Самодельная кухня: Кухня из фанеры своими руками (фото + чертежи)

Разное / 22.02.1970 / alexxlab / 0

Кухня из фанеры своими руками (фото + чертежи)

Радость от покупки квартиры проходит довольно быстро и замещается она более актуальными вопросами: где взять мебель, если нет денег? В частности, этот вопрос особенно остро касается кухни: количество всевозможной утвари банально необходимо где-то хранить, не говоря о том, что всем этим необходимо пользоваться. Сегодня рассмотрим процесс создания кухни из фанеры своими руками — бюджетно, не слишком сложно и довольно практично. Поехали!

1. Реальный случай из практики

2. Чертеж и расчеты

3. Цены

4. Фото самодельных кухонь

5. Видео

1. Реальная кухня

Примерно в таком состоянии была кухня:

Поскольку переехать в собственную квартиру хотелось побыстрее, было принято решение сделать кухню своими руками с минимальным бюджетом.

Необходимые материалы:

• Фанера 10 мм
• Бруски
• Крепеж
• Мебельные петли
• Лак по дереву
• Пленка-самоклейка

Этот минимальный набор позволит соорудить простую кухню, которой можно будет удобно пользоваться.

Итак, было куплено 10 листов фанеры, бруски отыскались в деревенских закромах, в дополнение к ним найден и поликарбонат — это уже опция.

Также была найдена старая мойка, для установки которой низ был проклеен резиной — только там мойка надежно зафиксировалась и не гремела.

Фанеры, которая имеется в продаже, делится на 5 сортов, но в простейшем случае разделить ее можно по виду/назначению следующим образом:

• Лучшая – на фасады.
• Средняя – для столешницы.
• Остальная – полки и задние стенки.

После этого переходим к решительным действиям:

• Тщательно вымеряем все размеры кухни
• Продумываем план гарнитура
• Осуществляем распил фанеры и брусков
• Приобретаем крепеж (саморезы, металлические уголки, гвозди, мебельные петли)
• Производим монтаж кухни

По сути, пользоваться самодельной кухней из фанеры можно уже на этом этапе, но не будем лишним ее украсить и сделать запас прочности. Переходим к столешнице — на нее придется основной «удар»:

• Шкурим
• Покрываем лаком в несколько слоев
• Клеим пленку

При такой последовательности работ столешница выдержит все испытания на протяжении 2-3 лет, главное — ничего на ней резать.

Гарнитур из фанеры своими руками

Так выглядит кухня из фанеры на половине пути к своей готовности.

Параллельно производится монтаж фильтров и посудомоечной машины.

После того, как все собрано и установлено, можно приступать к декору нашего бюджетного гарнитура из фанеры. Нам понадобятся:

• Ручки
• Краска/самоклейка
• Рейлинги и светодиодная лента по желанию

В нашем случае кухни из фанеры точно так же своими руками была покрашена в несколько слоев. Поверхность и края желательно предварительно обработать шкуркой.

Кухня из фанеры окрашенная в синий цвет

Последний штрих — установка декоративной панели вокруг посудомойки. Это так же окрашенная фанера.

2. Чертеж и расчет материала

Попробуем рассчитать стоимость самодельного кухонного гарнитура на примере одного типового шкафчика, как это обычно бывает при заказе модульных кухонь.

Что	Сколько	Размер/кол-во	Размер
Боковые стенки	2 шт	82х52 см.	0,8528 м2
Полки	3 шт.	60х52 см.	0,624 м2
Столешница*	1 шт.	60х60 см.	0,36 м2
Задняя стенка + фасад	1 шт. + 1 шт.	60х82 см. + 60х78 см.	0,96 м2
Цокольный фасад	1 шт.	60х4 см.	0,024 м2
Всего фанеры:	2,8208 м2
Бруски для полок	4 шт.	52 см.	2,04 м
Бруски для столешницы	2 шт	60 см.	1,2 м.
Всего бруса:	3,24 м.
Саморезы	30 шт.
Ручки мебельные	2 шт.
Петли мебельные	4 шт.

*столешница рассчитана с напуском за самим шкафом для наиболее простой врезки труб и т.п. там же спрячется газовый шланг, провода и т.п.

3. Цены

Что	Сколько	Цена
Фанера, 10 мм.	2 листа (по 2,326 м2)	~7 у.е.
Брус, 50х50 мм.	3,24 м.	~2 у.е.
Саморезы	30 шт.	~1 у.е.
Ручки	2 шт.	~1 у.е.
Петли мебельные	4 шт.	~2 у.е.
Лак + краска*	5 у.е. и меньше
Самоклейка*	5 у.е. и меньше
Итого:	18 у.е.

*или

Расчет стоимости конечно не является конечным: гарнитур из фанеры, сделанный своими руками, всегда можно удешевить десятком различных способов.

В расчетах не включены стоимость инструментов и намеренно не указан необходимый список, цены указаны с запасом. Таким образом, нижний ярус прямой кухни 3 кв.м. обойдется примерно в 40 долларов, поскольку:

• Для шкафчика для мойки не нужна задняя стенка и столешница (для накладкой мойки)
• Возможно объединение нескольких шкафов в один — фанеры потребуется меньше
• От покупки бруса можно отказаться в сторону мебельных уголков
• Цоколь закрывать не обязательно
• Цены на фурнитуру сильно разнятся
• Многое из указанного списка вы без труда найдете в гараже/на даче/у соседа.

При желании готовые дверцы для фасадов можно купить в крупных сетях вроде Леруа Мерлен или Икеа

4. Фото

Даже если вы решите сделать кухню своими руками, для этого не обязательно использовать фанеру. Демонстрируем несколько примеров фото, где гарнитуры изготавливались самостоятельно.

Кухня из фанеры своими руками
Угловая кухня из фанеры и стекла

Еще один вариант чертежа, который можно использовать на практике.

5. Видео

Фото: yaplakal.com, youtube.com

Кухня своими руками с нуля. Подробный рассказ от первого лица

Дата: Март 13th, 2012

В нашей любимой рубрике Своими руками мы, в основном, пишем о небольших предметах мебели, лампах, скамейках и проч. самостоятельно сделанными людьми по всему миру. Сегодняшний пост разительно отличается от предыдущего материала: во-первых, сделана целиком кухня — от и до; во-вторых, особенно интересно и познавательно, что кухню сделал не профессиональный мебельщик или краснодеревщик, а программист Дмитрий Подпальченко. Основная специальность автора, всё же, сказалась на успехе столь грандиозного проекта — как пишет Дмитрий, вначале он собрал всю необходимую информацию, детально разобрался во всех нюансах, точно рассчитал все необходимые материалы, фурнитуру и специальный инструмент, и только после этого, приступил к осуществлению задуманного.

Впечатляющий по адекватности и разумности подход и, как следствие — прекрасный результат. А теперь почитаем как сам Дмитрий описывает (и иллюстрирует фото) каждый шаг в продвижении к успеху своего эпического мероприятия.

Квартира куплена, ремонт сделан, очередь за мебелью. Начинаем, конечно же, с кухни.

Какую кухню мы хотим? Легкую в интерьере. Отказываемся от верхних шкафчиков в силу открытых полок из закаленного стекла — таким образом, мы не закроем интересный рисунок плитки. Удобную в использовании. Для нижних шкафов одно верное решение — ящики полного выдвижения, бесспорным лидером в этих решениях являются продукты австрийской фирмы Blum.

Сделав просчеты у мебельщиков — начиная от гаражных самоделкиных и заканчивая известными брендами — я получил цифры (Киев) от 4 до 7 тысяч долларов (были также и другие, пугающие цифры выше десяти тысяч долларов — Alno, Scavolini). Это при том, что у кухни присутствует только нижняя часть. И это без учета стоимости техники, мойки, смесителя. Много? Очень много. За эти деньги можно купить автомобиль.

Давайте немного разберемся в ценообразовании мебельщиков. Как оказалось, все просто — суммарная себестоимость материалов умножается на коэффициент от 2 (гараж) до 3 и даже выше (бренд). Две трети стоимости клевой кухни, как оказалось, приходится на фурнитуру. Фурнитура для одного кухонного ящика полного выдвижения Blum Tandembox стоит немного меньше 100 долларов, но вам каждый ящик обойдется в 200–300 долларов. Неплохая рентабельность, учитывая очень простую в сборке и отлично документированную фурнитуру, правда? Практически — это профит в 100–200 долларов за 15 (!) минут работы.

Но это еще не все. Заплатив вполне приличные деньги, совершенно не факт, что вы получите конфетку. В этом я убедился на примере соседа, отдавшего за кухню 3 тысячи долларов — отсутствие дорогой фурнитуры, сделано через жопу, путем допиливания на месте, столешница вздулась через несколько месяцев использования. В данный момент сосед готовится судиться с этими товарищами.

А если вы хотите что–либо эдакое — какой–нибудь нестандарт, приготовьтесь к всяческим кривляниям и заверениям, что это невозможно в принципе. Мебельщики гонят поточку — то, к чему они привыкли и что можно делать не сильно включая мозги.

Ну и финальным сигналом стало познание того факта, что соседке гардеробную полностью и самостоятельно сделала её сестра. Если подобное может сделать девушка, то зачем же я заканчивал политех?

Итак, решение принято, собираем кухню самостоятельно.

Конечно же, в любом деле есть много нюансов, а дьявол, как известно, в деталях. Пополняем теоретическую базу на форумах, на очень хорошем для этих целей сайте sdelaimebel.ru (посмотрите, какую мебель делают своими ркуами люди в разделе «Конкурс»), изучаем фотографии. Короче, в интернете есть ответы на все вопросы.

Делим работу на этапы:

Замер

Самый простой этап, который тем не менее, надо выполнить особо тщательно. Как известно, прямых углов не бывает и вам, с точностью до миллиметра, надо выполнить чертеж места, где вы хотите разместить кухню, указав при этом расположение выводов воды, электричества, ну и всяких дурацких труб, если они у вас есть.

Я еще на этапе ремонта купил лазерный дальномер Leica Disto D2. Это мегаудобная штука, которая в жизни пригодится не один раз, поэтому стоит не поскупиться.

В ходе замера я столкнулся с тем, что угол оказался не прямым, а развернутым — 91 градус. И вот этот вот один градус даст нам пятисантиметровую дырку между стеной и задницей последней тумбы на трехметровом сегменте — это если мы будем собирать «правильно», под прямым углом. Позже я покажу, как без труда решил эту проблему.

Разработка конструкции

Кухонная мебель практически всегда имеет модульную конструкцию — то есть состоит из отдельных тумб. Ширина тумбы обычно кратна 15 сантиметрам — 30, 45, 60, 75, 90, 120 см. На самом деле, это всего лишь дань унификации производства, поэтому ничто не останавливает от отклонения от этого стандарта. При сборке, кухонные тумбы скрепляются между собой и накрываются столешницей — поэтому модульность конструкции может быть не очевидна.

Что же представляет собой кухонная тумба? Дно, две боковины, две узких планки, скрепляющие боковины сверху (делают так, только для экономии материала) и задняя стенка из тонкого ДВП. Это основа, на которую довешивается все остальное. Сложно ли сделать такое? Нет, совсем нет. На этапе проектирования нам даже не надо знать, каким способом мы будет скреплять все эти запчасти воедино.

Существует несколько популярных программ для конструирования мебели. Некоторые делают это в автокаде, кто–то вообще не пользуется софтом и делает чертежи на бумаге. Я же рекомендую PRO100 — она, действительно, проста до безобразия, вы освоитесь в ней за пару часов.

Вот что у меня получилось в итоге:

Все что касается продукции Blum — великолепно. Используйте фирменную программу Blum Dynalog — она все сделает за вас и, как итог, вы получите чертежи со всей необходимой для установки фурнитуры разметкой:

Детали проектирования я расскажу ниже, на примере фотографий уже готовых изделий.

Закупка кухонной техники

Рекомендую не оставлять этот этап напоследок. Как минимум, желательно, если не купить, то хотя бы четко определиться с тем, что вы купите позже и скачать всю документацию по этим продуктам. Духовка, плита, мойка — они хоть и сделаны по некоторым кухонным стандартам, но могут иметь конструкционные особенности. Делать кухню, даже не представляя какую технику вы туда поставите — неправильно, намучаетесь. Я вот, например, не все учел с духовкой — поэтому вместо фасада под духовкой, вы пока видите дырку (надо чуть фрезернуть фасад, пока не осилил).

Я купил духовку и индукционную варочную поверхность Gorenje, вытяжку Eleyus, мойку Franke Java, смеситель с системой фильтрации Grohe Blue (первый в Украине в данном исполнении, кстати). 3200$

Заказ дров (ДСП, ДВП, фасады)

Раньше я искренне полагал, что производство мебели — это большие цеха, дорогие станки, десятки людей персонала. Бывает конечно и так, но многие работают и в гаражах. Для того, чтобы производить мебель не нужно пилить ДСП и делать фасады — этим как–раз и занимаются десятки людей в больших цехах на дорогих станках. Туда нам дорога.

Результатом проектирования должен стать Excel–файл, содержащий перечень всех необходимых нам панелей. Вот такой:

В отношении плитных материалов, мой выбор был таков:
ДСП Egger Cappuccino 18mm в качестве материала корпусов
ДСП Egger Platinum White 16mm в качестве материала для ящиков
ДВП Egger для задних стенок корпусов
Крашенный МДФ в качестве фасадов

Теперь смотрите, какой нюанс. У той компании, куда мы придем, есть складская программа ДСП — это те варианты толщин и цветов, которые они держат на складе постоянно в больших количествах. Если то ДСП, которое вам необходимо, присутствует в складской программе — все ок, вы заплатите за столько квадратных метров, сколько вам надо. А вот если не входит — вам придется покупать ДСП листами. Один лист, в случае ДСП Egger — это 5,8 кв.м. И если вам необходимо 6,3 кв.м. все равно придется купить два листа.

Компании, которые занимаются порезкой и кромкованием ДСП, производством фасадов, сегодня можно встретить практически в любом областном центре страны. Вы им — чертежи и деньги. Они вам — все ваши дрова в упакованном виде с доставкой хоть в квартиру.

Порезка и кромковка ДСП, ДВП, фасады, доставка — все это обошлось мне в 650 долларов.

Заказ фурнитуры (ручки, ножки, тандембоксы, прочее)

Никаких проблем. Но лучше не рыскать по всяким Леруа Марленам, поскольку там представлен в основном недостойный массмаркет. Лучше найти приличную компанию–поставщика мебельной фурнитуры с большим ассортиментом и покупать все там.

Я купил:
12 наборов для ящиков полного выдвижения Blum Tandembox Intivo
2 петли + bluemotion для дверцы под умывальником
1 выкатная сетка с доводчиком под духовку
Все это стоило 1200$

Закупка инструмента

Вообще, у любого рукастого пацана уже есть некоторые инструменты.
Мне пришлось докупить шуруповерт Makita, электролобзик Bosch, струбцины и присадочник Wolfcraft.

Я сразу предупрежу — без шуруповерта в сборке мебели делать нечего. Там совершенно огромное количество шурупов. И китайские одноразовые поделки за 40 баксов вам не помогут. Шуруповерт для мужчины, это как дилдо для женщины. Не скупитесь. Порадуйте себя. Пригодится.

Итак, в начале процесса имеем:

Первым делом, отнесем дрова на балкон и рассортируем по тумбам. Благо, на каждом элементе присутствует наклейка, соответствующая номеру детали в вышеприведенном списке деталей:

Ну и, пожалуй, начнем сборку. Практически вся итальянская корпусная мебель собирается на шканты (чопики) — преимущество данного способа в том, что никакие части крепежа не вылазят наружу, недостаток — мебель собранная на шкантах является неразборной. Мебельщики для таких целей предпочитают конфирмат — он намного менее требователен по допускам.

Соединение на шкантах требует точности подгонки ответных отверстий в 0,5 миллиметра. Такой результат достижим без применения специального инструмента, но с огромным геморроем. Поэтому, был приобретен такой вот инструмент:

Это присадочник под шканты Wolfcraft Dowelmaster, принцип его работы можно увидеть здесь.

Сверлим первые отверстия в боковине тумбы:

Итак, наша задача, собрать первую тумбу и понять, растут ли наши руки из жопы, или все–таки из плеч.

Берем боковину, будем делать отверстия, которые будут соединены с дном шкантами. Обратите внимание на ограничитель глубины сверления на сверле. Для чего он нужен, надеюсь объяснять не нужно. Бзззынь:

Вот что у нас получилось:

Отверстия по бокам — 40 мм. от краёв, центральное посередине. Ширина боковины (это имеет значение, расскажу позже) — 560 мм. Присадочник работает в режиме как сверления ответных отверстий, так и копирования. Копируем на вторую боковину. Таков принцип работы присадочника для сверления ответных отверстий, показываю на примере царги:

Напомню, что при соединении на шканты, важна точность сверления ответных отверстий (плюс–минус пол–миллиметра). С данным инструментов у меня ни разу не возникло проблемы с этим — детали входили друг в друга (постанывая) с небольшим усилием. Девайс этот стоит всего ничего — 40 баксов. Он сильно сэкономит ваше время — я, ради интереса, попытался сделать ручную разметку на тестовых кусках ДСП — это в разы больше времени и намного большая вероятность ошибки.

Вот дно ящика с уже просверленными ответными отверстиями под боковины:

Мы просверлили 20 отверстий и вуала, наши руки таки растут не из жопы:

Окай, двигаемся дальше. Теперь нам надо оснастить тумбу доводчиками, ножками и задней стенкой из ДВП.
В монтаже доводчиков нет ничего сложного — все в той же программе Blum Dynalog, вы получаете точные размеры точек, куда будут крепится направляющие. Здесь действует одно правило — семь раз отмерь, один отрежь:

Просто, как дважды два. Если ошибетесь в пределах 3 миллиметров — все равно все будет отлично работать. Это прекрасная техника.

Смонтировать ножки — тоже ничего сложного. Главное задать себе стандарт по их расположению и следовать ему на всех тумбах:

Еще одна тумба (самая широкая, 80 см.) поспела. На ней уже стоят направляющие и ножки.

Совершенно не стоит переживать по причине некоторой хлипкости изделия — как только будет смонтирована задняя стенка — тумба нальется приятной прочностью. Здесь показан начальный этап крепления задника — низ прихвачен двумя шурупами по бокам, промерены диагонали и углы, верх прихвачен струбциной к царге. Теперь можно смело лупить шурупы (сделав предварительную сверловку двух-миллиметровым сверлом):

Ну вот, как бы уже есть прогресс:

Готовим фасады. Слева на фасаде — сверлильный кондуктор (тот же Wolfcraft), правее — ручной зенкер:

Процесс сборки ящиков, к сожалению не заснял — с этой фурнитурой это очень простая работа. На один ящик уходит от силы 10 минут.
Три часа работы и фасады уже на ящиках:

Здесь в дело вступил электролобзик — им я пропилил отверстия под розетки, после чего просиликонил открытый рез. Ну и навесил блок управления фильтром и держалку самого фильтра:

Когда все тумбы были готовы, пришло время их воссоединить. На этом этапе важно, регулируя ножки, вывести их в уровень — то есть верх тумб должен лежать в одной плоскости. Зажимаем тумбы между собой струбцинами, и обязательно делаем «подкладку» — деревянный брусок, в который выйдет сверло. Если этого не сделать — на выходном отверстии будут серьезные сколы.

Привез столешницу, Luxeform Boston 38 мм. Просил сделать вырезы, сделали, но, смотрите, как оригинально (я правильно, вообще, запятые расставил?):

В принципе, они правы. Транспортировать массивную столешку с полным вырезом — риск — может поломаться. Пришлось поработать лобзиком. Рез обязательно нужно засиликонить — открытый торец ДСП быстро вспухнет, если этого не сделать. Ну и здесь же можно увидеть, как решился вопрос с тупым углом — все весьма просто нивелируется. Естественно, я предварительно делал чертеж с расчетом геометрии.

Небольшая засада поджидала с раковиной. В инструкции написано «Товарищ, возьми керн и *бни хорошенько по центру наклейки». С обратной стороны, в том месте, где должны быть отверстия, сделан пропил — вот как раз, как на столешнице. Взял я керн, взял молоток и давай тюкать по мойке за 500 баксов. Ну не сильно так. Рука не поднималась, сердце сжималось. Поэтому я забил и сделал отверстия по кругу, после чего тюкнул, обработал напильником и все стало хорошо:

С сантехникой я тоже справился. Ох, как же я напарился с выбором крана… Фильтрованная вода нужна, но выводить этот долбанный дополнительный краник мне совсем не хотелось –я задался целью найти кран с подачей как фильтрованной, так и водопроводной воды. Выбор подобных смесителей на рынке крайне скуден. Я был дико обрадован, когда нашел такую штуку, как Grohe Blue. Его прелесть как бы в том, что это не только смеситель, но и фирменный фильтр, а такой компании, как Grohe, я готов доверять вслепую. Ну кайф же:

Итак, окончательный результат на фото внизу:

Чтобы увеличить фото — нажмите на картинку
Категория: Кухни, Своими руками |

Написать комментарий

You must be logged in to post a comment.

Самодельные кухни на дачу (76 фото) » НА ДАЧЕ ФОТО

Столешница для кухни из поддонов

Самодельная кухонная мебель

Кухня из необработанного дерева

Недорогие кухни для дачи

Кухня в дачной бытовке

Кухня на каркасе своими

Мебель из ламината

Фасад кухни из досок

Кухонный гарнитур из щитов сосны

Кухонный гарнитур из фанеры

Мебель для маленького домика

На даче на кухне пристройки вентиляции своими руками на кухне

Простая кухня своими руками

Деревянные кухни для дачи

Кухня самодельная деревянная

Кухня Гретта массив сосны

Деревянный гарнитур для бани

Эконом расстановка мебели в дачной кухне

Кухонная мебель из паллет

Самодельная мебель для кухни уродская

Простая кухня своими руками

Кухня на дачу из мебельных щитов своими руками

Обустройство кухни на даче

Простая кухня своими руками

Летняя кухня под навесом

Летний рукомойник на даче

Деревянные кухни для дачи

Самодельная кухня на даче

Кухонный гарнитур для дачи

Самодельная кухня из дерева

Кухоныйгарнитур своими руками

Кухонный гарнитур для дачи

Комод в беседку

Кухонный гарнитур из деревянных поддонов

Детская уличная кухня

Деревянные кухни для дачи

Деревянный кухонный гарнитур

Пример самодельного кухонного гарнитура на дачу

Летний домик кухня для дачи

Мебель для летней кухни из поддонов

Детские кухни из фанеры

Деревянные кухни для дачи

Самодельная кухня в квартире

Кухня в бытовке

Кухня под старину из дерева

Кухонька на даче

Кухонный гарнитур из мебельного щита

Кухонный гарнитур из мебельного щита

Кухня деревянная сосна

Фасады кухонные из вагонки из

Уличная кухня на даче

Самодельные деревянные кухонные гарнитуры

Кухонный гарнитур своими руками

Умывальник из паллет на кухню

Самодельная кухня из дерева

Мини кухня из дерева

Пример самодельного кухонного гарнитура на дачу

Компактная кухня на даче

Кухни под старину без верхних ящиков смотреть картинки

Деревянные кухни для дачи

Идеи для кухни своими руками

Планировка кухни на даче

Планировка кухни на даче

Деревянная кухонная мебель

Каркас для кухни из дерева

Кухня из фанеры своими руками для дачи

Встроенная кухня для маленькой в своем доме

Деревянный кухонный гарнитур

Кухонный гарнитур BP AFYTHS

Кухонный гарнитур из паллет

Маленькая самодельная кухня

Летняя кухня на даче

Кухонный гарнитур из досок

Временная кухня на даче

Кухня из фанеры

Кухонный гарнитур своими руками: лучшие идеи с фото

Красивый кухонный гарнитур из натурального дерева от производителя

На сегодняшний день производители кухонной мебели выпускают целый арсенал разнообразной продукции. Однако и это изобилие не всегда удовлетворяет потребителя. В этом случае прекрасной альтернативой приобретению готовых комплектов станет кухонный гарнитур из дерева своими руками.

Кухня из дерева своими руками в современном стиле

Кухня – один из самых функциональных уголков дома, а это значит, что к ее мебели предъявляются повышенные эксплуатационные требования. При самостоятельном изготовлении кухонной мебели следует учесть следующие нюансы.

– Небольшая площадь. В квартирах старой постройки все комнаты достаточно компактные, а потому важно тщательно спланировать рациональную организацию рабочего пространства.

– Воздействие перепадов температур и повышенной влажности. Устойчивость к этим факторам обязательна.

– Высокая степень эксплуатации. Все покрытия должны быть износостойкими.

Компактная угловая кухня из светлого дерева своими руками

Преимущества создания своими руками

Кухня из дерева для загородного дома своими руками

Личное участие в мебельном деле дает ряд существенных преимуществ.

– Персональный контроль качества изделий на каждом из этапов производства. Работники мебельных фирм не всегда проявляют должную ответственность, а потому в их продукции часто встречаются разные изъяны. Этого можно избежать, если делать кухню своими руками.

– Свобода в выборе форм, моделей и конструкций. Разрабатывать кухонный гарнитур можно с учетом всех своих пожеланий.

– Выбор качественных материалов и фурнитуры. Хозяин заинтересован в покупке добротных комплектующих для своей будущей мебели.

– Экономия средств. Исключаются затраты на оплату работы;

– Удовольствие от процесса. Создание кухни из дерева своими руками – это творческий и увлекательный процесс.

Необычная кухня в стиле рустик, изготовленная своими руками

Определяемся с дизайном и конструкцией

Простой и надежный каркас для кухни из дерева

Особое внимание следует уделить конструкции кухонного каркаса. Кухонные шкафы бывают каркасные и бескаркасные. В каркасных в качестве основы выступает рама, делающая конструкцию достаточно устойчивой и прочной. Следует отметить, что каркас – не самый распространенный для деревянной мебели тип фасада. Для кухонного гарнитура своими руками больше подойдет бескаркасный фасад. В такой конструкции отсутствует базовая рама, а дверцы закреплены прямо на коробе. Отсутствие каркаса значительно расширяет пространство шкафа, делает его более удобным и функциональным. Важно помнить, что внешний вид такого кухонного гарнитура будет немного необычен. Поэтому приверженцам традиционных форм лучше остановить свой выбор на каркасной мебели.

Процесс сборки каркасной кухни на месте ее размещения

Что же касается самих каркасов, то они тоже имеют различные вариации. Самые распространенные – сборные и клееные. Сборные каркасы более дешевые, но менее качественные. Ответственный мастер не станет экономить на качестве и остановит свой выбор на клееном каркасе.

Установка готового кухонного каркаса своими руками

Грамотный выбор дизайна также очень важен. Его необходимо тщательно продумать, учитывая места размещения плиты, духовки, мойки, посудомоечной и стиральной машин. Главная дизайнерская изюминка предметов из дерева своими руками – это акцент на натуральность, простоту и экологичность. Воплощая эту идею, изделие обретает свой подлинный смысл, уникальность и собственный характер. Так как вся композиция представляет собой сложную и затейливую систему, то отдельные ее части лучше не перегружать декоративными изысками. Уютная фактура дерева с лихвой компенсирует такой минимализм.

Оригинальная кухня из дерева своими руками в стиле рустик

Необходимые материалы

Материалы для кухонного гарнитура из дерева

При выборе материала следует учесть его эксплуатационные и эстетические характеристики, и то, какой финальный вид будет иметь кухонный гарнитур. Желательно лично рассмотреть образцы дерева, изучить фактуру, пощупать, потрогать текстуру. Самыми распространенными породами дерева являются:

– ясень;

– дуб;

– бук;

– ольха;

– сосна;

– береза.

Ясень обладает прекрасными эксплуатационными свойствами. Продукция из него качественна и долговечна. Его универсальная фактура подойдет и для классики, и для интерьера в стиле хай-тек.

Долговечный материал – ясень для кухни

Дуб – это яркое воплощение стабильности и надежности. Он устойчив к различного рода деформациям, воздействиям влажности и перепадам температур.

Надежный материал – золотой дуб фактурный

Бук ценится за свой изысканный оттенок. Кроме того, его можно затонировать в любой цвет, что дает мастеру безграничную свободу художественной фантазии.

Необычный материал – бук для мебели, изготовленной своими руками

Ольха идеально подходит для классического оформления кухни своими руками. Она очень податлива и позволяет создавать самые разнообразные фасады. Кухонный гарнитур из ольхи изысканен в своей простоте и не нуждается в предметах декора.

Материал ольха – для классического оформления кухни

Популярность сосны обусловлена, главным образом, ее дешевизной. Однако ее эксплуатационные характеристики не во многом уступают дорогим породам. Кроме того, сосна оказывает лечебный эффект, отдавая воздуху полезные фитонциды, участвующие в профилактике простудных заболеваний.

Текстура дешевого материала – сосны

Еще один бюджетный вариант – это береза. Вопреки своей дешевизне, она долговечна и неприхотлива в эксплуатации. Существует один нюанс – береза подвержена гниению, однако эта проблема легко устраняется с помощью обработки специальными составами.

Бюджетный и долговечный материал для кухни своими руками – береза

Что же касается материалов непосредственно участвующих в процессе сборки, то их список включает следующие элементы:

– дверцы для шкафчиков;

– евростяжки;

– ламинированная МДФ в качестве полотна задней стенки;

– ламинированная ДВП для стенок ящиков;

– полкодержатели;

– лист ДСП для столешницы;

– сушка;

– детали фурнитуры;

– сетки;

– мойка.

Все предметы следует предварительно проверить на наличие неисправностей.

Необходимые инструменты

Инструменты для сборки гарнитура кухни своими руками

Для самостоятельной работы над массивом понадобится следующий инвентарь:

– ножовка для резки;

– рулетка для произведения замеров;

– конфирматы;

– отвертка, наждачный лист, шестигранник, грунтовка;

– ручной фрезер – он понадобится для того, чтобы качественно профилировать кромки и отверстия для предметов фурнитуры;

– сверло Форстнера;

– уровень для точности размещения деталей;

– утюг – с его помощью хорошо клеятся кромочные ленты;

– электрическая дрель;

– электролобзик;

– рубанок (лучше электрический).

Процесс изготовления: пошаговая инструкция

1. Предварительная подготовка

Перед тем, как приступить к сборке своими руками, необходимо приготовить все составные блоки и детали будущего массива. Они выпиливаются из выбранного материала с помощью лобзика. Их спилы нужно зашлифовать. Для этой цели хорошо подойдет наждачная бумага. Во избежание попадания влаги и плесени на каждый из спилов одевается меламиновая кромочная лента. Для того, чтобы размеры всех элементов были четко выверены, желательно создать карту распила. Для этого в интернете существуют специальные сервисы. Такая предварительная работа позволит избежать погрешностей в раскрое. Кроме того эта схема учтет размер реза пилы.

Начальный этап процесса изготовления кухонный мебели

2. Сборка элементов

Сборка верхних шкафчиков на кухне

После того, как с учетом всех замеров подготовлены отдельные детали и элементы, их нужно разложить по мере очередности сборки. Это сделает процесс сборки более упорядоченным.

Кухонные шкафы собираются по следующему алгоритму:

• Если есть выдвижные ящики, то вначале устанавливаются направляющие. При этом обязательно применять уровень.
• Если предусмотрены полки, то нужно просверлить отверстия для их крепления.
• Для межстеночного крепления сверлятся отдельные отверстия.
• Ко дну шкафа крепятся его боковые стенки.
• Крепится верхняя часть.
• Крепятся ножки.

По окончанию сборки всех изделий можно приступить к их монтажу.

Сборка  кухонной мебели

3. Монтаж

Если процесс сборки кухни совпал с ремонтом, то все строительные работы следует завершить до начала монтажа. Стены и пол комнаты должны быть подготовлены к крепежу мебели. В качестве фартука можно взять кусок МДФ. Монтаж обычно начинают с нижних элементов. Для этого используют уровень. После того, как все изделия соединены между собой (для этого применяются евростяжки), сзади всего массива фиксируется общая стенка.

Монтаж и сборка кухни своими руками

В столешнице нужно наметить места расположения плиты, рабочей поверхности и мойки. На каждом участке выпиливаются соответствующие отверстия, которые обрабатываются строительным герметиком. Сама же столешница крепится саморезами к готовым тумбам.

Установка столешницы – ответственный процесс

После этого устанавливаются верхние элементы. Самая оптимальная дистанция между столешницей и дном верхних шкафов – 650 мм. Для того, чтобы определить высоту расположения полотна для крепления верхних элементов, необходимо к указанному расстоянию прибавить высоту шкафов и 10 мм, занимаемых конструкцией крепления. Верхние ярусы крепятся специальными навесами, установленными на задние стенки.

В завершении монтажа кухни своими руками фиксируются дверцы в открытом положении. Для этого дверная петля фиксируется на дверце, а после монтируются в стену.

Установленные дверцы в открытом положении

После монтажа самого гарнитура устанавливаются электроника, встраиваемые элементы и различная фурнитура (ручки, рейлинги, сушилки и т.д.)

Монтаж духового шкафа и встроенной варочной поверхности

Видео: Самодельная кухня из дерева. Кухня своими руками из шпунтованной доски.

50 самых красивых и оригинальных фото кухонной мебели своими руками

Предыдущая

КухняВыбираем кухонные столы и стулья для маленькой кухни

Следующая

КухняВыбираем шкаф для встроенной духовки

Самодельная кухня, или что кроется за индивидуальным дизайном

К самостоятельному изготовлению кухонной мебели зачастую прибегают владельцы нестандартных помещений, там, где невозможна установка типового гарнитура, а также привязка к нему бытовой техники.

Можно, конечно, вразнобой приобрести подвесные шкафчики, мойку и тумбы, и в результате получить специфический интерьер. Но гарантии того, что такая разношерстная мебель впишется в параметры помещения и создаст новое стилевое направление, весьма сомнительны. Да и затраты на подобное мероприятие существенно выше, нежели стоимость готового комплекта.

Альтернативным решением считается самодельная кухня, изготовленная и собранная собственноручно. Это самый бюджетный вариант обустройства кухонного пространства, и подчиняется он определенным Правилам формирования интерьера.

Планирование и дизайн-проект

Для четкого расположения элементов мебели в кухонном пространстве, необходимо провести замеры помещения и создать дизайн-проект или план, на котором отобразится расстановка каждой детали интерьера.

Для эскизов можно воспользоваться готовыми дизайнерскими on-line программами, или с карандашом на миллиметровой бумаге создать план рассредоточения мебели в кухне. После составления проекта нужно рассчитать необходимое количество материала, составить бюджет, и только после этого приступать к закупкам.

Дизайн-программы предлагают пять типовых вариантов планировки мебели:

• линейный;
• Г-образный;
• в форме буквы П;
• круговой;
• островной.

Популярностью пользуется Г-образная расстановка мебельных модулей, поскольку угловой гарнитур легко вписывается в помещение кухни любой величины и конфигурации. Если и существуют сложности в построении Г-образного кухонного гарнитура, то они скорее связаны с внутренней планировкой шкафчиков, но очень важно грамотно первым установить угловой шкаф.

Итак, самодельные кухни изготавливаются за несколько этапов:

1. Создание проекта и бюджета к нему.
2. Закупка материала.
3. Изготовление лекал и карты раскроя.
4. Заказ профессионального распила деталей.
5. Подбор инструментов.
6. Подготовка поверхностей под установку шкафов.
7. Сборка и установку угловой тумбы.
8. Привязка остальных элементов гарнитура.

Цветовая палитра подбирается на этапе разработки дизайн-проекта. На этом же этапе рассчитывается количество необходимых деталей, роликов, направляющих и прочей фурнитуры, необходимой для сборки модулей.

Составляющие и комплектующие

Как правило, кухонный гарнитур, кроме угловой тумбы с мойкой включает два напольных шкафа для хранения по обе стороны от встроенной стиральной машины и секция под варочную поверхность. Подвесные сегменты могут насчитывать от 5 до 7 секций. Планируя пространство, сразу следует определить место под холодильник и плиту.

При закупке материалов следует внести поправку на то, самостоятельно ли будет произведена распиловка, или раскрой деталей произведут профессиональные мебельщики. Раскрой фасадного материала лучше проводить в салоне, котором он приобретается. Желательно сразу заламинировать торцы в избежание разбухания материала от влаги в местах распила.

Если стоит вопрос об элементарном обновлении старого кухонного гарнитура, достаточно сменить фасады, в широком ассортименте предлагающиеся современными мебельными производителями. Важно помнить, что новые фасады следует приобретать на 0.3-0.4 мм меньше, чем каркас шкафчика или тумбочки. Это позволит сохранить декоративные характеристики дизайна, поскольку примыкающий модуль не будет задет при распахивании створок.

Смена имиджа

Не всегда вопрос о создании кухонного интерьера упирается в изготовлении мебели от А до Я. Часто при наличии старого гарнитура достаточно сменить фасады и заменить старые стеллажи, оснастив их выдвижными ящиками, выкатывающимися корзинами для хранения овощей и подъемными гидравлическими механизмами для распахивания створок фасадов.

В любом случае, сделать кухню своими руками – задача трудоемкая, но благодарная. Самым ответственным моментом считается установка направляющих для выкатывающих роликов. Переделка недопустима, поэтому нужно проведение предельно точных измерений и скрупулезная разметка осевых линий для конструкций.

На небольшом видео отображен процесс разметки шариковых направляющих для всех типов мебели, включая кухонные шкафы:

Детали и элементы

Все горизонтальные и вертикальные поверхности, вдоль и на которых должна быть установлена самодельная мебель для кухни, должны быть подготовлены – стены и полы выровнены, а места стыков составлять прямой угол.

К самому ответственному этапу начала работ относят процесс сборки и установки углового модуля. Как правило, в кухонном помещении это тумба с мойкой, и ее ставят в первую очередь. Следующим этапом процесса идет присоединение соответствующих и намеченных планом элементов кухонного гарнитура.

В момент соединения между собой боковых панелей, устанавливают ножки и навешивают рельсы под выдвижные системы. Для облегчения процесса, вначале собирают три стенки и укрепляют в ящике дно. После этого закрепляют фасад эксцентриковой стяжкой, выставляя втулку боковой стенки, чтобы шляпка шурупа заходила за фасадную панель, а ролики направляющих находились с задней части конструкции. Собранный выдвижной ящик под углом устанавливается в полость каркаса, и загоняется до упора.

Плиту для столешницы размечают и аккуратно обрезают по контуру. Торцы герметически обрабатывают и оформляют прочным металлическим ободом.

Настенные шкафы навешивают на монтажную планку, закрепленную на стене. Возможен вариант использования для навесных конструкций стандартных петель. Фасады навешиваются после установки шкафов.

На предпоследнем этапе врезают мойку. Встраивают в подготовленные и оборудованные розетками ниши бытовую технику.

К финишным работам относят установку декоративных заглушек, маскирующих крепежи и укладку плинтуса, закрывая щель между столешницей и стеной.

Небольшое видео о собственноручном создании островного варианта кухонного стола с варочной поверхностью из фанеры:

как сделать ее самому из дерева?

Изготовление мебели своими руками – весьма полезный навык. И даже если нет необходимости делать целый комплект с нуля, просто обновить старую кухню с помощью нескольких самодельных элементов тоже будет несложно. Кухонная мебель своими руками делается из доступных материалов – ЛДСП, МДФ. Гораздо реже используется дерево, хотя его можно применить для декора. А в качестве основной идеи лучше взять фото из какого-нибудь каталога.

Первый шаг: проектирование

Чаще всего самодельная мебель нужна для нестандартных кухонь, где обычные комплекты просто невозможно установить или совместить с бытовой техникой. Чтобы новый гарнитур четко вписался в интерьер, в первую очередь нужно сделать замер помещения и набросать план расстановки шкафов. После этого выполняются чертежи кухонной мебели – отдельно для каждого элемента.

Важно учитывать функциональную нагрузку всех зон, а также рост хозяев, чтобы пользоваться новой кухней было удобно.

Для упрощения задачи подойдут дизайнерские онлайн-программы. Большинство из них позволяют самому сделать эскиз мебели в 3D-формате – распечатанный рисунок заменит фото будущего гарнитура и облегчит в дальнейшем подбор декора.

К расчету количества необходимых материалов, составлению сметы и закупке можно приступать, как только все размеры и идеи декора фасадов будут перенесены на бумагу. Если в распоряжении есть старый кухонный комплект из дерева или неповрежденного ДСП, его тоже можно взять для переделки. Это позволит обновить кухню при меньших затратах и сделать всю работу гораздо быстрее.

Использование шаблона

Для изготовления мебели можно воспользоваться профессиональным шаблоном. Но специально покупать его ради переделки одного комплекта мебели не стоит – простой инструмент несложно сделать и самому. Для этого две школьные линейки из дерева складывают под прямым углом и склеивают – получается плоская буква «Т» со шкалой. После этого на «ножке» высверливаются отверстия диаметром 2 мм на таких отметках:

• 8 мм – для наметки отверстий под еврошурупы на торцах изделий;
• 16 – по толщине панелей из дерева или его заменителей;
• 32 – толщина столешницы из ДСП;
• 50, 70, 100 и 120 мм – для разметки отступов под крепления фурнитуры и элементов декора.

Подготовка фасадов

При покупке ДСП для фасадов лучше заказать их раскрой по своим размерам в ближайшем мебельном цеху. Там все элементы выполнят с точностью и после раскройки торцы заламинируют пленкой – для защиты древесно-стружечных плит от разбухания.

Чтобы просто обновить устаревшую кухню, можно приобрести готовые дверцы из дерева или постформинга уже с декором и под их параметры скорректировать размеры коробки.

При этом важно учитывать, что ширина распашных элементов должна быть на 3-4 мм меньше каркаса шкафа. Тогда дверца не будет задевать примыкающий модуль, и повреждать декор.

Можно сделать фасады и самому, но такая тонкая работа потребует навыков и специальных инструментов. Кромки придется покупать отдельно, учитывая цвет лицевой поверхности ДСП. Приклеиваются кромочные ленты на предварительно отшлифованные торцы с помощью обыкновенного утюга. Кстати, лучше их покупать с запасом, чтобы через несколько лет шкафы можно было обновить.

Выдвижные ящики

Собственно, изготовление самих ящиков из дерева или древесно-стружечных плит не вызывает вопросов, как и их декор. Гораздо труднее точно установить ролики и направляющие. Ошибка в 1 мм – и переделка уже не будет смотреться так красиво, как на фото в журнале, да и сами ящики долго не прослужат.

Чтобы сделать все правильно, придется вспомнить математику и поработать с чертежами тумб, которые составлялись на стадии проектирования будущей кухонной мебели. В качестве исходных данных потребуется высота каркаса и количество ящиков по проекту. Основная задача – определить осевые линии роликовых направляющих:

• Из высоты тумбы вычесть нижний цоколь (70 мм) и общую высоту всех зазоров по 3 мм, оставляемых между наружными панелями ящиков.
• Разделить полученную цифру на количество выдвижных элементов – в результате получаем высоту каждого фасада.
• Определить ширину полозьев и разделить ее на 2. Для самых ходовых направляющих шириной 36 мм центральная ось будет находиться на расстоянии 18 мм от края.
• Прибавить к полученной цифре зазор в 2 мм, препятствующий контакту днища с головками шурупов – это и будет высота крепления направляющих над горизонтальными поверхностями.
• На боковых стенках короба сделать соответствующую отметку (в нашем примере – 20 мм). От нее с помощью уровня провести горизонтальную линию, которую и нужно будет совместить с осевой линией полозьев.

Для остальных ящиков направляющие крепятся на той же высоте по отношению к горизонтальным жестким перемычкам или полкам, чтобы обеспечить полную взаимозаменяемость выдвижных элементов.

Монтаж навесов

Инструменты, которые потребуются, чтобы обновить кухонную мебель с помощью новых фасадов:

• торцевая фреза;
• дрель;
• шуруповерт;
• Т-образный шаблон.

Количество точек крепления будет зависеть от веса и размеров дверей. Как правило, каждая из них крепится на 2-5 петлях. При этом нужно следить, чтобы навесы не совпали с положением полок и перемычек корпуса.

Порядок работ:

1. Сделать разметку на дверцах, обозначив место крепления навесов с отступом от края изделия в 70-120 мм.
2. Шилом наметить центральные точки и вырезать торцевой фрезой под прямым углом посадочное гнездо глубиной 12-13 мм (на фото ниже). При этом нужно соблюдать осторожность, чтобы в 16-миллиметровой панели не сделать сквозное отверстие.
3. Приложить навес к получившемуся пазу и проверить, насколько у него свободный ход. Шилом на поверхности дерева наколоть отметки через ушки петли для точной посадки саморезов.
4. После установки всех навесов самодельная дверца прикладывается к собранному шкафу, на его боковых стенках отмечаются места крепления. Накернив полученные точки, можно прикручивать фурнитуру и переходить к установке следующей двери.

Сборка готового комплекта

Когда все элементы гарнитура готовы к установке, можно приступать к финишной сборке и декору. В первую очередь монтируется нижний ярус начиная с крайней или угловой тумбы. При этом верхние кромки нужно проверять уровнем на горизонтальность и совпадение по высоте. Установленный ряд шкафов фиксируется специальными стяжками размером 5 мм. Сверху на тумбы укладывается столешница и крепится саморезами. На ее поверхности нужно разметить и сделать отверстия под мойку и плиту.

Верхний ряд шкафов должен находиться на высоте не меньше 65 см от столешницы. С учетом этого требования и размеров навесных модулей в верхней точке крепления на стене устанавливается монтажная шина. Сами ящики необходимо снабдить универсальными навесами по задней стенке, отступив от верхней кромки 5-6 мм. После навешивания шкафов их расположение регулируется до полного совпадения уровня в вертикальном и горизонтальном направлениях. При желании можно создать необычный декор мебели, например, использовать роспись, технику декупаж или фотопечать.

Интересно смотрятся фасады, имеющие декор, выполненный методом нанесения патины или искусственного состаривания поверхности. Такие приемы подойдут для стиля прованс или кантри.

С ролью декора могут справиться изящные мебельные ручки, накладки из дерева и контрастные кромки. Но если хочется чего-то необычного, идеи оформления самодельной кухни можно подсмотреть на фото в интернете. Обновить мебель помогут и стеклянные элементы с необычным декором – витражные дверцы шкафов или расписной фартук над рабочей зоной.

Самодельная кухня в домашних условиях. Кухонный гарнитур своими руками, проектирование, изготовление, сборка. Петли и дверцы

В этом помещении семья проводит много времени: семейные разговоры за чашечкой кофе или чая, ужины и обеды, обсуждение важных событий за день. Именно поэтому кухня должна быть уютной. Но при создании интерьера необходимо учитывать, что кухонное помещение должно быть функциональным и удобным. При обустройстве комнаты подходить к выбору мебели нужно ответственно.

На сегодня самыми популярными дизайнами кухонной мебели являются:

• неизменная классика. Этот стиль предпочитают те люди, которые предъявляют к оформлению высокие требования. Классический стиль никогда не утратит своей популярности. Мебель на кухне даже по истечении многих лет будет актуальной и современной. Кухонные гарнитуры в классическом стиле отличаются изысканностью и элегантностью. Они прекрасно вписываются в любой интерьер квартиры или дома;
• современный модерн, в котором присутствует гармоничное соединение цвета. Такая мебель отличается функциональностью и практичностью. Особенно важно при создании мебели в стиле модерн присутствие декора. Для таких целей стоит использовать современную фурнитуру.

Секреты создания успешного дизайна

При изготовлении кухонной мебели важную роль играет фурнитура. Она не сможет увеличить полезную площадь, но позволяет сделать мебель особенно удобной. Создавать мебель стоит не только исключительно исходя из ее размеров. Учитывать необходимо внутреннюю организацию кухонных изделий, проще говоря, нужно грамотно спланировать «начинку» для кухни.

Самым популярным на протяжении многих лет остается угловой шкаф. Однако этот предмет практически не используется, а места занимает много. В него ставятся предметы, которые необходимы в очень редких случаях. Но его можно превратить в функциональное изделие, оснастив специальным креплением для полок, которые будут выезжать.

Кухонные ящики следует сделать с разделенными зонами. Таким образом каждый кухонный инвентарь получит свое место. Вы всегда быстро и просто сможете найти нож или вилку. Современные механизмы стоит делать на основании пружинных кронштейнов, таким образом дверцы шкафов будут открываться вверх.

Кухонный гарнитур удобнее установить на ножки. Избежать мусора на кухне не удастся, а под такой мебелью значительно проще убирать. Еще одним преимуществом ножек является тот факт, что в случае попадания влаги на пол она не испортит мебель. Воду можно будет просто и быстро вытереть.

Можно при создании кухонной мебели использовать специальные рейлинги – красивые планки из хромированного материала. Такой кухонный аксессуар можно использовать при создании любого интерьера. На нем с помощью крючков можно разместить любой кухонный инвентарь.

При монтаже кухонного гарнитура в стиле модерн прекрасным вариантом является создание металлической стойки для посуды или барной стойки .

Создавая мебель для кухни, необходимо учитывать цветовую палитру. Оттенок кухни должен гармонировать с самим помещением, ведь только целостная комната комфортабельна и уютна.

Следует определиться с видами шкафчиков и их размещением. С такой задачей проще всего обратиться к квалифицированному дизайнеру, который поможет подобрать более рационально и цвет, и вид мебели, правильно спроектировать гарнитур. Но если вы обладаете прекрасным вкусом, знаниями и чувством гармонии, то создать дизайн кухонной мебели для вас не составит труда.

Выбор материала для изготовления кухонного гарнитура

В настоящее время для изготовления кухонной мебели используются самые различные материалы:

• Ламинированное ДСП или натуральное дерево для создания фасада гарнитура. ДСП является более востребованным материалом, ведь работать с ним намного проще. Для изготовления фасадов прекрасно подойдут разновидности ДВП: ЛДСП, являющийся самым недорогим материалом, МДФ, имеющий средний ценовой диапазон, и МДФ с окрашенной поверхностью. Многие специалисты рекомендуют применять для создания фасада кухни именно МДФ. Этот материал более практичен и долговечен. Кроме того, он может иметь самые невероятные расцветки.
• Столешницы . Здесь выбор огромный. Все зависит от суммы, которую вы готовы заплатить за элемент мебели. На строительном рынке представлены к приобретению столешницы из камня и ДСП. Именно ДСП является самым популярным материалом, ведь из него можно сделать столешницу любых форм и размеров. Кроме того, материал проще обрабатывается, имеет длительный период эксплуатации и приемлемую стоимость.

Столешницу из ДСП можно сделать матовой или глянцевой. Но если вы создаете настоящее произведение искусства, то без каменной столешницы вам просто не обойтись. Для ее создания может использоваться как натуральный, так и искусственный материал.

• Фартук . Эта рабочая плоскость стены, отделанная с помощью специальных панелей, может стать настоящим украшением и дополнением гарнитура. Если выбрать фартук в один тон со столешницей, удастся создать целостную картину. Монтируется такой аксессуар очень просто. Он не требует особенного ухода, способен прослужить длительное время. Но вот стоимость его немного выше, чем у хорошего керамического кафеля .
• Фурнитура для кухонной мебели может быть самой разной. Все зависит от ваших средств и желаний, а также от выбранного вами стиля. Можно использовать фурнитуру из пластика, дерева или же хрома. Изделия такого рода стоит выбирать особенно тщательно, ведь от их внешнего вида будет зависеть весь облик кухонного гарнитура, а соответственно, и помещения.

К примеру, пластиковые ручки имеют свойство терять свой внешний вид через короткий промежуток времени. Самым востребованным вариантом фурнитуры на сегодня являются хромированные изделия. Они имеют длительный период эксплуатации, за ними очень просто ухаживать.

Изготовление деталей для кухонного гарнитура

Изготовление кухонной мебели стоит начинать с подготовки материалов и инструментов. Молотком и отверткой при таком процессе вам не обойтись. В работе потребуется значительное количество инструментов:

• рубанок, применяемый для обработки разрезов материала. Прекрасным вариантом является инструмент, работающий от электричества;
• ножовка, используемая для распиловки основного материала;
• фрезер, применяемый для выемки отверстий и углублений под фурнитуру. Следует брать инструмент по дереву;
• сверло, применяемое для образования гнезд под петли крепления дверей;
• шуруповерт для быстрого и беспроблемного монтажа;
• утюг, используемый для приклеивания кромки;
• рулетка для замеров;
• отвертка для скручивания деталей;
• простой карандаш для создания чертежей на материале;
• наждачная бумага для шлифования мест распиливания;
• грунтовка такого же цвета, что и основной материал.

Также для самостоятельного изготовления кухни потребуется материал:

• ДСП, из которого будут изготовлены полки. Для таких целей самым оптимальным вариантом является ДСП толщиной в 16 мм;
• ДСП толщиной 32 мм для создания столешницы;
• ДВП для изготовления задних стенок гарнитура;
• современная фурнитура;
• крепежные материалы.

Самостоятельно изготовить можно кухонную мебель любой конфигурации. Но даже самые простые изделия смотрятся изысканно и индивидуально, если к созданию проекта подойти со знанием дела. При разработке кухонного гарнитура стоит руководствоваться функциональностью каждой детали, и тогда вы наверняка сумеете создать комфортабельную мебель.

Главной задачей в рисовании эскиза является точность и понятность. Необходимо сделать замеры и нанести их на бумагу. Использовать рекомендуется единицу измерения в 1 мм, таким образом удается создать особенно точную конструкцию. На материале же рекомендуется оставлять припуски в 2 мм и 5 мм. Чертеж выполнять простым карандашом, который обеспечивает точность нанесения. Также многие специалисты рекомендуют нумеровать каждую деталь для удобства дальнейшей сборки конструкции.

Прежде чем приступить к созданию проекта, рекомендуется определить места, где будет размещаться кухонная техника. Их следует отметить на плане с указанием точных размеров. Также на бумаге необходимо создать внешний вид кухонного гарнитура, а именно размещение тумб, шкафов и полок.

Только после определения всех размеров и нанесения на чертеж можно приступить к изготовлению деталей. Для этого:

• нанесите все запланированные крепления и ручки на материал. Сделать макет можно с помощью обычной бумаги или картона;
• просверлите отверстия для монтажа ручек и петель;
• сделайте распиловку деталей, строго следуя чертежным линиям. Производить разрез лучше с тыльной стороны материала, таким образом позволяя внешней стороне оставаться красивой;
• обклейте торцы всех деталей. Это обеспечит вашей мебели более длительный период эксплуатации, так как именно кромка защищает материал от разбухания.

Основной этап создания деталей для кухонного гарнитура завершен. В результате своей работы вы получили отдельные элементы, который необходимо собрать.

Сборка и монтаж кухонного гарнитура

Как происходит процесс сборки мебели для кухни можно посмотреть на видео:

Для сбора кухонной мебели понадобится дрель. Сверло берите диаметром 5 мм и большей длины, чем мебельная стяжка. Кухонную мебель следует собирать стяжкой, именно поэтому потребуется ключ-шестигранник. Сначала рекомендуется сделать предварительную стяжку с использованием «черновых» саморезов. Это необходимо для определения всех погрешностей и неточностей в конструкции. Сборка мебели начинается с монтажа нижних тумбочек. Следует вертикальные детали прикрепить к горизонтальным. Не стоит забывать и о креплении полкодержателей. В завершение конструкции нужно прибить заднюю стенку.

Далее с учетом высоты выдвижных конструкций следует прикрепить направляющие. Помните, что они существуют правосторонние и левосторонние. Следующим этапом будет сборка выдвижных ящичков. Соединения элементов ящиков многие рекомендуют посадить на клей. Это позволит сделать конструкцию особенно прочной. Это важно для изделий, которые постоянно будут двигаться. Готовые выдвижные ящики вставьте в специальные профили. Они должны ходить плавно и не цепляться за иные детали конструкции.

Если ящички провисают, следует более крепко прибить заднюю стенку. Это сделает всю конструкцию более прочной и целостной. Последним этапом станет крепление ножек к тумбочке. Аналогично собираются все тумбочки, в том числе и навесные.

После того, как черновая сборка выполнена, все неточности устранены, можно собирать гарнитур. Для этих целей используются шурупы длиной в 50-60 мм.

Рабочую поверхность кухонного гарнитура можно приобрести в готовом виде в строительном магазине. Но если вы запланировали ее сделать самостоятельно, для изготовления столешницы понадобится ДСП таких размеров, что и тумба, которая будет под ней размещаться. Также прекрасным вариантом является укладка под него ДВП. Это позволит выровнять все неровности краев тумбы и сделать столешницу более прочной и выносливой. Столешница крепится к тумбе с помощью саморезов. Отверстия для этого готовятся заранее. Изнутри вся конструкция укрепляется с помощью стальных уголков.

Размещение мойки потребует точных замеров. С помощью карандаша сделайте отметки, выпилите отверстие лобзиком по предварительно созданному эскизу. Края рекомендуется для увеличения фиксации смазать специальным клеем на основе силикона.

В местах, обозначенных для петель, выпилить гнезда для крепления. Делать это стоит особенно аккуратно, чтобы не испортить внешнюю сторону тумбы или шкафа. Прикрепите петли с помощью саморезов.

Последним этапом монтажа станет крепление фурнитуры. Ручки и петли, держатели под кухонную утварь и полотенца должны размещаться в самых удобных местах. Эти изделия также наполняют весь гарнитур своеобразным значением. Именно благодаря им мебель оживает. Выбирая фурнитуру, придерживайтесь единого стиля, отдавая предпочтение качественным материалам. Это элементы, на которых экономить не стоит.

Для кухни сделанной своими силами можно самостоятельно изготовить кухонный стол .

Изготовить кухонный гарнитур своими руками несложно. Запаситесь терпением, материалом, инструментом и смело приступайте к делу. Выполнять его стоит с энтузиазмом и вдохновением, ведь самостоятельное создание мебели должно приносить удовольствие. Только так можно получить высокие результаты от своей работы. Простые советы помогут создать такую кухонную мебель, которая будет приносить радость от ее использования и наполнять комфортом помещение.

Вопрос о самостоятельном изготовлении кухонного гарнитура нередко возникает после проведения ремонта в этом помещении. Часто случается, что вроде бы подходящий по стоимости и оформлению комплект никак не вписывается в реальные размеры кухни. Очень много в наше время предложений изготовления гарнитуров на заказ, но и стоимость получается весьма немалой. Оценив цены на мебель, а также свои финансовые возможности, некоторые хозяева приходят к выводу, что можно сэкономить приличную сумму, если построить кухню (здесь и дальше имеется в виду именно ее мебельное наполнение) своими силами.

Если есть хотя бы минимальный опыт в работе со столярными инструментами, в обработке материалов на основе древесины, то самому смонтировать нужную конструкцию по составленному личному проекту — вполне реалистичная задача. своими руками может быть собрана из готовых деталей, выполненных мастерской по определенному чертежу, или же сделана «с нуля» из натуральной древесины и мебельных панелей различного типа.

Почему лучше сделать кухню самостоятельно?

Объективные причины самостоятельно сделать кухню по собственным эскизам и чертежам заключаются в следующих моментах:

• Предоставляется возможность создания мебельных шкафов и полок, идеально подходящих для конкретного помещения по его параметрам и конфигурации. Кроме того, создавая эскиз кухни, можно сразу определить удобное расположение всех кухонных аксессуаров, количество и форму предметов мебели.

• Достигается немалая экономия в затратах, так как готовый гарнитур обойдется существенно дороже, хотя может быть изготовлен из того же материала, который можно выбрать самостоятельно. Все объяснимо – помимо материала приходится оплачивать работу мастеров, транспортные расходы, целый список всяких других налогов и удержаний, известных лишь бухгалтерам. Все это включается в той или иной степени в отпускную стоимость комплекта.
• Обеспечивается эксклюзивность оформления мебельного комплекта.
• Не будет, наверное, преувеличением утверждать, что для большинства настоящих хозяев (не будем принимать в расчет патологических лентяев) такое самостоятельное изготовление мебели становится очень увлекательным занятием, возможностью проявить свои умения и креативность. Ну а готовая кухонная обстановка, выполненная собственноручно – это непреложный предмет гордости.

Как можно видеть, причин изготовления кухонного гарнитура своими руками — вполне достаточно. Ну а их совокупность должна и вообще развеять все сомнения. Естественно, если хозяин не совершенный профан в этих вопросах.

Создание проекта будущей кухни

Первый шаг – эскиз

Начать создание кухонного гарнитура следует с проекта, который лучше всего выполнить в виде эскиза, а затем — и точного чертежа. Эскиз поможет визуально представить, как будет выглядеть кухня, а чертеж со снятыми для него с места расположения гарнитура размерами станет руководством как при заказе материала для дальнейшей работы, так и для сборки деталей в единую конструкцию.

В эскизе учитываются особенности кухонного помещения и возможности размещения в нем мебели. Если разрабатывается проект для стандартной кухни многоэтажного дома, то самыми популярными вариантами является или же кухонная стенка, установленная в одну линию.

Проведение замеров и учет особенностей проектировки

Чтобы при создании проекта соблюсти все необходимые требования, следует произвести тщательные замеры зоны установки кухни. При их проведении учитывают следующие параметры помещения:

• Длина и высота стен, вдоль которых планируется установить кухонный гарнитур.
• Длина стены от входной двери до угла помещения.
• Расстояние от оконного проема до стены.
• При проведении замеров необходимо отдельно обозначить, на каком расстоянии от смежных стен находятся коммуникации — трубы канализации и водопровода, а также газовая магистраль.

Зная, эти параметры, можно переходить к определению размеров мебельных шкафов, которые должны и вписаться в отведенную зону, и быть удобными при эксплуатации.

Пример эскиза-проекта угловой кухни с проставленными размерами

Стандартными для кухонного гарнитура являются следующие параметры:

• Для напольных шкафов:

— высота — 850 мм;

— глубина может варьироваться от 500 до 600 мм;

— ширина — от 300 до 800 мм.

• Навесные шкафы могут несколько разниться в размерах, так как их параметры зависят от высоты потолка и предпочтения владельцев кухни:

— их стандартной высотой считается 850 мм, но она может быть увеличена до 900 мм, если планируется поднять их под потолок, или же уменьшена до 800÷700 мм;

— глубина шкафов — 300 мм;

— ширина, как правило, соответствует ширине напольных тумб, планируемых под навесными шкафами – так они красивее смотрятся в одном «ансамбле». Хотя это требование – и необязательное.

Кроме этого, при составлении чертежа необходимо учитывать следующие факторы:

• Месторасположение и размер мойки, а также то, что под нее придется предусмотреть отдельную тумбу или участок столешницы.
• По обоям сторонам от раковины должны находиться тумбы (свободные участки столешницы), имеющие ширину как минимум в 300 мм. Их поверхность добавит комфорта при эксплуатации мойки, а сами тумбы послужат для хранения кухонных принадлежностей. Кроме этого, одну из тумб можно задействовать под установку стиральной или посудомоечной машины.
• Верхняя часть гарнитура должна включать в себя как минимум две секции.
• Над варочной плитой необходимо предусмотреть место для .
• При составлении плана следует также сразу обозначить месторасположение холодильника, если он будет установлен в одну из линий гарнитура.

Оптимальное расстояние между раковиной и плитой

• Очень важно соблюсти расстояние между раковиной и варочной плитой, так как по стандартам оно должно составлять не менее 450÷500 мм.

• Расстояние между варочной поверхностью и вытяжкой должно составлять 750 мм для газовой и 650 мм для электрической плиты. Это обеспечит и хороший отвод поднимающихся паров, и должную безопасность эксплуатации.

Эскиз кухни можно нарисовать от руки на листе в клетку, которая поможет соблюсти пропорции реальных размеров зоны размещения гарнитура. Более «продвинутый» вариант — воспользоваться одной из компьютерных программ 3D-моделирования, например, «PRO 100». В последнем случае удастся учесть каждый миллиметр отведенной площади.

В сети можно отыскать немало интересных приложений, позволяющих и спланировать размещение мебели, и получить готовые чертежи каждой из деталей

Если эскиз будет составляться вручную, то дополнительно необходимо изготовить чертежи мебели. В этих графических документах проставляются точные размеры конструкции, так как по ним будут изготавливаться все ее составляющие.

В случае если составление чертежа, представляется по неопытности невыполнимой задачей, то можно воспользоваться одним из вариантов, представленных в интернете. Наверняка при желании можно отыскать варианты как для типовых кухонь основных серий многоэтажек, так и для нестандартных кухонных помещений.

Выбирая конкретный проект, необходимо сразу учесть свои возможности изготовления отдельных элементов конструкции. Например, полок, имеющих криволинейные формы, так как для этого потребуется не только специальный инструмент, но и достаточные навыки работы с ним.

Карта раскроя ДСП

На основании составленного чертежа необходимо составить карту раскроя ДСП. Она поможет определиться с количеством необходимого материала, отразит распределение на листах всех необходимых для гарнитура заготовок.

Чтобы создать этот графический документ, необходимо знать стандартные параметры плит ДСП, на которые будут проецироваться детали кухонного гарнитура.

Сегодня в продажу поступают плиты ДСП со шлифованной и ламинированной поверхностью, имеющие разную толщину и линейные размеры.

Пример карты раскроя ДСП листа под размеры заготовок мебели

Плиты ДСП могут иметь стандартную толщину в 8,10,12,16, 18, 22, 25, 28, 32 и 38 мм. Для стенок и полок напольной части гарнитура чаще всего выбирается материал толщиной в 16÷20 мм, а для навесных шкафов подойдет ДСП в 16 мм. При желании можно выбрать и большую толщину листов.

Листы ДСП различной толщины

Линейные размеры шлифованных плит обычно составляют 2440×1830 или 2750×1830 мм, а ламинированного материала — 2800×2070 и 2620×1830 мм. Параметры плит рассчитаны на стандартные заготовки для мебели, поэтому из них можно подобрать варианты, которые будут раскроены с минимальным количеством отходов.

Пример столешниц из ламинированного ДСП для рабочего стола

Столешница для рабочей зоны кухни приобретается отдельно. На выбор потребителю предоставляются разные модели по вариантам внешнего оформления и по толщине. Рекомендуемая толщина – 38 мм, особенно на том участке, где планируется врезка варочной поверхности или мойки. Впрочем, если судить по отзывам и мастеров, и хозяев кухонь, то и более дешевые качественные столешницы с толщиной 28 мм вполне успешно служат годами, не требуя никакой замены.

Но вот принимать решение (в порыве безудержной экономии) изготавливать столешницу просто из обычного листа ДСП, даже если на ней не планируется большой нагрузки, непозволительно. Особенности эксплуатации этого участка требует специального износостойкого покрытия и особой конфигурации переднего края, не допускающей скопления влаги от стекающих со стола капель. Качественно изготовленная полностью закрыта со всех сторон, и незащищенными у нее остаются только торцевые срезы, которые тоже должны получать необходимую обработку, но уже при сборке мебели.

Чертеж карты раскроя плит можно составить самостоятельно или же применить для этой цели компьютерную программу. Многие компании, занимающиеся реализацией мебельного ДСП (МДФ), предоставляют бесплатную услугу по составлению таких карт, на основании которых затем уже производится раскрой.

Как навесные, так и напольные шкафы могут иметь отдельные или общие стенки, в зависимости от того, как они будут расположены в гарнитуре.

Нижней, устанавливаемой на полу части гарнитура чаще всего применяются общие стенки, которые разделяют шкафы на отделы. Таким образом, эта часть после скрепления заготовок становится неразборной. Впрочем, если планируется сохранить возможность производить перестановку кухонной мебели, то следует каждый шкаф собирать отдельно. Но в этом случае, понятно, затраты на материал для заготовок увеличатся.

Итак, в карте раскроя ДСП или МДФ, согласно разработанному чертежу и размерам деталей конструкции, следует разместить следующие части конструкции:

• Боковые стенки гарнитура.
• Разделяющие стенки, которые разграничат общую напольную и навесную конструкцию на отдельные шкафы.
• Заготовки для полок.
• Задние стенки. Их лучше всего изготовить из более легкого материала — это может быть ДВП или тонкая 3÷4 мм фанера.
• Фасадные дверцы.

На карте раскроя лучше всего проставить, кроме размеров деталей, их нумерацию или наименования. Так легче будет сориентироваться при распиле плит и при сборке.

Столешница выбирается отдельно. Ее длина должна соответствовать длине напольной части гарнитура, так как варочная плита и раковина, как правило, врезаются в ее поверхность, а стиральная и посудомоечная машина устанавливается под нее.

Кроме мебельных заготовок, необходимо приобрести следующие детали для сборки конструкции:

• Кромку соответствующего ДСП цвета, которой оформляются передние торцы стенок и полок гарнитура перед его сборкой.
• Фурнитурные элементы: петли и ручки.
• Маскировочная планка для зазора стыка двух частей столешницы и торцевые накладки.
• Для выдвижных ящиков потребуются полозья (выдвижные механизмы).

• Мебельные металлические крепежные детали и деревянные шканты.
• Металлические или пластиковые уголки для фиксации перпендикулярно расположенных деталей.
• Регулируемые ножки, с помощью которых можно будет выставить напольную часть гарнитура строго по горизонтали.

Если планируется сделать дверцы, открывающиеся особым образом, например, поднятием вверх или откидные, для них потребуются специальные механизмы — недостатка в таких изделиях в наше время нет.

Теперь, зная, какие детали и материалы будут необходимы для изготовления и сборки кухонного гарнитура, можно отправляться в специализированный магазин мебельных материалов, где обычно можно сразу заказать распил плит по представленной карте раскроя. При желании и наличие специального инструмента, раскрой и обработку кромок можно произвести и самостоятельно. Но это тоже нужно уметь, иметь соответствующий качественный инструмент. То есть лучше не рисковать и доверить этот процесс профессионалам, работающим на высокоточном оборудовании.

Проведение монтажно-сборочных операций

Инструменты для работы

Для сборки заготовок в единую конструкцию потребуются инструменты, некоторые из них есть в каждом доме, другие придется купить. Но они впоследствии обязательно пригодятся для других ремонтных или строительных работ.

Итак, из инструментов необходимо подготовить:

• Электрическую дрель и набор сверл по дереву, в том числе и конфирматные под мебельные винты.
• Биты разных размеров для шуруповерта, в том числе шестигранники.
• Строительный угольник.
• Уровень.
• Струбцины, как минимум 4 штуки.
• Плоскогубцы и молоток.
• Ножницы.
• Пистолет-шприц для нанесения клея «жидкие гвозди» и герметика.
• Утюг для наклеивания кромки.

Сборка кухонного гарнитура

Самое сложное — это начать процесс сборки, потому как мастера, не имеющие опыта в этой работе, не знают с чего начать. Когда первые действия будут сделаны, далее процесс пойдет быстрее. По сути, заготовки представляют собой своеобразный «конструктор», из которого и необходимо собрать кухню.

* * * * * * *

Как видно из описания, при сборке заготовок в единый гарнитур придётся столкнуться с довольно большим количеством мелких затруднительных нюансов. Но, в то же время, работа эта чрезвычайно интересна.

Кроме того, изготовив кухню самостоятельно, можно существенно сэкономить семейный бюджет. Чтобы убедиться в этом, необходимо, просто ради интереса, узнав стоимость всего необходимого для самостоятельной работы и подсчитав бюджет покупки, сравнить его со стоимостью готового гарнитура.

Узнайте, как сделать , в специальной статье на нашем портале.

В качестве бонуса предлагаем посмотреть интересный видеосюжет. В нем показан совершенно несложный даже для начинавшего мастера процесс самостоятельного изготовления оригинального кухонного гарнитура, в котором применены исключительно натуральные пиломатериалы.

Видео: Кухня своими руками – никаких ДСП, только доска и брус

Дата: 01

февраля 2017

Интерьер современной кухни из дерева

Мебель из натурального дерева, к тому же сделанная вручную, имеет массу достоинств. Среди них на первом месте стоит экологичность, что немаловажно в наш век искусственных материалов. Такой гарнитур и выглядит солиднее, чем аналог из МДФ или ДСП. А правильный выбор древесины и ее соответствующая обработка позволит мебели прослужить долгие годы. Конечно, натуральный материал — удовольствие не из дешевых, но цена кухни, сделанной своими руками из дерева, будет на порядок ниже фабричного варианта. К тому же деревянными можно сделать только фасады, а для остальных частей взять ДСП и фанеру.

Деревянный буфет для кухни

Виды древесины для кухонной мебели

Выбор древесины для гарнитура играет не последнюю роль. И хотя известно более 40 видов дерева, которые используются в мебельной промышленности, но для корпусной мебели подойдут не все. Мягкие породы, такие как ель, сосна, вишня, больше подходят для выполнения фасадов и декорирования. Твердые же сорта дерева: бук, дуб, тис, орех, труднее поддаются обработке, но рассчитаны на большие нагрузки.

Таблица цветов и фактур различных деревьев

Выбирая нужную породу дерева, стоит учитывать ее особенности. Среди наиболее распространенных сортов выделяются следующие:

• Дуб. Идеальный вариант для кухни с ее микроклиматом: меняющейся температурой и повышенной влажностью. Древесина из дуба не подвержена гниению, прочна и прослужит не одно десятилетие.
• Бук. Обладает твердостью, аналогичной дубу и имеет красивый рисунок. Применяется для изготовления кухонных гарнитуров реже, но требует обработки водоотталкивающими веществами.
• Сосна. Такой материал имеет не самую высокую прочность, но идеален в обработке. Прекрасно подойдет для изготовления полок, фасадов, небольших секций.

Кухонный гарнитур из натурального дуба

Определившись с породой дерева, проверьте качество приобретаемого материала. Поверхности досок не должны иметь сучки, трещины и прослойки. А годовые кольца должны присутствовать плотно и равномерно.

Столешницу можно заказать из искусственного камня или других современных материалов. Если же планируется использовать все то же дерево, то стоит его тщательно обработать водоотталкивающими составами. Примеры таких вариантов можно увидеть на фото.

П-образная кухня из дерева, сделаная своими руками

Проектирование и замеры кухни из дерева

Первый ответственный шаг — проектирование и замеры. Для самостоятельного изготовления кухонного гарнитура из дерева требуется последовательность некоторых действий.

Схема кухонного стола для самостоятельного изготовления

Для начала требуется определиться с формой кухонной мебели, будет ли она располагаться в одной линию или иметь П-образную или Г-образную форму. Если кухня достаточно просторная, в центре помещения можно сделать остров или многофункциональный стол. Дальше рисуем план будущей кухни, где обязательно указываем размеры стен, ширину и высоту. Здесь же отображаем схемы коммуникаций: выключатели, розетки, расположение проводки, трубы газовые, водопроводные и канализационные. Планируем свой дизайн — распределяем места для секций под продукты и кухонные принадлежности, располагаем газовую плиту и мойку, холодильник. От правильной установки всех элементов зависит удобство во время использования помещения.

Чертёж будущего кухонного гарнитура

Знайте!
Кухонную технику, раковину, варочную плиту располагаем поблизости от соответствующих коммуникаций. Это будет намного практичнее, чем наращивать трубы и переносить бытовые приборы.

Деревянная кухня своими руками

После того как будет определено расположение всех объектов кухни и их назначение, предстоит составить подробный чертеж, где нужно указать все размеры. Здесь учитываются такие параметры:

• Высота нижнего и верхнего яруса шкафов;
• Расстояние между ярусами;
• Размеры каждого шкафа, тумбы;
• Расположение выключателей и розеток.

Опираясь на составленный чертеж, рассчитывают количество материала, дополнительные вставки из стекла или зеркала, нужную фурнитуру (кронштейны, петли, ручки и другое).

Сборка кухонной мебели своими руками

Необходимые инструменты

Сделать кухню из дерева своими руками — задача не из легких. Хорошо, если уже есть навыки работы с подобным материалом. В случае отсутствия таковых для начала стоит попробовать смастерить что-нибудь простое, например, полку.

Инструмент для изготовления мебели

У домашнего мастера обычно имеется комплект необходимого инструмента. Для изготовления мебели могут потребоваться:

• Строительный уровень для выравнивания поверхностей;
• Карандаш, рулетка, угольник для точных измерений;
• Электролобзик или ножовка для самостоятельного распила материалов;
• Дрель со сверлами для получения отверстий;
• Шуруповерт или отвертки для крепежа;
• Наждачная бумага или шлифовальная машина для зачистки поверхностей.

Инструменты необходимые изготовления кухни из дерева своими руками

Каждый домашний мастер может дополнить список по своему усмотрению.

Важно!
Если не уверены в том, то сможете ровно и четко распилить материалы, стоит обратиться к профессионалам. Кроме того, они сделают и необходимые отверстия для ручек.

Сборка отдельных элементов кухонного гарнитура

После того как будут приготовлены все необходимые инструменты, закуплена нужная фурнитура, распилены все части будущей мебели, нужно все деревянные составляющие тщательно отшлифовать, отполировать и, обработав антисептиком, покрыть несколькими слоями лака.

Сборка кухни из дерева своими руками

Процесс сборки начинается со шкафов нижнего уровня. Монтаж производится по единой схеме:

• Собирается коробка из нижней, верхней и боковой частей. Монтируются полки, если они задуманы стационарными. Для простых выдвижных ящиков крепятся направляющие. Более сложные системы плавного выдвижения имеют свои подробные инструкции по установке.
• Собираются выдвижные ящики. С тыльной стороны прикручивается фанерная заготовка. С нижней стороны размечаются и монтируются с помощью шурупов ножки.
• В последнюю очередь на боковые стороны вешаются дверцы, на которых крепятся ручки. Теперь шкафчик осталось заполнить вынимающимися элементами: различными сетками, поддонами, ящиками.
• Таким образом собираются шкафы нижнего ряда кухонного гарнитура. Затем приступаем к элементам верхнего уровня.

Нижние ящики для кухни из деревянного массива

Монтаж

После того как будут собраны все модули, приступают к монтажу всего гарнитура. Собирается он в чистом отремонтированном помещении, с заранее подготовленными стенами и выровненными полами.

Процесс сборки кухонного стола из дерева своими руками

Сначала устанавливают шкафы нижнего уровня. Их монтируют в единую линию по строительному уровню, а следом соединяют друг с другом при помощи стяжек.

Сборка шкафов из дерева для нижнего уровня своими руками

Их крепят в заранее сделанных отверстиях и затягивают. На выровненные шкафчики укладывают полотно столешницы, в котором вырезают отверстия для мойки и другого оборудования.

Монтаж нижних кухонных ящиков из дерева

Теперь приступают к установке верхнего ряда шкафов. Они вешаются на стене на высоте, удобной для роста владельца. Чтобы шкаф был надежно укреплен, используют навесы с рейкой или в виде планок.

Установка верхних шкафчиков

Рассчитывают и расстояние между двумя ярусами шкафов. В стандартных кухнях оно составляет приблизительно 65 см. Но можно делать все индивидуально, учитывая рост хозяев дома. Кухонный фартук собирают до установки мебельного гарнитура. После того как все элементы кухни будут установлены на свои места и закреплены, остается заняться монтажом электроприборов, варочной плиты, мойки, вытяжки.

Деревянная кухня с открытыми полками в сборе

Кухонные гарнитуры от домашнего мастера, выполненные по качественным чертежам, из хороших материалов и при помощи грамотной и добротной сборки, не уступают по своему внешнему виду и функциональности фабричным аналогам. Что может получиться, если сделать кухонный гарнитур из дерева своими руками, можно увидеть на представленных фото.

Экологичное решение для вашей кухни, эстетичность и элегантность вашего интерьера, и сближение с природой — все это идеально сочетается на кухне из дерева. Подобрать подходящие вам породы дерева, и заказать кухню по своему вкусу можно на сайте http://look-wood.ru

https://youtu.be/f_n50Pq_9Sc

Фотогалерея (51 фото)

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Фух, ремонт закончен, очередь за мебелью. Начинаем, конечно же, с кухни.

Сделав просчеты у мебельщиков — начиная от гаражных самоделкиных и заканчивая известными брендами — я получил цифры (Киев) от 4 до 7 тысяч долларов (про итальянские и немецкие марки я умолчу). Это при том, что у кухни присутствует только нижняя часть. И это без учета стоимости техники, мойки, смесителя. Ну и не факт, что заплатив приличные деньги, вы получите соответствующий по качеству результат. Мой сосед отдал за кухню 3 тысячи — некорректные замеры, многократные выезды для «допилим на месте», недорогая фурнитура (доводчиками не пахнет), столешница вздулась через несколько месяцев использования.

Ценообразование у мебельщиков, как оказалось, довольно простое — суммарная себестоимость материалов умножается на коэффициент от 2 (гараж) до 3 и даже выше (бренд). Две трети стоимости технологичной кухни приходится на фурнитуру. Фурнитура для одного кухонного ящика полного выдвижения Blum Tandembox Intivo стоит немного меньше 100 долларов, но конечному покупателю каждый ящик обойдется в 200-300 долларов. Неплохая рентабельность, учитывая очень простую в сборке и отлично документированную фурнитуру, правда? Практически — это профит в 100-200 долларов за 15 минут работы. Хотите сделать что-либо нестандартное? Нет, это решительно невозможно! А на самом деле просто никто не хочет включать мозги.

Моей соседке гардеробную полностью и самостоятельно сделала её сестра. Это навело меня на размышления. Если подобное сделала девушка, то неужели я, большой любитель помастерить, с дипломом технического университета, не сделаю себе кухню вот этими своими сильными и волосатыми руками? Конечно сделаю, ёпта!

Итак, решение принято, собираем кухню самостоятельно!

В поисках своего решения и стиля, мы с женой рассмотрели тысячи фоток разных кухонь. В итоге сошлись в мнении, что легкость интерьера превыше всего и верхние шкафы нам не нужны — отказываемся от них в силу открытых полок из закаленного стекла. Для нижних шкафов выбрано единственно верное решение — ящики полного выдвижения. Бесспорным лидером в этих решениях являются продукты австрийской фирмы Blum, с ними и будем работать.

Конечно же, в любом деле есть много нюансов, а дьявол, как известно, в деталях. Пополняем теоретическую базу на форумах, на очень хорошем для этих целей сайте sdelaimebel.ru (посмотрите, какую мебель делают своими руками люди в разделе “Конкурс ”), изучаем фотографии. В интернете есть ответы на все вопросы.

Делим работу на этапы:

Замер

Самый простой этап, который тем не менее, надо выполнить особо тщательно. Как известно, прямых углов не бывает и вам, с точностью до миллиметра, надо выполнить чертеж места, где вы хотите разместить кухню, указав при этом расположение выводов воды, электричества, ну и всяких дурацких труб, если они у вас есть.

Еще на этапе ремонта я купил лазерный дальномер Leica Disto D2. Это очень удобная штука, которая в жизни пригодится не один раз, поэтому стоит не поскупиться.

В ходе замера я столкнулся с тем, что угол оказался не совсем прямым — 91 градус. И вот этот вот один градус даст нам пятисантиметровую дырку между стеной и задницей последней тумбы на трехметровом сегменте — это если мы будем собирать “правильно”, под прямым углом. Позже я покажу, как без труда решил эту проблему.

Разработка конструкции

Кухонная мебель практически всегда имеет модульную конструкцию — то есть состоит из отдельных тумб. Ширина тумбы обычно кратна 15 сантиметрам — 30, 45, 60, 75, 90, 120 см. На самом деле, это всего лишь дань унификации производства, поэтому ничто не останавливает от отклонения от этого стандарта. При сборке, кухонные тумбы скрепляются между собой и накрываются столешницей — поэтому модульность конструкции может быть не очевидна.

Что же представляет собой кухонная тумба? Дно, две боковины, две узких планки, скрепляющие боковины сверху (делают так, только для экономии материала) и задняя стенка из тонкого ДВП. Это основа, на которую навешивается все остальное. Сложно ли сделать такое? Совсем нет. На этапе проектирования нам даже не надо знать, каким способом мы будет скреплять все эти запчасти воедино.

Существует несколько популярных программ для конструирования мебели. Некоторые делают это в автокаде, кто-то вообще не пользуется софтом и делает чертежи на бумаге. Я использовал PRO100 — она, действительно, проста до безобразия, вы освоитесь в ней за пару часов.

Вот что получилось у меня в результате проектирования:

Все что касается продукции Blum — великолепно — просто образец немецко-австрийской инженерной мысли. Используйте фирменную программу Blum Dynalog и, как итог, вы получите чертежи со всей необходимой для установки фурнитуры разметкой:

Детали проектирования я расскажу ниже, на примере фотографий готовых изделий.

Закупка кухонной техники

Рекомендую не оставлять этот этап «на потом». Как минимум, желательно, если не купить, то хотя бы четко определиться с тем, что вы купите позже и скачать всю документацию по этим продуктам. Духовка, плита, мойка — они хоть и сделаны по некоторым кухонным стандартам, но могут иметь конструкционные особенности. Делать кухню, даже не представляя какую технику вы туда поставите — неправильно, намучаетесь. Я вот, например, не все учел с духовкой — поэтому фасад под духовкой пришлось дополнительно фрезеровать, что изначально не входило в мои планы.

Я купил духовку и индукционную варочную поверхность Gorenje, вытяжку Eleyus, мойку Franke Java, смеситель с системой фильтрации Grohe Blue.

Заказ дров (ДСП, ДВП, фасады)

Раньше я полагал, что производство мебели — это большие цеха, дорогие станки, десятки людей персонала. Бывает конечно и так, но многие работают и в гаражах. Для того, чтобы производить мебель не нужно пилить ДСП и делать фасады — этим как раз занимаются десятки людей в больших цехах на дорогих станках. Туда нам дорога.

Результатом проектирования должен стать Excel-файл, содержащий перечень всех необходимых нам панелей. Вот такой:

В отношении материалов, мой выбор был таков:

— ДСП Egger Cappuccino 18mm в качестве материала корпусов
— ДСП Egger Platinum White 16mm в качестве материала для ящиков
— ДВП Egger для задних стенок корпусов
— Крашенный МДФ в качестве фасадов

Теперь нюанс! У компании, куда мы придем, есть складская программа ДСП — это те варианты толщин и цветов, которые они держат на складе постоянно в больших количествах. Если то ДСП, которое вам необходимо, присутствует в складской программе, вы заплатите за столько квадратных метров, сколько вам надо. А вот если не входит — вам придется покупать ДСП листами. Один лист, в случае ДСП Egger — это 5,8 кв.м. И если вам необходимо 6,3 кв.м. все равно придется купить два листа.

Компании, которые занимаются порезкой и кромкованием ДСП, производством фасадов, сегодня можно встретить практически в любом областном центре страны. Вы им — чертежи и деньги. Они вам — все ваши дрова в упакованном виде с доставкой хоть в квартиру, хотя мне, например, пришлось попотеть и затаскивать эти сотни килограммов от подъезда в квартиру.

Порезка и кромковка ДСП, ДВП, фасады, доставка — все это обошлось мне в 650 долларов.

Заказ фурнитуры

Никаких проблем. Но смысла рыскать по крупным строительным гипермаркетам практически нет — там представлен в основном недорогой массмаркет. Лучше найти приличную компанию-поставщика мебельной фурнитуры с большим ассортиментом и покупать все там.

Я купил:
— 12 наборов для ящиков полного выдвижения Blum Tandembox Intivo
— 2 петли + bluemotion для дверцы под умывальником
— 1 выкатная сетка с доводчиком под духовку

Детализация:

Закупка инструмента

Вообще, у любого рукастого пацана уже есть некоторые инструменты. Мне пришлось докупить шуруповерт Makita, электролобзик Bosch, струбцины и кондуктор Wolfcraft.

Сразу предупрежу — без шуруповерта в сборке мебели делать нечего! Там совершенно ебовое количество шурупов. И китайские одноразовые поделки за 40 баксов вам не помогут. Нужен серьезный, хороший шуруповерт. Не скупитесь, в жизни он пригодится еще не один раз.

Итак, в начале процесса имеем:

Первым делом, отнесем дрова на балкон и рассортируем по тумбам. Благо, на каждом элементе присутствует наклейка, соответствующая номеру детали в вышеприведенном списке деталей:

Ну и, пожалуй, начнем!

Практически вся итальянская корпусная мебель собирается на шканты (чопики) — преимущество данного способа в том, что никакие части крепежа не вылазят наружу, недостаток — мебель собранная на шкантах является неразборной. Мебельщики для таких целей предпочитают конфирмат — он намного менее требователен по допускам.

Соединение на шкантах требует точности подгонки ответных отверстий в 0,5 миллиметра. Такой результат сложно достижим без применения специального инструмента. Поэтому, был приобретен такой вот инструмент:

Итак, наша задача, собрать первую тумбу и понять, растут ли наши руки из жопы, или все-таки из плеч. Берем боковину, будем делать отверстия, которые будут соединены с дном шкантами. Обратите внимание на ограничитель глубины сверления на сверле. Для чего он нужен, надеюсь объяснять не нужно. Бзззынь:

Вот что у нас получилось:

Отверстия по бокам — 40 мм. от краёв, центральное посередине. Ширина боковины (это имеет значение, расскажу позже) — 560 мм. Кондуктор работает в режиме как сверления ответных отверстий, так и копирования. Копируем на вторую боковину. Таков принцип работы кондуктора для сверления ответных отверстий, показываю на примере царги:

Напомню, что при соединении на шканты, важна точность сверления ответных отверстий (плюс-минус полмиллиметра). С данным инструментов у меня ни разу не возникло проблемы с этим — детали входили друг в друга с небольшим усилием. Это приспособление сильно сэкономит ваше время — я, ради интереса, попытался сделать ручную разметку на тестовых кусках ДСП — это в разы больше времени и намного большая вероятность ошибки.

Вот дно ящика с уже просверленными ответными отверстиями под боковины:

Я просверлил 20 отверстий и вуаля, мои руки таки растут не из жопы:

Двигаемся дальше

Теперь нам надо оснастить тумбу направляющими для ящиков, ножками и задней стенкой из ДВП. В монтаже направляющих нет ничего сложного — все в той же программе Blum Dynalog, вы получаете точные размеры точек, куда будут крепится направляющие. Здесь действует одно правило — семь раз отмерь, один отрежь:

Просто, как дважды два. Если ошибетесь в пределах 3 миллиметров — все равно все будет отлично работать. Прекрасная техника!

Смонтировать ножки — тоже ничего сложного. Главное задать себе стандарт по их расположению и следовать ему на всех тумбах:

Еще одна тумба (самая широкая, 80 см.) поспела. На ней уже стоят направляющие и ножки.

Совершенно не стоит переживать по причине некоторой хлипкости изделия — как только будет смонтирована задняя стенка — тумба нальется приятной прочностью. Здесь показан начальный этап крепления задника — низ прихвачен двумя шурупами по бокам, промерены диагонали и углы, верх прихвачен струбциной к царге. Теперь можно смело лупить шурупы (сделав предварительную сверловку двух-миллиметровым сверлом):

Ну вот, как бы уже есть прогресс:

Готовим фасады. Слева на фасаде — сверлильный кондуктор (тот же Wolfcraft), правее — ручной зенкер:

Процесс сборки ящиков, к сожалению не заснял, но с этой фурнитурой это очень простая работа. На один ящик уходит 10-15 минут. Три часа работы и фасады уже на ящиках:

Здесь в дело вступил электролобзик — им я пропилил отверстия под розетки, после чего просиликонил открытый рез. Ну и навесил блок управления фильтром и держалку самого фильтра:

Когда все тумбы были готовы, пришло время их воссоединить. На этом этапе важно, регулируя ножки, вывести их в уровень — то есть верх тумб должен лежать в одной плоскости. Зажимаем тумбы между собой струбцинами, и обязательно делаем “подкладку” — деревянный брусок, в который выйдет сверло. Если этого не сделать — на выходном отверстии появятся серьезные сколы.

Ну и монтируем петли — крокодилы, как их называют настоящие мебельщики (я ненастоящий). Отверстия под петли были заказаны — вообще их можно сделать самому, для этого существует сверло Фостнера.

Привез столешницу, Luxeform Boston 38 мм. Просил сделать вырезы, сделали, но, смотрите, как интересно:

В принципе, они правы. Транспортировать массивную столешку с полным вырезом — риск — может поломаться. Пришлось поработать лобзиком. Рез обязательно нужно засиликонить — открытый торец ДСП быстро вспухнет, если этого не сделать. Ну и здесь же можно увидеть, как решился вопрос с тупым углом — все весьма просто нивелируется. Естественно, я предварительно делал чертеж с расчетом геометрии.

Небольшая засада поджидала с раковиной. В инструкции написано “Товарищ, возьми керн и ебни хорошенько по центру наклейки”. С обратной стороны, в том месте, где должны быть отверстия, сделан пропил — вот как раз как на столешнице. Взял я керн, взял молоток и давай, осторожненько так, тюкать по мойке за 500$. Рука не поднималась, сердце сжималось. В общем, я презрел инструкцию, сделал отверстия по кругу, после чего разочек тюкнул, обработал напильником и все стало хорошо:

С сантехникой я тоже справился:

Ох, как же я извел себя с выбором крана… Фильтрованная вода нужна, но выводить этот мерзкий дополнительный краник мне совсем не хотелось — я задался целью найти кран с подачей как фильтрованной, так и водопроводной воды. Выбор подобных смесителей на рынке крайне скуден. Я был дико обрадован, когда нашел такую штуку, как Grohe Blue. Его прелесть как бы в том, что это не только смеситель, но и фирменный фильтр, а такой компании, как Grohe, я готов доверять вслепую. В итоге мы очень довольны.

Вы сделали ремонт кухни – сами или с помощью дизайнеров и отделочников. Теперь нужно новый интерьер укомплектовать кухонной мебелью, сочетающейся по стилю и отвечающей вашим требованиями. Кто-то купит готовый, другие пожелают сделать или собрать кухонный гарнитур своими руками.

Причина может быть любой – от желания сэкономить до стремления сделать самому
. Главное, чтобы руки росли, откуда нужно. Руки + владение некоторыми программами = успех затеи. Но поскольку вы нашли и читаете эту статью, значит, с компьютером вы большие друзья. Тогда начнем.

Шаг 1. Дизайн кухонного гарнитура

Макет будущей мебели можно сделать двумя способами.

• Если у вас по черчению было “5”, можно начертить эскиз гарнитура от руки, предусмотрев все крепления, врезки, установки полок, фасадов и прочие нюансы.
• Воспользоваться одной из графических программ, выводящих на экран проекцию в 3D формате. Это может быть программа PRO100, Базис-мебельщик, Blum Dynalog или AutoCad.

Тщательно измерьте кухню
– стену, вдоль которой будет стоить мебель. Продумайте, какая крупногабаритная техника у вас будет там установлена: Мойка, холодильник, духовой шкаф, стиральная машина, СВЧ печь, варочная поверхность, вытяжка, посудомоечная машина. Желательно уже знать размеры приборов, чтобы точно вписать их в будущий проект.
Просчитайте, сколько и каких шкафов вам нужно: навесные и напольные, пристенные и угловые, с выдвижными шкафчиками и открывающими дверцами.

Некоторые программы (Blum Dynalog) обрабатывают готовый эскиз и выдают распечатку с фурнитурой, комплектующими, разметкой и схемой сборки. Другие способны только макет нарисовать с размерами, пусть подробный, но без модуля по раскрою. В этом случае можно перенести детализацию в другую программу (Astra или Cutting), просчитать все и распечатать.

Совет. В мебельном деле вы новичок – не стоит изощряться в сложных формах и вычурных расцветках. Выбирайте более простые модели-прототипы. Они и в нарезке не сложны, и собрать их будет проще. Простые конструкции, механизмы всегда надежней, как показывает практика. В дальнейшем вы сможете как обновить кухонный гарнитур, так и просто заменить отдельные шкафы или только фасады.

Шаг 2. Выбор материала

Все детали кухонного гарнитура делятся на четыре группы. Это столешница, корпуса шкафов, фартук и фасады.

• Для каркаса используется преимущественно ламинированное ДСП;
• Фасады могут быть стеклянными, ротанговыми, деревянными, из того же ДСП;
• Столешницы делают из ламинированного МДФ, ДСП либо из камня (натурального, искусственного). Поскольку вы делаете кухонный гарнитур своими руками, то сэкономленные средства можно пустить на качественную и долговечную столешницу, а правильно выбрать столешницу вам поможет статья: ;
• Фартук – это расстояние между напольным и навесным шкафом. Его выкладывают плиткой, зеркалом, отделывают панелями, красят и клеят моющие обои.

С готовой распечаткой можно смело идти в строительный магазин за материалом для корпуса, фасадов, полок, направляющими, петлями, дверными ручками и прочей фурнитурой. Не забываем о клее, гвоздях, шкантах, саморезах и прочей крепежной мелочевке.

Для украшения шкафов покупаем различный декор – балясины, канелюры, завитушки, орнаментальные накладки, салфетки для декупажа или трафареты для росписи – все, что подскажет фантазия, отображенная на бумаге.

Если есть дома электролобзик, можно самим нарезать детали – был бы материал. А можно заказать нарезку в том же строительном магазине
, в мебельной компании или на пилораме. Только обязательно пронумеруйте листы и нанесите разметку на каждый из них.

Совет. Стандартные размеры шкафов у производителей кратны 15: 30 см, 45 см, 60 и так далее. Видимо, так удобней считать и так принято в мебельном бизнесе. В мебельных цехах обычно уже заготовлены листы с подобными размерами. И если ваша мебель вписывается в данные параметры, можно сразу купить необходимое количество. Однако можно отойти от стереотипов и дать свои размеры для распила. Но тогда листы обойдутся несколько дороже – будьте готовы к этому.

Шаг 3. Подготовка деталей

Чтобы собрать корпусную мебель, крепежных деталей не всегда хватает. Нужно просверлить в стенках отверстия под чопики и вставить их.
Сверлят отверстия кондуктором. А скручивают мебель конфирматами – они похожи на саморезы.

Основа мебели обычно проста и легко выпиливается из листов ДСП или фанеры. Для стенок используется фанера или ДВП. Другое дело – фасады. Если это стекло, то его необходимо вставить в деревянную рамку, как и ротанговый фасад. Но и стеклянный, и деревянный фасад нуждается в кромке – это и эстетично, и практично. Кромки можно купить в магазине или в мебельной фирме, где можно и заказать их оклейку с помощью специальной лампы.

Столешницу, если она из камня, лучше заказывать у профессионалов. Они сделают замеры кухонной мойки, варочной панели, необходимой длины или ширины и вырежут все лишнее. С пластиковой или деревянной столешницей при большом желании можно справиться самим – здесь действует правило “7 раз отмерь, а 1 раз отрежь”. Не забудьте обработать срезы силиконом, чтобы влага в будущем не испортила материал.

Шаг 4. Сборка кухонного гарнитура

На стене карандашом размечаем места, где будут стоять или висеть шкафы. Не полагайтесь на уровень пола или потолка – они далеко не всегда ровные. Используйте правило для разметки. Учитываем все нюансы, вплоть до водопроводных, газовых труб и системы отопления.

Разбираем выпиленные детали по шкафам и собираем их с помощью инструментов, сверяясь со схемой и пользуясь инструкцией по сборке. Навеску фасадов и установку выдвижных ящиков и полок оставляем на десерт. Но петли и направляющие устанавливаем сразу.

Шаг 5. Установка кухонного гарнитура

Шкафы собраны. Осталось добавить несколько нюансов и расставить все по своим местам.
Устанавливаем напольные тумбы на каркас или прикручиваем к ним ножки. Количество ножек и места их крепления будут выданы в одной из компьютерных программ, упомянутых выше.
Готовые шкафы вешаем и расставляем по своим местам. Для пущей устойчивости их можно скрепить между собой. Фасады декорируем, как и задумывалось изначально. Привлеките к такому творчеству домочадцев – и работа спорится, и работать веселей.

Теперь очередь за монтажом столешницы. Устанавливаем в отведенное место мойку, подключаем сантехнику. То же с духовым шкафом или плитой, варочной поверхностью. Подключаем электричество и газ.

Поверх шкафов монтируем карниз. На нем обычно располагается точечная подсветка. Подсветка понадобится и над зоной готовки – точечная, идущая по низу навесного шкафа, или лампа дневного освещения, прикрученная к кухонному фартуку.

Прикручиваем к фасадам, выдвижным шкафам ручки, навешиваем и вставляем их, устанавливаем полки и штанги.
Протираем пыль, проверяем подсветку, подключение к трубам и наслаждаемся своей работой.

Вдыхаем новую жизнь в старый гарнитур

Что делать, если старая мебель еще выглядит достойно, но не подходит по стилю, вышла из моды или потерлись фасады. Как обновить кухонный гарнитур в этом случае?

Если по размерам, вместительности, конструкции мебель подходит, сделать новый гарнитур будет не так уж сложно. Но кухонные шкафы все-таки придется разбирать. Запомните, а лучше пометьте, какие боковые части, задняя стенка, фасад относятся к определенному шкафу. Например: З1, БП1, БЛ1, Ф1. Так потом проще будет собрать конструктор.

Снимите все крепежные детали, петли, ручки – их нужно поменять на новые. Берем электрорубанок или наждачную бумагу и шкурим все поверхности, промойте и просушите их. Возможно, придется обработать их антигрибковыми средствами, нанести грунтовку.

Фасады замеряем и по их подобию изготавливаем новые. Если ваши дверцы в хорошем состоянии, то их нужно очистить, нанести грунтовку и задекорировать так, как подсказывает стиль кухни. Бюджетный вариант – это самоклеящаяся пленка (она бывает разных текстур и цветов). Более дорогой вариант – ламинирование фасада в нужный цвет. Рукодельницам можем посоветовать покрасить и расписать или задекупажить дверцы в едином стиле.

Покупаем крепежную фурнитуру и собираем кухонные шкафы и тумбы заново. Просверливаем, где нужно, выемки под технику, розетки, разводку водопровода или газовой трубы. Сверху устанавливаем карниз с подсветкой. Снизу – основание. Прикручиваем ножки. Выставляем по уровню на полу или на стене. Монтируем мойку, плиту, краны, столешницу. Завершающий этап – дверцы и полки.

Какие инструменты понадобятся

Чтобы собрать кухонный гарнитур с нуля или обновить уже имеющийся, инструментов, которые есть у каждого хозяина, может не хватить. Проверьте список.

• Правило или уровень.
• Строительный метр или лазерный дальномер.
• Отвертка.
• Шуруповерт – крепежных конфирматов так много, что без него просто не обойтись.
• Наждачная бумага или электрорубанок.
• Ножовка.
• Электродрель.
• Электролобзик.
• Кондуктор для сверления дырочек под шканты.
• Напильник.
• Отвертка.
• Плоскогубцы.
• Молоток.

Подберите одежду для работы и очки для защиты глаз. Такие инструменты, как рубанок, лобзик, дальномер, кондуктор в повседневной жизни не понадобятся, поэтому их можно взять напрокат в магазине электроинструментов.

Плюсы и минусы самостоятельного создания кухонной мебели

Возможно, вам трудно решиться делать кухонный гарнитур своими руками – вы же не профессионал. Вероятно даже, что итог вас несколько разочарует – все же он выполнен дома, а не в мебельном цеху, где всегда под рукой лишние листы ДСП, верстаки, инструменты, лаки и другие материала. Но если не спешить, сделать точные замеры кухни и мебели, аккуратно все собрать, то результатом домочадцы и ваши гости будут удивлены.

А вы знаете, почему мебель на заказ такая дорогая? Не потому, что ее сложно перевозить, собирать и устанавливать. Это как раз самая простая и неквалифицированная работа. Со сборкой кухонного гарнитура и сосед может помочь.

Самое дорогостоящее в производстве мебели – это проект, в котором учтены замеры кухни, градус угла, дизайн и особенности шкафов. Но вы уже на этом можете сэкономить, построив эскиз и чертеж в одной из компьютерных программ или карандашом на бумаге.

И уже по проекту (даже рассчитывать не нужно ничего, все сделает программа) подготавливаются материалы. А если вы выберете стандартные размеры, то с покупкой оных вообще не должно возникнуть проблем.

рецептов приготовления с удовольствием: поваренная книга: Чернила, Алана: 9780385346153: Amazon.com: Книги

«Алана Чернила с удовольствием подходит к приготовлению блюд реалистично … Тот факт, что фотографии потрясающие, макет элегантный, а сами рецепты — в чем-то современном и деревенском одновременно, не повредит … ВЫВОД: Сытно, ароматные и иногда полезные рецепты в великолепной упаковке, которые вернут удовольствие на вашей кухне ».
— Эпический.com

Publishers Weekly
08.03.2015
Листать утешительную и приносящую удовлетворение книгу Чернилы — все равно что выпить чашку чая с хорошим другом. В равной степени повествование и рецепты, ее предложение — это не только собрание блюд, но и философия жизни. Она с самого начала успокаивает читателя своим брендом выполнимой домашней работы: «Домашняя еда — противоположность совершенству. На нем стоит печать своего создателя ». Главы организованы в соответствии с набором фраз, которые она записала на свой холодильник.«Be a Beginner» призывает читателей однажды попробовать что-нибудь, даже приготовление джема, с универсальным мастер-рецептом, который адаптируется к любым сезонным фруктам. Глава под названием «Используйте свои обрезки» доказывает безграничные достоинства черствого хлеба с рецептами фаршированных помидоров, панзанеллы, брокколи, пудинга и колбасного хлеба. «Замедление» подчеркивает важность того, чтобы каждый день находить время для себя, с рецептами концентрата холодного напитка и закусками из ревеня. Хотя Чернила старается по возможности есть местную, экологически чистую пищу, в главе «Делай все, что в твоих силах, а потом отпусти», она признает, что на самом деле ест ее семья: «Органическое.Locenough. Самодельный, когда могу. Свежий. Хорошо. Мой.» Этот честный и красиво рассказанный рассказ об образе жизни одной семьи вдохновит читателей на столь же восхитительный путь. (Октябрь)

Библиотечный журнал
★ 01.08.2015
Писательница из Массачусетса Чернила ( The Homemade Pantry ) подходит к домашней кухне с легкостью и под ее опекой к таким задачам, как выпечка хлеба. , приготовление тофу, приготовление кефира и ролл-суши становятся доступными и интересными.Ее последний выпуск включает в себя баланс рецептов сезонных основных продуктов для кладовой и блюд, которые читатели могут использовать для приготовления минимально обработанных продуктов каждый день недели. Несмотря на свою простоту, эти блюда особенные. Королевский чеснок с шевром и помидорами, пряный горячий шоколад с тыквой, салаты на тарелке и легкий коктейль из пахты со шпецле из пахты — вот лишь некоторые из многих рецептов, которые вы можете использовать, когда хотите произвести впечатление. ВЕРДИКТ Никогда не проповедуя и не предписывая, последнее предложение Чернилы обязательно понравится всем, кто любит простые блюда, приготовленные с нуля.

«Алана Чернила создала действительно современный путеводитель по еде, которую она любит, написанную с освежающей аутентичной точки зрения прожорливого ученика. Если какая-то книга заставит вас изменить свое расписание, чтобы снова начать готовить с нуля, то The Homemade Kitchen — то, что вам нужно ».
—HUGH ACHESON , шеф-повар и автор Широкая вилка и Новый поворот на юге

«Никто лучше Аланы Чернила не справляется с объединением романтики и повседневной кухни.Листать великолепные рецепты в ее книге — значит помнить, что все дело в приготовлении хорошей и простой еды для любимых вами людей ».
—ДЖЕННИ РОЗЕНСТРАК , автор книги Ужин: Пособие и Ужин: История любви

«Это гораздо больше, чем поваренная книга, полная незабываемых рецептов (хотя это тоже есть). Алана Чернила написала интимный портрет повара на своей кухне, который с одинаковым рвением отмечает неожиданные неожиданности и повседневные повседневные события.Неудержимая, ищущая вкуса и всегда любопытная, она делает лучший вариант для повседневной домашней кухни: счастье! »
—ЭМИ ТИЕЛЕН , автор The New Midwestern Table и ведущий Food Network’s Heartland Table

«Во всем в Алане есть доброта, вплоть до ее прекрасного понимания того, что такое кулинарная книга. должно быть. Она прибивает с этим — это так неотразимо! Как только вы заглянете на эти страницы, вам захочется погрузиться в рецепты, и все кулинарное станет свежим и новым.Вы также почувствуете, что у вас есть новый мудрый и страстный друг, который поможет вам в этом ».
—МОЛЛИ КАТЦЕН , автор Поваренных книг Moosewood и The Heart of the Plate

«Способ Аланы со всем, от кисломолочного масла и жареных яиц до ароматной пасты и теплых пирогов в горшочках, делает кухню более гостеприимной, а мир в целом стал более обнадеживающим местом. Это больше, чем поваренная книга — это сокровище ».
—ЧЕРИЛ СТЕРНМАН ПРАВИЛО , автор Yogurt Culture и Ripe

« Домашняя кухня — это искусство, дух и чувствительность книги Home Cooking Лори Колвин.Рассказы и рецепты Аланы привлекательны, практичны и несовершенны по сравнению с семейной жизнью. Это одна из тех кулинарных книг, которые вы будете переносить с столешницы на прикроватную тумбочку и обратно ».
—МАРИСА МАКЛЕЛЛАН , автор книги Консервирование у сосны и Еда в банках

«Если вы хотите узнать или напомнить о том, почему приготовление пищи так приятно, если вы хотите вдохновиться Еда стала чем-то большим, чем просто темой громоотвода… эта книга для вас.Прочтите рецепт жареного цыпленка Аланы и будьте уверены, что есть много правильных способов делать что-то, и что в этом есть большая радость. Еда и письмо Аланы Чернилы честны и соблазнительны, а в The Homemade Kitchen она более чем щедра своими талантами и мудростью.
—КЭТИ УОРКМАН , автор книги Обед решен! и Поваренная книга Mom 100

«Мне нравится, что The Homemade Kitchen — это гораздо больше, чем просто поваренная книга, и на самом деле она учит вас готовить.Очень важно использовать ингредиенты, которые есть у вас под рукой, или корректировать рецепт в соответствии с вашими предпочтениями, и Алана использует свой разумный подход, чтобы показать вам, как именно это сделать ».
—LISA LEAKE , # 1 New York Times Автор бестселлеров «100 дней настоящей еды»

«В книге The Homemade Kitchen Алана Чернила показывает нам, что, как домашние повара, у нас есть бесконечный выбор. используйте домашние жареные помидоры вместо консервов, чтобы собрать грубый минестроне с любыми ингредиентами, которые есть под рукой, и чтобы решения, которые мы принимаем каждый день о том, что и как готовить, помогают нам определить, где мы находимся в мире.
—MERRILL STUBBS , соучредитель и президент Food 52

«Alana’s — это интимный, взаимосвязанный способ готовить, есть и жить, наполненный радостью, наполненный наслаждением и завершенный щедрой щепоткой прощения. нужный.»
—MARGARET ROACH , автор книги «Притчи на заднем дворе: уроки садоводства и жизни»

«Алана Чернила сделала то, что до сих пор казалось невозможным: она создала современный кулинарный учебник для домашних поваров. все полосы.Он универсален, но не универсален, всеобъемлющий, но не пугающий, и простой, но не мягкий … Это кулинарная книга, которую я бы дал всем, кто хочет готовить больше дома, новичкам, постоянным развлекателям или кормушкам по будням. Чернила — щедрый, внимательный учитель, ее технические возможности обширны, а ее разнообразная кладовая одновременно актуальна и неподвластна времени ».
—CHARLOTTE DRUCKMAN , автор книги Skirt Steak: Женщины-повара о том, как выдержать жару и оставаться на кухне

АЛАНА ЧЕРНИЛА пишет, готовит, преподает сыроварение и ведет блоги на сайте EatingFromTheGroundUp.com. Она живет с мужем и дочерьми в Западном Массачусетсе.

Самодельная кухня

Хвала! Информация для заказа! Расписание мероприятий! Errata! Все это здесь, на этой странице.

Одна из лучших кулинарных книг Epicurious в 2015 году!

Рекомендовано The Washington Post!

Получите копию по номеру

Amazon | B&N | Powell’s

ОШИБКА:

Перейдите на страницу 140- Минестроне.Есть предложение, которое как-то исчезло между предварительной копией и последней книгой. Между 1-й и 2-й инструкциями должно быть еще одно предложение! Итак, после «Начните с ароматических углеводородов», но перед следующим добавлением напишите в этом предложении:

Теперь добавьте жидкость — примерно литр воды, бульона или сыворотки. Доведите до слабого кипения, затем уменьшите огонь. Если у вас есть цедра пармезана или ветчина прошутто, добавьте это сейчас.

И приходите ко мне! Вот список событий в ближайшие месяцы:

9 октября Подписание книг, рынок здорового образа жизни, Саратога-Спрингс, Нью-Йорк , бесплатно! Но зарегистрируйтесь здесь

10 октября Подписание книг, Фестиваль урожая в ботанических садах Беркшира, Стокбридж, Массачусетс, 3:00

11 октября Из Scratch Club Food Swap, Troy, NY : Урок по написанию еды, 1:00, зарегистрируйтесь здесь, Обмен продуктами и автографом, зарегистрируйтесь здесь

13 октября Панель «О чем мы говорим, когда говорим о еде» с Кэти Воркман, Шоной Ахерн и Дженни Розенстрач, 92-я улица.Y, Нью-Йорк Tx здесь

17 октября Berkshire Fermentation Festival, Great Barrington Fair Grounds, подписание 2:00

18 октября , 3:30 Вечеринка по случаю открытия книги, Six Depot Cafe, West Stockbridge , MA

22 октября Preserved Lemon Demo and Book Signing, Hazel and Dewey, Denver , CO

25 октября Обсуждение и подписание книг, Книги Барбары Джо для поваров, Ванкувер, Британская Колумбия, .Канада

27 октября Кулинарный урок и обед, Hot Stove Society , Сиэтл , Вашингтон, 11:30. Tx здесь.

27 октября Беседа с Тарой Остин Уивер и раздача автографов, Book Larder, Seattle , WA

29 октября 7:00 Демонстрация сыроделия и оформление книг, Rakestraw Books, Danville, CA

30 октября 12:30, Разговор с Молли Катцен, Книжный коридор, Ферри-билдинг, Сан-Франциско, Калифорния

30 октября 6:30 Кулинарный мастер-класс и осенний ужин в Draegers, San Mateo, CA tx are here

31 октября , поздний завтрак Potluck с правилом Шерил Стернман, Сан-Хосе (бесплатно, но с билетами, зарегистрируйтесь здесь)

31 октября 3:00, разговор и автограф в Omnivore Books, Сан-Франциско, Калифорния

1 ноября , беседа и автограф в Powell’s Books, Portland, OR

3 ноября Урок и автограф в Cooks of Crocus Hill, St.Пол, Миннесота

8 ноября , Lean In Event, Shaker Dam Coffee House, West Stockbridge, MA 3:00

14 ноября, 3:00 Демонстрация пирога, подписание и вечеринка в Home Chef, Hillsdale, NY tx are here
18 ноября , 12:00 Xhibition Kitchen, Северо-Восточный университет, Бостон, Массачусетс

18 ноября , 7:00 Talk and Signing, Mass Horticulture, Wellesley, MA tx находятся здесь (ОТЛОЖЕНО)

21 ноября, 3: 00-5: 00 Подписание и праздничная сессия совладания (с угощениями!), Dory and Ginger, Pittsfield, MA

12 декабря , Signing, One Mercantile, Great Barrington, MA

19 декабря Подписание и демонстрация ложки масла, 10:00 Eat Boutique Holiday Market, Бостон, Массачусетс,

19 декабря Подписание и отбор образцов, 2:00 Farm and Fable, Boston, MA

16 января Класс и подписка 11:30, Stonewall Kitchen, York, ME (требуется регистрация)

20 января Обсуждение, поздний ужин и автограф, Монтерейская церковь, Монтерей, Массачусетс

30 января, Демонстрация и подписание лимонного творога, Беркшир Атенеум, Питтсфилд, Массачусетс

19 марта Свободная суббота, основной докладчик, Copake, NY

Похвала Самодельная кухня:

From Publishers Weekly:
Листать утешающую и приносящую удовлетворение книгу Чернилы — все равно что выпить чашку чая с хорошим другом.В равной степени повествование и рецепты, ее предложение — это не только собрание блюд, но и философия жизни. Она с самого начала успокаивает читателя своим брендом выполнимой домашней работы: «Домашняя еда — противоположность совершенству. На нем стоит печать своего создателя ». Главы организованы в соответствии с набором фраз, которые она записала на свой холодильник. «Be a Beginner» призывает читателей однажды попробовать что-нибудь, даже приготовление джема, с универсальным мастер-рецептом, который адаптируется к любым сезонным фруктам.Глава под названием «Используйте свои обрезки» доказывает безграничные достоинства черствого хлеба с рецептами фаршированных помидоров, панзанеллы, брокколи, пудинга и колбасного хлеба. «Замедление» подчеркивает важность того, чтобы каждый день находить время для себя, с рецептами концентрата холодного напитка и закусками из ревеня. Хотя Чернила старается по возможности есть местную, экологически чистую пищу, в главе «Делай все, что в твоих силах, а потом отпусти», она признает, что на самом деле ест ее семья: «Органическое.Locenough. Самодельный, когда могу. Свежий. Хорошо. Мой.» Этот честный и красиво рассказанный рассказ об образе жизни одной семьи вдохновит читателей на столь же восхитительный путь.

Из «Библиотечного журнала» ★ 08.01.2015:
Писательница из Массачусетса Чернила («Домашняя кладовая») относится к домашней кухне с легкостью и под ее опекой выполняет такие задачи, как выпечка хлеба, приготовление тофу, приготовление кефира и т. Д. ролл-суши становятся доступными и интересными. Ее последний выпуск включает в себя баланс рецептов сезонных основных продуктов для кладовой и блюд, которые читатели могут использовать для приготовления минимально обработанных продуктов каждый день недели.Несмотря на то, что они простые, эти блюда особенные. Королевский чеснок с чесноком и помидорами, пряный горячий шоколад с тыквой, салаты на тарелке и легкий коктейль из пахты со шпецле из пахты — вот лишь некоторые из многих рецептов, которые вы найдете, когда захотите произвести впечатление. ВЕРДИКТ Никогда не проповедуя и не предписывая, последнее предложение Чернилы наверняка понравится всем, кто любит неприхотливую готовку с нуля.

«Алана Чернила создала действительно современный путеводитель по еде, который она любит, написанный с освежающей подлинной точки зрения прожорливого ученика.Если какая-то книга заставит вас изменить свое расписание, чтобы снова начать готовить с нуля, the Homemade Kitchen — то, что вам нужно. ”

Хью Ачесон, автор книг Широкая вилка и Новый поворот на юге

«Никто не умеет лучше сочетать романтику и повседневную кухню, чем Алана Чернила. Листать великолепные рецепты в ее книге — значит помнить, что все дело в приготовлении хорошей и простой еды для любимых вами людей.”

Дженни Розенстрах, блогер и автор книги Dinner a Love Story

Во всем в Алане есть нежность, которая распространяется и на ее прекрасное чувство того, какой должна быть кулинарная книга. Она прибивает с этим — это так неотразимо! Как только вы заглянете на эти страницы, вам захочется погрузиться в рецепты, и все кулинарное станет свежим и новым. Вы также почувствуете, что у вас есть новый мудрый и страстный друг, который поможет вам в этом.

Молли Катцен, автор книг Moosewood Cookbook и The Heart of the Plate

Способ Аланы во всем делает кухню более гостеприимной, а мир — более обнадеживающим местом.Это больше, чем поваренная книга — это сокровище.

Шерил Стернман Рул, блогер и автор статей Yogurt Culture and Ripe

Новая домашняя кухня | Корень простой

У меня много теплых воспоминаний о том, как я преподавал уроки выпечки хлеба для Института домашних технологий покойного Джозефа Шульдинера. У Джозефа была уникальная формула учебной программы IDT. Я бы резюмировал это так: «вещи, которые вы никогда не собирались делать с нуля, но как только вы поймете, насколько это легко, ваша жизнь изменится.«Помимо вышеупомянутой выпечки хлеба, IDT предлагала уроки горчицы, сыроварения, варенья, обжарки кофе, упаковки коктейлей и многое другое.

Джозеф собрал рецепты и мудрость этих классов в свою посмертно опубликованную книгу Новая домашняя кухня: 250 рецептов и идей для нового искусства консервирования, консервирования, ферментации, обезвоживания и т. Д. , только что выпущенная в этом месяце компанией Chronicle. Раздел коктейлей — хороший пример методов IDT.Да, у вас есть рецепт мартини. Но вы также будете делать свой вермут, и это будет проще, чем вы думаете.

Тогда есть глава об обжарке кофе, которая меняет жизнь. Одним из преимуществ преподавания в IDT было возможность присутствовать на других классах. Так я научился жарить кофе в ростере Whirley-Pop. Как и многие другие навязчивые идеи IDT, обжаривание собственного кофе одновременно увеличивает вес и защищает вашу кладовую от бомбы. Зеленый кофе может сидеть без дела долгое время, и знание того, как его жарить, является полезным навыком в нашем нынешнем краппенинге.Короче говоря, эта книга очень дружелюбна к карантину, как в том смысле, что у нее есть навыки, необходимые при разрыве цепочек поставок, так и в плане чего-то более продуктивного, чем зацикливание на Netflix.

Помимо кофе, вы найдете разделы о маринадах и консервах, выпечке, молочных продуктах, мясе и рыбе, коктейлях, ферментации и обезвоживании. Вы также узнаете, как приготовить горчицу, кетчуп, хариссу, шрирачу, консервированные лимоны, экстракт ванили и многое другое.

Джозеф был одаренным художником, дизайнером, активистом и фотографом, и книга отражает его способность представлять и объяснять понятным языком информацию, которая может показаться устрашающей.Я многое узнал о том, как учить, работая на Джозефа. Многие занятия проходили в доме Глории Патнэм и Стивена Рудичела в Альтадене. Обычно это были дела на целый день с обедом для студентов и вечеринкой для инструкторов. В конце дня, за бокалом вина, мы пересматривали занятия, которые мы проводили, и придумывали способы сделать информацию более понятной. Джозеф был командным игроком с продуманным стилем руководства. Я все еще слышу его смех и очень скучаю по нему. Эта книга для меня — своего рода капсула времени тех счастливых дней преподавания в IDT, которые были больше похожи на веселую вечеринку, чем на работу.И у меня есть эта книга, чтобы вспомнить радостный дух и знания Джозефа.

Новая домашняя кухня | Книги Хроники

Возродите утраченное искусство ферментации, консервирования, консервирования и создания собственных ингредиентов. Поваренная книга Института домашних технологий — это собрание 250 рецептов, идей и методов для наполнения кухни, самостоятельных проектов по изготовлению пищевых продуктов и приготовления блюд из домашних ингредиентов.

В главах содержатся инструкции о том, как самостоятельно готовить пищевые продукты и основные продукты для кладовой, а также рецепты с указанием этих самых ингредиентов — например, приготовить собственную фету и испечь из нее греческий филло-пирог или узнать, как обезвоживать оставшиеся продукты и т. Д. используйте его в домашних смесях для супов быстрого приготовления.

• Каждая глава содержит инструкции по изготовлению основных продуктов для кладовой, таких как молотая горчица, закваска на закваске и паста мисо.
• В комплекте с рецептами, в которых используются те самые ингредиенты, которые вы сделали
• Наполнен информативными и полезными функциями, такими как диаграммы вариаций вкусов, расширенные учебные пособия, советы преподавателей и обучающие линейные рисунки

Также включены такие функции, как диаграммы кулинарии, исторические лакомые кусочки, 100+ фотографии и иллюстрации, инструкции и врезки с изображением экспертов и деканов из Института, в том числе производителей сыра, обжарщиков кофе, мясников и т. д. из Лос-Анджелеса.

Из Института домашних технологий, уважаемой школы кулинаров в Лос-Анджелесе, каждая глава основана на школьной программе и охватывает все методы, такие как вяление, выпечка хлеба, изготовление сыра, обжарка кофе, разделка мяса и т. Д. и больше.

• Эта тщательно проработанная и исчерпывающая поваренная книга, дополненная красивыми фотографиями блюд, вдохновит поваров всех уровней.
• Отличный подарок для кулинаров, гиков кулинарии, пионеров еды, покупателей фермерских рынков, а также людей, которые ностальгируют по более медленному образу жизни
• Добавьте его в коллекцию книг, таких как Соль, жир, кислота, тепло: «Освоение элементов хорошей кулинарии» Самина Носрата; The Food Lab: Лучшая домашняя кулинария с помощью науки Дж.Кенджи Лопес-Альт; и Домашняя кладовая: 101 продукт, который можно перестать покупать и начать готовить Алана Чернила

Формат: твердый переплет

Страниц: 352

Размер: 8 х 10 В

Дата публикации: 02.06.2020

ISBN: 9781452161198

Джозеф Шульдинер — сертифицированный мастер по хранению пищевых продуктов, основатель Института домашних технологий и фермерского рынка Альтадены, со-креативный директор Grand Central Market и автор поваренной книги.Он живет в Лос-Анджелесе.

«Это не будет ваша книга ужина в будние дни; это не будет книга для ужина. Это будет ваш запас, книга кладовой, ваша книга медитативного воскресного дня, ваша книга» Мне нужен перерыв от новостей и проект, чтобы делать с моими руками книгу ». И это стоит того, чтобы задержаться «.
— эпический

Как сделать домашний чистящий спрей с уксусом

Если у вас есть апельсины и уксус, вы можете сделать это нетоксичное домашнее чистящее средство!

Как сделать собственное домашнее чистящее средство с уксусом!

Пытаясь жить более зеленой жизнью, я использую уксус и эфирные масла вместо традиционных спреев для столешниц.Я любил это. Не знаю, почему я не переключился раньше. Это было похоже на использование моего домашнего жидкого мыла для рук из кастильского мыла, это был потрясающий переход!

Он работает так же хорошо, как и мой предыдущий спрей, и я знаю, что могу приготовить бутерброд прямо на прилавке, и мне не придется беспокоиться о том, что есть отбеливатель.

Примечание. Убедитесь, что поверхность, которую вы распыляете, обработана кислотным раствором. Кварц и мрамор не справятся с этим спреем!

Ознакомьтесь с моим руководством по лучшим экологически чистым чистящим средствам!

Стеклянные флаконы с распылителем

Я люблю эти аэрозольные баллончики для всего и вся! Они делают чистящие средства намного красивее!

Белый уксус

Держать под рукой большой кувшин белого уксуса — всегда отличная идея для естественной очистки!

Как приготовить домашнее чистящее средство с уксусом:

Уксус — прекрасное натуральное чистящее средство! Его можно использовать для удаления жира, грязи, копоти и отложений минералов! Кроме того, он убивает вредные бактерии!

Поскольку уксус — прекрасное чистящее средство, вы можете использовать это домашнее чистящее средство для кухни не только для кухонных поверхностей! Попробуйте использовать его: на полу, в ванной и в любом другом месте, где нужно немного освежить!

Чтобы приготовить самодельный чистящий спрей с использованием уксуса, вам действительно понадобятся только уксус и вода, но мы собираемся пойти еще дальше и добавить в наш уксус немного цедры цитрусовых, эфирных масел и трав, чтобы придать ему восхитительный запах!

Поскольку уксус имеет менее чем приятный запах, добавление цитрусовых, трав и эфирных масел создает прекрасный очищающий спрей, который можно использовать в любом доме!

Чтобы сделать концентрат очистителем, просто положите цедру цитрусовых и травы любого типа (, опционально, ) в стеклянную банку с уксусом.Храните эту банку в темном прохладном месте в течение 2-4 недель, пока апельсиновые корки не замочите в уксусе.

Через 2–4 недели процедите кожуру и травы, оставив уксус, который изменит цвет на насыщенный оранжевый или желтый. Зарезервированный уксус — это концентрированный очиститель.

Разбавьте уксус равными частями воды и перелейте в распылитель. При желании добавьте в распылитель несколько капель вашего любимого эфирного масла для уничтожения микробов. Теперь вы готовы к уборке!

Знаете ли вы, что чистящий уксус имеет 6% кислотность, а белый уксус — 5% кислоты.Разница в 1% делает очищающий уксус на 20% сильнее! Однако у большинства людей под рукой нет чистящего уксуса, и вы, безусловно, можете просто использовать для чистки обычный белый дистиллированный уксус!

Не используйте чистящий спрей с уксусом для очистки гранита, мрамора или мыльного камня. Также не рекомендуется использовать кварц.

Концентрированный раствор

Домашнее чистящее средство в концентрированном виде. Это означает, что использовать его: разбавить! Смешиваю равные части (1: 1) воды до концентрированной смеси!

Наш домашний очиститель для кухни не только увлекательный, но и очень полезный.Это также придает кухне чудесный запах цитрусовых. Я планирую использовать этот метод и в дальнейшем. Несмотря на то, что на изготовление уходит немного больше времени, оно того стоит!

На что можно использовать чистящий спрей с домашним уксусом?

В то время как уксусный спрей нельзя использовать для обработки таких деликатных материалов, как гранит, мрамор или мыльный камень. Вы можете использовать этот чистящий спрей для различных предметов домашнего обихода:
Коврики для йоги
Шкафы
Полы
Поверхности ванных комнат (если столешницы не являются материалом, указанным выше)
Оконные жалюзи
Что-то еще!

Какие цитрусовые можно использовать в этом спрее?

Можно использовать любые цитрусовые, и это, конечно, не на 100%; однако цитрусовые делают запах восхитительным!

Можно ли использовать яблочный уксус для очистки?

Конечно! Яблочный уксус имеет более приятный запах и обладает той же очищающей способностью, что и дистиллированный белый уксус.Вы можете использовать яблочный уксус так же, как белый уксус для дезинфекции и очистки!

Является ли уксус дезинфицирующим средством?

Да! Уксус убивает кишечную палочку, сальмонеллу и другие вредные бактерии. Вы можете использовать этот раствор на деревянных разделочных досках, унитазах и других поверхностях, требующих глубокой дезинфекции!

Еще больше идей экологичной уборки!

Лучшие экологически чистые чистящие средства

Green Убери свой дом!

Этикетки для бесплатной печати

Самодельный очиститель раствора

Материалы

• Цедра цитрусовых (лайм, лимон, апельсин, грейпфрут)
• Травы (по желанию)
• Банки Мэйсона 1/2 галлона
• Галлон уксуса
• Прозрачные стеклянные бутылки
• Очищенная вода

Инструкции

1. Наполните половину галлоновой кувшины кожурой и травами.Здесь вы можете проявить творческий подход! Попробуйте розмарин и лимон, грейпфрут и шалфей или апельсин и тимьян!
2. Заполните кувшин каменщика полностью уксусом и закройте крышкой.
3. Дайте смеси постоять в прохладном месте на 2-4 недели. Это будет похоже на научный проект, но ничего страшного!
4. Снимите крышку и процедите смесь в чистую миску или банку; возможно, вам придется сделать это несколько раз, чтобы удалить весь осадок.
5. Как только весь осадок будет удален, вылейте жидкость в большую кувшинку.Это ваша смесь концентратов .
6. Чтобы приготовить спрей для столешницы , смешайте в равных частях очищенную воду и концентрированную смесь в многоразовом пульверизаторе. Наслаждайтесь уборкой с помощью домашнего средства для чистки кухни!

скоб для кухонной кладовой, которые можно сделать дома

Достаточно ли укомплектована ли ваша кухня основными продуктами питания? Тогда вы будете готовы сделать множество основных продуктов для кладовой, которые сэкономят ваши деньги и помогут вам приготовить разнообразные блюда.Я делюсь более чем 100 домашними рецептами продуктов, которые вы, вероятно, уже покупаете в магазине, поэтому выберите несколько своих любимых блюд и добавьте их в свой план питания на этой неделе.

Когда у меня есть свободное время или я чувствую себя особенно мотивированным ( дамы, это обычно во время фолликулярной и лютеиновой частей нашего цикла ), я люблю пробовать новые домашние рецепты и простых поделок своими руками .

Если у меня больше энергии, я создам базовый план питания , а затем готовлю и готовлю несколько блюд за один день.Я в будущем (, который обычно устал и готов взять еду на вынос ) всегда благодарит меня.

НАСТОЯЩИЙ РАЗГОВОР : Я не Марта Стюарт, и, хотя я люблю готовить, у меня бывают периоды, когда я не хочу ступать на кухню ( стресс и беспокойство часто являются виновниками). Я уверен, что вы понимаете!

Вот почему я призываю людей готовить партиями, готовя продукты длительного хранения или замораживаемые, когда у них есть время и силы. Супы и тушеные блюда — хорошее место для начала, если вы новичок.

В те времена, когда кухня — это мое любимое место , то, что заставляет меня чувствовать себя наиболее успешным, — это когда я делаю самодельные продукты для кладовой, которые в противном случае я бы купил готовыми в продуктовом магазине. (Я говорю об этом больше в своем посте «Десять советов по экономии денег на бакалейных товарах» .) !

Помните, что чувство чуда мы все испытали в детстве, когда изучили новый навык или технику? Создание вещей — один из способов воспроизвести это чувство во взрослом возрасте.

Один из моих абсолютных фаворитов — домашнее масло . Это так ужасно просто исправить, а процесс волшебный. Или гренки и бульон , потому что вы в основном берете пищевые отходы и превращаете их в совершенно новое блюдо. Кофе холодного заваривания и чай , потому что их невероятно легко приготовить и намного дешевле, чем в магазине.

В моем «списке ведер» все еще есть ун предметов домашнего обихода (включая дрожжевой хлеб — я новичок).Итак, я поискал в интернете простые самодельные версии, которые мы все можем попробовать дома, и вручную выбрал лучшие, чтобы поделиться здесь.

Некоторые из них — мои собственные, некоторые — те, которые я пробовал у моих друзей-блоггеров о еде, а остальные я нашел на Pinterest , ища рецепты, получившие множество положительных отзывов о «попробовал».

Если вы попробуете что-то из этого или придумаете что-нибудь, что я должен добавить (особенно умную замену), оставьте, пожалуйста, комментарий ниже!

100+ кухонных скрепок для кладовой, которые можно сделать дома

Скобы для выпечки

Смеси для выпечки

Хлеб

Другое Carby Goodness

Тортильи

Мука без глютена

Ореховое молоко

Ореховое масло

Сливочник для кофе

Молочная

Ферменты

Напитки

Кулинарные жиры

• Масло через искусное домашнее хозяйство
• Топленое масло (осветленное масло) через Primally Inspired
• Сало (свиной жир) через The Prairie Homestead
• Schmaltz (Куриный жир) через What Jew Wanna Eat
• Сало (говяжий жир) через The Prairie Homestead
• Bacon Grease (приготовьте бекон на сковороде или в духовке, затем вылейте жир через мелкое ситечко в стеклянную банку.Полностью остудить, накрыть крышкой и хранить в холодильнике. Используйте его в качестве растительного масла в пикантных блюдах, таких как суп, бобы и рис, для дополнительного вкуса.)

Смеси специй

Заправки для салатов

Соусы и приправы

Бульон, бульон и конденсированные супы

Фасоль

Дипы

Нажмите здесь, чтобы сохранить на своей доске домашних рецептов на Pinterest!

Готовы к большему вдохновению? Прочтите следующее:

РАСКРЫТИЕ ПЛАТНОЙ ПОДДЕРЖКИ: Для поддержки моей деятельности в блоге я могу получить денежную компенсацию или другие виды вознаграждения за мою поддержку, рекомендацию, отзыв и / или ссылку на любые продукты или услуги из этого блога .Однако я рекомендую ТОЛЬКО полезные продукты, которые я бы использовал сам.

МЕДИЦИНСКАЯ ИНФОРМАЦИЯ: Информация, содержащаяся на этом веб-сайте, предназначена только для образовательных целей.

alexxlab