Погреб из пластика своими руками: Пластиковый погреб — плюсы и минусы, выбор и монтаж

Содержание

Пластиковый погреб — плюсы и минусы, выбор и монтаж

В качестве альтернативы традиционному хранилищу для овощей, построенному из кирпича или бетона, можно рассмотреть пластиковый погреб, который имеет массу преимуществ.

Погреб из пластика представлен в виде небольшого короба, который оснащается ребрами жесткости (их может и не быть), герметичной крышкой, лестницей, стеллажами. Размеры погреба могут значительно варьироваться в зависимости от пожеланий хозяина и возможностей установки на том или ином участке.

Достоинства пластиковых хранилищ

Пластиковые конструкции для дачи имеют массу преимуществ, поэтому отзывы о них по большей части положительные. При наличии финансовой возможности вы можете приобрести и более технологичный стеклопластиковый вариант.

Погреб из стеклопластика.

Основные преимущества такого хранилища заключаются в следующем:

  • Погреб может быть размещен на любом участке, вне зависимости от уровня грунтовых вод, типа почвы и других факторов, которые обычно препятствуют строительству традиционных хранилищ.
  • Большая часть работ, характерных для устройства традиционного погреба, попросту отбрасывается, потому что мы имеем уже готовый корпус для хранилища продуктов, который не требуется дополнительно отделывать.
  • Монтаж можно произвести не только на открытом участке, но и под любой постройкой (гараж, дом, сарай и т. д.). Конечно, если сооружение уже построено, то установка будет несколько усложнена дополнительными земляными работами.
  • Пластиковый или стеклопластиковый цельный погреб без проблем переносит температурные перепады и высокую влажность. Если хранилище будет правильно смонтировано и оборудовано эффективной вентиляционной системой, то качество хранения продуктов в нем будет намного выше, чем в традиционном подвале.
  • Стенки погреба надежно защищены от биологического воздействия, поэтому насекомые и грызуны никогда не проберутся к вашим овощам. Пластик, используемый для устройства корпуса, не будет впитывать запахи, исходящие от хранящихся продуктов. Он полностью инертен к воздействию влаги, его легко чистить и дезинфицировать при необходимости.
  • Производители отмечают, что пластиковые конструкции при любых условиях эксплуатации могут прослужить не менее 50 лет.

Недостатки

Конечно, пластиковый погреб имеет и свои недостатки, которые вынуждают многих людей отказываться от устройства такого хранилища на своем участке, выбирая для хранения продуктов обычный подвал.

  • Пластиковые погреба достаточно дорого стоят. Если сравнивать с обычным хранилищем, то пластиковый вариант обойдется дороже на 40-50% (и это только стоимость одного корпуса). Кроме этого также потребуется монтировать и обустраивать его.
  • Погреб под ключ, как правило, имеет стандартные типоразмеры, поэтому это зачастую весьма неудобно, если загородный домовладелец, например, уже подготовил котлован для обустройства овощехранилища.

Основным недостатком является именно высокая стоимость. Но она с лихвой компенсируется беспроблемной эксплуатацией в течение долгого времени.

На что обратить внимание при покупке?

При выборе готового хранилища нужно обращать внимание на то, чтобы его корпус был сделан из высококачественных и экологически безопасных материалов. В магазине или на рынке можно попросить у продавцов все документы и сертификаты, чтобы убедиться в безопасности эксплуатации изделия. В частности, ответственным нужно быть потому, что пластиковый заводской погреб довольно дорого стоит.

Практически все компании-продавцы осуществляют также доставку и монтаж своих изделий.

Монтаж готового погреба для дачи должен осуществляться специалистами, которые не только помогут с выбором наиболее подходящего места, но и помогут с обустройством внутреннего помещения. Кроме того, они перед монтажом оценят уровень грунтовых вод на местности, сделав надежное основание.

Во время покупки корпуса обязательно поинтересуйтесь у продавца, осуществляет ли их компания установку. Потому что специалисты этой компании знакомы с особенностями изделия и имеют определенный опыт, что позволит им правильно установить пластиковый погреб в короткий срок. Конечно, внутренним обустройством погреба для дачи можно заняться самостоятельно. Если готовый погреб устанавливается в подвал, то крышку для него можно сделать деревянной.

Как правило, все пластиковые хранилища сразу оснащены вентиляционной системой, которая представлена несколькими отверстиями и трубами. Такая вентиляция является стандартной, поэтому зачастую ее нужно модифицировать с учетом специфических нюансов эксплуатации. Например, если в погребе предполагается хранить большое количество продуктов, то потребуется устройство принудительной вентиляции, потому что выделяемая овощами и фруктами влага обязательно будет выпадать в виде конденсата, от которого требуется немедленно избавляться.

Также весомую роль играют размеры хранилища. Пластиковый (как и любой другой) погреб может быть сделан и индивидуально, но стоит это будет дороже.

Как осуществить монтаж?

Установка в общем случае проходит в несколько последовательных этапов:

  1. Рытье котлована подходящего размера.
  2. Бетонирование дна или монтаж железобетонной плиты.
  3. Установка пластикового короба на плиту и его фиксирование с помощью специальных строп.
  4. Засыпка грунтом и песчано-цементной смесью.

Трудности могут появиться уже на первом этапе работ, если участок маленький и постройки стоят плотно. Это создает проблемы с подъездом экскаватора и специальной техники, которые необходимы для рытья котлована.

Разумеется, все можно выкопать вручную, но тут придется пойти еще на некоторые «уступки». В частности, дно котлована придется именно бетонировать, потому что установить туда готовую железобетонную плиту своими силами не получится.

Стоит также сказать, что хранилище может быть смонтировано под дом или гараж только в том случае, если сооружения находятся на этапе строительства. Либо если габариты постройки позволяют пронести конструкцию внутрь и правильно установить в предварительно вырытый котлован.

Влага и перепады температуры

Пластиковые и полиэтиленовые погреба надежно защищены от воздействия влаги. Это не вызывает сомнений. Но проблемы с эксплуатацией и лишней водой могут возникать там, откуда их совсем не ждут. Например, установленный погреб грунтовые воды могут попросту выдавить из грунта.

Это может происходить из-за неграмотной установки конструкции. Определенным решением становится монтаж железобетонной плиты, но как же быть в тех ситуациях, когда нет возможности сделать такое основание в котловане? Специалисты рекомендуют усиливать основание армированием и дополнительными слоями бетонной стяжки, делая пол максимально тяжелым и крепким.

Дополнительное внимание нужно уделить утеплению погреба, потому что пластиковые стенки достаточно легко будут пропускать как холод, так и тепло. Именно поэтому теплоизоляция имеет в нашем случае не последнее значение. Утеплять необходимо даже стеклопластиковый погреб, несмотря на его повышенные теплоизоляционные характеристики.

Разнообразие марок

Пластиковый погреб (так же, как его стеклопластиковый вариант) – это, несомненно, очень удобная конструкция для хранения овощей на загородном участке. Если ваш старый погреб пришел в негодность, то многие специалисты настоятельно рекомендуют выбирать именно цельные конструкции, которые не потребуется дополнительно изолировать от проникновения влаги. Такой погреб можно установить в подвал, на цокольный этаж, закопать под гараж или сарай.

В продаже представлено большое количество торговых марок различных производителей.

«Тингард».

В частности, можно встретить пластиковые погреба «Тингард» и более бюджетные погреба «Тритон». Бесшовные погреба «Тингард» изготавливаются по технологии ротационной формовки. В свою очередь, погреба «Тритон» делаются из листового полиэтилена при помощи экструзионной сварки.

«Тритон».

Выбирая хранилище для своего урожая, обязательно задайте продавцу все интересующие вас вопросы. Оцените требуемый размер конструкции и свои финансовые возможности. Также не забудьте уточнить, производит ли компания монтаж и если да, то в какие сроки.

Вы можете выбрать любой вариант: простой погреб «Тритон», более дорогой вариант погреба «Тингард» или любую другую марку в зависимости от ваших потребностей и личных предпочтений.

особенности монтажа и как установить самостоятельно

Традиционно погреба делают из кирпича или бетона, но есть и удобная альтернатива – бесшовные пластиковые погреба. Их делают в виде короба небольшого размера, который оснащается ребрами жесткости, с герметично закрывающейся крышкой, лестницей и полками на стеллажах.

Габариты такой конструкции могут колебаться в зависимости от потребностей владельца и места планируемого размещения на участке.

 Загрузка …

Достоинства пластиковых хранилищ

Как правило, отзывы о пластике для погребов исключительно положительные, что связано с массой преимуществ таких хранилищ. Если есть возможность и позволяет смета, то можно купить более технологичный вариант из стеклопластика.

Главными достоинствами, которыми обладают бесшовные погреба из пластика, являются:

  • Размещение возможно на любом месте участка, без учета прохождения грунтовых вод, характеристик грунта и прочих факторов, изучаемых для обустройства традиционных хранилищ;
  • Отсутствие необходимо проводить множество работ для монтажа и обустройства погреба, поскольку корпус поставляется в готовом виде, не требующем отделки;
  • Монтаж проводится как под домом или постройкой, так и на открытой местности. Если выбирают вариант размещения под строением, то придется выполнить некоторые дополнительные земляные работы;
  • Цельный погреб из пластика или стеклопластика устойчив к температурным перепадам и влажности. Если сделать правильную вентиляцию, то сохранность продукции будет гораздо выше, чем в обычных хранилищах;
  • Стенки хранилищ такого типа надежно защищают от проникновения грызунов и насекомых, а материал стен не впитывает запахи от продукции. Работы по обустройству и уходу очень легки, как и проведение дезинфекции;
  • Срок эксплуатации пластиковых погребов составляет около 50 лет.

Недостатки

Есть и некоторые недостатки, из-за которых некоторые владельцы вынуждены отказаться от обустройства хранилищ такого типа в пользу традиционных погребов.

  • Высокая стоимость конструкции на 40-50% превышает смету на возведение традиционных погребов, к этой цифре необходимо добавить затраты на обустройство и монтаж;
  • Хранилища, выполняемые в виде кессонов под ключ, обладают стандартными типоразмерами, что часто становится препятствием для установки в котлованах сложной конфигурации.

Касаемо стоимости, необходимо отметить, что эксплуатация в течение 50 лет без необходимости ремонта вполне окупает понесенные расходы.

Особенности выбора готового погреба из пластика

Покупая кессон необходимо следить, чтобы его корпус был сделан из материалов высокого качества и не наносил ущерба живой природе. У продавца требуют сертификаты безопасности на изделие, чтобы не было сомнений.

Пластиковый погреб, установка которого проводится обычно специалистами, должен быть не только правильно размещен на участке, но и обустроен внутри.

Именно профессиональный подход к монтажу позволит определить уровень залегания воды в почве и сделать необходимое усиление подошвы.

При покупке стоит узнать у продавца, оказывает ли компания услуги по установке. Это важно не только для облегчения работ своими руками, но для качества хранилища – специалисты имеют большой опыт по работе с такими кессонами, что сократит время на монтаж и обустройства. Безусловно, все работы можно выполнить своими руками, особенно, если это погреб пластиковый для дачи.

При установке такой конструкции под жилой дом или другую постройку, необходимо изучить возможность установки по габаритам и рытью котлована, что не всегда представляется возможным.

Если устанавливать кессон в подвал, то крышку люка нужно сделать из дерева.

Готовые емкости оснащены системой вентиляции, сделанной из труб с отверстиями. Это типовая схема приточно-вытяжной системы воздухообмена, которую можно усилить или изменить под конкретное хранилище.

Если в помещении планируется размещение большого количества урожая, то нужна принудительная вентиляции из-за выделения влаги фруктами и овощами. Избыток влаги оседает каплями конденсата на потолке и вызывает сырость и затхлый запах.

По размерам хранилище можно менять, подстраивая под собственные нужды. Но любое изменение типовой конфигурации будет сказываться на общей смете.

Особенности монтажа

При установке хранилища такого типа есть определенная последовательность работ:

  1. Роют котлован необходимого размера;
  2. Бетонируют дно или закладывают железобетонную плиту;
  3. Устанавливают пластиковый короб на плиту, фиксируя его стропами;
  4. Засыпают конструкцию грунтом и смесью песка с гравием.

Сложности могут быть на самом первом этапе, когда участок обладает небольшой площадью и постройки на нем размещены довольно плотно. В таком случае экскаватору будет сложно подъехать и развернуться для рытья.

Можно выкопать и вручную, но тогда и бетонирование придется выполнять своими руками. Специальная техника для погрузки железобетонной плиты также не проедет к котловану.

Монтаж под домом или гаражом возможен только на этапе стройки. Или в том случае, если размеры внутри помещения позволяют пронести кессон внутрь и установить его правильно в подготовленный котлован.

Влага и перепады температуры

Кессоны из пластика и полиэтилена являются надежным барьером для влаги. Но некоторые проблемы с водой могут возникать в совершенно неожиданных местах, к примеру, кессон может выдавить из земли под напором подземных вод.

Такой вариант возможен, если установка была проведена неправильно. Выходом становится обустройство железобетонной плиты в основание.

Довольно часто такой возможности нет, тогда специалисты советуют сделать армированное основание и укрепить его дополнительными слоями бетона. Такая стяжка для пола сделает его надежным и крепким, что не позволит влаге вытолкнуть конструкцию на поверхность.

Особенное внимание уделяют теплоизоляции хранилища.  Пластиковые стены довольно легко пропускают холод снаружи, как и тепло в жаркое время. В таком случае важно защитить помещение теплоизоляционными слоями. Можно утеплять любые кессоны, даже из стеклопластика, который обладает некоторой защитой тепла внутри погреба.

Основные виды пластиковых погребов

Пластиковый и стеклопластиковый погреб очень удобен для хранения урожая на участке загородного дома. Если погреб в доме стал непригодным для хранения, то можно применить цельный вариант готового погреба в виде кессона. Такая конструкция не требует обустройства гидроизоляции. Кессоны ставят и внутрь подвала, и в цоколь, закапывают под сарай или гараж.

В продаже есть множество марок разных изготовителей. Чаще всего встречаются производители «Тритон» или «Тингард». Такие конструкции делают ротационной формовкой в условиях промышленного производства.

Бесшовный пластиковый погреб Тингард делается из полиэтилена в листовой форме, а пластиковый погреб Тритон – из полиэтилена методом экструзионной сварки.

Заключение

Выбирая хранилище для размещения на участке, обязательно узнавайте у продавца все интересующие вопросы. Важно правильно оценить размеры погреба и составить смету на выполнение работ по обустройству. Удобным будет привлечь специалистов той же компании, в которой кессон был куплен.

YouTube responded with an error: The request cannot be completed because you have exceeded your <a href="/youtube/v3/getting-started#quota">quota</a>.

Правильный монтаж пластикового погреба своими руками

Прочитав эту статью, вы сможете самостоятельно установить пластиковый погреб у себя на участке.

Этап первый — подготовка котлована

Размеры котлована должны быть больше размеров погреба на 200 мм от каждой стенки. Пример:

  • Размеры погреба: ширина — 2 метра; длина — 3 метра, значит размеры котлована должны быть не менее 2,4 метра в ширину, и 3,4 метра в длину

На дне котлована устраивается песчаное основание, толщиной не менее 100 мм, его необходимо утрамбовать, для этого нужно тщательно пролить песок.

Этап второй — монтаж погреба в котлован

Когда все готово, то следующим этапом необходимо опустить погреб в котлован, для этого привлекается спецтехника — кран или манипулятор, это может сделать и экскаватор, но краном удобнее и безопаснее. После того как поставили погреб, нужно ещё раз проверить при помощи уровня, ровно ли он стоит.

Этап третий — обратная засыпка и бетонирование

Обратная засыпка погреба осуществляется цементно-песчаной смесью в пропорции 1/5. Дело в том, что грунт оказывает давление на стенки погреба, и они могут деформироваться от этого. Цементно-песчаная смесь застывает от воздействия естественной влажности, создавая тем самым так называемый саркофаг, и компенсирует давление грунта.

Бетонирование пола погреба. Дело в том, что погреб, это не что иное как пластиковая емкость, да ещё к тому же поплавок. При воздействии воды в котловане, его легко выдавит из земли. Чтобы этого избежать его необходимо заякорить — пригрузить. В наших погребах предусмотрена заливка пола погреба бетоном. Толщина бетонного слоя — 150 мм. Пол имеет специальные ребра, по которым осуществляется выравнивание бетона, также в ребра продета арматура.

Финал — утепление

Перед тем как полностью засыпать погреб его необходимо утеплить. Толщина утеплителя зависит от климатических условий. В Краснодарском крае достаточно пеноплекса толщиной 50 мм. Утепляется верхняя часть погреба, с выпусками за края по 50 см. После монтажа утеплителя, верхняя часть засыпается грунтом.

Немного рекламы

Наша компания занимается продажей и установкой пластиковых погребов в Краснодарском крае по адекватным реальным ценам. Ниже ссылки на нашу продукцию.

Реализованные объекты

Монтаж погреба размерами 3,5х2,4х2 в Краснодаре


Монтаж погреба с входом под 45 градусов в ст. Григорьевская


Наши контакты:

ООО Энрост

Часы работы:

350005, Краснодар, ул. Российская, 484/1

Тел.: 8(861) 238-84-80, 8(918) 400-34-17

8 800 201-81-85 для звонков из других регионов

E-mail: septik-krasnodar@enrost. ru

Всегда готов ответить на Ваши вопросы

Петров Михаил Алексеевич

Звоните в любое время!


Погреб из пластика своими руками. Пластиковый погреб своими руками

Пластиковый погреб является современным хранилищем урожая, продуктов и любых домашних заготовок. Он быстро монтируется, обладает герметичностью и надежностью.

И это основная проблема, с которой приходится бороться. Решается она при установке — нужен целый перечень мер, которые позволяют избежать всплытия погреба. Второй солидный минус — это высокая цена.

Статьи по теме

Стоимость пластикового кессона для погреба — тыс. Если делать все самому выйдет, конечно, дешевле, но все равно будет немало. Пластиковый погреб делают, используя две технологии: сваривают из листового пластика или льют послойно.

Оба способа дают практически одинаковый результат. При сварке расплавленный пластик не оставляет швов, поверхность становится монолитной. И это действительно так — жалоб на появление течи в швах нет. Так что особых плюсов в литьевой технологии нет. И там, и там, качество зависит от соблюдения технологии и квалификации персонала. По форме пластиковый кессон для погреба бывает кубический или цилиндрический.

Куб более привычен в том плане, что обычные подвалы делают квадратными или прямоугольными. Цилиндр — с его округлым строением — воспринимается как менее удобный, хотя это далеко не так. Цилиндрические — в силу своей формы — имеют меньше шансов быть вытолкнутыми.

Пластиковые погреба для дачи

Пластиковый погреб может быть цилиндрической или кубической формы. С большей вероятностью он останется стоять на месте даже через много лет и это при том, что установка менее сложная и более дешевая. Так как емкость герметична, необходима вентиляция для поддержания нормальной влажности. Для этого, кроме входа, в крыше делают два отверстия под вентиляционные трубы.

Пластиковый погреб из полипропилена своими руками

Трубы ставят пластиковые. Одна длиной почти до низа емкости — это приточная. Через нее свежий воздух попадает в кессон. Вторая — вытяжная — заканчивается почти под потолком. Оттуда забирается воздух и выводится на улицу. Еще, чтобы была возможность провести свет в погреб, в крыше делается отверстие небольшого диаметра — мм. Через него заводится кабель, после чего оно герметизируется. Некоторые могут предложить разную комплектацию.

До покупки уточните, в каком виде поставят вам изделие. Они удобны с точки зрения эргономики, максимально эффективно используя занимаемую площадь:.

Все модели этой компании имеют верхний вход с люком 80х70 см , отличаясь друг от друга только размерами:. Как избавиться от грибка в погребе Водяное охлаждение для ПК Как выбрать сковороду-гриль. Готовые погреба из пластика компании Тингард, для изготовления которых используется ротационная формовка из пищевого полиэтилена, отличаются не только высоким качеством и долгим сроком службы, но и процентной герметичностью.

В погребе такой конструкции всегда сухо, а температура зимой находится на уровне градусов:. Модельный ряд этого производителя включает в себя множество вариантов кессонов разного размера, объемом до 30 кв.

Что делать, если на участке высокий уровень грунтовых вод, а сделать хранилище для продуктов необходимо. Выход — либо стальной сварной кессон, либо пластиковый. С точки зрения надежности, более долговечен пластик, так как сталь со временем ржавеет и начинает течь. При строительстве погреба из строительных материалов приходится думать о гидроизоляции — чтобы грунтовые воды не попадали внутрь. Пластиковая емкость гарантированно защитит от этого явления и это ее основное достоинство.

Покупателю остается только выбрать вариант входа и подходящие параметры конструкции:. Приобретая пластмассовый погреб, покупатель получает не только каркас из полипропилена, но и готовую внутреннюю компоновку. Тут есть лестница, пластиковые полки, вытяжные трубы, другая необходимая инфраструктура:.

Установка по месту готового погреба подразумевает последовательность строительных работ например, рытье котлована , которые могут быть не по силам самому владельцу.

Обладая строительными навыками и необходимым оборудованием, дачник сам сможет сделать монтаж пластикового кессона.

Преимущества пластикового погреба

Для этого потребуется:. Пластиковый кессон на даче или в гараже принесет много пользы, предоставляя место для хранения овощных заготовок и собранного урожая. Несколько советов помогут вам купить подходящий товар:. Монтаж пластикового погреба Тингард. Пластиковый погреб для дачи — обзор, цена, фото Евгений Седов. Содержание 1. Что такое пластиковый погреб 1.

Устройство 1. Достоинства и недостатки 2. Характеристика популярных моделей 2. Тритон 2.

Погреб из пластика — надежность и долговечность

Эти свойства позволяют обустраивать глубокий погреб даже при высоком залегании подземных вод, что практически невозможно при традиционном строительстве. Более того, при затоплении дачного участка пространство внутри кессона остается сухим. К недостаткам пластиковых конструкций можно отнести высокую стоимость и стандартность размеров, что требует определенных размеров для монтажа.

Погреба-кессоны в основном изготавливаются из различных видов полиэтилена и полипропилена, что обеспечивает сохранность продуктов при контакте их с материалом конструкции. По форме емкости выпускаются в виде прямоугольного квадратного параллелепипеда и цилиндра, то есть в основание закладывается форма прямоугольника квадрата или круга. Стенки кессона выполняются из ячеистого пластика или с ребрами жесткости, что обеспечивает достаточную механическую прочность как на выпирание изнутри, так и на сжатие снаружи.

Такие конструкции не требуют дополнительной механической защиты. Дно емкости имеет усиленную конструкцию, что дает возможность устанавливать ее на любой грунт. Для обслуживания погреба в кессоне предусмотрена горловина с двумя крышками, что, во-первых, обеспечивает герметичность, а во-вторых, исключает охлаждение при открывании емкости.

Форма люка может быть круглой и квадратной. Верхняя панель погреба усилена, что исключает повреждение сверху. Удобство использования обеспечивается комплектацией изделия полками разной ширины и конструкции. Например, для хранения овощей предлагаются перфорированные полки. В комплект входит прочная лестница из стеклопластика. В некоторых конструкциях предусмотрен деревянный настил на дне погреба.

Отправим материал вам на e-mail. Современным и эффективным решением может считаться погреб из пластика. Из этого материала удается создавать вполне надежные и долговечные емкости, которые при размещении в грунте способны прослужить более 50 лет.

В кессоне размещена вытяжная вентиляция и встроенное освещение в виде герметичного светильника на напряжение не выше 36 В. Готовый пластиковый погреб имеет стандартные размеры, набор которых несколько отличается у разных производителей. Наиболее распространенные габариты прямоугольных кессонов: длина — 2 и 3 м, ширина — 1,5, 2 и 3 м, высота 2 и 2,5 м без горловины.

Цилиндрические емкости выпускаются диаметром 1,8, 2, 2,2 и 2,5 м при аналогичной высоте. Монтаж пластикового погреба вполне может быть осуществлен собственными силами, что позволит заметно сэкономить на его обустройстве. Для установки емкости прежде всего необходимо вырыть котлован. Размер котлована определяется габаритами изделия, но по периметру следует предусмотреть зазор порядка 0,5 м, а при расчете глубины ямы надо учесть толщину подушки на дне. При просачивании воды в котлован на дне рекомендуется вырыть углубление по центру глубиной до 0,5 м для сбора этой влаги.

На дно котлована засыпается подушка из песка толщиной порядка 10 см. Затем укладывается арматурная сетка из стальных стержней диаметром мм.

Лучшее основание для пластикового погреба — бетонная поверхность.

Круглый погреб

Традиционно в частных дворах мы привыкли строить подвал прямоугольной формы. Реже встречается круглый погреб, и он кажется нам необычным или слишком тесным. На самом деле ничего диковинного в этом хранилище нет. Стены круглых подвалов намного прочнее прямоугольных аналогов, быстрее возводятся, и на них расходуется меньше материала. Сейчас производители стали выпускать круглые кессоны из пластика, оборудованные под полноценный погреб.

Пластиковый круглый погреб

Пластиковый круглый погреб – это обычный вертикальный подвал для хранения овощей и консервации. Самостоятельно сделать его нельзя. Используются только кессоны заводского изготовления. Человек покупает не просто круглую бочку, а уже готовый погреб со всем обустройством. Кессон комплектуется полочками, алюминиевой лестницей, системой вентиляции, электропроводкой и освещением. Обычно высота камеры составляет 1,8 м. Герметичный люк расположен сверху, но есть модели кессонов с боковым входом.

По способу производства погреб из пластика круглой формы разделяется на два вида:

  • Шовные погреба изготавливают из листов пластика. Отдельные фрагменты кессона соединяют методом сварки.
  • Бесшовные погреба производят методом ротационной формовки. Такие кессоны считаются самыми надежными, так как исключается возможность разгерметизации на швах. Для изготовления круглого погреба используют специальную форму, внутрь которой засыпают полимер. Специальные механизмы начинают вращать форму, при этом происходит ее подогрев. Расплавленный полимер равномерно растекается, образуя идеально круглую форму кессона.

Из известных производителей пластиковых погребов можно выделить фирмы «Тритон» и «Тингард». Для примера давайте кратко познакомимся с кессоном от производителя «Тритон».

Пластиковый погреб этого бренда характеризуется 100% герметичностью и длительным сроком службы. Бесшовная технология позволила получить прочную конструкцию, которая не лопнет по стыку от давления грунта. Стенки кессона выполнены из пищевого пластика толщиной 13–15 мм. Противостоять давлению грунта помогают ребра жесткости.

На видео представлен пластиковый погреб:

Положительные черты пластикового погреба

Во многих случаях использовать пластиковый кессон выгоднее, чем строить каменное хранилище. Давайте рассмотрим положительные стороны такого хранилища:

  • Погреба изготавливают из пищевого пластика, безвредного для человека. Дешевые кессоны неизвестных производителей выпускаются из плохого сырья. Низкокачественный пластик постоянно испускает неприятные токсичные запахи, которые легко впитывают хранящиеся овощи. От такой продукции лучше отказаться.
  • Прочный корпус толщиной до 15 мм, и дополнительные ребра жесткости помогают выдерживать земляные нагрузки. Пластиковый кессон круглой формы по прочности не уступает кирпичному хранилищу.
  • Все деревянные полочки и другие детали обработаны специальной пропиткой, защищающей древесину от вредного воздействия сырости и уничтожения насекомыми.
  • Круглый пластиковый кессон прост в установке. Его можно использовать даже на участке с высоким уровнем грунтовых вод.
  • Хранилище оборудовано эффективной вентиляцией. Она предотвращает появление конденсата, и вытягивает все неприятные запахи, если вдруг овощи испортились.
  • Благодаря вентиляции и пищевому пластику, не испускающему плохих запахов, кессон можно использовать для хранения продуктов.

Из недостатков пластикового хранилища можно выделить его высокую стоимость и фиксированный стандартный размер.

Внимание! При правильной установке погреб прослужит минимум 50 лет.

Требования к монтажу круглого погреба из пластика

Прежде чем заняться установкой круглого погреба из пластика, надо учесть несколько важных моментов:

  • Размечая размеры котлована на своем участке нужно учесть, что они должны быть больше габаритов кессона. Обычно глубина ямы составляет примерно 2,3 м, а между стенами котлована и погреба оставляют зазор минимум 25 см.
  • Несмотря на то, что кессон пластиковый, он имеет внушительный вес. Чтобы спустить круглый погреб в яму потребуется подъемная техника.
  • Сверху кессон засыпают грунтом. Чтобы внутри хранилища поддерживался постоянный микроклимат, его перед засыпкой надо утеплить.

Внимание! Нельзя пытаться спустить кессон в котлован без подъемного крана. Примитивные самодельные приспособления могут деформировать или продырявить пластиковую стенку. Покупка нового хранилища обойдется дороже.

Усвоив эти несколько правил, можно приступать к монтажу круглого хранилища.

Процесс установки пластикового кессона

Несмотря на то, что хранилище напоминает большую пластиковую бочку, которую можно установить самостоятельно, его монтаж лучше доверить специалистам. Они знают все слабые места этой конструкции. Процесс монтажа кессона выглядит примерно так:

  • на выбранном участке выкапывают котлован;
  • дно ямы заливают бетоном или укладывают ж/б плиту;
  • кессон опускают в яму с помощью подъемного крана;
  • стропами и анкерами фиксируют погреб к бетонному дну;
  • выполняют обратную засыпку песчано-цементной сухой смесью.

Еще раз надо напомнить, что мы рассмотрели основные детали монтажа. Кроме этого, существует еще много нюансов, связанных с настройкой вентиляции, подводом электроэнергии и т. д. Всеми этими вопросами должны заниматься специалисты.

И напоследок два важных вопроса:

  • Обязательно ли утеплять пластиковое хранилище? Это дело личное, и мнений на этот счет очень много. Кессон можно не утеплять, но тогда внутри будут наблюдаться перепады температуры. Естественная вентиляция может не справиться с обменом воздуха, и внутри хранилища появиться конденсат. Вообще, пластиковые стенки отлично пропускают холод, исходящий из грунта. Если в кессоне будут храниться овощи, то его однозначно нужно утеплять.
  • Можно ли самостоятельно переделать вентиляцию? Тогда надо задать второй вопрос. А зачем? Производитель предусмотрел естественную систему вентиляции, состоящую из набора воздуховодов. Неосмысленное изменение конструкции приведет к разгерметизации кессона. В некоторых случаях бывает так, что при хранении большого количества овощей внутри хранилища образуется конденсат. Естественная система вентиляции не справляется со своей работой. В этом случае нанимают специалистов для установки принудительной вентиляции.

Самостоятельно вносить какие-либо изменения в пластиковые кессоны нельзя. При возникновении проблем лучше проконсультироваться со специалистами.

Каменный круглый погреб

Построить погреб своими руками круглой формы можно лишь с камня. Причем лаз можно сделать сверху по принципу пластикового кессона. Хотя для самодельных погребов больше приемлем боковой вход, как показано на фото.

Так почему же иногда хозяева отдают предпочтение именно круглой форме погреба из камня? Чтобы ответить на этот вопрос, давайте рассмотрим положительные стороны этого подвала:

  • круглые кирпичные стены выдерживают большее давление земли;
  • строительство круглого подвала требует на 12 % меньше строительного материала, чем прямоугольный погреб;
  • отсутствие углов позволяет в хранилище равномерно поддерживать требуемую температуру и влажность;
  • выложить круг из кирпича легче, чем выгонять углы прямоугольного подвала.

Прежде чем разобраться, как сделать каменный погреб круглой формы, надо определиться, какие к нему предъявляются требования. Во-первых, площадь и объем хранилища должны вмещать все запасы, плюс нужен свободный подход к полкам. Например, на четырех членов семьи необходимо хранилище площадью 6 м², и объемом 15 м³. Толщина стен должна выдержать давление грунта. При использовании кирпича этот показатель составляет минимум 25 см. Во-вторых, необходимо предусмотреть расположение входа, лестницу, искусственное освещение, вентиляцию и другие детали, облегчающие пользование хранилищем.

Самостоятельно строить круглый погреб можно их шлакоблоков, кирпича или залить монолитные стены из бетона. Самым выгодным вариантом является использование красного кирпича, так как все работы можно выполнять в одиночку.

Единственным минусом всех круглых погребов является неудобство изготовления полок. В заводских кессонах они уже предусмотрены производителем, а вот внутри кирпичного хранилища полки придется делать самостоятельно. Но, если это хозяина устраивает, круглый подвал можно смело устанавливать на своем участке.

видео-инструкция по монтажу своими руками, особенности готовых пластмассовых конструкций для дачи, из стеклопластика, цена, фото

Погреба являются прекрасным хранилищем разнообразных свежих и консервированных продуктов. Однако соорудить такой склад самостоятельно, порой бывает проблематично. Например, нет времени для этого либо отсутствуют навыки подобной работы.

Но выходы можно всегда найти, один из них – пластиковый погреб для дачи.

Погреб, изготовленный из пластика, очень удобен.

Особенности изделий

На фото конструкция с ребрами жесткости, оснащенная крышкой, полками, вентиляцией и лестницей.

Такие конструкции представляют собой камеры разных форм, имеющие толщину стенок до 16 мм. Разрабатывались подобные изделия (кессоны) для подводных работ и предназначались для создания в толще воды воздушных резервуаров. Теперь их все чаще используют для бытового строительства.

Камеры могут иметь ребра жесткости либо выполняться без них. Они часто оснащаются герметично закрывающейся крышкой, лестницей, полками для подвала, вентиляционной системой. Самые распространенные размеры – 1.5×1.5×1.5 и 2×2×2 метра.

Достоинства погребов из пластика

Погреб под жилым домом.

  1. Установить конструкцию можно на любом открытом месте либо под будущим домом, гаражом, баней, сараем.
  2. Список необходимых работ сокращается максимально – нужно лишь вырыть котлован и установить в него камеру.
  3. В отличие от аналогов, сооружаемых с нуля, готовые погреба из пластика устойчивы к температурным и влажностным перепадам.
  4. Материал сооружения не дает размножаться вредным микроорганизмам, не впитывает неприятные запахи и влагу.
  5. За конструкцией легко ухаживать – чистить, дезинфицировать, осуществлять техобслуживание.
  6. Пластмассовый погреб комплектуется всеми необходимыми элементами.

Обратите внимание!
Один из важнейших плюсов подобных камер – их можно применять на участках, которые имеют высокий уровень подпочвенных вод.
Зачастую, они являются единственным решением для обустройства погреба при таких геодезических условиях.

  1. Пластик устойчив к коррозии.
  2. Срок службы емкости – около 50 лет.

Минусы конструкции

  1. Основной недостаток конструкций – цена их достаточно высока и может превышать на 20 процентов стоимость обычного аналога. А камеру нужно еще установить и обустроить.
  2. Стандартные размеры резервуаров не всегда подходят для условий конкретного места установки. В этом случае можно сделать емкость на заказ, но это обойдется вам еще дороже.

Нюансы установки

Для монтажа сооружения нужно только вырыть яму и поставить камеру в нее.

В теории, пластиковый погреб своими руками поставить просто, нужно только сделать нижеследующее.

  1. Выкопать котлован необходимого размера и глубины.
  2. Залить бетоном дно ямы либо установить заводскую ж/б плиту.
  3. Поставить камеру в котлован, заякорить ее особыми стропами.
  4. Закопать яму, оставив снаружи только крышку.

Однако на практике возникают некоторые сложности.

Непросто подготовить котлован, когда участок уже обжит. Часто экскаватору на нем негде развернуться, да и элементы ландшафта он испортит. Поэтому приходится осуществлять земляные работы вручную.

Кроме этого, если планируется поставить готовый погреб из пластика под каким-либо зданием, нужно это делать еще до его строительства.

Грунтовые воды

Погреб, защищенный от всплытия бетоном.

Конструкции из пластмассы защищены от проникновения подпочвенных вод, они не промокают, потому, как стенками удерживают влагу.

Обратите внимание!
Однако бывают случаи, когда камера выдавливается из грунта, вследствие воздействия грунтовой воды.
Специалисты, данные проблемы погреба из пластика, объясняют неправильным монтажом и закреплением конструкции.

  1. Исходя из этого, пол сооружения лучше всего залить после его установки бетоном, тем самым добавив ему массу.
  2. В обязательном порядке определите уровень подпочвенных вод на стройплощадке и действуйте исходя из этого параметра.

Утепление и вентиляция

Так конструкцию можно утеплить при помощи пенопласта.

  1. Считается, что пластиковые погреба не стоит утеплять, так как конструкция имеет низкий уровень теплопроводности.  (См. также статью Особенности утепления подвала.) Однако, если климат в вашем регионе суровый и зимы холодные, подстраховаться надо. Теплоизоляция камеры, в данном случае, не помешает.
  2. Готовые изделия подвалов оснащаются вентиляционной системой – несколькими отверстиями и отводными трубами. Однако зачастую конструкция системы стандартная и самая простая. Исходя из этого, она может не подойти для ваших конкретных условий.

Если вы переделаете вентиляцию своими руками, то можете разрушить герметичность камеры либо другие ее характеристики. В этом случае вас ждет проблема накопления конденсата и излишней влажности. Поэтому, при выборе модели сооружения, обратите самое пристальное внимание на ее систему вентиляции и определите, подходит ли она для условий стройплощадки.

Рекомендации по приобретению и установке

  1. Выбирайте погреб из стеклопластика, произведенный из высококачественных материалов.
  2. Обязательно проверяйте все доступные документы: экологические, сертификаты соответствия, ГОСТы и пр.
  3. Не гонитесь за самыми дешевыми моделями. Они, обычно, сделаны не из лучшего материала и не имеют многих нужных элементов.
  4. Заключите договор на приобретение и монтаж конструкции, ознакомьтесь с пунктами гарантийных обязательств продавца и компании-установщика.
  5. Не имея должного навыка в работе, поручите монтаж камеры специалистам. Они смогут определить оптимальный участок установки и корректно смонтируют резервуар.

  6. Обратите свое внимание и на последующее обустройство камеры. От этого будет зависеть удобство ее использования.

Вывод

Как видно из всего вышеизложенного, пластиковый погреб имеет массу достоинств и минимум недостатков. Такие сооружения позволяют эффективно сохранять продуктовые запасы при очень большом сроке эксплуатации. Видео в этой статье даст вам дополнительную информацию по теме.

Отличная статья 0

Реальные отзывы о пластиковом погребе для дачи и заявленные производителем преимущества изделия

Все ищут легкие пути решения своих проблем. И многие не против даже хорошенько раскошелиться, лишь бы лишний раз не ломать голову и получить в итоге идеальное разрешение всех поставленных задач. Рассматриваемое изделие выставляется изготовителями и продавцами именно в таком неправдоподобно совершенном свете. Но стоит ли идти на поводу у их заверений, можно узнать из опыта владельцев, которые уже столкнулись с его монтажом и эксплуатацией.

Плюсы и минусы изделия, заявленные производителем

В хвалебных отзывах о пластиковом погребе для дачи наиболее часто фигурируют такие его качества:

1. Универсальность.

Использовать данное изделие можно абсолютно на любом участке, с любым уровнем грунтовых вод и различными видами грунтов, на любом этапе строительства и после его завершения.

2. Минимизация строительных работ.

Так как в наличии есть уже готовое к эксплуатации сооружение, большая часть работ (которые обязательны при постройке обычного варианта) становится ненужной.

3. Условия хранения.

Вентиляционные трубы, установленные в коробе, обеспечивают качественную циркуляцию воздуха, предотвращают образование конденсата, что становится залогом длительного хранения запасов в надлежащих условиях.

4. Длительный срок эксплуатации.

Продавцы делают особый акцент на длительности эксплуатационного периода изделия, который превышает отметку в половину века.

5. Защита продуктов.

Припасы будут находиться в абсолютной целости и сохранности от грызунов, насекомых, плесени и прочих биологических опасностей.

погреб пластиковый для дачи

ЧИТАТЬ ПО ТЕМЕ:

Как установить вентиляцию в погребе.

Негатива же в таких отзывах о пластиковых погребах для дачи совершенно мало. Зачастую там указывается лишь два момента:

1. Высокая стоимость.

Покупка такого изделия обойдется вполовину дороже выгонки стандартного варианта.

2. Стандартные формы и размеры.

Практически все варианты, независимо от фирмы производителя, мало чем отличаются друг от друга. Но есть возможность оформления специального заказа под индивидуальные запросы.

Реальные отзывы о пластиковом погребе для дачи от его владельцев

А вот в настоящих отзывах о пластиковом погребе для дачи, написанных людьми его купивших и установивших, на каждое указанное выше преимущество можно отыскать определенного рода оговорки:

1. После завершения строительства монтаж этого изделия непосредственно под домом возможен, но обойдется он дороже, и проходить будет на порядок сложнее. Необходимо будет увеличить объем земляных работ, чтобы сделать подкоп сбоку дома.

2. На участках с высоким уровнем грунтовых вод велика вероятность вытеснения сооружения из земли, несмотря даже на проведенную процедуру якорения к бетонной плите. Это же касается и пучинистыхгрунтов.

3. Монтажные работы по объемам мало уступают изготовлению стандартного варианта. Потребуется вырыть котлован, установить в него бетонную плиту, причем не только снизу, но и желательно по бокам, гидроизолировать бетонную коробку, установить изделие и утеплить его. Также потребуется укладка труб вентиляции проложенных непосредственно к самому кессону.

4. Вентиляция, установленная производителем, не всегда соответствует условиям, в которых будет изделие эксплуатироваться, вследствие чего не сможет справляться со своими обязанностями. В таких случаях покупатель монтирует другой канал.

5. Как бетон, так и пластик не являются привлекательными для грызунов. Но почуяв запах съестного, они одинаково усердно прогрызают себе дорогу сквозь стены из этих материалов.

ЧИТАТЬ ПО ТЕМЕ:

Добавка в бетон для водонепроницаемости – лучшее решение проблемы его разрушения с течением времени.

6. Срок эксплуатации изделий действительно очень долог, но только при условии надлежащего монтажа.

7. Заказ изделий по индивидуальным параметрам ведет к удорожанию и без того дорогостоящего изделия.

8. Чтобы изделие прослужило как можно дольше необходимо выбирать варианты с ребрами жесткости не только на боковых стенках, но и на полу и крыше. Бывали случаи, когда пол вздувался как пузырь после монтажа.

9. Также следует выбирать модели с пропускными клапанами или монтировать их самостоятельно перед установкой. Дабы грунтовые воды не вытолкнули изделие, необходимо чтобы оно отстоялось в течение года. Краны открывают после монтажа, грунтовые воды постепенно заполняют внутренне пространство. Так они удерживают изделие своим весом на месте и естественным образом прокладывают себе новые пути прохождения. По истечению года их откачивают, а помещение дезинфицируют.

В определенных обстоятельствах пластиковая модель более желательна, нежели постройка стандартного варианта. Но ни по объему и скорости проведения работ, ни по прочности, ни по долговечности, ни (тем более) по стоимости она не является привлекательнее обычных бетонных и кирпичных видов сооружения.

Как построить подвал за 7 шагов

Мы решили, что нашей маленькой ферме нужен корневой погреб для хранения нашей продукции. Для тех, кто не знаком с этим термином, корневой погреб — это подземное помещение, которое действует как естественный холодильник, поддерживая температуру на уровне 30 ° F зимой и в середине. 50-е летом.

Шаг 1: Отверстие

Выкопайте яму в земле. Нам повезло, что у нас есть местный могильщик, настоящий художник с экскаватором-погрузчиком.Он может вырезать отверстие с прямыми сторонами почти в дюйме от того, о чем вы просите.

Шаг 2. Нижний колонтитул

Залить бетонный нижний колонтитул стен.

Шаг 3. Положите блоки

Начать укладку блоков. Около 320 человек вошли в этот подвал размером 8 на 8 футов. А теперь самое интересное — заливка бетонной крыши. Простая плоская плита не подойдет, так как вы хотите, чтобы конденсат стекал в стороны. Итак, я создал фанеру с арочным верхом. Арка также создаст более прочную крышу.Это также создало очень сильную форму.

Шаг 4: Постройте форму для крыши

Я построил форму в магазине, потом разобрал. Арки сделаны из фанеры толщиной 1/2 дюйма, вдавленной в углубления размером 2 × 4 дюйма. Это создало чрезвычайно прочную структуру.

Шаг 5: Соберите форму на крыше

Удовлетворенный формой, я снова собрал ее на стенках корневого погреба. Хорошая плотная посадка, поддерживается по 3 вертикальных 2 × 4 с каждой стороны.(На рисунке не показаны 8 кусков фанеры 1/2 дюйма размером примерно 6 на 23 дюйма. Они были установлены после добавления листов фанеры. Они используются в качестве дополнительных ребер жесткости, заклинивая их между листами фанеры и верхом 2 × 4.) Затем фанера, лист пластика и много 1/2 арматуры. Много арматуры. Арматура дешевая, так почему бы и нет? Если бы это была плоская 4-дюймовая плита, расчетная грузоподъемность составила около 250 фунтов / квадратный фут. Более чем достаточно. Но он арочный и толщиной до 5 дюймов.Также арматура заходит в стены на фут и фиксируется на месте. Не уверен, какая сейчас номинальная нагрузка, но она, безусловно, более чем достаточна.

Шаг 6: Арматура и заливка крыши

18 полудюймовых арматурных стержней с 8-дюймовым центром. Достаточно сильный! Далее добавляем периметр к форме и заливаем бетон. Стоит около 4000 фунтов. Я ожидал хоть немного деформации своей формы, потому что весь этот вес несли мои 5 арок, но не было никакой! Впечатляющий.
Не рискуя, я не заходил в подвал, пока не был уверен, что бетон полностью затвердел.

Извлечь форму изнутри было несложно, так как она была разработана с возможностью легкой разборки и повторного использования.

Вид на вершину до того, как вход был завершен, а подвал засыпан 2 футами земли. Деревянная задняя часть закрывает концы арматуры, чтобы предотвратить травмы. Они будут частью усиления входа.

Я залил крышу на 3 секции, потому что это самый бетонный материал, с которым я могу справиться, работая в одиночку. Швы практически незаметны снизу и водонепроницаемы.Сделать арку сверху из стандартного бетона не составило труда. Радиус верхней арки примерно на 6 дюймов больше, чем у нижней.

Арочный потолок такой же глянцевый, как столешница, благодаря пластиковому листу, который я положил поверх фанеры. См. Свет, отражающийся от потолка на рисунке ниже.

Шаг 7: Внутренняя отделка

Добавьте лестницы и двери вверху и внизу, и у вас будет прекрасный корневой погреб, готовый для множества фруктов и овощей. Сейчас мы храним яблоки, морковь и картофель и довольны результатом.Одно из двух 4-дюймовых вентиляционных отверстий можно увидеть в углу. Другой — в противоположном углу.

Чтобы сэкономить труд и материалы, я построил лестницу, половину которой положил на фундамент на уровне пола, а другую половину — чуть ниже линии промерзания. Я чувствовал, что выкопание всей лестничной клетки до уровня пола просто создало бы большое недоступное пространство.

Этот проект занял несколько месяцев по вечерам после летней работы. Тогда было прохладнее, и раствор высыхал не слишком быстро.Весь бетон и раствор, всего около 8000 фунтов, были смешаны либо небольшой мешалкой, либо вручную.

Макет

Вот чертеж блочного расположения. Чтобы выровнять лестничную клетку по центру, мне пришлось разрезать несколько блоков на две части: 12-дюймовую и 4-дюймовую. Это потому, что моя внутренняя ширина составляет 88 дюймов. Если вы сделаете ширину 96 дюймов, вам не придется этого делать. Пила для мокрой плитки с легкостью прорезает бетонные блоки. Я использовал свой, чтобы разрезать множество блоков, в том числе угловые части, которые образуют арочные вершины стен.Поскольку пила может резать только глубиной около 1/2 дюйма, вы делаете надрезы с каждой стороны. Блоки легко расколются, если вбить долото в разрез. Делайте легкие удары, перемещая долото по разрезу, и они аккуратно сломаются. На фотографиях стен до заливки кровли видно, насколько хороши разрезы.

Заключительные мысли

Вот фотография очень похожего погреба. Он использовал более высокую арку, что я бы сделал, если бы мне пришлось делать это снова и снова, поскольку конденсат с трудом стекает по бокам моей более плоской арки.Он был очень консервативен и использовал 28 вертикальных опор. Я использовал только 6. Его крыша весила 5 000 фунтов мокрой по сравнению с моими 4 000 фунтов, поэтому его опоры выдерживали только 250 фунтов каждая, а моя — 670 фунтов. Однако его потолок был намного выше моего, и его 96-дюймовые опоры были бы более подвержены изгибу под нагрузкой, чем мои 65-дюймовые опоры. Его деревянные арки располагаются по центру 16 дюймов, а мои — по центру 24 дюйма. Тем не менее, у меня есть «позвоночник», состоящий из 2 × 4, идущих по верху, и 2 ряда фанерных прямоугольников, вставленных между моими деревянными арками.Он смолил бока, я нет. Смолоть или нет, зависит от того, насколько влажная у вас земля. Для получения дополнительной информации см. Это.

Примечание от Walden Labs: Если у вас влажная земля или идет сильный дождь, настоятельно рекомендуется установить надлежащий дренаж под полом и вдоль внешних стен корневого погреба. Вместо того, чтобы засыпать землю до стены, установите слив снаружи на уровне пола и засыпьте гравием, чтобы дождевая вода стекала со стен.

Первоначально опубликовано здесь.

Нравится? Покажите свою поддержку на Patreon! Давайте изменим мир.

Как сделать хранилище для корнеплодов своими руками

Подвалы для корнеплодов — одни из самых старых и надежных способов хранения продуктов. Вот как сделать хранилище для корнеплодов своими руками.

Джон Белдинг с фермы Little Falls в Харрисоне вместе со своей внучкой проверяет овощи, хранящиеся в подземном подвале его фермы. | Эдвин Ремсберг

Задолго до эпохи механического охлаждения людям требовался способ безопасного хранения продуктов в зимние месяцы, в которые не выращивают растения.

Одним из старейших из этих способов хранения является корневой погреб, подземное помещение, которое действует как естественный холодильник, поддерживающий температуру до 30 градусов по Фаренгейту зимой и до 50 градусов летом.

Перенесемся в настоящее и, несмотря на нескончаемую волну появления на рынке новых устройств для хранения продуктов, есть много небольших ферм и домашних садоводов, которые предпочитают делать вещи по старинке.

И будь то урожай из сельской усадьбы или городского сада на крыше, здесь найдется подходящая система хранения в виде корневого погреба, сделанная своими руками.

«Я бы сказал, что большинство людей думают о корневом погребе как о чем-то, что нужно выкопать, или о том, что это должно быть внешнее здание, вырытое в склоне холма», — сказал Джейсон Лили, специалист по устойчивому сельскому хозяйству из Кооператива Университета штата Мэн. Расширение. «Это действительно не относится к большинству сельскохозяйственных культур».

Что делает хороший корневой погреб?

Хранилище корневого погреба может быть сложным в виде отдельной подземной конструкции или простым набором резиновых контейнеров, заполненных торфяным мхом, по словам Лили.

«Когда я рассказываю о хранении в подвале для корней, я вывешиваю схему дома», — сказал он. «Я заставляю людей смотреть и думать о своих домах».

Лилли сказал, что затем он предлагает им определить в своих домах теплые и сухие, теплые и влажные, прохладные и сухие, прохладные и влажные места — то, что он называет жилым микроклиматом.

«Эти четыре разных микроклимата подходят для хранения большинства фруктов и овощей», — сказал он.

Подвалы, по его словам, являются прекрасным примером таких вариаций микроклимата в помещениях.

«Если у вас выкопанный фундамент, там, вероятно, будет прохладно и влажно», — сказал Лилли. «Если ваша печь находится в подвале, она, скорее всего, будет суше, [и] вы можете использовать этот микроклимат в доме».

Хранение овощей, таких как морковь, покрытых торфяным мхом или песком, в контейнерах — один из способов воспроизвести условия корневого погреба. | Эдвин Ремсберг

Служба расширения кооперативов Университета штата Мэн имеет онлайн-информационный бюллетень и руководство, в котором указаны рекомендуемые условия хранения при температуре и влажности практически для многих фруктов и овощей.

«Мониторинг [хранилища] — огромная составляющая», — сказал Лилли. «Вы должны проверять их каждую неделю и проверять, нет ли порчи продуктов, [потому что] действительно одно плохое яблоко может испортить весь урожай».

Например, яблоки могут жить счастливо до года при хранении в условиях, когда температура колеблется от 30 до 40 градусов с уровнем влажности от 90 до 95 процентов.

С другой стороны, зимние тыквы

лучше хранятся при температуре 50 градусов и влажности от 50 до 70 процентов в течение шести месяцев.

Так как такие продукты, как морковь, свекла, пастернак или корень сельдерея, должны удерживать влагу при хранении, чтобы они не сморщились и не стали несъедобными через несколько месяцев.

Как использовать сумки в качестве хранилища для корнеплодов своими руками

Хранение овощей, таких как лук, покрытых торфяным мхом или песком, в пластиковых контейнерах — это один из способов воспроизвести условия корневого погреба. | Эдвин Ремсберг

Лилли сказал, что простая самодельная система хранения корнеплодов, нуждающихся во влаге, находится в торфяном мхе внутри пластиковой сумки.

«Торфяной мох будет удерживать влагу именно там, где ее хотят овощи», — сказал он. «И пока температура держится в пределах 30-40 градусов, они будут оставаться в спящем состоянии и не прорастут».

Эти корнеплоды также можно хранить в песке, сказал Лилли, но добавил, что предпочитает торфяной мох, так как овощи легче очищать, чем песок.

Важные элементы шкафов для хранения продуктов своими руками

По словам Лилли, шагом вперед по сравнению с хранением урожая в контейнерах является строительство изолированного туалета или небольшой комнаты в подвале или неиспользуемом углу дома.

«В этом помещении вы можете хранить вещи при другой температуре и влажности, чем остальная часть дома или подвала», — сказал он.

Лилли сказал, что если возможно, при создании этого пространства в подвале было бы неплохо включить зону с окном на уровне земли, которое может обеспечивать циркуляцию воздуха и помогать регулировать температуру и влажность.

«Вы также можете взять трубу из ПВХ и пропустить ее от окна до дна помещения», — сказал он. «Это направит более холодный воздух в нижнюю часть помещения, а к верхней — он будет теплее.”

Таким образом создается микроклимат в пределах микроклимата изолированного помещения.

Как выкопать подвал

«Если вы хотите пройти весь путь [в хранилище корнеплодов] и использовать температуру земли, вы можете выкопать отдельное хранилище», — сказал Лилли. «В штате Мэн температура ниже линии замерзания составляет около 52 градусов, и вам придется выкопать землю примерно на четыре фута, чтобы достичь этой отметки».

После того, как пространство вырыто и должным образом покрыто изолированной крышей и стенами, Лилли сказал, что будет хорошей идеей покрыть пол гравием, чтобы влага из земли не образовывала грязный беспорядок.

Также рекомендуется установить стеллажи в погребе с выкопанными корнями, чтобы продукты не попадали внутрь избыточной влаги.

«Если все сделано правильно, в вашем помещении должно быть достаточно движения, чтобы оно не стало слишком влажным или слишком сухим», — сказал Лилли. «Вы должны поддерживать этот уровень влажности на достаточно высоком уровне, чтобы растения не высыхали [и] не были настолько сухими, чтобы они не высыхали, а воздух становился затхлым».

Как очистить корневой погреб весной

Независимо от того, является ли зимнее хранилище таким же простым, как пластиковые контейнеры, или сложным, как вырытый и облицованный корневой погреб, Лилли сказал, что пространство следует тщательно очищать в начале каждого вегетационного периода.

«Вы хотите начать ранней весной и хорошенько опрыскать все перекисью водорода или отбеливателем», — сказал он. «Затем поместите вещи на солнце на несколько дней или откройте двери и дайте им высохнуть и проветриться».

Любой, сказал он, может иметь успешное зимнее хранение.

«Это может быть просто мешок с картошкой в ​​подъезде, который прохладнее и суше, чем остальной дом, или такой же необычный объект, как целая конструкция, встроенная в северную сторону склона», — сказал он.«Это действительно зависит от того, сколько работы вы хотите сделать».

Как построить подвал с нуля для выживания

Уилл Брендза |
Последнее обновление: 20 ноября 2019 г.

Придумать, как построить подвал для корнеплодов, — не новый трюк.

На самом деле — древний.

Это один из старейших приемов выживания в книге.

Но все же необходимо использовать землю для охлаждения?

В Америке есть бытовой холодильник, да !?

Наши холодильники и морозильные лари из нержавеющей стали за 3000 долларов позаботятся обо ВСЕХ наших потребностях в хранении продуктов, верно?

Кроме того, у нас есть изобилие надежных источников питания, чтобы эти устройства работали вечно, это всем известно.

Никому больше не нужно хранить пищу под землей (или заботиться о ), верно?

НЕПРАВИЛЬНО. Я забочусь, и ты тоже должен.

Итак, сегодня мы собираемся подробно осветить следующие темы «Как построить корневой подвал»:

** Примечание: Если вы просто хотите увидеть наши рекомендуемые планы корневых погребов, не стесняйтесь ПРОПУСТИТЬ ВПЕРЕД ЗДЕСЬ.

В качестве способа познакомить вас с навыками выживания, мы раздаем наше руководство по планированию питания для всей семьи . Нажмите здесь, чтобы получить БЕСПЛАТНУЮ копию .

ПОЧЕМУ КОРНЕВЫЕ ПОДВАЛЫ ЕЩЕ МАТЕРИАЛ


Когда люди обнаружили, что они могут увеличить срок хранения своей пищи, храня ее под землей; общество произвело революцию.

Совершенно неожиданно у людей появилась способность сохранять зерна, орехи, свежие фрукты и овощи в течение более длительных периодов времени.

Теперь немедленное потребление пищи больше не требовалось; пришлось съесть все это до того, как оно испортилось.

Вместо этого мы теперь могли складировать и хранить урожай в подвальных помещениях, чтобы подготовиться к неурожайным зимним месяцам.

Это технология, которую приграничные семьи использовали для поддержания здорового питания и предотвращения голода в суровые холодные зимы.

Но подождите, разве в наше время этого не делают холодильники? Да, но с одной большой разницей — холодильников зависят от электричества.

Это делает холодильники очень удобными — до потери мощности.

Фактически настолько удобно, что наше общество почти потеряло эти старые технологии, знания и ноу-хау.

Это чертовски позор, потому что существует так много причин, по которым резервный запас здоровой пищи чрезвычайно полезен — даже, осмелюсь сказать, спасает жизнь.

Будь то крупный лесной пожар, заразная болезнь, мировой финансовый крах или забастовка EMP.

Если какие-либо из этих ужасных событий достаточно плохи и продлятся достаточно долго, наличие резервной системы хранения продуктов питания может превратиться из забавного хобби в необходимость выживания.

И хотя наличие корневого погреба на заднем дворе не является гарантией успеха выживания, его отсутствие может привести к вашей голодной смерти.

Эта древняя техника выживания может отделить тех, кто процветает, от тех, кто погибает по сценарию «дерьмо попадает в поклонника».

Таким образом, корневой погреб — отличная автономная система хранения продуктов. Это в значительной степени требование для всех, кто обеспокоен окончательной потерей электроэнергии в сети…

Если вы серьезно относитесь к тому, чтобы быть готовым ко всему, вам нужно добавить в свой образ жизни подвал.

Но строительство подвала — это не быстрый проект, и не стоит торопиться.

Вам нужно время для правильного планирования. Потому что, если вы этого не сделаете, велики шансы, что вы совершите ошибку. А ошибки при хранении продуктов могут поставить под угрозу все ваши усилия по хранению продуктов.

В качестве способа познакомить вас с навыками выживания, мы раздаем наш полный контрольный список для подготовки к работе с предметом # 78. Нажмите здесь, чтобы получить БЕСПЛАТНУЮ копию .

КАК РАБОТАЕТ ПОДЗЕМНОЕ ХРАНЕНИЕ ПРОДУКТОВ


Подвалы У ВСЕХ есть одна общая черта. Они используют стабильные подземные температуры! Почему под землей? Все связано с сезонными колебаниями температур.

Когда вы копаете землю, слои почвы между вами и поверхностью действуют как одеяло-изолятор с поверхности.

Например, жарким летом под землей намного прохладнее, чем на поверхности.

Зимой в нескольких футах под землей намного теплее, чем воющая метель на улице.
И вам не нужно далеко копать, чтобы воспользоваться преимуществами…

На самом деле, в большинстве регионов США, на глубине всего 10 футов , вы обнаружите постоянно прохладную почву с температурой 50-60 градусов.

Приблизительная температура почвы на глубине 10 футов под землей

Подвал для корнеплодов пользуется преимуществами этих стабильных низких температур.
А контроль температуры — важный компонент в продлении срока хранения скоропортящихся продуктов.

Потому что все мы знаем, что низкие температуры продлевают срок хранения наших скоропортящихся продуктов.

В качестве доказательства просто оставляйте молоко на прилавке летом на весь день. Практически мгновенная порча, в то время как того же молока можно хранить в прохладном холодильнике несколько недель.

Подвал — это природный холодильник. Без использования химических хладагентов или электричества.

И в этом простая прелесть подземного хранения продуктов: оно продлевает срок годности продуктов. независимо от современных технологий.

Но есть кое-что еще …

Использование более низких температур Земли — это разумно, но есть уникальные проблемы, которые вам нужно будет преодолеть, чтобы добиться успеха.

В качестве способа познакомить вас с навыками выживания, мы раздаем наш полный контрольный список для подготовки к работе с предметом # 78. Нажмите здесь, чтобы получить БЕСПЛАТНУЮ копию .

2 ОСНОВНЫХ ВИДА КОРНЕВЫХ ПОДВАЛОВ ДЛЯ СДЕЛКИ


В зависимости от вашего времени, энергии и средств, есть два основных типа корневых погребов на выбор: маленькие и большие.

Небольшие подземные системы хранения пищевых продуктов в основном состоят из заглубленных контейнеров, в то время как более крупные системы обычно включают отдельное здание.

Итак, давайте начнем с быстрого, слабого и грязного варианта; небольшой подвальный контейнер с закопанными корнями.

Маленький погреб с закопанными корнями

Этот вариант аналогичен закопанию тайника выживания.

Но вместо того, чтобы хранить снаряжение и оборудование, с этой опцией вы сосредотачиваетесь на хранении еды.

Помните, что все, что хранится под землей на глубине нескольких футов, будет постоянно иметь прохладную температуру в пределах 50-55 градусов по Фаренгейту (, в зависимости от региона, ).

Лучшими контейнерами для этого метода являются те, которые не подвержены повреждению или разложению водой.

Естественно, исключает деревянные ящики или картонные коробки , потому что со временем естественные процессы разъедают эти контейнеры и в конечном итоге пожирают все, что находится внутри.

Вместо этого лучше всего использовать металлические мусорные баки, пластиковые бочки или пластиковые контейнеры для хранения.

Просто убедитесь, что контейнер сделан из прочного материала, чтобы предотвратить его сжатие и он не разложится при длительном контакте с влагой.

Этот простой способ подземного хранения продуктов — самый простой при ограниченном бюджете. Кроме того, это самый быстрый процесс, а приобретение материалов не составляет труда.

Это метод, наиболее близкий к оригинальному корневому погребу!

Когда индейцы и коренные австралийцы закапывали пищу, они делали это в глиняных горшках, но наверняка использовали водонепроницаемые пластиковые контейнеры, если таковые имеются.Но для них до пластика оставалось еще много веков.

Примечание: если вы живете в морозном климате, ожидайте, что закопанный контейнер для пищевых продуктов будет недоступен в холодные месяцы. Когда земля замерзает, выкопать ее становится трудно или почти невозможно.

Кроме того, для герметичных контейнеров отрицательно сказываются экстремально низкие температуры; все, что хранится в банке, банке или бутылке, скорее всего, замерзнет и лопнет контейнер. Пища для размышлений!

Вот 2 видеоролика с маленькими контейнерами для подвалов.В первом используются большие пластиковые барабанные бочки, а во втором — сломанный холодильник.


Ограничения для этих небольших контейнеров становятся очевидными, когда вы хотите расширить свои подземные хранилища продуктов.

Плюс, выкапывать их на регулярной основе, чтобы проверить свою еду и чередовать продукты ( подробнее позже, ) — это будет королевская боль.

Итак, если вам нужен один большой корневой погреб, а не множество меньших, вам нужен большой корневой погреб на заднем дворе.

Один можно до краев набить едой и ждать худшего.

Источник изображения

Подвал для дома своими руками

Подвал с крытой дверью — это шаг выше закопанных тайников. Но они требуют немного больше времени и денег.

Вот краткий обзор того, как построить корневой подвал и как он должен функционировать после завершения.

Примечание. Одна из самых доступных систем подвалов на заднем дворе, с которыми мне приходилось сталкиваться, называется Easy Cellar.

Это дизайн подвала на заднем дворе , который можно построить всего за 400 долларов!

Хорошая новость заключается в том, что строительство подвала на заднем дворе — это проект, который поможет вам во время крупномасштабного бедствия.

Потому что хорошо иметь пару бочек с закопанной пищей; — еще лучше — иметь большую комнату, полную продуктов для выживания.

В качестве способа познакомить вас с навыками выживания, мы раздаем наше руководство по планированию питания для всей семьи . Нажмите здесь, чтобы получить БЕСПЛАТНУЮ копию .

КАК ПОСТРОИТЬ КОРНИЧНЫЙ ПОДВАЛЬНИК / ПЛАНЫ КОРНЕВОГО ПОДВАЛА своими руками


Как построить подвал для корней

При таком большом количестве подвалов в Интернете есть множество отличных обучающих видео. Мы потратили время на их изучение, чтобы найти лучшее, чтобы дать вам представление о том, с чего начать.

Стоит узнать, как построить несколько разных видов.Затем выберите лучшие идеи, подходящие для вашей конкретной ситуации.

Помните, в дизайне корневого погреба нет абсолютов. Не стесняйтесь смешивать и сочетать стили, размеры и методы строительства. Это лучший способ создать для ВАС идеальный подвал своими руками!

С учетом сказанного, давайте сразу же за золотую медаль! Подвал в виде «хоббитовой норы» — произведение искусства. Это видео демонстрирует мастерство, которое было вложено в его создание.

В частности, мне нравится сводчатый потолок и детальная проработка двери и дверной коробки.Он не только хранит огромное количество еды, , но также отлично смотрится в окружении пейзажа на краю вашего двора.

Хорошо, возможно, нора хоббита слишком декоративна для вас. Вместо этого попробуйте этот метод строительства «мешка с землей».

https://www.youtube.com/watch?v=ucNE7732jM


Он может дать аналогичный результат с гораздо более утилитарным дизайном. К тому же, помимо раскопок, создание мешков с землей не требует особых знаний. Это не такая квалифицированная профессия, как кладка или кладка кирпича .

Без причудливых арок и простой бревенчатой ​​крыши — это чистая функция.

Конечно, не у всех есть место ( или необходимость ) для такого большого корневого погреба. Фактически, массив меньших корневых погребов может хранить вашу продукцию отдельно. Это также помогает снизить риск того, что одно событие может вывести из строя все ваши запасы.

Представьте себе, что у вас есть несколько таких простых подвалов для мусора.Они также могут действовать как секретные тайники с едой и иметь смысл в месте обнаружения насекомых!

Наконец, если у вас есть неотапливаемый подвал с большим количеством места, вы всегда можете построить закрытый подвал для корнеплодов. Часто это самый удобный вариант из всех, , так как вам не нужно выходить на улицу за продуктами!

Этот проект строительства подвала очень хорошо задокументирован. Они проведут вас от измерения грубых пиломатериалов до стен зданий. Они даже перебирают изоляцию и установку вентиляции.






Помните, что вы можете настроить детали любого дизайна в соответствии со своими потребностями.

Например, сколько людей вам нужно снабдить? Какие типы продуктов вы, скорее всего, будете использовать? Какой общий объем вам нужен для хранения, а также ваши затраты на сборку и навыки DIY?

Получите реалистичную картину взаимодействия между всеми этими переменными. Это может помочь вам выбрать лучший дизайн корневого погреба.

Для того, чтобы построить подвал для корнеплодов, нужно начинать с конца. Нельзя просто взять лопату и начать копать.

Ну … на самом деле вы можете, но поверьте мне, вы скоро пожалеете о таком подходе. Вместо этого вы достигнете всех своих целей и получите то, что хотите, с правильной планировкой корневого погреба!

Вот следующие проблемы корневого погреба, о которых вам нужно подумать долго и серьезно: , прежде чем откроется.

Учитывайте свой бюджет

Очевидно, что размер вашего кошелька будет играть важную роль в определении размера и качества вашего погреба для хранения продуктов.

Если у вас есть средства, чтобы сделать все возможное в этом проекте, тогда дерзайте. Купите лучшие материалы, постройте его на своей земле и сделайте как можно больше.

Что может быть лучше, чем потратить деньги на важные проекты по выживанию?

Но, если вы, как и я, жестко ограничены своим банковским счетом, вам придется пойти на компромисс.

Так что я постараюсь предложить более дешевые альтернативы. Некоторые углы можно обрезать, а другие — нет. Имейте это в виду по мере продвижения вперед.

Копание ямы — выемка грунта

Подземное хранилище — это, по определению, закопанных в землю.

Итак, первый шаг к созданию вашей большой кладовой для выживания — это вырыть яму для нее. Эта дыра может быть под вашим домом, на заднем дворе, в лесу или даже в укромном месте посреди пустыни.

Но где бы он ни закончился, следуйте этому совету: чем глубже, тем лучше.

Подвалы с глубокими корнями не только легче скрыть, но и обеспечивают более низкие температуры для хранения продуктов.

Итак, решите, какой площади вам нужен участок, и начинайте копать!

Используйте лопату, если необходимо, но в идеале землеройная машина сделает тяжелую работу, но, опять же, ваш бюджет будет определять, что возможно.

Закладка фундамента

Если есть деньги, чтобы залить бетонный пол, ДЕЛАЙТЕ ЭТО! В противном случае используйте самые плоские камни, которые только можно найти в окрестностях.

По одному камню, и в конечном итоге вы получите пол в деревенском стиле.

Для достижения того же эффекта можно использовать деревянные доски.

Причина, по которой вам нужен твердый пол, двоякая: во-первых, твердый пол помогает предотвратить проникновение грызунов в пол, а во-вторых, он создает гладкую поверхность для установки стеллажей или стеллажных систем.

Строительство стен подвала

Еще раз повторю: если вы можете позволить себе кирпичи или кладочные блоки для стен, вам следует их использовать.

В противном случае, как и в случае с фундаментом вашего подвала, ищите материалы для ваших стен в бесплатных ресурсах в окрестностях.

Укладка камней — несложная задача (, хотя часто требуется подъем тяжелых предметов ).

Вы можете использовать грязь или глину в качестве натурального раствора, чтобы удерживать каждый камень на месте.

Прочные каменные стены предотвращают проникновение нежелательных вредителей в хранилище продуктов питания, а также помогают сохранять в помещении как можно более прохладное место.

Добавление вентиляционной трубы

Все без исключения корневые подвалы требуют вентиляции.

Вы должны перевернуть воздух в помещении, чтобы сдерживать накопление этиленового газа. Хорошая новость в том, что это относительно просто.

Просто добавьте вертикальную трубу из ПВХ в какое-нибудь место внутри конструкции, которое будет выступать над крышей. Затем добавьте вторую трубу возле пола, которая будет притягивать свежий наружный воздух в складское помещение.

Обшивка потолка / Укладка крыши

Лучший способ закрыть корневой погреб — это залить сверху бетонной плитой. Перед заливкой необходимо полностью поддержать крышу снизу.

Однако заливка бетона обойдется вам в несколько долларов. Альтернативный вариант — уложить обработанные 2 × 4 поверх вашего погреба, а затем закопать их под землей, которую вы выкопали из ямы на шаге 1.

Конечно, предпочтительнее использовать материалы, которые не разлагаются так же быстро, как древесина, но они, несомненно, будут стоить дороже.Если вы выберете 2 × 4, убедитесь, что вы использовали обработанный пиломатериал, так как он будет гнить намного дольше.

Просто знайте, что это определенно ярлык, но он простой, дешевый и эффективный для маскировки вашей подземной структуры питания.

Уплотнение корневого погреба

Убедитесь, что вы заполнили и закрыли все дверные зазоры и зазоры на потолке. Промежутки позволяют насекомым, насекомым и паразитам проникнуть в место для хранения продуктов. Нехорошо.

Установка дверей и замков

Причины очевидны.Вы должны иметь возможность закрывать и запирать это место, когда вас нет рядом.

Так что инвестируйте в качественный подвесной замок Rustoleum, чтобы сохранить свои запасы продуктов .

Итак, пришло время начать строительство собственного корневого погреба. Но наличие набора проверенных чертежей корневых погребов значительно облегчит вашу жизнь.

Вот почему мы рекомендуем вам ознакомиться с планом Easy Cellar. Это самая простая постройка подвала на заднем дворе, которую мы когда-либо видели.

Конечно, это небольшая инвестиция, но вы сохраните целую пачку вместе с нужным набором планов корневого погреба своими руками. Почему? Не позволяя вам совершать дорогостоящие ошибки!

В качестве способа познакомить вас с навыками выживания, мы раздаем наш полный контрольный список для подготовки к работе с предметом # 78. Нажмите здесь, чтобы получить БЕСПЛАТНУЮ копию .

ЧТО СЛЕДУЕТ ХРАНИТЬ В КОРНЕВОМ ПОДВАЛЕ


То, что вы храните в погребе , зависит от ваших целей.

Если ваша цель — спрятать продукты для длительного выживания, то постройте подвал, достаточно большой, чтобы вместить то, что у вас есть сегодня, и то, что вы, возможно, захотите добавить к нему с годами.

А как насчет свежих продуктов и овощей с огорода? Вы также должны убедиться, что достаточно места для этих сезонных вещей.

Не скоропортящиеся товары — ваш друг

Будь то консервы, банки, обезвоженные, сушеные или в трубках, все готово. Чем дальше от срока годности, — тем лучше.

Вы должны научиться готовить пеммикан для долгосрочных потребностей в белке и как делать твердые продукты для удовлетворения долгосрочных потребностей в углеводах.

Чем больше нескоропортящихся продуктов вы можете позволить себе хранить в своем погребе, тем лучше вам будет на случай чрезвычайных ситуаций в будущем ( большой или маленький ).

Добавьте немного свежего продукта

Вы можете хранить свежие продукты, если хотите регулярно их обслуживать. Вам нужно будет знать уровень влажности и температуры, и вам нужно будет потреблять эти продукты каждый год, прежде чем будет сохранен следующий урожай.

Существует особая технология хранения таких продуктов из-за химических побочных продуктов, которые они выделяют.

Вот полезная таблица, которая показывает идеальные уровни температуры и влажности для хранения различных видов продуктов в корневом погребе.

Еда для выживания против свежей садовой продукции?

Думаю, можно с уверенностью предположить, что если вас интересуют подземные хранилища продуктов, значит, вы заинтересованы в самообеспечении. Сохранение урожая на всю зиму без электричества — это настолько же самодостаточно, насколько это возможно.

Но существует конфликт интересов между наборами продуктов для длительного выживания и свежими фруктами и овощами. Есть предположения, в чем заключается конфликт?

Это влажность. Влага в воздухе.

При длительном использовании сухих кормов для выживания меньше всего вам хочется влажности в воздухе. Вы должны сделать все возможное, чтобы влага не попала на сублимированный корм для выживания.Даже добавив высококачественный осушитель в зону хранения продуктов.

Но с собранными фруктами и овощами, которые вы пытаетесь сохранить свежими в течение одного зимнего сезона, вам нужно обратное. Требуется относительно высокая влажность (от до 90% ).

Такая высокая влажность предохраняет ваши продукты от высыхания. Помогает сохранить ваш припрятанный урожай свежим и питательным.

Как мы обсуждали в предыдущем разделе, все продукты хранятся дольше при более низких температурах.Таким образом, прохладный воздух подземного хранилища пищевых продуктов идеально подходит как для продуктов выживания, так и для садовых продуктов. Так что же делать самостоятельному человеку?

Насколько я понимаю, у вас есть несколько вариантов.

Вариант 1. Не храните замороженные или обезвоженные продукты для выживания в корневом погребе

Купили ли вы его или использовали лиофильно-сушильную машину; сублимированный корм стоит недешево. Вот почему вы, возможно, не захотите хранить его в своей подземной системе хранения продуктов.Вместо этого хранит там только вашу ежегодно собираемую продукцию.

Таким образом, вы можете повысить уровень влажности, не опасаясь, что это повлияет на ваши сублимированные продукты для выживания. Но вам придется найти отдельное место для продуктов длительного выживания, например, подвал.

Вариант 2 — Создайте отдельные области в корневом подвале

Создайте отдельные контейнеры или участки в корневых погребах, специально предназначенные для окружающей среды с высокой или низкой влажностью.

Это устраняет необходимость в двух отдельных местах хранения, но усложняет процесс строительства и хранения. Особенно для одного большого подземного хранилища продуктов.

Вариант 3. Используйте майларовые пакеты для еды для выживания

Поместите продукты для выживания в герметичные майларовые пакеты с влагопоглотителями, а затем поместите эти пакеты в герметичные ведра для пищевых продуктов.

Эта установка с двойным уплотнением должна препятствовать тому, чтобы среда с высокой влажностью в помещении никогда не касалась продуктов для длительного выживания.

Я считаю, что вариант 3 является лучшим, но в конечном итоге это зависит от вас.

Как контролировать влажность

Прежде всего, при хранении в подвале важна относительно высокая влажность.

Контейнер для продуктов холодильника поддерживает влажность от 90 до 95 процентов. Такая высокая влажность идеальна для листовой зелени и корнеплодов. Это предотвращает высыхание и увядание этих продуктов.

Сейчас подземные температуры почвы в вашем районе; такие, какие они есть. Итак, это невозможно контролировать.

Но вы можете контролировать уровень влажности с помощью вентиляции и добавления влаги по мере необходимости.

Если у вас хорошая вентиляция и вентиляция, вы можете поддерживать относительно стабильную влажность в помещении. Вентиляция регулирует поток воздуха и, следовательно, влажность помещения.

Теперь независимо от того, нужна ли вам высокая влажность ( для продуктов ) или низкая ( для сушеных продуктов длительного хранения и ), ваша система хранения должна иметь вентиляцию.

Без вентиляции помещение со свежими продуктами будет заполнено газом, называемым этиленом. Этилен выделяется естественным путем из хранимых продуктов и без вентиляции, он будет накапливаться и ускорять процесс порчи.

Таким образом, лучший способ контролировать влажность в подвале для корнеплодов — это установить вентиляцию с последующим добавлением влаги по мере необходимости.

Одним из способов увеличения влажности является укладка пола подвала с гравием вместо бетонной подушки. Это позволяет взять шланг или ведра с водой и вылить их на пол.

Другой способ — расстелить сырые мешки из мешковины поверх продуктов.

В любом случае дополнительная вода будет медленно испаряться в воздух. Этот процесс испарения увеличивает влажность.

Однако я настоятельно рекомендую использовать гигрометр, чтобы убедиться, что не становится СЛИШКОМ влажностью.

Почему? Если влажность приближается к 100%, а температура падает, влага начинает конденсироваться. Влажные продукты более подвержены порче.

Итак, поехали. Вы устанавливаете простую вентиляционную трубу из ПВХ для создания вентиляции, а затем вводите воду для добавления влажности.

Вентиляционная система из ПВХ состоит из двух труб из ПВХ. Один установлен близко к полу и выходит через стену наружу, а другой устанавливается в верхней части подвала и выходит через крышу.

Эффект естественного дымохода вытягивает воздух из помещения через трубу на крыше, а труба в полу будет подавать свежий воздух. Простая вентиляция без электричества.

Итак, теперь, когда у вас есть базовое понимание концепции корневого погреба и, надеюсь, у вас есть представление о том, как вы хотите использовать свой погреб, пора начать думать о строительстве.

В качестве способа познакомить вас с навыками выживания, мы раздаем наше руководство по планированию питания для всей семьи . Нажмите здесь, чтобы получить БЕСПЛАТНУЮ копию .

ПРОЕКТИРОВАНИЕ ВНУТРЕННЕГО ПОМЕЩЕНИЯ КОРНЕВОГО ПОДВАЛА


Эффективное и полезное пространство требует изрядной предусмотрительности.

Нельзя просто выбросить запасы еды в беспорядочную кучу и ожидать хороших результатов. Хотите верьте, хотите нет, но на самом деле существует наука об упаковке ваших подземных хранилищ для еды.

Прежде всего нужно решить, как все организовать. Собираетесь ли вы использовать ящики, пластиковые кадки или полки?

Честно говоря, это не имеет значения, если вы используете разделение для организации подземного снабжения продуктами питания. Обсудим каждый вариант подробнее.

Стеллажи для пищевых продуктов

Их легко построить, и они полностью увеличивают доступное пространство.Вы можете приобрести готовые комплекты стеллажей в Интернете. Просто купи и собери.

Или вы можете купить сырье и построить его самостоятельно. Самым большим преимуществом их создания является возможность настроить их так, чтобы они идеально вписывались в ваше пространство.

Ящики для еды и ванны

Хранение продуктов на полке — хороший первый шаг, но упорядочить их становится намного проще, если вы используете коробки или кадки.

Мне нравится использовать прозрачные пластиковые контейнеры, чтобы видеть продукты и продукты, которые в них находятся, не опорожняя их.

Ни в коем случае не используйте картон из-за влажности, разрушающей бумагу.

Примечание: убедитесь, что вы не запечатываете контейнеры для свежих продуктов. Вы можете складывать овощи в коробки, мусорные ведра или кадки, только не закрывайте их крышкой.

В противном случае газообразный этилен останется в ловушке.

В качестве способа познакомить вас с навыками выживания, мы раздаем наш полный контрольный список для подготовки к работе с предметом # 78. Нажмите здесь, чтобы получить БЕСПЛАТНУЮ копию .

СОВЕТ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЙ ОРГАНИЗАЦИИ КОРНЕВОГО ПОДВАЛА


Этот шаг часто упускается из виду, но он имеет первостепенное значение для продления срока службы вашего подземного погреба для хранения продуктов. Держите все на высоте ( на полках, опорах или поддонах ), чтобы предотвратить любые нежелательные повреждения водой.

Но помимо этого, очень важно хранить фрукты и овощи в определенных местах.

Свежие фрукты и овощи (, особенно помидоры, яблоки и груши, ) производят тот агент созревания, о котором мы говорили, под названием этилен.

Этот побочный химический продукт ускоряет разложение других продуктов. По сути, из-за этого все свежее начинает гнить быстрее, а — это серьезная проблема, которая может привести к образованию большого количества пищевых отходов.

Самый простой способ решить эту проблему (, помимо отказа от хранения свежих продуктов для начала с ) — это:

  1. Храните продукты, производящие этилен, в самом верху погреба. Чем выше, тем лучше. Это поможет предотвратить заражение других продуктов химическим веществом.
  2. Имейте хорошую систему вентиляции, как мы обсуждали ранее.

Кроме того, некоторые продукты лучше хранятся, когда они выдерживаются при температуре 80-90 градусов по Фаренгейту в течение примерно 10 дней перед помещением на хранение.

Примерами таких продуктов являются чеснок, тыква, лук и картофель. Если вы планируете хранить их, подумайте о том, чтобы вылечить их, прежде чем помещать их в свой подземный корневой погреб.

Продукты, требующие более низких температур, следует хранить на дне погреба.

Удивительно, но разница температур между верхом погреба и низом будет значительной. Часто разница достаточно велика, чтобы еда оставалась холодной, когда она хранится на земле.

Любые консервы или банки с металлическими крышками могут ржаветь. Даже если вы очень внимательно следите за температурой / влажностью, ржавые банки — плохая новость.

Ржавчина может нарушить герметичность крышки и тем самым повредить пищу внутри. Чтобы предотвратить это, храните цельнометаллические контейнеры в герметичных пластиковых майларовых мешках ( вакуумные уплотнения идеально подходят ).

В качестве способа познакомить вас с навыками выживания, мы раздаем наше руководство по планированию питания для всей семьи . Нажмите здесь, чтобы получить БЕСПЛАТНУЮ копию .

5 ОПАСНЫХ ВРАГОВ КОРНЕВОГО ПОДВАЛА


У каждого проекта выживания есть свои уникальные препятствия. И когда дело доходит до хранения продуктов под землей в корневых погребах, существует 5 таких проблем.

Вы должны подготовиться к тому, чтобы справиться с этими препятствиями, прежде чем подвергнуть свою систему хранения продуктов питания корневому погребу окончательной проверке.

1 — Бактерии

На самом деле, некоторые бактерии полезны для вас, например, вещества, содержащиеся в пробиотических йогуртах. Но при хранении пищи под землей бактерий — это , всегда плохих.

Если вы позволите каким-либо бактериям размножаться в подвале вашего корневого погреба, это приведет к пищевой гниению.

Тем не менее, вы можете уменьшить количество бактерий, храня пищу в чистых контейнерах и удаляя все продукты с первыми признаками разложения.

2 — Грибы

Многие грибы очень вкусные, а другие используются для «хорошего» времяпрепровождения. Тем не менее, другие ядовиты ( и потенциально смертельные ).

Но все разновидности плохи, если они спонтанно дают ростки на пище для выживания.

Вы должны внимательно следить за пищей на предмет роста грибка.

3 — Насекомые

Пища, зараженная насекомыми, может быть ужасной и даже травмирующей .

Это не только совершенно отвратительно, , но также может потребовать от вас выбросить все.

Попав внутрь, муравьи, жуки, личинки, мухи, бабочки или другие жуткие ползучие насекомые быстро заразят все, что могут. Так что держите этих насекомых подальше любой ценой.

Мы поговорим о репеллентах и ​​методах уничтожения насекомых позже…

4 — паразиты

Крысы, мыши, еноты, белки или любые животные, у которых есть нос и есть аппетит к мусору; любит бесплатную еду .

Поэтому используйте ловушки и контейнеры с жесткими стенками и герметичными крышками для подземного хранения продуктов. В противном случае значительную его часть могут схватить незваные вредители.

5 — Люди

Пожалуй, самая неприятная проблема — это другие люди. Люди любят еду и любят закопанные сокровища.

Эта комбинация подвергает серьезной опасности ваш подземный запас еды.

Насколько ужасно было бы посетить ваш погреб и обнаружить, что он подвергся полному налету? Разговор о жестоком.

Итак, позже мы подробно обсудим несколько методов маскировки, чтобы этого не произошло. Но также важно держать в секрете местонахождение любого тайника выживания (, полный ли он еды, оборудования или соответствующих документов ) .

В качестве способа познакомить вас с навыками выживания, мы раздаем наше руководство по планированию питания для всей семьи . Нажмите здесь, чтобы получить БЕСПЛАТНУЮ копию .

КАК ЗАКРЫТЬ ПОДВАЛЬНИК


Это важный шаг!

Просто бросить кучу еды посреди леса недостаточно, чтобы защитить ее от целеустремленных злоумышленников.

Камуфляж помогает скрыть пищу от людей и животных, — это жизненно важный шаг к защите ваших товаров для выживания.

В зависимости от того, какой метод хранения продуктов вы решили использовать, сокрытие продуктов будет выполняться на разных уровнях.

Если вы только что закопали большую пластиковую бочку, это может быть так же просто, как положить сверху землю, траву, ветки, сосновые шишки и все остальное, что выглядит естественно.

Но если у вас есть полноценный корневой погреб, который нужно замаскировать, возможно, вам придется проявить больше творчества.

Для больших строений вы должны сажать деревья, кусты и другие растения, которые растут вокруг вашего строения.

Вдобавок убедитесь, что вы хорошо закопали его, а окружающие области выглядят естественно.

Большие складские помещения сложнее замаскировать, но, как я сказал в начале этого раздела : этот шаг очень важен!

Так что не экономьте.

Если ваши запасы еды находятся вне поля зрения потенциальных воров, это, конечно, тоже из головы.

В качестве способа познакомить вас с навыками выживания, мы раздаем наше руководство по планированию питания для всей семьи . Нажмите здесь, чтобы получить БЕСПЛАТНУЮ копию .

ПОДДЕРЖАНИЕ ПОДАЧИ ПРОДОВОЛЬСТВИЯ КОРНЕВОГО ПОДВАЛА


В зависимости от того, сколько у вас продуктов длительного хранения и насколько велик ваш запас продуктов, он определит, сколько потребуется технического обслуживания.

Если у вас хранится много свежих продуктов или продукты, срок годности которых довольно быстро истекает, вам необходимо регулярно совершать поездки для снабжения / технического обслуживания, чтобы обеспечить своевременное использование и ротацию.

Это самая большая регулярная задача владения продовольствием. Убедитесь, что вы обмениваете просроченную пищу на новую.

Внимательно следите за датами истечения срока годности, потому что в тяжелом случае пищевого отравления в ситуации выживания ваши шансы на выживание падают, как на корабле.

Пищевое отравление затрудняет поступление необходимых питательных веществ и витаминов и может привести к сильному обезвоживанию и даже смерти от голода.

Чтобы предотвратить порчу, вы должны создать электронную таблицу и все пометить.Затем держите электронную таблицу под рукой в ​​контейнере для еды / в погребе и приобретите хорошего этикетировщика.

Регулярное техническое обслуживание также включает:

  • Проверка уплотнителей на дверях и стенах, чтобы убедиться, что они не сломаны и не сжеваны.
  • Мониторинг температуры и влажности, пополнение запасов продуктов, которые были использованы или выброшены, проверка замков на предмет ржавчины и разрушения, очистка сработавших ловушек для мышей / крыс и мух.
  • Кроме того, убедитесь, что после нескольких выездов на место хранения продуктов вы не оставляете следов.

Однако это регулярное обслуживание может поставить под угрозу все ваши усилия по маскировке. С сегодняшнего дня существует прямая линия, ведущая прямо к вашему складу с едой.

Так что всегда выбирайте уникальные маршруты к своему подземному хранилищу еды и сознательно работайте, чтобы замести собственные следы вокруг места захоронения.

ЗАКЛЮЧИТЕЛЬНЫЕ МЫСЛИ


Закапывание пищи в подземном контейнере или на объекте — это метод выживания, который люди применяют на протяжении тысячелетий.

Этот способ сохранения пищи с момента своего появления спас бесчисленное количество жизней от голода. И это полностью применимо и сегодня.

Создание собственного тайника с едой для выживания полезно и во времена спокойствия, и во времена хаоса.

Невозможно предсказать, какая ситуация может заставить вас нуждаться в закопанном тайнике с едой, но что бы это ни было, наличие резервного запаса продовольствия необходимо в нынешние нестабильные и нестабильные времена .

Уилл Брендза

П.с. Вы знаете, где ближайший ядерный бункер от вашего дома?

В США есть много абсолютно бесплатных природных ядерных убежищ. И один из них находится рядом с вашим домом.

Щелкните здесь, чтобы увидеть ближайший к вашему дому природный ядерный бункер?

Нажмите на изображение выше, чтобы узнать, где вам нужно укрыться.

Получите видео «10 шагов к базовой готовности» БЕСПЛАТНО.

Плюс ежедневные советы по выживанию (отписаться в любой момент).

Рекомендуемая литература

Планы корневых погребов — Сделай сам

Прохладные, влажные и темные условия корневого погреба делают его идеальным местом для хранения многих фруктов и овощей хрустящими и вкусными в течение недель и даже месяцев. И хотя существует множество способов хранения овощей, наши инновационные планы корневых погребов показывают вам, как построить корневой погреб, модифицировав новый септик из сборного железобетона.Следуя плану, вы прорежете вход, установите дверь, добавите пару вентиляционных труб и засыпаете резервуар землей, чтобы в вашу современную жизнь превратился старинный погреб.

Выберите бетонный септик

Вы захотите купить неиспользованный септик для этой конструкции корневого погреба, но ищите сделку, чтобы не платить полную цену. Часть всех сборных железобетонных септиков имеют небольшие производственные дефекты, которые не позволяют использовать их для очистки сточных вод.Иногда поставщики предлагают скидки на эти неисправные резервуары. Пока резервуар прочный и прочный, сколы на краю или исправляемая дыра не помешают ему стать корневым погребом. Вам не понадобятся пластиковые фитинги или фильтр для сточных вод, которые есть в большинстве септиков, поэтому попросите поставщика снять их перед доставкой.

Размер резервуара — еще одна деталь, которую вам необходимо учитывать при планировании строительства корневого погреба из септика. Вместимость септиков измеряется в галлонах, причем разные модели выше или короче.Хотя у вас может возникнуть соблазн купить резервуар на 1000 или 1200 галлонов, потому что они распространены, вы получите больше места для хранения продуктов и запаса высоты с резервуаром на 1500 галлонов или больше. Стандартные резервуары на 1500 галлонов обычно имеют ширину около 5 1/2 футов, высоту 5 1/2 футов и длину 10 футов, в то время как резервуар на 2500 галлонов обеспечивает более 6 футов внутреннего пространства над головой. Не выбирайте низкопрофильный резервуар, потому что он будет слишком коротким для работы. Цены на новые неповрежденные резервуары на 1500 галлонов начинаются примерно с 1100 долларов, а модели на 2500 галлонов можно найти всего за 1600 долларов.Скидки на поврежденные цистерны могут достигать 50 процентов.

Большинство септиков имеют внутреннюю перегородку, которую необходимо открыть или удалить, чтобы построить из этих планов корневых погребов. Попробуйте найти резервуар без перегородки или попросите поставщика снять его перед доставкой. Вы также можете самостоятельно пробить перегородку в процессе резки дверного проема.

Лучшие места для корневых погребов

Идеальное место для корневого погреба — укрытие в существующем грунте в хорошо дренированном месте в 10-20 ярдах от вашего дома.В идеале дверь должна быть обращена на север, чтобы не пропускать солнечный свет. Вам действительно повезло, если у вас есть все эти условия, и большинству людей приходится изменять свои сайты. Будьте готовы платить от 50 до 100 долларов в час за экскаватор и оператора, которые будут копать на вашем участке в течение трех или четырех часов.

Насыпьте пласт из щебня диаметром три четверти дюйма в 1 фут под выкопанный резервуар и запланированный вход для поддержки пешеходного движения и передвижения тачки. Щебень легко перемещать, чтобы у вас была ровная поверхность.Поставщики обычно предлагают услугу доставки с использованием грузовика с подъемной стрелой для установки цистерны в любом месте. Проверьте бак с 48-дюймовым уровнем после того, как водитель грузовика установит его на место. Если резервуар неровный, попросите водителя поднять резервуар, чтобы вы могли использовать грабли для перемещения щебня. Продолжайте настраивать, проверять, регулировать и заменять бак, пока он не станет ровным и ровным.

Установка двери и вентиляционных отверстий

Резервуар должен быть в окончательном положении перед тем, как разрезать дверной проем, поскольку удаление бетона может ослабить резервуар настолько, чтобы вызвать повреждение, если его снова переместить.С помощью уровня и карандаша отметьте грубое отверстие на конце, противоположном отверстию для сточной трубы. Расположите нижнюю часть двери на 4 дюйма над полом, чтобы грязь и дождевая вода не попадали в подвал.

Пила для резки бетона — лучший инструмент для открытия дверных проемов (см. Врезку «Резка бетона» ниже). Установите большую рабочую платформу на пару футов ниже верха резервуара, наденьте защиту для глаз и ушей и наберите вторая пара рук, чтобы держать пилу сверху, когда вы двигаетесь вдоль верхней горизонтальной линии реза.Затем сделайте два вертикальных разреза, затем сделайте горизонтальный разрез внизу. Оставьте небольшое количество бетона неразрезанным в верхних углах, чтобы плита удерживалась на месте, пока вы не будете готовы врезать ее в резервуар с помощью кувалды. Повторите этот процесс, чтобы удалить внутреннюю перегородку, если она еще есть в вашем аквариуме.

Вы можете сделать дверь для корня погреба из дерева, но получить ее будет сложно. Рассмотрите возможность использования изолированной стальной жилой двери, предварительно подвешенной в раме. Наружные стальные двери обеспечивают исключительную герметичность.Выберите один без окна, потому что темнота важна для продления срока хранения продуктов.

Для правильной конструкции корневого погреба требуются две вентиляционные трубы диаметром 4 дюйма для контроля внутренней температуры и выхода избыточной влаги и газов. (Чтобы узнать, как использовать вентиляционные отверстия для подвалов, ознакомьтесь с «Основами выращивания корнеплодов».) Одна труба должна доходить до пола внутри подвала, а другая должна заканчиваться около потолка. Эта разница в высоте способствует циркуляции воздуха. Все септики имеют отверстие для 4-дюймовой трубы на одном конце, которая подойдет для потолочного вентиляционного отверстия, но вам нужно будет просверлить отверстие где-нибудь в другом месте для более длинного вентиляционного отверстия, которое простирается до уровня пола — прямо внутри двери. лучший.Пока вы работаете, просверлите в полу дренажное отверстие диаметром 4 дюйма, чтобы в конце сезона вы могли промыть погреб для корнеплодов.

Отделка кровли и засыпка

В верхней части бетонных септиков есть люки доступа, которые необходимо опломбировать. Нанесите обильную полоску полиуретанового уплотнения по периметру люковых отверстий и закройте люки в последний раз. Затем с помощью ручной болгарки срежьте выступающие металлические ручки люков. Теперь, когда резервуар расположен ровно сверху, вам нужно установить водонепроницаемый барьер, чтобы предотвратить протекание крыши.Используйте тяжелый самоклеющийся водо-ледяной щит, предназначенный для использования в качестве кровельного покрытия. Лучшие экраны толстые и имеют клейкую основу, которую можно отслаивать и прилипать — мои любимые продукты включают самоклеящийся водо-ледяной барьер Blueskin и водно-ледяной щит Grace. Нанесите два слоя экрана, которые простираются сверху в перекрывающихся листах и ​​загибают стороны на 4 дюйма ниже стыка, где встречаются верх и стороны резервуара.

Поскольку ваш аквариум будет закопан в землю, вам понадобится надежный способ удерживать почву у входа.Рисунки в слайд-шоу показывают, как построить подпорную стену корневого погреба из бруса 6 на 6, с перемычкой наверху, чтобы не допустить падения засыпанной земли на дверь. Инструкции по строительству подпорной стены из дерева, закрепленной Т-образными анкерами, см. В разделе «Как построить подпорную стену с шпалами». Другой вариант — построить подпорную стену из бетонных блоков. Подпорные стены обеспечивают наилучшие характеристики погреба в холодном климате, поскольку они максимально увеличивают контакт с почвой с обеих сторон двери, а изолирующий фактор почвы — это то, что стабилизирует температуру внутри корневого погреба и делает его пригодным для хранения овощей.

Если ваш климат не отличается суровыми зимами, более простой альтернативой является поднятие почвы как можно круче по обеим сторонам дверного проема, оставляя часть передней стены открытой. Вместо того, чтобы строить высокую подпорную стену, вы можете установить горизонтальные слои георешетки (полимерный материал, используемый для укрепления почвы) в земле, когда вы засыпаете дверь вокруг двери, создавая как можно более крутой уклон.

Вытащите грунт и разложите его по бокам и сверху вашего аквариума.Поскольку засыпка вручную — это тяжелая работа, вы, вероятно, захотите нанять экскаватор-погрузчик и оператора еще на несколько часов. Легкая песчаная почва лучше всего подходит для обратной засыпки, потому что она снижает давление почвы на боковые стороны и верх резервуара, лучше дренирует, и ее легче придавать форму и контуры. Постарайтесь, чтобы на крыше был слой почвы толщиной от 1 до 2 футов.

Посадите траву на засыпанной земле, постройте полки и мусорные ведра внутри своего погреба (узнайте, как построить деревянные полки для хранения в нашем блоге «Сделай сам»), загрузите их своими здоровыми домашними продуктами — и вы закончили с этими планами корневого погреба. .За деньги нельзя купить чувство защищенности и удовлетворения, которое вы получите от хорошей еды зимой, защищенной собственным корневым погребом.


Резка бетона

Эти планы корневого погреба требуют, чтобы вы прорезали стены бетонных септиков. Для этого вам нужно арендовать или одолжить газовую пилу для резки камня, вращающую алмазный круг диаметром 14 дюймов, чтобы открыть дверь, и электрический перфоратор с 4-дюймовым твердосплавным сверлом для просверливания отверстия. и сливные отверстия.Обязательно используйте пилу, в которую можно вставить садовый шланг, потому что впрыск воды приручит облака пыли. Перфоратор с корончатой ​​коронкой не требует воды. Септики обычно имеют арматурные стержни, встроенные в бетон, поэтому попросите насадку для бурения и лезвие для кирпичной кладки, которые могут обрабатывать металл.


Сотрудник редактора Стив Максвелл — опытный строитель и каменщик, который хранит свои садовые продукты под землей в Онтарио, Канада. Найдите его совет по усадьбе на сайте RealRuralLife.com. Максвелл является соавтором The Complete Root Cellar Book, доступен со скидкой 25% до 30 апреля 2014 года в магазине MOTHER EARTH NEWS store .


Первоначально опубликовано: апрель / май 2014 г.

13 классных идей, которыми можно охладиться — Provident Prepper

Прабабушка прекрасно выжила без холодильника. Если мы потеряем электричество, у меня есть альтернативные методы обогрева, освещения, приготовления пищи, и у меня все будет хорошо, за исключением отсутствия холодильника и морозильной камеры.Да, мы запланировали это, и у нас есть резервный генератор, но он будет работать только до тех пор, пока не закончится топливо или пока генератор не сломается.

Действительно ли возможно иметь долгосрочное решение для охлаждения, которое не требует электричества на случай чрезвычайных ситуаций? Абсолютно. Ответ можно найти в старинном искусстве «выращивания корней». Все, что вам нужно, — это прохладное, влажное, темное, вентилируемое место, в которое можно легко попасть, и у вас есть возможность значительно продлить срок хранения фруктов и овощей.

Давайте начнем с обзора некоторых основных принципов выращивания корней в клетках, которые вам необходимо понять, чтобы начать работу.

Основные принципы проектирования корневых погребов

Целью корневого погреба является создание оптимальных условий для продления срока хранения свежих продуктов без использования электричества. На протяжении всей истории корневые погреба играли важную роль в обеспечении семьи продуктами питания на зиму. Включите эти основные принципы в дизайн вашего корневого погреба.

Прохладный

Оптимальная температура для корневого погреба от 32 ° до 40 ° F. Чем прохладнее температура без замораживания, тем дольше будет храниться еда.

Размещение корневого погреба в идеальном месте имеет решающее значение для поддержания оптимальной температуры и продления срока службы продукции. Выберите участок с хорошим дренажем и минимальным солнечным светом. Лучше всего использовать северный склон холма или затененное место. Земля — ​​это естественный изолятор, поэтому подвалы часто находятся под землей.

Подвал для корнеплодов по возможности следует строить ниже линии замерзания. Укладка утеплителя сверху поможет поддерживать прохладную температуру и избежать замерзания.

Влажный

Регулирование влажности необходимо в корневом подвале. Грязные или гравийные полы позволяют земле естественным образом увлажнять воздух, что продлевает срок службы продуктов. Хороший дренаж гарантирует, что участок не станет переувлажненным.

Темный

Свет — враг хранимых фруктов и овощей.Темный цвет помогает уменьшить порчу пищи и не способствует прорастанию.

Вентилируемый

Вентиляция помогает контролировать как температуру, так и влажность. Он перемещает газообразный этилен, который образуется при созревании продуктов, что увеличивает срок хранения и качество. Движение воздуха уменьшает образование плесени и грибка.

Доступно

Доступное расположение увеличивает общую функциональность и полезность. Если неудобно бежать в погреб за хранящимися яблоками или грушами, вы вряд ли сможете в полной мере воспользоваться вкусными и питательными продуктами, которые вы храните.

У нас есть привычка приносить достаточно продуктов на неделю или около того каждый раз, когда мы получаем пищу из наших подвалов, потому что для доступа к ним требуется немного усилий. Я бы определенно навещал чаще, если бы просто немного прогулялся и открыл дверь.

Недорогие идеи для корневых погребов

Каждая из наших ситуаций немного уникальна, но пусть это не помешает вам воспользоваться преимуществами корневого погреба. Одна из моих целей — построить качественный подземный корневой погреб, специально предназначенный для хранения всех моих садовых подарков.Тем временем мы создали несколько хороших альтернатив, которые выполняют свою работу.

Помните, что, в отличие от холодильника, температура в подвале для корнеплодов будет колебаться, что может сделать небезопасным хранение некоторых продуктов, например, свежего мяса. Однако фрукты, овощи и яйца хранятся очень хорошо.

Теперь о некоторых отличных идеях для недорогих решений для корневых погребов.

Морозильник под землей

Мы решили поэкспериментировать с морозильной камерой под землей, пока я не смогу построить корневой погреб своей мечты.Я был приятно удивлен тем, насколько хорошо он работал. Он находится на северной стороне нашего дома. Доступ к нему немного затруднен, поэтому мы приносим достаточно картофеля, чтобы его хватило на несколько недель или около того. Посмотрите, как мы этого добились, в нашем погребе с замороженной морозильной камерой, сделанном своими руками.

Кладовая в подвале

Подвалы, как правило, значительно прохладнее, чем основной уровень дома из-за изоляции земли. У нас есть специальное место в подвальном помещении для хранения продуктов, где мы храним свежие фрукты и овощи.Выстилаем дно коробок кухонным полотенцем, и кажется, что это помогает им дольше оставаться свежими.

У нас есть смесь продуктов, выращенных в магазине. В подвале все это остается свежим значительно дольше, чем в кладовой наверху.

Ванная комната на цокольном этаже

Наши друзья используют неиспользуемую ванную комнату в подвале для хранения зимних тыкв. Идеальные условия хранения зимних тыкв — 50 ° в темном помещении. Они позволяют зимней тыкве максимально дозреть на солнце.Затем каждую тыкву смывают слабым отбеливающим раствором и дают полностью высохнуть.

Кабачки хранятся на вентилируемых полках и не должны касаться друг друга. Мускатный орех дольше хранится в вертикальном положении. Они оставляют окно приоткрытым и закрывают вентиляционное отверстие. При таком хранении зимние тыквы будут храниться более года.

Подземелье

Если у вас есть существующее пространство для сканирования, вы можете рассмотреть возможность преобразования области в холодное хранилище.Выберите прохладное место вдали от источников тепла, таких как водонагреватели или печи. Установка прочных стеллажей значительно увеличит полезное пространство для хранения.

Грязевые полы оптимальны, так как хорошо регулируют влажность. В нашем складском помещении был бетонный пол, поэтому он не был оптимальным для хранения продуктов, но тем не менее продлевал срок его службы.

На фотографии показано, как мы хранили все наши запасы продуктов в подвале с бетонным полом. Отсутствие влажности было лучше для продуктов в коробках.Потолок был немного низким, но работал отлично. Будьте изобретательны и не забудьте обеспечить соответствующую вентиляцию.

Пластиковая сумка-тоут

Продлите жизнь корнеплодов, храня их в пластиковой корзине с опилками. Опилки помогают регулировать влажность и предотвращают соприкосновение продуктов друг с другом. Сумка гарантирует, что они хранятся в темноте.

Когда мы собираем урожай картофеля, мы отбираем самый лучший для хранения. Все, что имеет необычную форму, обрезку, слишком большое или слишком маленькое, используется сразу же.Мы довольно успешно храним и картофель, и свеклу, используя этот метод в хозяйственной корзине. Опилки или солому можно использовать повторно в последующие годы, но для высыхания потребуется некоторое время.

Под крыльцом

Меня пригласили в старый дом, в котором была небольшая умная холодильная камера. В стене подвала была проделана дыра, которая вела в пустое пространство под крыльцом и ступеньками. Хранилище было облицовано жесткой пеной для дополнительной защиты от внешних температур.Был установлен небольшой свет, чтобы помочь визуализировать содержимое маленькой кладовой.

Вход был искусно замаскирован, чтобы гармонировать с обшивкой в ​​семейной комнате. Он был маленьким, но, вероятно, вмещал пару сотен фунтов картофеля. Было замечательно воспользоваться небольшим количеством неиспользуемого пространства.

Закопанная бочка

Подземная бочка — недорогой и надежный фаворит. Дядя Джордж закопал металлический мусорный бак вертикально с просверленными в дне отверстиями для дренажа.Крышка плотно прилегает, чтобы не допустить грызунов. Он построил простую деревянную крышку ящика, которую поместил поверх бочки. Он изолировал ствол, накрыв верх толстой кучей листьев.

Листья кладут на дно бочки, а затем поочередно укладывают овощи и листья в банку. Овощи никогда не замораживаются, но зимой остаются свежими и красивыми.

Другой наш друг закопал 15-галлонные пластиковые бочки с отверстиями, просверленными как в дне, так и по бокам для повышения контроля влажности.Верх бочки находится на уровне земли, и он сообщает, что у него нет проблем с замерзанием, даже если зимой в наших краях температура упадет ниже нуля.

Садовый ряд

Таким способом мы храним морковь и свеклу в течение зимы. К марту овощи, кажется, становятся все слаще и слаще, и становятся совершенно невероятными.

Цель состоит в том, чтобы хорошо изолировать ряды от отрицательных температур. Я предпочитаю складывать влажные листья в большие черные мешки для мусора с несколькими продырявленными отверстиями.Их очень легко удалить, когда пришло время выкопать морковь. Мы собираем достаточно моркови, чтобы ее хватило на несколько недель, когда наступает перерыв в зимних штормах. Пакеты хорошо изолируют корнеплоды и предохраняют землю от промерзания. В качестве бонуса, когда приходит весна, листья начинают превращаться в компост.

Пол — опытный садовник и использует немного другой метод. Он срезает верхушки всей моркови, которую они обезвоживают, разливают в бутылки или используют, и складывает их на оставшуюся грядку, чтобы использовать в качестве изоляции.Затем он накрывает ряд толстым пластиковым брезентом и кладет кирпичи по всем краям, чтобы удерживать их на месте. Каждую неделю или около того всю зиму он отправляется собирать свежую морковь, богатую витамином А и другими важными питательными веществами.

Я думаю, что хранить их в земле намного проще, чем разливать и обезвоживать их… а морковь невероятно сладкая на вкус.

Колодец окна подвала

Не можете найти другого места? Как насчет того, чтобы превратить подвальное окно в небольшой подвал?Нам очень повезло с этой версией. Доступ был проще, чем выходить на улицу на морозе.

Мы выбрали оконный колодец на северной стороне дома и накрыли его листом OSB, а затем добавили слой тюков соломы. Цель состоит в том, чтобы он оставался очень прохладным, но не замерзал. Нижняя часть оконного колодца засыпана гравием, поэтому он отлично справляется с регулированием влажности.

Пластиковые картонные ящики для молока хорошо удерживают продукты и обеспечивают хорошую циркуляцию воздуха.Ящики красиво штабелируются, полностью используя небольшое пространство. Мы использовали затемняющие шторы, чтобы хорошо не пропускать свет в окно.

Мы заполнили наш подоконный колодец корневым погребом картофелем и тыквой, а также несколькими мышеловками. Было приятно получить доступ к хранимым продуктам изнутри дома, но было немного сложно подняться через окно, чтобы достать картошку.

Флигель

У меня есть друг, который хранит свою картошку и лук в хозяйственной постройке.Он складывает их в сетчатые мешки на северной стороне здания под толстым черным брезентом. Он держит окно приоткрытым, чтобы они не замерзли. Этот метод хорошо зарекомендовал себя на протяжении многих лет.

Подвал из деревянных ящиков

Закопанный ящик может помочь в хранении некоторых продуктов. Выкопайте яму размером 2 x 2 x 4 фута (или больше) и постройте деревянный ящик, чтобы положить в нее. Просверлите в дне несколько отверстий для дренажа. Выровняйте коробку сеткой из металлической проволоки, чтобы не допустить грызунов.

Положите на дно слой листьев, соломы, песка или мха и добавьте овощи. Поместите 3-4 дюйма дополнительного изоляционного материала поверх овощей и установите сверху крышку с тканевой подкладкой. Затем поместите сверху тюки соломы или сена, чтобы изолировать их. Держите тюки соломы сухими, накрыв их брезентом.

Земляная яма

Распространенным старым методом хранения картофеля и других корнеплодов было просто вырыть яму в хорошо осушенном тенистом месте. Следите за тем, чтобы вода стекала из ямы, а не в нее.

Засыпьте дно ямы песком или опилками. Засыпьте яму корнеплодом. Добавьте больше песка или опилок и толстый слой листьев или соломы. Накрыть черной полиэтиленовой пленкой. Обязательно используйте что-нибудь, например камни, кирпичи или бревна, чтобы утяжелить листовое покрытие и удерживать его на месте.

Внутренние помещения

Изучите варианты в вашем доме или квартире. Хотя условия могут быть неоптимальными, можно, проявив немного изобретательности и усилий, хранить продукты в помещении в течение продолжительных периодов времени.Возможные варианты могут включать:

  • Шкаф на северной стороне дома
  • Чердак (только зимой, и вам может потребоваться время от времени открывать входную дверь, чтобы впустить немного тепла и предотвратить замерзание)
  • Неотапливаемое помещение (кладовая, неиспользуемый санузел или спальня, кладовая на лестничной клетке)
  • Гараж (Сумки, заполненные корнеплодами, о которых говорилось выше, хорошо хранятся в гараже.)

Используйте термометр для проверки диапазонов температур. Посмотрите вокруг и подумайте творчески.

Большой бабушкин холодильник

Как прабабушка выжила без холодильника? Она использовала построенный вручную корневой погреб и вела неплохо. Моя подруга Кэтлин Кей точно рассказывает, какой была жизнь до холодильников. Я делюсь «Бабушкиными путями» с ее разрешения.

Вы когда-нибудь задумывались, как бабушка когда-либо обходилась без электричества? … Начнем с корневых погребов. Один у нас был на ранчо. Он был врыт в землю примерно на 7 или 8 футов.Борта укрепили цементом. Это было не то прекрасное качество, которое есть у нас сегодня, о нет! Из него торчали все эти куски камня. В то время гравий не дробили.

Когда-то он был побелен, но в мои дни он был просто серым. По бокам были построены полки, а сзади — что-то вроде стойки. Я полагаю, что комната была примерно 8 футов шириной и 10 или 12 футов длиной. Крыша была построена из тяжелых бревен, похожих на железнодорожные шпалы.Снаружи крышу насыпали насыпью земли в несколько футов, чтобы она оставалась прохладной и не просачивалась дождем.

… Ну, ребята, в старые добрые времена подвалы использовали как холодильники. Папа сказал мне, что при жизни его матери это жуткое место было чистым, как свисток. Да и паук там долго не протянул, не говоря уже о мыши. У нее было то, что называлось «сейфом для пирогов». У нее бывали большие дни выпечки, когда она делала дюжину пирогов, в основном кремовых пирогов того или иного вкуса.Она держала их «в безопасности» от любых паразитов, которые рискнули бы там рискнуть своей жизнью, или, возможно, от голодных прохожих. Сейф для пирогов выглядел как шкаф с ширмой.

Планирование корневого погреба сегодня

Прабабушка выжила без холодильника и электричества. Когда погаснет свет, вы можете поблагодарить бабушку за то, что она напомнила нам о старинной практике хранения корней в подвале, а также о многих других забытых искусствах.

Подвал для корнеплодов — это увлекательный способ повысить вашу уверенность в своих силах и способность жить предусмотрительно.Консервирование, обезвоживание и замораживание урожая требует значительных затрат времени и сил. Почему бы не подумать о том, чтобы сохранить часть этого урожая в хорошем корневом погребе и не есть его свежим в течение зимних месяцев?

Как насчет того, чтобы купить вкусные яблоки на местном фермерском рынке и наслаждаться ими в течение следующих месяцев? Яблоки, груши, апельсины, картофель, морковь, свекла, лук, чеснок, тыква, орехи, яйца и многое другое хорошо хранятся в течение длительного времени в хорошем корневом погребе.

Найдите способ продлить срок хранения ваших свежих продуктов, чтобы в случае бедствия вы были готовы обходиться без холодильника.

Спасибо за участие!

[вставить] https://www.youtube.com/watch?v=0aocW4oJEVg[/embedyt]

13 Альтернативы корневым погребам | Усадьба прерии

Как так получилось, что я всегда забываю…

… сколько работы стоит украсить сад в конце года?

По какой-то причине, когда сад в разгаре середины лета, у меня складывается впечатление, что я «дома свободен».

НЕПРАВИЛЬНО.

Несмотря на то, что сейчас октябрь, и многие мои растения уже достигли своего расцвета, еды все еще остается потрясающе.

И я должен вытащить его до того, как а) наступят первые морозы и б) до того, как появится этот ребенок.

Так что да, я чувствую некоторую срочность прямо сейчас.

Уловка?

Я обычно храню собранные овощи в нашем маленьком недостроенном подвальном помещении. Тем не менее, благодаря нашему масштабному проекту реконструкции дома, в подвал в настоящее время как бы трудно получить доступ, и он не очень подходит для того, чтобы ввозить и вывозить фунты продукции.

У меня еще нет корневого погреба (я знаю — некоторые из вас предлагали построить его в новом доме, но мы не были полностью готовы к решению вопросов логистики / кода, которые возникают из-за наличия открытого грунтового помещения. прикреплен к готовому подвалу…) , поэтому я решил исследовать альтернативы корневому погребу в этом году.

Оказывается, существует множество способов сохранить прекрасный садовый урожай без корневого погреба. Вот список, который вам нужно ->

13 альтернатив корневым погребам

1. Подвал для мусора
  • Материалы: мусорный бак металлический (с крышкой), непромокаемый чехол (наподобие брезента), солома, лопата
  • Ориентировочная стоимость: Cheap
  • Уровень сложности: легкий
  • Описание: Подвал для корнеплодов, идеально подходящий для хранения корнеплодов, просто врывается в землю, заполняется корнеплодами, покрывается соломой и покрывается брезентом и крышкой.Легко обслуживать и дешево изготавливать!
  • ЧИТАЙТЕ: Как сделать подвал для мусора
2. Подвал для корнеплодов
  • Материалы: ведро 5 галлонов (с крышкой), дрель, лопата, солома (по желанию)
  • Ориентировочная стоимость: Очень дешево
  • Уровень сложности: легкий
  • Описание: Картофель, лук и корнеплоды отлично подходят для этого очень простого и легкого погреба из ведра. Выкопайте ведро в землю, закройте его крышкой и для дополнительной защиты смело кладите на него тюк соломы.
  • ЧИТАЙТЕ: Как сделать подвал из ведра
3. Закопайте старую морозильную камеру (или холодильник)
  • Материалы: старый ларь морозильный / холодильник, труба ПВХ, брезент, лопата
  • Сметная стоимость: Средняя
  • Уровень сложности: Немного сложно
  • Описание: Пока вы просто перерабатываете старый морозильный ларь, этот вариант по-прежнему остается довольно дешевым. Это может быть немного сложно, если ваша морозильная камера все еще содержит фреон (см. Сообщение для более подробной информации), однако, помимо проблемы с фреоном, не так уж сложно закопать старую морозильную камеру для хранения картофеля или корнеплодов.
  • ЧИТАЙТЕ: Как закопать старую морозильную камеру

Поедание только что вытащенной моркови — грязь и все такое…

4. Подвал для корнеплодов на поддоне
  • Материалы: 6 поддонов, тент, лопата, разные инструменты для резки поддонов
  • Ориентировочная стоимость: дешево (если можно получить бесплатные / дешевые поддоны)
  • Уровень сложности: средний
  • Описание: Если вам удастся достать несколько поддонов, вы можете сделать под землей мини-погреб для сушеных продуктов и корнеплодов.
  • ЧИТАЙТЕ: Как сделать подвал для корня из поддонов
5. Сделайте в подвале холодильную камеру
  • Материалы: форточки, утеплитель, дерево ассорти, инструменты ассорти
  • Ориентировочная стоимость: Средняя — Дорого (в зависимости от того, какие расходные материалы у вас уже есть)
  • Уровень сложности: средний
  • Описание: Если в подвале у вас есть место для холодного хранения, это может быть лучшим решением для вас. Требуется тщательное исследование, чтобы понять, как обеспечить циркуляцию воздуха в вашем новом холодильном помещении и как управлять уровнем температуры и влажности.
  • ЧИТАЙТЕ: Как сделать холодную камеру в подвале
6. Сделайте Zeer Pot
  • Материалы: 1 глиняный горшок с крышкой, 1 большой глиняный горшок, песок, изолента
  • Ориентировочная стоимость: Cheap
  • Уровень сложности: легкий
  • Описание: Зеер-горшки очень интересны. Они могут сохранять пищу прохладной за счет испарения воды из большого глиняного горшка, песка и небольшого глиняного горшка. Его легко приготовить, и он может стать интересным способом научить ваших детей науке.
  • ЧИТАЙТЕ: Как сделать Zeer Pot
7. Постройте весенний дом
  • Материалы: небольшой ручей или ручей на вашем участке, разные инструменты, разные пиломатериалы
  • Ориентировочная стоимость: Дорого
  • Уровень сложности: Сложный
  • Описание: Если вам повезло, что у вас на участке есть свежая вода, возможно, вам удастся построить домик из источника. Эти красивые здания — очень традиционный способ хранения еды. Прохладная вода поддерживает постоянную температуру в роднике для хранения продуктов.
  • ЧИТАЙТЕ: Как сделать весенний дом
8. Сделайте зажим для хранения
  • Материалы: солома, лопата
  • Ориентировочная стоимость: Cheap
  • Уровень сложности: легкий
  • Описание: Зажим для хранения — это очень старый способ хранения картофеля и корнеплодов. Это невероятно просто: найдите ровную поверхность, засыпьте соломой, положите сверху овощи, а затем добавьте еще соломы. Легкий.
  • ЧИТАТЬ: Как сделать зажим для хранения
9.Использование гаража / флигеля
  • Материалы: инструмент разборный, пиломатериалы, изоляция
  • Ориентировочная стоимость: Дешево-Средняя (в зависимости от состояния вашего гаража / надворной постройки)
  • Уровень сложности: легкий-средний
  • Описание: Если вы живете где-нибудь с холодными зимами, вы можете часто использовать свой гараж или хозяйственную постройку в качестве «сезонного погреба» для корнеплодов. Даже если ваш гараж / пристройка утеплена, неплохо добавить еще один слой изоляции, чтобы поддерживать стабильную температуру.Поместите овощи в старые холодильники или картонные коробки и поставьте в темное прохладное место.
10. Используйте свой чердак
  • Материалы: инструмент разборный, пиломатериалы, изоляция
  • Ориентировочная стоимость: Дешево-Средняя (в зависимости от состояния вашего чердака)
  • Уровень сложности: легкий-средний
  • Описание: Если у вас есть чердак и вы живете где-нибудь с холодными зимами, вы часто можете использовать чердак как «сезонный погреб» для своей продукции. Как и в случае с гаражом / хозяйственной постройкой, всегда лучше удваивать изоляцию для стабильных температур и хранить продукты в картонных коробках или старых холодильниках.

Работа в команде.

11. Сделайте полку для хранения продуктов
  • Материалы: разные инструменты, пиломатериалы и др.
  • Сметная стоимость: Средняя
  • Уровень сложности: средний
  • Описание: Даже в свободной спальне или в кладовой можно хранить фрукты и овощи для длительного хранения, если полки сохраняют ваши продукты в темноте и прохладе. Есть много способов сделать для этого полки, но вот мои любимые поделки:
  • ЧИТАЙТЕ: Как сделать полки для хранения продуктов
12.Храните овощи в картонных коробках
  • Материалы: ящики картонные, солома / торфяной мох / песок / газета / начинка
  • Ориентировочная стоимость: Cheap
  • Уровень сложности: легкий
  • Описание: Если у вас есть прохладное место (даже под кроватью!), Вы можете просто использовать картонные коробки и любой имеющийся у вас наполнитель для хранения корнеплодов.
  • ЧИТАТЬ: Как хранить корнеплоды в картонных коробках
13. Храните корнеплоды в песке
  • Материалы: песок, тара
  • Ориентировочная стоимость: Cheap
  • Уровень сложности: легкий
  • Описание: Используйте любые коробки / старые холодильники / контейнеры для хранения, которые у вас есть под рукой, и наполните их мелким песком, который вы используете в детских песочницах.Это один из самых простых и дешевых способов хранения продуктов.
  • ЧИТАТЬ: Как хранить корнеплоды в песке

Другие сообщения, которые помогут вам собрать урожай

Как построить винный погреб в подвале

Построить винный погреб в подвале — непростая задача; однако награды значительны. На каждый доллар, вложенный в строительство винного погреба, вы легко получите 3 доллара прироста стоимости недвижимости. К тому же, как винный энтузиаст, создание погреба позволяет вам хранить вино в надлежащих условиях в течение многих лет.Следуйте этим инструкциям, чтобы добавить в подвал винный погреб.

Шаг 1 — План

Строительство винного погреба — это крупный проект, сделанный своими руками. За винный погреб среднего размера профессиональный подрядчик взимает от 50 000 до 60 000 долларов. Если строительство погреба включает в себя земляные работы и заливку бетона, цена может резко возрасти. Вам нужно будет определить реалистичный бюджет, который будет определять тип и размер, которые вы можете себе позволить.

Шаг 2 — Постройте хранилище

Если вы решите построить комнату, в которой будут не только складские помещения, но также обеденная и дегустационная, вам потребуется удвоить пространство.Традиционный винный погреб — это комната размером 10 на 10 футов с достаточным пространством на стенах для хранения 1600 бутылок вина.

Шаг 3 — Добавьте кондиционер

Купите кондиционер для винного погреба, который может правильно сохранить и выдержать ваш выбор вин. Оптимальная температура в помещении — от 55 до 59 градусов по Фаренгейту. Кроме того, влажность в помещении должна составлять от 60 до 70 процентов. Из-за необычных требований к температуре и влажности обычные домашние кондиционеры не работают.В зависимости от ваших потребностей или желаний вы можете выбрать между стенкой, сплит-системой, контролирующей температуру и влажность, или системой воздуховодов без приборов внутри комнаты. Все сводится к бюджету и эстетике.

Шаг 4 — Обрамление стен

Используйте пиломатериалы 2×6 дюймов, чтобы обрамить стены винного погреба. Пиломатериалы такого размера должны содержать изоляцию R-19, которая поддерживает постоянную температуру. Не волнуйтесь, если вы используете две существующие стены, в которых используется брус 2х4 дюйма.

Найдите комнату винного погреба, где можно использовать две существующие стены. Если какие-либо существующие стены бетонные, вам нужно будет построить двусторонний каркас и прикрепить его к существующей стене.

Шаг 5 — Установите пластик