооператив
Дополнительное образование в области сельского хозяйства и домашнего хозяйства, Университет
штата Делавэр, Государственный университет штата Делавэр и США
Департамент сельского хозяйства сотрудничает. Джон Най, директор.
Распространяется во исполнение Актов Конгресса от 8 мая и
30 июня 1914 года.Это политика Delaware Cooperative Extension.
система, согласно которой никто не должен подвергаться дискриминации
по признаку расы, цвета кожи, пола, инвалидности, возраста или национальности
происхождение »

Публикация №: SF-8

Финансирование
Разработка этого учебного материала поддержана грантом № 407 / CCU208030-09.
награжден CDC / NIOSH

Информация об отказе от ответственности и воспроизведении: Информация в
NASD не представляет политику NIOSH.Информация включена в
NASD появляется с разрешения автора и / или правообладателя.
Более

Выращивание овощей на гидропонике в птичниках

В июне 2018 года последние бройлеры были помещены на тракторный прицеп и отправлены с фермы Данмор Хит в Кордове, штат Мэриленд.

Для Вики и Марка Сампа, которые выращивают бройлеров на ферме с конца 80-х, это был конец трудного пути. В течение двух лет они выращивали цыплят-бройлеров для Perdue Farms, но их количество сократилось до двух в год. Однажды они выращивали пять стай кур в год и были уверены, что будут получать стабильную зарплату за свою работу. Но их защитного одеяла не было.

«Я сказала мужу осенью, что мы должны что-то делать с птичниками.Мы не можем просто оставить их пустыми, — говорит Вики. «Мы много работали, чтобы им заплатили, и это современные птичники. Мы должны были что-то с ними делать ».

Случайная встреча с представителем компании по выращиванию лосося, которая покупала старую птицефабрику менее чем в миле от их дома, открыла новую возможность: гидропонику.

Сегодня сладкий запах базилика и салата исходит от части одного из их домов размером 42 на 550 футов. Sumps сотрудничает с Envista Farms, компанией, которая установила гидропонные фермы на складах в Пенсильвании.Кевин Дойл, основатель Envista Farms, говорит, что цель состоит в том, чтобы расширить гидропонику в большем количестве птичников на Восточном берегу, но ключевым моментом является совершенствование системы в Данмор-Хит.

Подготовка дома

Сампс встретил Дойла прошлой осенью. Дойл преобразовал старые склады в Пенсильвании в помещения для выращивания на гидропонике, но сначала он не был уверен, подойдет ли птичник.

«Мой страх перед выращиванием в птичнике, как вы поддерживаете температуру? Мне все говорили, чтобы я не беспокоился об этом, потому что они уже согревают их для птиц», — говорит он.

Крис Торрес РАБОТА В ПРОЦЕССЕ: С тех пор, как в январе были заложены первые семена, Вики говорит, что она возится с системой, чтобы растения росли быстрее.

Но прежде, чем можно было посеять семена и построить столы, дом, который в течение 20 лет использовался для выращивания птиц, нужно было тщательно очистить и продезинфицировать.

Приямки и несколько их сотрудников вымыли дом под электроэнергией, чтобы удалить остатки куриного помета с потолка и стен. Затем они промыли второй раз отбеливателем, чтобы убить патогены.Дойл говорит, что этот процесс похож на уборку дома, зараженного птичьим гриппом.

Компания Sumps вложила средства в дополнительные улучшения, включая новые светодиодные фонари над столами, боковые панели из поликарбоната вместо боковых штор и новые электрические системы.

Дойл предоставил семена для выращивания первого урожая.

«Мы начали строить столы на рождественскую неделю, и сейчас они в полном порядке», — говорит она.

Самп говорит, что она немного знакома с гидропоникой.В 2004 году Самп начал выращивать однолетние растения для Bell Nursery в теплице, построенной рядом с одним из птичников. Она знакома с процессом выращивания на гидропонике, но никогда раньше не выращивала растения таким способом.

«Ну, во-первых, рост в воде сильно отличается от роста в почве», — говорит она.

Посажены первые семена

Восемь деревянных столов для выращивания растений были размещены внутри дома со светодиодными лампами, свисающими над ними, и резервуарами под каждым столом.

Первые посевы были посажены в конце января. Семена базилика выращивали в пенной среде в одном из столов, и им потребовалось около 14 дней, чтобы прорасти. После выращивания семена пересаживали на другой стол для выращивания с водой, питающей корни питательными веществами, необходимыми для роста.

Это было нервное время для Дойла, который все еще не был уверен, что в домах будет достаточно тепла, чтобы вырастить урожай. Серьезное испытание было в начале февраля, когда температура резко упала.

«На улице было 6 градусов тепла, а в доме — 74 градуса.Все росло, как часы », — говорит он.

Крис ТорреСТРИГАЕТ РИСК: Вики говорит, что она готова пойти на риск, выращивая гидропонные овощи, чтобы что-то заработало в простаивающих домах.

После выращивания гидропонной культуре для достижения зрелости может потребоваться от четырех до пяти недель, поэтому общий процесс занимает от шести до восьми недель.

Весь процесс был методом проб и ошибок. Самп говорит, что им нужно больше электроэнергии для поддержки светодиодного освещения, поэтому их местный поставщик электроэнергии обновил свои услуги с 240 до 480 вольт.Это было завершено две недели назад.

Они также должны были уравновесить pH на полу, чтобы контролировать уровень аммиака. Дойл говорит, что они намазывают пол уксусной кислотой, чтобы сбалансировать уровень pH, прежде чем засыпать его гравием.

Совершенствование системы

Самп говорит, что потребовалось два месяца, чтобы разобраться во всем: от того, когда начинать посев семян, сколько питательных веществ нужно подкормить и когда собирать урожай.

«Есть гидропонный базилик и салат, зеленый лист и красный лист салата, а также салат ромэн», — говорит она.«Но мы посмотрим, какая из них растет быстрее всего. Цель игры — сократить ваши недели, чтобы вы могли быстрее выпустить свой продукт.

«На данный момент салат там выращивают немного медленнее. Я пытаюсь сделать это быстрее «.

Дойл говорит, что он уже заключил контракт с местными сетями продуктовых магазинов, включая ShopRite и Safeway, на поставку гидропонного салата под маркой Envista в магазины. По его словам, недавний тест на патогены, проведенный Университетом Делавэра, не выявил патогенов.

Дойл говорит, что он также планирует продавать базилик и салат на местных фермерских рынках.

«В любом бизнесе важен объем, поэтому, если вы можете вырастить что-то быстрее и сделать его более плотным, то вероятность получения положительного дохода выше», — говорит он.

Большой потенциал, но большой риск

Успех Dunmore Heath будет иметь решающее значение для привлечения большего числа производителей. Дойл говорит, что еще один проект гидропоники птичника в округе Кэролайн близится к завершению. По его словам, на стадии завершения находятся еще два проекта в Делавэре, еще 10 находятся на различных стадиях предварительной разработки.

Гордон Джонсон, специалист по овощам и фруктам Университета Делавэра, говорит, что в прошлом предпринимались и другие попытки перепрофилировать неиспользуемые птичники, включая аквакультуру, теплицы и грибы.

«Основная проблема в том, что птичник предназначен для выращивания птицы, а не для других целей. С учетом сказанного, производство с внутренним освещением имеет наилучшие шансы, которые я видел. Экономика будет зависеть от рынков, стоимости энергии и стабильности рынка », — говорит Джонсон.

А гидропоника стоит недешево.

Chris Torres НЕОБХОДИМЫЕ ОБНОВЛЕНИЯ: Наряду с улучшенным светодиодным освещением и тщательной очисткой боковые панели из поликарбоната заменили традиционные боковые занавески птичника.

«Производители должны будут удалить с пола немного грунта и залить край чистой засыпкой, а затем покрыть геотекстилем, в идеале чистым; продезинфицировать и покрыть пластиком стены и потолок; и очистите и продезинфицируйте все используемые вентиляционные отверстия и вентиляторы. Это значительные затраты », — говорит он.«Однако настоящие основные затраты связаны с гидропонными системами выращивания (резервуар, питательная пленка или ведра с капельницей), а затем на освещение, которые являются основной статьей расходов. Одно только освещение будет стоить более 100 000 долларов в зависимости от размера дома. Для дома размером 500 на 40 футов стоимость составит более 200 000 долларов ».

Дойл говорит, что потенциал для этих типов гидропонных операций по выращиванию в птичниках вполне реальн.

«Если подумать, салат выращивают в Калифорнии 10 месяцев в году, и, по данным Министерства сельского хозяйства США, в среднем человек съедает 1 дюжину кочанов салата в год», — говорит он.«Итак, в пределах пяти часов от восточного берега Мэриленда или восточного берега Делавэра у нас проживает около 60% населения страны. Таким образом, если мы сможем вырастить на полную мощность, мы сможем производить 20 000 дюжин кочанов салата в год на птичник.

«Мы не пытаемся изменить рынок, мы просто пытаемся помочь фермерам и дополнить рынок».

Птицеводство в Арканзасе: жизнь по контракту

Концентрация рыночной власти в руках очень небольшого числа корпораций определяет почти каждый сельскохозяйственный сектор в США.С., продолжая вытеснять семейных фермеров с земли, в то время как корпорации получают власть и влияние в нашей продовольственной системе. Но, пожалуй, наиболее тяжелая ситуация сложилась в птицеводстве, где фермеры — все, кроме крепостных в феодальной экономической системе, которая направляет прибыль корпоративным интеграторам. Клатчфилды видели, как многие из их друзей терпят те же невзгоды, что и они, часто теряя в результате свои фермы — судьба, которой Карен и Митчелл надеются избежать.

Так как же выглядит корпоративная власть? Ниже мы освещаем историю Крачфилдса и две другие истории фермерских семей в Арканзасе, которые также выращивали цыплят по контракту с Тайсоном.К сожалению, истории, которые они рассказывают, похожи на те, которые мы слышим по горячей линии Farm Aid в течение многих лет. Мы продолжим работать, пока семейные фермеры не добьются справедливости.

Карен и Митчелл Кратчфилд

У Карен и Митчелла Кратчфилдов сельское хозяйство укоренилось в их ДНК. Они оба выросли в фермерских семьях, прежде чем унаследовали 13 акров земли в Арканзасе от деда Карен в 1978 году. С тех пор они расширили свою землю до 42 акров, которая теперь называется Ферма Грэнни Крик.«Мы люди, которые просто обожают ферму и землю, — говорит Митчелл.

В настоящее время Crutchfields выращивают коров и свиней в дополнение к продаже древесины со своей лесной фермы, но их корни лежат в птицеводстве, которое они выращивали в течение 25 лет, пока требования их птицеводческого интегратора не вытеснили их из бизнеса в прошлом году

Жизнь по контракту

Когда Карен и Митчелл поженились в 1987 году, они решили построить два птичника для выращивания цыплят-бройлеров. Они думали, что выращивание цыплят — это возможность Карен работать, воспитывая троих детей дома.В 1990 году компания Crutchfields добавила третий птичник, а в 1999 и 2000 годах они добавили еще три птичника, чтобы разводить птицу для Tyson Foods, Inc.

.

Пара описывает семейную ферму как нечто, что передается из поколения в поколение, как способ внести свой вклад в жизнь общества через землю. Они думают о семейной ферме как о месте, где можно жить, растить детей и, надеюсь, зарабатывать на жизнь, но это может быть проблемой, когда Тайсон является такой могущественной компанией (это третья по величине публичная компания Арканзаса).Крачфилды считают, что корпорация с таким финансовым влиянием имеет невероятное влияние в политической сфере, а это может сделать семейного фермера бессильным.

Сценарий нетипичен для птицеводческой отрасли США, где крупные корпорации, называемые «интеграторами», заключают контракты с птицеводами. Интегратор предоставляет фермерам цыплят, корма, лекарства и технических консультантов для надзора за производством на ферме. Компания сохраняет за собой право собственности на птиц и ожидает, что производители будут выращивать свои стада в соответствии с очень конкретными программами управления, часто требующими от производителей дорогостоящих инвестиций в жилищное строительство и оборудование для выращивания птицы.В конце периода выращивания компания забирает стадо и платит фермеру за фунт.

Контракты на птицеводство, подписанные интеграторами, предоставляют компаниям значительную власть над производителем. В течение 25 лет, когда Карен и Митчелл выращивали птицу для Тайсона, размер их вознаграждения оставался стабильным на уровне менее 5 центов за фунт, однако от них требовалось постоянно улучшать и модернизировать свои помещения, удерживая их в постоянном состоянии задолженности. В прошлом году Тайсон потребовал, чтобы пара установила новые компьютеризированные дома для затемнения, обновление, которое стоило бы более 300 000 долларов.«Они контролируют то, что вы делаете, и мы, наконец, сказали« нет », — вспоминает Карен. «В тот момент затраты на обновление были бы равны повторной покупке фермы».

«Я хотел бы, чтобы к фермерам относились одинаково, чтобы они могли зарабатывать на жизнь, вместо того, чтобы здоровяк получал все, а производители — ровно столько, чтобы выжить».

Тайсон прекратил посылать цыплят на Костыльные поля в марте 2012 года, и они решили принять меры. Карен нашла адвоката Даниэль Даймонд и адвоката семейной фермы Терри Спенса, которые были связаны с Социально ответственным сельскохозяйственным проектом.Когда их кредитор был готов забрать их землю, Даниэль и Терри помогли Крачфилдам объединиться с звездным составом адвокатов и экспертов в области пищевых продуктов, фермерских хозяйств и организаций по защите прав потребителей в стране. Вскоре команда смогла помочь Карен и Митчелл найти местного поверенного, Тодда Херцбурга из Фейетвилля, который представлял их интересы в судебном разбирательстве по делу о банкротстве согласно главе 12, чтобы спасти их дом и ферму. Вначале защитник фермерских хозяйств Farm Aid Джоэл Мортон давал им советы и продолжает оставаться источником поддержки.

Хотя будущее остается неопределенным, Карен и Митчелл обращаются к другим производителям, которые были отвергнуты их интеграторами и столкнулись с потерей своих ферм, поощряя их делиться своими историями. Отмечая жизненную важность птицеводов Америки, Карен сказала: «Мы работаем над тем, чтобы помочь не только нам, но и многим другим людям».

Рэнди Джеймс

Рэнди Джеймс, фермер в третьем поколении из Хагарвилля, штат Арканзас, живет всего в миле от дома своего детства.Сегодня он занимается животноводством на той же земле, где его отец работал с 1940-х годов.

Прежде чем заниматься сельским хозяйством, Рэнди окончил школу со степенью бухгалтера и годами копил деньги. В 1985 году земля, которую арендовала его семья, была выставлена ​​на продажу, и он ухватился за возможность купить 500 акров. Начав с выращивания крупного рогатого скота по стопам своего отца, он решил построить первое птицеводческое хозяйство James Farm для получения дополнительного дохода, подписав контракт с Tasty-Bird в 1987 году.

Вспоминая об этом сейчас, Рэнди никогда не мог предсказать, как его карьера в сельском хозяйстве — то, что он всегда считал работой мечты — удастся.

Поворот к худшему

Tasty-Bird был единственным интегратором в области, где Рэнди мог продавать своих птиц, но компания много раз переходила из рук в руки, прежде чем Тайсон взял на себя управление. «Ранние интеграторы были довольно хороши, — вспоминает Рэнди, — но Тайсон в основном был сторонником Тайсона, и чем дольше я рос для них, тем очевиднее становилось, что фермер был последним человеком, о котором заботились.”

Заработная плата Рэнди по контракту с Тайсоном была основана на площади его курятников, а это означало, что количество выращиваемых им птиц не имело значения. После 15 лет выращивания такого же количества птиц Тайсон начал требовать, чтобы он выращивал больше без увеличения заработной платы, по сути, бесплатно предоставив Тайсону тысячи дополнительных птиц.

Его старые курятники не были оборудованы для содержания дополнительных цыплят, которых хотел Тайсон, поэтому Рэнди понял это, когда компания попросила его обновить.Хотя это было дорого, он придерживался требований, добавляя новые водопроводные линии, линии подачи и вентиляторы без увеличения заработной платы. Известно, что при более низких температурах цыплята едят больше, поэтому, чтобы сократить расходы компании на кормление, Тайсон потребовал, чтобы Рэнди установил новые обогреватели в птичниках за свой счет.

Тайсон также проявил свою силу, продержавшись в течение более длительного периода времени между стадами, оставив Рэнди без оплаты. До того, как Тайсон попросил Рэнди увеличить размер стада, между каждой стадией было около двух недель.Согласно новым правилам, Тайсон оставил Рэнди без цыплят на шесть недель.

В 60 лет Рэнди, наконец, надоело. Он отказался делать дорогостоящие инвестиции и ушел в 2007 году, зная, что это приведет к гибели его фермы.

«Они просто воспользовались нами», — говорит Рэнди. «Они дали нам птицу и доход, но это был их путь или шоссе, и я думаю, что их послужной список довольно очевиден. Задавайте вопросы любому цветоводу. Я не думаю, что кто-то действительно доволен ими после того, как они купили бизнес у Tasty-Bird.”

Теперь, сосредоточившись исключительно на выращивании крупного рогатого скота, Рэнди размышляет о важности конкурентного рынка для контрактных птицеводов. Без настоящей конкуренции корпорация сохраняет всю власть, оставляя семейному фермеру два варианта: присоединиться к корпорации или выйти из бизнеса.

Лавания Хейл

С помощью своих троих детей Лавания Хейл в течение 30 лет выращивала цыплят на своей семейной ферме площадью 20 акров в Арканзасе. Хотя она время от времени выращивала коров или свиней, основным бизнесом Лавании было выращивание цыплят.

Два года назад Хейлы удалили ферму после того, как Лавании потребовалась операция на глазу, а Девон, который в основном работал вне фермы, страдал артритом, из-за которого он не мог работать на ферме. Но в любом случае это было лишь вопросом времени; 20 лет низкой заработной платы Тайсона надолго создали трудности для Хейлов.

Фактически, за эти двадцать лет Лавания получила только одно повышение, что затрудняло получение прибыли от ее цыплят. А потом были дорогостоящие обновления.В то время как Лавания обычно контролировала температуру в птичниках, опуская шторы, что экономило энергию и деньги, стандарты Тайсона означали, что Хейлз должен был постоянно включать обогреватель или вентиляторы. Тайсон также постоянно требовал дорогостоящих улучшений, например, затемненных домов.

Манипуляторы рынка

По мнению Lavania, постоянные обновления были всего лишь уловкой, чтобы отобрать у компании старых фермеров. «Семейная ферма — это ферма, которой вы можете управлять и ожидать, что когда вы выйдете на пенсию, вы сможете передать ее своим детям, вместо того, чтобы закрывать ее.Она говорит, что, если бы она и Девон передали ферму своим детям, для них было бы дешевле начать с нуля, чтобы удовлетворить требования Тайсона, чем влезать в долги из-за постоянных модернизаций.

Lavania утверждает, что нынешняя система несправедлива по отношению к производителю, что делает невозможным продажу продукта независимо от крупного интегратора, такого как Tyson. Таким образом, небольшая семейная ферма полностью переходит в руки компании, что приводит к злоупотреблениям и значительным долгам у фермеров.

.

alexxlab