Уличная русская печь с мангалом и казаном своими руками на даче: схема печки с мангалом для дачи в беседку под навесом, как сделать порядовку, фото

Своими руками / 26.08.2019 / alexxlab / 0

схема печки с мангалом для дачи в беседку под навесом, как сделать порядовку, фото

Русская печь с древних времён и согревала, и пищу готовила, и была тёплым спальным местом. Её конструкция представляет собой удобное устройство для многофункционального использования: варки, жарки, томления, копчения и пр.

Поэтому именно кирпичная русская печь пользуется огромным спросом у дачников и владельцев загородных коттеджей. Она легко включит в себя и казан, и мангал, и барбекю, и камин.

Виды уличных русских печей. Схема конструкции

При выборе своего проекта продумайте, какие функции должна выполнять конструкция: жарить, парить, варить, коптить. В соответствии с этим и делайте выбор уличной русской печи:

• с мангалом;
• с барбекю;
• с местом для казана;
• только с варочной плитой;
• с коптильней;
• с лежанкой.

Схема печи бывает как самой простой, так и максимально сложной, она может предусматривать традиционные для русской печки элементы:

• место для просушки дров — подпечье;
• место для хранения посуды и другой утвари — печурку;
• место для горячих горшков, вынутых из печи — шесток;
• камеру под шестком — перетрубье;
• поверхность в камере для приготовления пищи, куда ставят варочную посуду — под;
• саму камеру — горнило;
• перекрытие дымохода для сохранения тепла — вьюшку;
• окошко, ведущее в дымоход — душник;
• регулятор тяги — заслонку.

Фото 1. Схема устройства обыкновенной русской дровяной печи, указаны все основные элементы конструкции.

Возможна и конструкция с лежанкой, но в уличном варианте она не очень уместна или служит для других целей.

Важно! Схема и чертежи печи должны включать все, что вы планируете соорудить.

Обычная русская печка для улицы

Самая простая уличная печь состоит из каркаса, одно- или двухкомфорочной плиты, туннельной топки, которая дымовым зубом делится на пламенную и дымовую камеры. Схема такой кладки сравнительно проста и не требует особых знаний и применения технологий. Она подходит именно для уличного варианта, так как:

• благодаря дымовому зубу нет зависимости от силы и направления ветра;
• приготовление пищи становится возможным при любой температуре;
• можно готовить даже на самом некачественном топливе.

Варочная поверхность может варьироваться от одного до двух кв. м и более — в зависимости от выбранной схемы. Высота горнила по типовому варианту может быть 70 см.

Мини-печь в русском стиле имеет размеры 100 см на 130 см. Но она многофункциональна и позволяет готовить любые блюда, печь хлеб и имеет ряд преимуществ:

• малозатратна в финансовом плане;
• удобна и проста в эксплуатации;
• быстро строится;
• быстро готовит блюда;
• не требует большого количества топлива;
• экологична.

Возвести уличную мини-печь можно за один день.

Совет. Не начинайте возведение мини-печи, если нет чертежа, проекта, разработанного дизайна. Получите квалифицированные консультации специалистов.

Уличное устройство с мангалом

Строение мангала, сделанного своими руками, включает поддон с топливом и решётку с мясом на высоте 10—15 см.

В роли открытого пламени будет выступать раскалённый воздух после протапливания печи. Приготовление продуктов ведется не на открытом огне, а внутри горнила. Топка может находиться как в стороне от вставленных решёток для приготовления мяса, так и под ними. Разные схемы печи с мангалом подразумевают различные варианты строительства. Выбирая проект, ориентируйтесь на ваши кулинарные пристрастия.

Обратите внимание! Мясо, приготовленное в уличной русской печи, имеет больше полезных свойств.

В печи приготовление идёт в нише, огороженной перегородками. Благодаря меньшей тяге и отсутствию ветра и перепада температуры мясо готовится в собственном соку.

Русская печь в беседку под навесом

Такой проект подразумевает разработку определённого дизайна, который должен гармонично вписаться в общий интерьер участка, хорошо сочетаться с архитектурой дома.

При выборе схемы такой уличной русской печи сразу продумывается беседка, в которой и расположится новое сооружение. Проект должен соответствовать:

• размерам выделенной под строительство площади;
• несгораемым материалам, из которых планируется сооружение как беседки, так и печи;
• другим характеристикам беседки, позволяющим расположить под её сводами конструкцию с топкой и пламенем.

Беседка должна быть вместительной и красивой. При желании её можно спроектировать с закрывающимися окнами или опускающимися жалюзи.

Важно! Перед строительством беседки ознакомьтесь со всеми интересными и современными проектами.

Вам также будет интересно:

Выбор проекта

Если вы любите жареное мясо, то в печь должны войти элементы барбекю и мангала. Для копчёностей можно вмонтировать коптильню. Уличная русская печь предусматривает варочную плиту, что обеспечит хозяев полезными варёными, пареными или томлёными блюдами. А наличие места для казана — изысканными восточными: пловом, шулемом, шурпой и пр. Для каждого вида печи — свои схемы и тонкости кладки.

Помимо функциональности, надо продумать и общий внешний вид, который будет гармонично сочетаться со всем участком и с домом.

Фото 2. Пример проекта кирпичной конструкции с русской печью, раковиной и казаном. Сбоку удобное теплое место для сидения.

Материалы и инструменты

Сначала подготовьте необходимые инструменты:

• лопату;
• ведро для раствора;
• уровень вертикальный и горизонтальный;
• плоскогубцы;
• кельму;
• кирку;
• молоток, в том числе и резиновый.

Подготавливаем арматуру и опалубку, если бетонирование фундамента будем делать своими руками.

Приобретаем достаточное количество огнеупорного, шамотного кирпича, чтобы хватило на всю конструкцию. Строительные материалы должны:

• быть стойкими к перепадам температуры;
• не подвергаться коррозии и другим влияниям извне;
• быть цельными;
• быть сертифицированными.

После проверяем наличие необходимого металлического инвентаря:

• труб;
• решёток;
• скоб;
• задвижек;
• дверец;
• уголков.

Их количество должно соответствовать проекту печи.

Готовим раствор для кладки, в состав которого войдут:

• глина;
• песок;
• алебастр;
• цемент и пр.

Предварительно проконсультируйтесь со строителями и выберите наиболее приемлемый вариант раствора. Специалисты советуют цементно-песчаный марки М250 и выше.

Изготовление уличной русской печи своими руками

После того как вы определились с проектом уличной русской печи, нашли место и приобрели материалы, инструменты и все, что необходимо при строительстве, можно начать возведение фундамента. Когда основание под печь готово, начинайте кладку — строго в соответствии со схемами и чертежами. Вначале кирпичи кладут на сухую — без раствора. Это поможет определить правильность строения и учесть все нюансы перед окончательной постройкой печи.

Важно! При помощи горизонтальных и вертикальных уровней и отвесов при кладке на сухую проверьте правильность выложенных порядовок.

Если сухая кладка соответствует всем схемам и чертежам, то готовьте раствор и начинайте делать порядовую кладку, не пропуская нужных отверстий для дымохода и других технологических пространств, соответствующих схеме.

Подготовка места на даче

Место должно быть достаточным по площади и желательно ровным. При необходимости участок следует выровнять при помощи лопаты и грабель.

Для печи лучше выбрать максимально комфортное для вас место:

• с солнечной стороны;
• с удалённостью от деревянных построек и забора;
• без затенений посадок на участке;
• желательно в беседке.

Целесообразно строить печку вместе с беседкой, в одной цветовой гамме, из однородных материалов. Желательно отразить это в схеме и проекте.

Как сделать фундамент

После выбора места на вашем придомовом участке приступайте к постройке фундамента. Главными его критериями должны быть:

• ровность;
• гладкость;
• определённая площадь;
• надёжность;
• долговечность.

Для фундамента:

1. выройте ямку соответствующей схеме ширины и длины на глубину 30—50 см;
2. насыпьте песок — сделайте песчаную подушку 20 см;
3. сверху насыпьте щебень до уровня грунта;
4. выберите основание — монолитная бетонная плита соответствующего размера или бетонирование своими руками;
5. для бетонирования, ставим опалубку, устанавливаем арматуру, заливаем раствором.

Если печь строится в готовой деревянной беседке, должны быть соблюдены все правила пожарной безопасности. Для этого на доски укладывается базальтовый картон или асбокартон и лист кровельного железа, глиняный пласт и вновь слой базальтового картона. Кладка начинается после того, когда раствор высохнет.

Важно! Не допускайте перекосов или непредвиденных пустот в кладке. Это приведёт к деформации всей конструкции.

Порядовка печи

Проводим сухую кладку проекта печи. Если все выстроено правильно, с учётом размеров, форм и составляющих, можно начать строительство печи с раствором.

В соответствии с фото, схемами и чертежами приступают к кладке порядовки печи. Типовой проект подразумевает 13—20 рядов.

Фото 3. Схема порядовой кладки обычной малой русской печи с варочной плитой, без дополнительных элементов.

Со второго по третий ряд кладку делаем с учётом места для топлива: угля и дров. Затем учитываем дымоход и зольник. На заднюю стенку горнила примерно на восьмом ряду, монтируем скобы и штыри для решёток и сеток для приготовления барбекю или установки мангала (по проекту). Можно сделать больше скоб для перестановки решёток в зависимости от нагрева печи и способа приготовления блюд.

Важно! При кладке необходимо убирать кельмой все излишки раствора. Ни в коем случае нельзя наносить глиняный раствор на внутреннюю поверхность, это ухудшит теплопроводность и приведёт к повышенному отложению сажи на стенках.

При порядовой кладке не забываем отверстия для вьюшки, душника, заслонки. Монтируем по размерам дверцы.

Фото готовых конструкций

Фото 4. Конструкция из кирпича для дачной беседки с русской печью и местом под казан.

Фото 5. Русская печь с казанницей в беседке. Сбоку много свободного места для приготовления пищи.

Фото 6. Уличная русская печка с двумя печурками. Украшена декоративной отделкой с искусственным камнем.

Возможные сложности и как их избежать

Часто возникают проблемы с гидроизоляцией и, следовательно, влажностью сырья для топки печи. Поэтому при строительстве фундамента не забудьте положить 2—3 слоя рубероида, чтобы влага не проникала в место для хранения дров.

При строительстве пода важно учесть его наклон к основанию и выровнять поверхность. Если этого не будет сделано, то возникнут ненужные проблемы с перестановкой и перемещением тяжёлых кастрюль, чугунных сковород.

Любые перекосы или трещины, которые появляются со временем, — результат неправильной кладки первого ряда. Поэтому при строительстве постоянно пользуйтесь уровнем и отвесом, чтобы избежать дальнейших проблем.

Начало эксплуатации — важный этап для правильного использования сооружения. Поэтому после окончания строительства просушите дачную печь в течение недели под солнцем при погоде с температурой +20 °C без осадков.

Если прогнозы обещают дождь, то при отсутствии беседки укройте ваше новое сооружение плёнкой, чтобы влага не попала на печь. После сделайте пробную топку без продуктов. А когда увидите, что все функционирует без перебоев, то можете начать готовить любимые блюда.

Полезное видео

Ознакомьтесь с видео, в котором показаны схема и фото разных этапов строительства на улице русской печи с мангалом и местом под казан.

Выбирайте свой дизайн печи

Используйте стильные решётки, уголки, обрамления. Можете украсить сооружение природным камнем или оштукатурить.

Лучше, если строительство будет проводиться по цельному проекту, включающему в себя: беседку, стол, скамьи, дополнительную кирпичную тумбу с ящиками, разделочными столами и мойкой.

Садовая печь из кирпича своими руками: порядовка, фото и видео

С наступлением лета хочется уехать на дачу. Что может быть прекраснее, чем провести там выходные. Но чтобы отдых был приятным, нужно продумать варианты приготовления пищи. В жаркое время года никому не хочется стоять весь день у плиты в душном помещении. Вот бы выйти на свежий воздух и насладиться прохладой! Почему бы в таком случае не совместить приятное с полезным и не заняться приготовлением пищи на улице? Для этого вам понадобится садовая печь.

Можно пригласить мастеров, которые займутся постройкой такой конструкции, но сроки выполнения работы и цена могут вас не устроить. Рекомендуем вооружиться необходимыми знаниями, инструментами и сделать этот дачный атрибут своими руками.

Существует несколько вариантов садовых печей:

• русская;
• мангал;
• коптильня;
• под казан.

Возводим печь-мангал самостоятельно

Рассмотрим строительство простейшей модели – мангала, сделать который под силу даже непрофессионалу.

Для работы понадобятся следующие элементы:

• стальные уголки;
• кирпичи;
• колосник из чугуна;
• дверцы топки, поддувала;
• шамотная глиняная смесь.

Ниже представлено необходимое количество материала для постройки печи-мангала с габаритами 1600х1565х830 мм (ВхШхГ):

• 200 кг термостойкого раствора;
• 300 шт огнеупорного кирпича;
• 20 шт шамотного кирпича. 

Основные этапы работы:

1. Готовим место для печки. Выбираем участок, находим ровную поверхность. Фундамент для будущей садовой печи желательно установить на глубину 40-50 мм, из них 20 см составит песчано-гравийная подушка. Обязательно делается арматурный каркас. Когда же нет возможности создать такую площадку, необходимо хорошенько утрамбовать выбранное место. Если в саду построена беседка для отдыха, мангал можно установить там. При отсутствии бетонного основания агрегат сооружают прямо на полу, затем декорируют тротуарной плиткой вокруг конструкции. При наличии в беседке деревянного напольного покрытия рекомендуется строить печь за сооружением.
2. Определяем размеры мангала. Для этого выкладываем ряд кирпичей и размещаем решетку. Ее можно взять от старого холодильника или сварить самим из стальной проволоки толщиной 3-5 мм. Необходимо помнить, что металлическая решетка при нагревании расширяется, поэтому нужно оставлять место между ней и кирпичными стенками зазоров (по 10 мм с каждой стороны).
3. Теперь устанавливаем ряды мангала. Чтобы они были ровными, можно натянуть веревки и с их помощью подравнивать конструкцию. Важно контролировать правильность горизонтальных и вертикальных рядов, иначе жаровня либо развалится, либо будет иметь непривлекательный вид. Необходимо промазывать уровни цементно-песочным раствором с глиной.

   Благодаря добавлению глины и песка расход цемента снижается вдвое. Пользоваться таким раствором следует не дольше 2,5 часов, затем его эффективность резко уменьшается. Перед началом работы кирпичи необходимо ненадолго замочить в воде. Если этого не сделать, при кладке они будут впитывать жидкость из раствора, который предназначен для сцепления рядов.

4. Начинаем устанавливать уровни. Первый – самый важный. Если его сделать некачественно, садовая печь получится кривой или совсем развалится. На фундаменте чертим контур кладки. Одновременно с этим процессом делается расшивка швов, что необходимо в том случае, если снаружи не будет облицовочной плитки. Далее работа повторяется вплоть до шестого ряда. Швы должны быть от 3 до 5 мм. Отверстие для выхода дыма выполняется с сечением 25х25 см.
5. Осуществляем кладку кирпича седьмого ряда и делаем перекрытие. Для этого стальные уголки (4-5 шт.) размещаем по всей длине будущей печки. Пространство между брусками необходимо заполнить раствором. Кирпичные блоки рекомендуется вдавить, как бы запечатывая их.
6. Приступаем к оформлению жаровни. Нужно проложить еще два ряда кирпичей, затем начинаем сооружать топку и жаровню для мангала. Для них обычно применяют шамотный кирпич. На него кладем асбестовое покрытие, которое защитит от случайного возгорания.
   В жаровне второй ряд сдвигаем внутрь так, чтобы появилось небольшое отделение. Здесь удобно будет хранить шампуры для мяса и рыбы.
7. Выполняем девятый ряд. На этом этапе необходимо изготовить небольшую арку. Чтобы получилось красиво и аккуратно, на листе фанеры рисуем нужную форму, вырезаем ее. По этому шаблону делаем кирпичную арку. Тонкую доску необходимо на время чем-то закрепить, чтобы не было перекосов кладки. Кирпич кладем с двух сторон полукругом и замыкаем в центре. Теперь эскиз арки можно убрать.
8. На следующем этапе делаем перекрытие, продолжая кладку устройством дымоходного канала.
9. Когда все процессы завершены, необходимо установить дверцу, оформить рабочую поверхность и уголки. Для этого можно использовать доску шириной 150 мм и толщиной 15-20 см.
10. Теперь нужно дать мангалу время просохнуть.

Состав раствора, необходимого для кладки печи

Сама консистенция не должна быть жирной. Важно, чтобы масса напоминала пластилин. В противном случае печь быстро даст трещины из-за сильного жара и неблагоприятных погодных условий. Но также не подойдет и тощий песчаный раствор. Он будет непрочным, а значит, садовая печь прослужит недолго. Качество состава напрямую зависит от глины. Некоторые сорта горной породы подходят идеально. Но бывают и такие, что необходимо разбавлять песком (желательно не речным) в пропорциях 1:1, 1:1,5 или 1:2.

Проверка качества раствора

Главное в составе – правильное сочетание песка и глины. Как этого добиться? Есть множество способов, но лучше всего воспользоваться следующим методом. Замешивается несколько вариантов смеси с разными пропорциями песка и глины, затем делаются шарики.

Для проверки один из них необходимо бросить на пол: пошел трещинами – смесь не подходит. Если при падении шарик слегка деформировался, значит, это то, что нам нужно.

Порядок замешивания раствора

Глину замачиваем на несколько дней в воде, затем добавляем песок и хорошенько размешиваем. Это можно сделать ногами или с помощью бетономешалки. Разминаем смесь до однородного кашеобразного состояния. При этом твердых кусочков и камней быть не должно.

Руками тщательно проверяем качество смеси. Чтобы не пришлось долго убирать камни и разминать состав, песок и глину желательно просеивать через сито. Необходимо сделать столько раствора, сколько используете за один раз. Он быстро сохнет, поэтому нужно будет замешать новый состав. На 200 кирпичей идет примерно 6 ведер раствора. Если нет времени и желания делать состав самостоятельно, в специализированных магазинах продаются готовые смеси.

Рассмотрим еще один вариант строения агрегата на дачном участке.

Комбинированная садовая печь из кирпича

Эта модель предназначена для постройки в беседке. Она сочетает в себе достоинства русской печки и барбекю. Для возведения такого агрегата требуется достаточно места. Скамейки, стулья, столы должны располагаться в отдалении от конструкции.

Основные этапы кладки садовой печи:

1. Нужно определиться с параметрами устройства, подготовить чертеж, а также приобрести все необходимое для работы.
2. Важно сделать прочный фундамент из цемента и песка. О том, как уложить основание, говорилось ранее.
3. Необходимо подождать несколько дней, чтобы фундамент хорошо застыл.
4. Укладка печи делается по чертежу. Раствор замешивается из песка и глины в пропорции 3:1.
5. Русская садовая печь оборудуется двумя решетками, которые должны располагаться на высоте 1 м над печкой. Одна из них предназначена для разведения огня, а на второй будет готовиться пища.
6. Барбекю необходимо расположить на бетонном основании. Нужно организовать два отделения: стол для приготовления, куда можно встроить мойку, и жаровню, оснащенную трубой для дыма.
7. Дымоход – главная часть в устройстве беседки. Наиболее удобная и правильная форма – трапециевидная. При установке этой системы необходимо быть осторожным, ведь малейшая ошибка может привести к неисправности конструкции.
8. Используя чертежи, проблем со строительством русской печи и барбекю не возникнет. Главное – точное соблюдение размеров и необходимых форм.

Заключение

Потратив время и средства на строительство садовой печи, в будущем на дачном участке проблем с приготовлением пищи не возникнет. Выбирайте такую конструкцию садовой печи, которая будет соответствовать всем вашим требованиям. Это и удобство расположения, и эстетичность оформления, и разнообразие блюд, которые можно приготовить.

Печь на дачном участке придает особый уют вашему дому и бесподобный вкус приготовленной пище.

Похожие статьи:

Уличная русская печь своими руками: порядовка + видео

Русская печь, знакомая нам из сказок и исторических хроник, не утратила своей актуальности и по сей день. Особой популярностью она пользуется в сельской местности и при постройке загородных дач. Подобная отопительная конструкция применяется в качестве источника тепла для обогрева жилых комнат и кухонных помещений. Благодаря способности горнила длительное время сохранять тепло, ароматные рассыпчатые каши, выпечка и пирожки приобретают непередаваемый вкус. Данная статья посвящена строительству такого сооружения, как уличная русская печь.

Процесс возведения конструкции весьма трудоемок, имеет множество тонкостей и нюансов. Но при наличии должных навыков, умений и желания не является чем-то неосуществимым.

Рациональным считается использование при строительстве уличной печи термостойкого кирпича. Кроме того, советуем предусмотреть разнообразные варианты приготовления пищи. Подобное устройство можно оборудовать таким способом, чтобы жарка на мангале и шампурах, запекание, варка, томление и даже копчение не вызывали никаких трудностей.

Особенности уличной печи

Устройство имеет довольно сложную конструкцию. Она состоит из следующих элементов:

1. Опечек, обеспечивающий сохранность и просушку дров.
2. Шесток – участок перед горнилом, где размещается вытащенная из печи утварь.
3. Полость, где хранится посуда, – холодная печурка.
4. Основание горнила или под, имеющий небольшой уклон к устью варочной камеры. Для упрощения передвижения по нему габаритной и тяжелой посуды требуется тщательная шлифовка.
5. Горнило, именуемое еще варочной зоной, служит для закладки дров и непосредственно для приготовления пищи. Его свод также имеет небольшой крен вперед, за счет которого горячие газы скапливаются под потолком горнила, прогревая всю поверхность печи, в том числе и лежанку.
6. Камера, предшествующая дымовой трубе, называемая перетрубье.
7. Душник – необязательное, опционное окошко, ведущее в дымоход. Служит для подсоединения самовара.
8. Дверца-вьюшка, дающая возможность полностью перекрыть дымовую трубу. Через нее же добираются до заслонки – пластины из металла, выполняющей роль регулятора тяги.
9. Лежанка – плоскость, размещенная с тыльной стороны дымохода над горнилом. Прогревается до комфортной температуры. Оборудовав лежанку должным образом, получится создать уютное спальное место.

   1 — подпечье; 2 — холодная печурка; 3 — шесток; 4 — под; 5 — горнило; 6 — перетрубье; 7- душник; 8 — дымоход; 9 — вьюшка; 10 — заслонка; 11 — лежанка.

Подбор стройматериалов для русской печи

Топка наиболее подвержена воздействию высоких температур, поэтому для ее кладки используется огнеупорный кирпич, сырьем для производства которого служит шамотная глина. Все прочие элементы выполняются из обыкновенного керамического кирпича. Основная часть поверхности печи выкладывается полнотелым печным камнем, но цена его довольно высока. Поэтому советуем закрытые участки, не выходящие за наружные стенки устройства, выложить бюджетным строительным кирпичом.

Уличная русская печь активно эксплуатируется в осеннюю пору, когда рачительные хозяюшки начинают заниматься домашними заготовками. Работать устройству придется при повышенной влажности, поэтому рекомендуем в качестве вяжущего вещества использовать не глину, а смесь цемента с песком, замешанную в соотношении 1:3. Дополнительную прочность устройству придаст проложенная между рядами кирпича 1-миллиметровая сеточка.

Описанные выше манипуляции приведут к утолщению шва до 0,7 см, что не отражается на внешней привлекательности печной конструкции при тщательной перевязке рядов.

Стенки топки выкладываются раствором шамотной глины, в которую добавляется около 10% портландцемента. Марку последнего лучше брать 500, поскольку она отвечает всем необходимым параметрам прочности и надежности. При подобном методе кладки необязательно применять армирование. Тогда толщина швов не превышает 2-3 мм.

Заблаговременно позаботьтесь о наличии всех необходимых чугунных деталей, а именно всяческих дверец и заслонок. Их размеры и количество приведены ниже.

Выполнение таких элементов конструкции, как арки и своды, требует изготовления древесных или фанерных легкоразборных шаблонов.

Заслонка – неотъемлемая часть печи, выполняющая не только функциональную, но и декоративную роль. Подходящей для нее основой послужит предварительно укрепленный поперечными планками с внутренней стороны трехсантиметровый мебельный щит, выпиленный по шаблону с небольшим завалом внутрь. Это позволяет заслонке затворяться вплотную, враспор с кирпичами перемычки арочной камеры, которые выполнены аналогично.

Внутреннюю поверхность заслонки желательно 2-3 раза обработать раствором, обеспечивающим защиту от огня, а после его высыхания – покрыть огнеупорной краской. К лицевой стороне необходимо прикрепить ручку и обработать ее лаком или морилкой. Зафиксированная к нижней части небольшая дощечка-подошва хоть и необязательна, но весьма удобна и практична. Она позволяет не использовать опору для вынутой из проема заслонки.

Приготовление раствора и подбор кирпича

Выбирать стройматериалы необходимо с тем условием, чтобы конструкция прослужила вам долгие годы. 

Кирпичи и их разновидности

Для кладки уличных русских печей используется материал, который отличается от обычного жаропрочного по ряду параметров:

• устойчив к температурным режимам, превышающим порог 1000 °С;
• сохраняет целостность, не крошится и не растрескивается при резких перепадах температур;
• габариты (ДхШхВ): 230х114х65 мм либо 250х120х65 мм.

Виды кирпича, используемые для сооружения отопительных устройств:

1. Шамотный. По мнению специалистов, он является лучшим для кладки каминных и печных топок и дымоходов. Если вы подобрали материал высокого качества, допускается кладка всей конструкции целиком. Основное достоинство шамотного кирпича – огнеупорность. Выдерживает температуру до 1600 °С, не теряя при этом своих теплоизоляционных качеств, практически не реагируя на агрессивную кислотную и щелочную среду, сохраняя форму и целостность в течение всего периода эксплуатации. Столь полезные свойства обеспечивает значительная доля огнеупорной глины в составе. Цвет кирпича варьируется от светло-песочного до светло-коричневого. Подобная палитра обусловлена степенью обжига изделия. Качественно обожженный брусок разбивается с характерным металлическим звуком на отдельные куски, не раскрашиваясь.
   Шамотный кирпич маркируется двубуквенным артикулом. Первая буква – это всегда Ш, а вторая – либо А, указывающая на устойчивость к нагреву до 1400 °С, либо Б (до 1350 °С).
2. Облицовочный кирпич, или декоративный камень. В продаже существует множество разновидностей, которые отличаются по цветам, формам и фактуре (гладкие, шероховатые, матовые и блестящие).
3. Печной кирпич, или камень красного цвета. Материал предназначен для кладки внутренней поверхности печи, способствует равномерности прогрева и распределению тепла, имеет высокоплотную структуру и низкий коэффициент водопоглощения. Для обеспечения длительного срока эксплуатации и надлежащей теплоемкости советуем использовать печной кирпич с маркировкой М200 или М250.

Раствор для кладки

Основное предназначение состава – качественное и надежное сцепление кирпичей. При этом он должен сохранять все свойства при максимально высоких температурах. Проще всего использовать специально созданный для возведения уличных печей раствор, все ингредиенты которого тщательно подобраны, смешаны и просеяны. Однако если у вас есть желание сэкономить и техническая возможность накопать неподалеку от места строительства глины, раствор вполне получится приготовить собственноручно.

Получить наиболее работоспособный состав можно путем выяснения оптимального соотношения между глиной и песком. Для этого необходимо провести небольшой опыт. Смешиваем и просеиваем строительным ситом все ингредиенты. Насыпаем глину 15-сантиметровым слоем, заливаем водой, пока она не покроет поверхность равномерно, после чего делаем еще один аналогичный слой. Выдержав подобный глиняный раствор сутки, можно добавить в него песок, соотношение которого выверено опытным путем.

Чтобы проверить качество смеси, необходимо нанести ее на несколько кирпичей и после высыхания с помощью мастерка проверить на крепость. Если в результате описанных действий появились трещины, содержание песка в составе необходимо изменить.

Порядок кладки рядов

Поскольку первые три уровня практически не подвержены нагреву, при их выполнении разрешается использовать перекаленный кирпич. Однако если русская печь имеет нижний подогрев, она должна быть полностью выложена из качественного огнеупорного кирпича.

Первые шесть рядов

Поскольку отпотевание исключено, фундамент не нуждается в стяжке, а кладка осуществляется насухо. Первоначально выполняется передний левый угол, куда размещается трехчетвертной кирпич наружу тычком (на рисунке «а» под цифрой 1). С ним в один ряд идут 12 полномерных кирпичей ровно до угла, обозначенного цифрой 2. В первых трех уровнях кладки шов сохраняется расширенным, что обеспечивает формирование уступа в четвертом ряду.

Угол, обозначенный цифрой 2, создается с помощью 2 трехчетвертных кирпичей, уложенных тычками наружу. Далее до угла а-3 идет двойной уровень полномерных. Отрезок от а-3 до а-4 укладывается по той же схеме, что и а-1, а также а-2.

В передней лицевой части оставляется пустующим пространство, которое впоследствии образует подшесток. Для этого кладка первого ряда завершается двумя полномерными кирпичами, что позволит создать проем размером 54 см.

Как видно на рисунке «б», тычки первого ряда в левом и правом углах перекрываются ложковым кирпичом. Каждый угол состоит из двух трехчетвертных брусков, уложенных с помощью ложков. Поверх полномерных кирпичей проема укладывается один уровень трехчетвертинок. При этом швы в обязательном порядке перевязываются.

Аналогично первому ряду оформляется третий.

Для выполнения четвертого уровня (рисунок «г») натягивается расчалка, при этом кирпичи располагаются так же, как и во втором ряду, а шов сужается до 0,5 см. В результате по сторонам печи получается небольшой уступ шириной 2,5 см. Ровность выполненной работы проверяется уровнем.

Схема пятого ряда изображена на рисунке «д». В углы 2 и 3 укладываются по 2 трехчетвертных бруска. Задняя сторона состоит из 2 ложковых уровней, а боковые элементы конструкции выполняются тычковыми рядами. Кирпичи, используемые для кладки стенки проема подпечья, стягиваются под пяту арки. Поверх 5 уровня на деревянные подпорки устанавливаются кружала арочной перемычки. Шестой ряд оформляется аналогично четвертому. На нем начинается кладка свода для перекрытия подпечья.

Первая из арок

При выполнении арочных перемычек и сводов соблюдаются следующие условия:

• все швы в обязательном порядке перевязываются;
• их толщина уменьшается от вершины арки к ее основанию – с 1,3 см до 0,5 см;
• убирать опалубок и кружала разрешается только в том случае, когда раствор полностью высохнет.

Если арка не продолжается в свод, для ее кладки необязательно использовать опалубку. Работа производится прямо по кружалам.

Ряды с 7 по 10

Порядок кладки седьмого уровня повторяет расположение кирпичей пятого, а восьмой – шестого ряда. С внутренней стороны тычки стесываются под основание свода. Начиная с 8 уровня укладываем подшесток. Необходимо сделать три ряда полномерных кирпичей, уложенных тычками. При этом средний тычковый уровень подтесывается под арку подпечка.

По аналогии с седьмым оформляется и девятый ряд, однако второй уровень подшестка необходимо выполнить ложковым кирпичом.

Схема кладки десятого ряда изображена на рисунке справа. Углы оформляются трехчетвертным кирпичом, боковые стороны – полномерным ложковым, а перед – полномерным тычковым. Из трех уровней полномерных брусков, расположенных тычками вглубь, выкладывается фронтальная часть печи. Каждый ряд состоит из семи уложенных плашмя брусков. Именно они впоследствии образуют подшесток.

Подсыпка

Из смешанного с битым кирпичом глиняного раствора делаем подсыпку горнила. Обратите внимание, что ее необходимо растянуть и утрамбовать, как показано на изображении стрелкой. Самостоятельно выполнить под с изломом довольно сложно. Подобная задача не всякому печнику по силам, поэтому, не имея надлежащих навыков, лучше не браться за это дело.

Кладка рядов с 11 по 17

Начиная с 12 все четные уровни выполняются по той же схеме, что и десятый. Нечетные выкладываются по бокам тычками, а сзади – ложками. Необходимо учитывать, что 15 и 16 ряды следует подтесывать под арочные основания.

По завершении 17 уровня кладка прерывается до окончания работ по лицевой стороне печи вплоть до вертикальной части задней стенки устья.

Сложные элементы конструкции, а также арки и своды сооружаются по вспомогательным деревянным приспособлениям – кружалам. Боковые стенки загнетка – участка шестка, куда сгребаются горячие угли, – выкладываются шириной в кирпич, а чело и устье – в полбруска. При этом основание арки зева приходится на 15 ряд, а устье – на 16.

Сложность у непрофессионалов может вызвать разглаживание стенок хайла изнутри, ведь обзор весьма ограничен. Подобная процедура производится сверху, а правильность ее выполнения проверяется с помощью шаблона. 

18 ряд и далее

На рисунке, изображенном выше, видно, что нечетные уровни повторяют расположение кирпичей 11 ряда, а четные – 10. В том случае, если вы решили сделать полати на глиняной основе, то все кирпичи начиная с 19 уровня предстоит подтесать так, чтобы они легли к своду горнила.

Первичная растопка

Отдав предпочтение качественному кирпичу, грамотно выполнив его кладку, можно рассчитывать на то, что уличная русская печь, сделанная своими руками, прослужит верой и правдой не одно десятилетие. На срок эксплуатации в большой степени влияет то, насколько правильно вы проведете такую, казалось бы, нехитрую операцию, как первая растопка. Ее суть заключается в повторении цикла: закладка дров – их розжиг – полное прогорание – остывание.

При этом количество перерывов между ними нужно свести к минимуму. Подобные манипуляции позволят избавиться от влаги, скопившейся в кладке. Раствор между кирпичами окончательно просохнет и приобретет монолитность.

Похожие статьи:

Строительство уличных печей с мангалом и казаном своими руками

Строительство уличной печи с мангалом и котлом на даче является довольно сложным процессом и требует неплохих навыков печника. Начинающему лучше с самого начала заняться поиском порядовок и фото печей, которые можно сделать, соблюдая найденные чертежи.

Материалы

Сделать хорошую уличную русскую печь своими руками нельзя без таких материалов, как:

1. Красного и огнеупорного кирпича.
2. Песка, глины или специального кладочного раствора для печи.
3. Бетонной смеси.
4. Гравия или мелкофракционного щебня.
5. Арматурной сетки для фундамента.
6. Рубероида или другого гидроизоляционного материала.
7. Проволоки и металлической сетки для армирования кирпичной кладки.
8. Уголков.
9. Досок для опалубки и фанеры.
10. Отвеса, колышков, нити для разметки.
11. Колосников.
12. Варочной панели.
13. Дверки для топки.
14. Плитки для укладки на цементную стяжку, клея для плитки.

Количество этих материалов определяют согласно выбранному чертежу.

Если планируется создание простой конструкции мангала с камином, то можно взять овражную глину и песок. В случае строительства комбинированной печи лучше запастись строительной глиной (ее уровень жирности должен быть средним) и речным песком. Также нужна шамотная глина. Она станет частью раствора, необходимого для кладки огнеупорного кирпича.

Речной песок в чистом виде не подходит. Его нужно просеивать, промывать и прокаливать.

Инструменты

1. Лопата.
2. Корыто для раствора.
3. Ведро.
4. Молоток.
5. Кирка.
6. Киянка.
7. Мастерок.
8. Строительный уровень.
9. Болгарка.

Заливаем фундамент

Русская печь на улице или печь с барбекю и коптильней – конструкция с большим весом. Поэтому ее класть на грунт или тонкую бетонную стяжку нельзя.

В качестве основания для печи с барбекю или коптильней надо сделать ленточный, усиленный арматурной сеткой, фундамент. Для большинства моделей печей хватает фундамента глубиной 0,5 м. Эта величина касается подземной части. Эксперты советуют заливать такой фундамент, который будет выступать над землей на 10 см. Поэтому его толщину делают 0,6-м.

Котлован делают более глубоким, ведь нужно еще 25 см на песчано-гравийную подушку. Желательно заливать фундамент на всю площадь печи. Можно отступить от этой рекомендации и залить его своими руками там, где не будет камеры для дров. Его не заливают под барбекю или камином. На этот участок ничего не будет давить. При этом бетонная лента, которая будет размещаться под опорными стенками барбекю или мангала, должна иметь толщину 70 см.

Фундамент заливают своими руками так, чтобы он выступал за края печи с барбекю и  казаном на 10 см.

Если планируется построить печь рядом со старой плитой на улице, то пристраивать ее к существующей постройке ненужно потому, что комплексный барбекю будет оседать и потянет за собой плиту. В последней появятся трещины. Фундамент для новой печи надо сделать отдельным от основания плиты.

Когда бетон высох и опалубка снята, в участках между фундаментом (если таковые имеются) нужно снять слой почвы и залить образованный проем глиняно-песочной смесью. Ее готовят, добавляя к 1 части глины 3-4 части песка. К ней добавляют гравий. Этот раствор наливают до тех пор, пока его поверхность не сравнится с плоскостью бетонного фундамента.

Далее придется ждать высыхания поверхности глиняного проема. На это может уйти целая неделя.

Гидроизоляция

Высохший фундамент всегда покрывают гидроизоляционным материалом потому, что без гидроизоляции охлажденный кирпич в периоды между топками будет втягивать в себя влагу. Из-за этого в середине он начнет сыреть, что приведет к его крошению.

Часто гидроизоляцию делают из рубероида. Его стелют своими руками как на цемент, так и на глиняную основу. Его нужно укладывать в два слоя.

Раствор

Печь с камином можно строить с помощью глиняно-песчаного раствора. Цементный и гипсовый раствор не являются термостойким. Последний боится чрезмерной влаги.

Для приготовления глиняно-песочной смеси для уличной печи на даче берут 3-4 части песка и 1 часть глины. Замешать просто так эти два элемента не получиться. Нужно сделать раствор с нормальной жирностью.

Печники проверяют эту особенность так:

1. Опускают мастерок в раствор и вынимают.
2. Смотрят, имеет ли слой раствора,оставшийся на кельме, толщину равную 2-3 мм.

Поверхность слоя должна быть ровной.

Более толстый слой является признаком чрезмерной жирности. Устраняют этот недостаток, добавляя своими руками песок и воду. Раствор, который стекает и оставляет промежутки на мастерке, является недостаточно жирным. Проблему устраняют добавлением глины.

Кладка

Этот процесс выполняют так, как это предусматривает выбранный или разработанный чертеж. Тот кирпич, который нужно подрезать, срезать или обрезать, обязательно приводят к нужной форме. Пренебрегать любой особенностью порядовки и вносить свои коррективы не нужно.

Однако сделать укладку кирпича своими руками согласно схеме недостаточно. Нужно делать швы правильной толщины. Есть два варианта швов:

• если укладывается красный кирпич, то их толщину делают 3-4 мм;
• если наступил этап кладки горнила (представляет собой часть топки, в которой горят дрова), то толщина раствора между шамотным и обычным кирпичом должна достигать 6-13 мм. Более широкими швы делать нельзя.

При увеличении толщины швов барбекю с камином и казаном будет менее прочным. Кроме этого время сушки значительно возрастет.

Обычный цельный кирпич можно применять для строительства конфорочных плит, камина и отдельного кирпичного мангала.

Нюансы строительного процесса

В соблюдении порядка размещения и осуществлении подрезки кирпича сложностей нет. Нужно только постоянно смотреть на порядовку. Часто под мангалом имеется емкость для дров. Ее создают просторной и всегда над ней выставляют слой кирпичей. Чтобы кирпич не падал вниз, его кладут на стальной лист. Также подходят уголки, но их нужно много. Не нужно использовать в их качестве металлические полосы. Они способны прогибаться.

Для создания арки используют фанеру и клинковый кирпич. Фанеру сгибают и фиксируют на деревянной полукруглой основе. Такую заготовку кладут на несколько кирпичей.  Далее сверху на нее выкладывают клинковый кирпич. Если такового нет, то нужно прикладывать имеющийся материал, делать обозначения и подрезать.

Если кладется барбекю или мангал с конфорочной плитой, то кладку можно вести по голландскому принципу. Это означает, что перевязывать швы в рядах не обязательно.

Высший пилотаж: мангал-комплекс

Эта конструкция представляет собой комбинацию из следующих частей:

1. Плита.
2. Русская печь.
3. Дополнительная секция.

Ее можно назвать настоящим кулинарным цехом, собрать который способен опытный печник. Для новичков она является весьма сложной.

Каждую из частей этого комплекса используют по-особенному.

Русскую печь с укороченным дымоходом можно топить слегка, а можно и по-черному. В обоих случаях она будет работать хорошо, несмотря на то, что имеет укороченный дымоотвод.

Чтобы готовить в ней барбекю, нужно закрывать зев горнила и открывать зев загнетки.

Не рекомендуется перерабатывать загнетку под стандарты барбекю или мангала.

Более правильным выходом является изготовление портативного металлического барбекю или мангала, который можно будет легко ставить в загнетку. Блюда получатся хорошими, поскольку кирпичная кладка способна создать надлежащую тепловую инерцию. Свод загнетки будет выделять тепловое излучение, что сделает блюдо более вкусным.

Более интересной для строительства является дополнительная секция.

Она может служить:

1. Мойкой.
2. Казаном.
3. Казаном с мойкой.

В первом варианте нет смысла строить эту секцию из кирпича. Достаточно найти тумбу и поставить ее у печки.

Лучший вариант – казан. Он предусматривает преобразование секции в топку, устье которой выводят в общий дымоход. Для удобства верх котла нужно размещать на высоте 80 см. Если он будет низко, нужно нагибаться. Если слишком высоко, можно обжечься, прикоснувшись к казану. Практики советуют сделать двойной казан. Больший из них будет находиться над колосником, меньший – чуть дальше. В первом будет греться вода, во втором можно тушить овощи и мясо.

В третьем случае казан размещают над топкой, а мойка устраивается так, чтобы не обогревалась. Для этого между ней и казаном строят своими руками кирпичную перегородку.

Печь с коптильней и барбекю

Ее порядовок очень много. Такая конструкция включает в себя:

1. Топку с размещенной над ней коптильней.
2. Мангал (находится посередине).
3. Плиту для варки.

Коптильню и топку разделяет чугунный лист. Для копчения мяса на этот лист ставят опилки. В коптильне можно проводить холодное и горячее копчение. Для первого мясо подвешивают в самом верху. Для горячего копчения куски мяса размещают внизу.

Часть с мангалом состоит из двух больших камер:

1. Одна для приготовления шашлыка.
2. Вторая для дров.

За мангалом находится общий дымоход, к которому ведут устья из топки под коптильней и топки под плитой.

Мангал и печь под казан из кирпича своими руками (чертежи и фото)

Печь или мангал на загородном участке, чаще всего изготавливают из кирпича. Это объясняется тем, что для кладки не нужны особые знания и опыт, в отличие от работы с металлом. Достаточно знать некоторые нюансы. Кроме того, самостоятельное возведение сооружения, позволяет сэкономить значительную сумму денежных средств.

Для начала нужно выбрать подходящее место для стационарной конструкции. Рядом не должно находиться больших насаждений и зданий, чтобы избежать пожара. Участок не должен сильно продуваться ветровыми потоками.

При возможности рекомендуется сделать навес, чтобы погода не могла нарушить ваши планы.

Специалисты рекомендуют добавлять в цементный раствор соль, в соотношении 1 кг на ведро. Это позволит избежать трещин при воздействии больших температур.

Кирпичный мангал с печкой под казан своими руками. Пошаговая инструкция

Рассмотрим пример возведения печи, длина которой составляет 6 керамических кирпичей. Чтобы сделать фундамент, нужно вырыть яму глубиной 30 см, а ширина должна составлять на 10 см больше длины будущей постройки.

По периметру зафиксировать опалубки из обрезной доски. После засыпки котлована песком и гравием нужно тщательно утрамбовать все, поливая при этом водой.

На следующем этапе основание нужно залить раствором, приготовленным из двух мешков цемента.

Примерно через пару недель смесь высохнет и можно будет уложить слой гидроизоляции. Для этого подойдет рубероид. Следующим слоем будет один ряд кладки, который также заливается раствором.

Для возведения стен нужно рассчитать, сколько понадобится целых кирпичей и кусочков. Если используется старый материал, то его нужно очистить от грязи и раствора.

Первые два ряда необходимо выложить сплошным прямоугольником, чтобы избежать перегрева рубероида. Все углы нужно выравнивать при помощи строительного уровня. Излишки раствора лучше сразу убирать.

Во время выкладки третьего ряда формируется объем и место для печи.

Для мангала нужно обязательно сделать поддувало. Для этого используется конструкция из материала, которые легко выдерживают перепады температур. Как показано на рисунке, используется моноблок старой печи.

Между дверцами и кладкой нужно оставить термический зазор, так как во время нагревания металл расширяется.

Следует отметить, что высота варочной поверхности зависит от размеров дверцы, но оптимальной считается в 84 см.

Чтобы в жаровню проходило тепло, нужно оставить зазор в два кирпича. Кроме того, это позволит легче выгребать угли.

Благодаря правильной кладке можно добиться надежной фиксации дверцы. Для дровника нужно сделать отдельную стенку.

Чтобы улучшить эстетический вид, для верхней части дровника лучше использовать четвертинки кирпича. Дверца крепится проволокой, которая крепится кирпичами.

После этого нужно сделать арку дровника и крышу. В качестве опоры, внутри него нужно сделать еще одну стенку. С нижней части делается топливник, после чего возводится подовая при помощи ветонита.

В центре нужно обязательно оставить немного места для установки решетки.

По всем швам нужно размазать цементный раствор и продолжить возведение стенок топливника до определенной высоты. После чего затереть швы.

Дровник перекрывается при помощи оцинкованного листа.

Затем нужно продолжить выкладывать заднюю стенку, а также выложить пару рядов будущей арки дровника. В результате чего конструкция уже начинает напоминать настоящий мангал.

Сделать шесть выходов для дыма из топливника.

На следующем этапе нужно перекрыть топку при помощи настила.

Поверх топливника уложить теплоизоляционный слой, после чего варочную поверхность.

На последнем этапе нужно возвести дымовую трубу. Для этого просто последовательно выкладываются кирпичи.

Перед использованием мангала с печкой, нужно подождать, когда конструкция полностью подсохнет. После этого можно начинать разжигать огонь. Надеюсь, эта подробная инструкция позволит вам быстро и легко соорудить такую конструкцию.

Подставка под казан. Как сделать своими руками

Даже с минимальными знаниями вкладке кирпича, можно самостоятельно сделать подставку под казан. Для начала необходимо определиться с размерами печи. В конструкции обязательно должно быть место для хранения деревянных дров. Стенки топки возводятся из огнеупорного кирпича. Колосники, обеспечивающие приток воздуха устанавливаются горизонтально. Под ними должен находиться зольник.

Так как высота сооружения не будет превышать 90 см, то она имеет небольшой вес. Поэтому для основания достаточно просто залить слой бетона толщиной до 12 см, и дополнительно укрепить армированными прутами.

Во время кладки, все ряды нужно проверять строительным уровнем.

После того, как будут определены размеры, можно начинать выкладывать первый ряд по натянутому шнуру. Укладывать слой нужно начинать целым кирпичом, после этого ряды чередуются с половинками. Это позволяет добиться красивого рисунка.

Чтобы добиться сферической формы очага, нужно использовать половинки, которые обрезаются под определенным углом. Внизу фиксируется дверь зольника.

Чтобы не испортить внешний вид сооружения, все швы нужно обязательно затирать. Кроме того, это не позволит газам выходить наружу.

Дверь зольника перекрывается третьим рядом, после чего нужно сделать колосник и начать формирования топливника. Во время укладки 5 ряда, крепится дверь топки. При помощи следующих двух рядов, делается печь.

На одиннадцатом ряде нужно обязательно сделать отверстие для циркуляции воздуха. На финишной кладке устанавливается металлическая поверхность для казана.

Перед использованием печи, она должна полностью высохнуть. При необходимости сооружение можно отделать при помощи огнеупорной плитки.

Печка под казан своими руками. Еще 1 вариант

Как отмечалось выше, для печи не нужно подготавливать основательный фундамент. Достаточно залить бетоном и усилить прутами арматуры. Для этого нужно подготовить место, очистить его от загрязнения. Из доски сделать опалубку. После чего подготовить раствор и залить его слоем в 10 см. Выложить арматуру.

Чтобы связать швы, первый ряд нужно выкладывать из половинок, а второй из целого кирпича, и чередовать таким образом.

Металлические детали рекомендуется крепить в процессе кладки.

Во время выкладке первого и второго ряда нужно оставить небольшое отверстие для зольника. Дверца закрепляется обычной проволокой. На следующих порядовках нужно продолжать возводить стенки и сделать колосник и отверстие для дыма.

Шестым и восьмым рядом нужно перекрыть топку. Последующими порядовками продолжать возводить стены. На финишном этапе установить варочную поверхность с отверстием.

Благодаря этой инструкции, можно быстро и без осложнений сделать печь под казан.

Уличный комплекс – русская печь и мангал своими руками

После подготовки основательного фундамента, следует приступить к выкладке. Для первого ряда рекомендуется использовать пережженный кирпич. Углы делаются из ¾ кирпича, который обрезается при помощи болгарки с алмазным диском. Это необходимо для связки.

Со второго ряда начинается возведение стен. Также необходимо формировать зольник.

Следующий ряд слева выкладывается без раствора. Спереди крепятся дверки прочистки, и поддувала при помощи проволоки, которая фиксируется раствором.

Подовые каналы перекрываются во время выкладке четвертого ряда.

Колосник топки устанавливается на пятом ряду. Следует отметить, что внутренняя часть выкладывается при помощи огнеупорного кирпича, без использования цементного раствора.

Затем с левой стороны будет находиться водонагревательный бачок. Также продолжается выкладка топки.

Колосник устанавливается на седьмом ряду. Правую стенку нужно усилить благодаря укладке стальных полос в шов.

Последующие два ряда продолжается укладка каналов и стен. Также крепятся стенки топливника при помощи проволоки.

В процессе выкладке десятого ряда, соединяются своды двух топливников. Дно горнила перекрываются.

В следующем ряду спереди нужно закрепить металлический уголок 3Х3 см, а сверху фиксируется варочная поверхность. Первый топливник закрывается колосником.

Огнеупорным кирпичом укладываются боковые стены плитки, а также передние стены горнила. В левой части формируется дымоход.

На следующем этапе нужно сделать деревянный шаблон арки. С тринадцатого по шестнадцатый ряд возводятся стенки, а также нужно перекрыть устье горнила.

Свод горнила должен сужаться, начиная с семнадцатого ряда, а вот дымоход, напротив должен расширяться. Стальной стяжкой усиливается задняя стенка.

На следующем этапе выкладывается передняя стена, закрывается горнило.

Чтобы выложить свод горнила, нужно сделать опалубку из прямоугольных рамок, на них будут опираться полукруглые детали из фанеры. Переднюю стену необходимо усилить стяжкой.

Песком засыпать горнило и утрамбовать для сохранения тепла.

Следующим рядом нужно перекрыть печь и начать сужение перетрубья.

В процессе выкладке последующих двух рядов нужно продолжить сужение перетрубья, а также формировать дымоход.

Заслонкой закрыть перетрубье на двадцать четвертом ряду.

Последующими двумя рядами нужно постепенно соединять перетрубье с дымоходом.

Дальнейшее количество рядов дымохода зависит от предпочтений и высоты навеса. Снаружи устанавливается труба.

После установки трубы снаружи кровли, можно впервые затопить готовую русскую печь. В нее можно установить мобильный мангал и готовить шашлыки.

На этом я завершил обзор изготовление печей из кирпича. Думаю с пошаговой инструкцией не возникнет проблем с возведение сооружения.

Кстати! По этому же принципу, можно сделать уличное барбекю. Более подробно рассмотрим которые в следующих выпусках.

Автор публикации

0

Комментарии: 14Публикации: 173Регистрация: 14-02-2017

основные виды и пошаговая инструкция как сделать самостоятельно

На чтение 7 мин Просмотров 933 Опубликовано 11.11.2019 Обновлено 09.11.2019

Уличная печь — это отличная идея для дачного участка и двора частного дома. Функции этого сооружения не ограничиваются только готовкой пищи. Установив очаг на ровное, прочное основание и укомплектовав его удобной мебелью, можно получить в свое распоряжение многофункциональную площадку. Сфера ее применения широка, от места для еды, до проведения массовых мероприятий и просто приятного времяпрепровождения на свежем воздухе. Существует множество подходов к изготовлению печи на улице для дачи своими руками. Чтобы принять оптимальное решение, нужно ознакомиться с конструкциями очагов, применяемых материалов и правилами сборки.

Из чего состоит уличная печь

Устройство уличной печи

Все уличные печи для дачи имеют примерно одинаковое устройство и принцип работы, существенно различаясь по размерам и внешнему виду.

Объекты состоят из таких частей:

• Основание. Чаще всего им служит бетонная плита, которую покупают уже готовой или отливают самостоятельно.
• Корпус. Служит для расположения всех узлов и механизмов, присущих каждому типу изделий.
• Камера сгорания. Изготавливается в открытом и закрытом исполнении. Предназначена для производства тепла и дыма за счет сгорания топлива.
• Варочная поверхность. На нее устанавливается посуда, продукты на вертелах, шампурах или решетках.
• Дымоход. Сооружение предназначено для отвода продуктов сгорания на такое расстояние, где они не смогут досаждать повару и присутствующим.

К числу дополнительных аксессуаров относятся разделочные столы, навесы, полки для хранения дров, углей, посуды и столовых приборов.

Виды уличных печей

Русская печь

При выборе модели печки на улице следует учитывать множество факторов, главным из которых является назначение и производительность изделия. Необходимо обобщить вкусовые приоритеты всех жильцов дома и их возможных гостей, после чего принимать решение. Кроме этого, нужно оценивать свои строительные навыки и финансовые возможности, чтобы не растягивать строительство на несколько лет.

Русская печь

Русская печь из кирпича на улице смотрится красиво, если имеет соответствующее своим размерам окружение. Следует заранее продумать вопросы обустройства площадки столами и лавками. В обязательном порядке делается навес, так как от намокания глина между кирпичами становится мягкой.

Русская печь может быть использована для варки, жарки и копчения. Если правильно продумать конфигурацию съемной варочной панели, очаг подойдет для приготовления шашлыка.

Поскольку конструкция не предназначена для обогрева, снаружи ее покрывают теплоизоляционными материалами. Финишная отделка должна быть прочной и водонепроницаемой. В зависимости от размера для строительства печи потребуется 2500-3500 кирпичей.

Печь с варочной плитой

Финская печь с варочной плитой

Это простая конструкция, не отличающаяся оригинальностью и функциональностью. Выбор в пользу очага варочного типа делается в тех случаях, когда дача посещается эпизодически для работы в саду и огороде, а печь используется для разогрева еды и воды для принятия ванны.

Оптимальным вариантом является использование для сборки толстой листовой стали или чугуна. Верх очага делается широким и плоским для удобства размещения посуды. Расширение функциональности котла проводится путем приваривания по краям корпуса металлических пластин для просушки одежды. Чтобы изделие не стало жертвой охотников за металлоломом, его делают в переносном варианте или приваривают к вмурованным в фундамент закладным.

Мангал

Уличная печь-мангал

Это классика, которая ассоциируется с жизнью в частном секторе. Мангал изготавливается в виде прямоугольной емкости. В ее нижней части делаются отверстия для притока воздуха, а по верхним краям прорези для шампуров. В производстве используется метал толщиной не менее 6 мм, чтобы противостоять сильному жару, исходящему от углей.

Основание сооружения может быть в таком исполнении:

• вмурованное в бетон;
• на ножках;
• на колесах;
• на полозьях.

Несмотря на то что летний мангал изначально предназначен для приготовления шашлыка, его можно успешно использовать для готовки в казане, кастрюле и на сковородке. Для этого делаются подставки, которые закрепляются на верхней части очага. Благодаря такому простому решению небольшое изделие становится функциональным, заменяя сложные и громоздкие кухонные комплексы.

Барбекю

Барбекю

Барбекю отличаются простой конструкцией и универсальностью в применении. На дровяном очаге можно варить, коптить, выпекать и жарить. Корпус выкладывается из кирпича, внизу делается топка, а сверху площадка для размещения посуды, решеток, шампуров и вертелов.

Сделать такую уличную печку из кирпича своими руками несложно. Она отлично смотрится как на фоне финского домика, так и рядом со строением из бруса. Улучшить функциональность сооружения можно путем изготовления полочек для продуктов и посуды.

Тандыр

Тандыр

Печь выкладывается из огнеупорного кирпича или камня. Готовое сооружение имеет форму кувшина и смотрится довольно экзотично, не портя при этом дизайн участка. Некоторые умельцы используют для изготовления тандыра железную бочку, обмазывая ее изнутри и снаружи несколькими слоями глины. Для приготовления различных блюд задействуется не только горловина сосуда, но и его стенки, на которые накладывают лепешки.

Сверху на различные подставки устанавливается казан, укладываются решетки и прочие приспособления. Термическая обработка продуктов в тандыре происходит за счет тепла, которое выделяется от разогретых стенок.

Камин

Уличный камин

Грамотно и со вкусом построенный камин выполняет функции обогрева, жаровни и украшения участка. В большинстве случаев такие сооружения размещают в закрытых беседках. Над топкой устанавливается решетка, служащая подставкой для посуды, решетки и шампуров. Изготавливают камины из камня, кирпича или металла с последующей облицовкой декоративным материалом.

Материалы для строительства своими руками

Чтобы построить печь на улице, необходимо выбрать материал, обладающий рядом качеств, необходимых для создания прочного и долговечного сооружения. Очаг должен быть устойчивым к высокой и низкой температуре, влаге и ультрафиолету.

Существуют следующие варианты выбора материала для строительства:

• Кирпич. Проверенный временем метод. Кирпичный очаг отлично смотрится в любом месте. Его стенки быстро прогреваются и долго удерживают тепло. В работе используются жаропрочные изделия, способные без повреждения выдерживать нагрев до +1000 °C. Для защиты сооружения от влаги применяется специальная штукатурка или керамическая плитка. Чтобы не ошибиться в выборе облицовки, нужно внимательно читать инструкцию производителя.
• Газобетон. Достоинством блоков является их легкость и крупные размеры. Для очага нет необходимости обустраивать мощный и дорогостоящий фундамент. Недостаток заключается в гигроскопичности газобетона. Его необходимо изолировать как с внешней, так и с внутренней стороны.
• Природный камень. В строительстве используется доломитовая брусчатка, щели заполняются шамотной глиной с гранитной крошкой. Готовые сооружения не нуждаются в отделке, имеют представительный вид, характеризуются прочностью и долговечностью.
• Металл. Железные печи несложно сделать на основе простейшего самодельного чертежа и при наличии сварочного аппарата. Для сборки очага применяется листовой металл или заготовки из подходящих конструкций. Железо отличается прочностью, легкостью, возможностью украшения ковкой и многократной модификации. Минус в том, что стенки печи ржавеют и постепенно истончаются.

При выборе материала следует не забывать о его эстетичности, чтобы готовое сооружение органично вписалось в окружающий пейзаж.

Подбор места

Составление проекта начинается с привязки очага к месту на территории участка. Лучшим вариантом является его размещение рядом с построенной ранее беседкой, навесом или террасой. Если обустройство двора ведется с нуля, собрать печку следует на максимальном удалении от дома, чтобы исключить вероятность его задымления и возгорания.

Располагать очаг нужно на расстоянии не менее 1 м от забора, сарая, гаража и прочих горючих строений. Рядом не должно быть деревьев и кустов, а под печью — подземных коммуникаций. Если есть такая возможность, следует строить очаг с подветренной стороны от дома. Также рекомендуется предусмотреть на перспективу наличие места для площадки, столов, лавок и стульев.

Кладка печи

Порядовка печи-барбекю

Садовая печь своими руками собирается на основании хорошо продуманной схемы, на которой указывается порядовка, детально изображаются все составные части конструкции.

Пошаговое руководство изготовления печи:

1. Расчистка участка и разметка.
2. Выкапывание котлована.
3. Создание подушки из песка и щебня.
4. Изготовление опалубки.
5. Закладка каркаса из арматуры.
6. Отливка фундамента.
7. Настилание гидроизоляции.
8. Выкладывание основы, поддувала и дымовых каналов.
9. Установка топки.
10. Закрепление варочной поверхности.
11. Монтаж дымохода.
12. Выполнение отделочных работ.

После высыхания и усадки раствора проводится первая топка при небольшой температуре.

Русская печь на участке (72 фото) » НА ДАЧЕ ФОТО

1

Уличные русские печи

2

Уличные печи и мангалы из кирпича

3

Барбекю комплекс с мангалом

4

Мангальная зона с казаном и коптильней

5

Уличная печка для дачи

6

Мангал с печкой из кирпича

7

Печь дворовая для дачи

8

Помпейская печь уличная

9

Уличная печь

10

Дачная уличная печь

11

Мангальная зона во дворе

12

Сказочная печь на улице

13

Комплекс барбекю мангальная зона

14

Уличная печь

15

Дачный мангал из кирпича

16

Печь на дачном участке

17

Необычный мангал из кирпича

18

Уличная печь для готовки

19

Зона барбекю с дровровником

20

Печь для пиццы на дровах для дачи

21

Комплекс барбекю мангал казан коптильная

22

Летняя кухня с печкой

23

Печь для сада из кирпича

24

Многофункциональный барбекю комплекс

25

Уголок барбекю на даче

26

Каменный мангал

27

Простая печь для дачи

28

Печь во дворе

29

Летняя кухня с мангальной зоной

30

Уличная русская мини печь

31

Уличные жаровни из кирпича

32

Уличный камин для дачи

33

Помпейская печь уличная

34

Печь мангал под навесом

35

Летняя кухня на даче

36

Барбекю Мазанка

37

Уличный камин для дачи

38

Уличная печь плита

39

Каменный мангал для дачи

40

Печь мангал

41

Русская печь

42

Тандыр своими руками на даче из кирпича

43

Печи на садовых участках

44

Уличная печь

45

Печь уличная с лежаками

46

Мини русская печь мангал

47

Уличная печь

48

Летняя печь на даче

49

Зона барбекю на даче своими руками из кирпича

50

Уличные барбекю из кирпича

51

Камин с помпейской печью

52

Кирпичный мангал с печкой под казан

53

Уличная печь под навесом

54

Кирпичная печь для летней кухни

55

Помпейская печь с мангалом

56

Русская печь на улице

57

Уличный мангал из камня

58

Уличная печь

59

Уличная печь

60

Мангал из кирпича

61

Мангал из кирпича

62

Барбекю на дачном участке

63

Уличная печь с тандыром

64

Беседка с печкой и мангалом

65

Каменный мангал

66

Красивые барбекю

67

Уличные барбекю из кирпича

68

Уличная печка кирпич для готовки на у

69

Мангал из кирпича на даче

70

Постройка печей на даче

71

Круглая площадка для барбекю

72

Печь на улице для дачи из кирпича

Лучший рецепт ребрышек барбекю на плите

Это отличный рецепт! Нам с мужем понравился вкус. Я использовал свиные ребрышки без костей и варил их в соусе в течение двух часов вместо 45 минут, и они были очень нежными. В остальном я ничего не менял.

Очень и очень просто! Я использовал Heinz 57, но более острый, это все, что у меня было.Это все еще было супер мило !! Я тоже готовил свое дольше … около часа 15 … но у меня были действительно мясистые ребрышки! Они буквально отвалились от кости! И соус был превосходным !! Подается со сметанным картофельным пюре и свежей зеленой фасолью … это блюдо стало большим хитом! Огромное спасибо. Никогда не знал, что можно приготовить ребрышки на плите. Идеально, если не хочется топить духовкой весь дом.

Это было потрясающе! Я увеличил количество соуса в четыре раза, но пропустил соевый соус и воду !! Я варила свою в мультиварке (опять же, не добавляла воды) в течение 3 часов, находясь вне дома.Затем я переложил их в большую сковороду с небольшим количеством соуса и немного подрумянил с каждой стороны, и соус был пузырящимся. Вылейте остаток соуса и дайте ему загустеть около 10 минут. Они были такие такие нежные !!!! — как нежный ростбиф! Мы с мужем были потрясены !! Честно говоря, я не мог поверить, что сделал их;) Было бы здорово на гриле или в жаровне прямо перед едой !! Огромное спасибо за простой, но УДИВИТЕЛЬНЫЙ рецепт!

Святая моли! Я никогда не думал, что приготовить ребрышки на плите может быть так просто или так вкусно.Это было потрясающе. Отличный рецепт, если некогда готовить. Облажаться с ними практически невозможно. У меня не было соуса для стейков, поэтому я использовал соус барбекю. Результаты были потрясающими. Мои дети и муж так любили их, что мне пришлось сделать их снова на следующей неделе. Мы подали их с простым белым рисом и полили рис ложкой соуса. Фантастический! Спасибо!

Отличное блюдо! Нежно-сочный… обязательно сделаю еще раз! Я использовал Heinz 57 вместо A1, но в остальном следил за ингредиентами. Единственное изменение для меня заключалось в том, что я слегка покрыл свою сковороду маслом, нагретым на сильном огне, и поджарил / подрумянил мясо со всех сторон, прежде чем снизить температуру и выполнить остальные инструкции.

Я использовал маринад KC Masterpiece со вкусом чипотле и лайма вместо соуса для барбекю и отказался от кетчупа и соевого соуса.Получилось вкусно. Я приготовила его в голландской духовке и добавила еще лук, потому что он мне очень нравится. Наконец-то я нашел простой способ сделать ребрышки.

Вкусный! Использовал мультиварку и тоже получилось отлично!

Я сделал эти 3 раза.В первый раз я последовал рецепту, но мне пришлось увеличить количество ингредиентов, чтобы приготовить достаточно соуса. Теперь я не добавляю сою и удваиваю все остальное, кроме воды, которую добавляю еще больше, чтобы покрыть ребра. Рецепт требует накрытия сковороды, но я больше этого не делаю. Если вы оставите его открытым в кастрюле и дадите воде выкипеть, это займет около 2 часов, у вас будет приятный густой соус для барбекю. Ням!

Это было хорошо.После того, как ребра были приготовлены, я вынул их и загустил соус. Мой муж готовил курицу на гриле, поэтому я бросила их на гриль с густым соусом. Я предпочитаю липкие ребра с несколькими хрустящими кусочками.

В кастрюле недостаточно жидкости, чтобы вместить 4 ребра, и 45 минут на среднем огне не вызовут кипения.Мясо было влажным, но я не чувствовал вкуса маринада.

BBQ: полное руководство — WSJ

ИНОГДА Кажется, единственное, чем поклонники барбекю получают больше удовольствия от еды, — это споры по этому поводу. Добавлять соус или нет — это вопрос, который легко может спровоцировать целый вечер спаррингов за столом для пикника.

Одна вещь, которую вам придется преодолеть, если вы планируете читать: в этом руководстве «Барбекю» — это большая палатка, в которой достаточно места для того, что, по мнению придирчивых, является единственным способом приготовления пищи, который заслуживает названия барбекю (низкий и медленный, через косвенный нагрев, в присутствии древесного дыма), а также то, что технически называется грилем (прямой нагрев, высокая температура).Каждый из этих методов может быть глубоко укоренившимся выражением идентичности.

В своей книге «Ароматизаторы гриля из Юго-Восточной Азии» Лила Пуньяратабандху обсуждает, насколько важно приготовление на открытом воздухе многих блюд в ее родном Таиланде и каким разочарованием могут быть попытки воспроизвести эти блюда на кухне ресторана. «В итоге мы получаем сатай, обжаренный на сковороде — результат за много миль от шашлыка, обугленного на живом огне, где он впитывает пьянящую смесь ароматных трав и специй, а также жир, капающий на шипящие, шипящие, дымящиеся горячие угли.”

Тем временем в Сиэтле Эрик Ривера, опираясь на свое пуэрториканское наследие и свой опыт работы на кухнях, отмеченных звездами Мишлен, стал гордостью острова: лехон, дымный, приправленный жареный поросенок, который, по его мнению, принадлежит к американскому канону барбекю наряду с такими классическими блюдами, как Каролина целиком. «Это культурно важно, это один из тех стилей приготовления, которые существуют уже давно», — сказал он.

В баре Bludso’s Bar & Que в Лос-Анджелесе предлагаемое барбекю, подчеркнуто медленное и медленное, отражает лето, проведенное питмастером Кевином Блудсо с его бабушкой и дедушкой в ​​Корсикане, штат Техас, а также его воспитание в Лос-Анджелесе.«У нас были все зоны барбекю на Центральной авеню между центром Лос-Анджелеса, Уоттсом и Комптоном, по крайней мере, 20 различных барбекю-ресторанов, которыми управляют люди из Техаса, Миссисипи, Алабамы и Мемфиса», — вспоминает г-н Блудсо. Его кончики ребер и грудинка в техасском стиле получают свой дымный аромат от калифорнийского красного дуба и древесины ореха пекан в его косточках.

Где поесть и выпить в Западном округе

Приходилось ли это делать с популярными винодельческими регионами, такими как Напа, Сонома и Хилдсбург? Познакомьтесь с Западным округом, самым охраняемым секретом винной страны.

Подобно пасынку округа Сонома, Западное графство — это местное прозвище для группы небольших городков вдоль Русской реки, включая Севастополь, Герневиль, Форествилль, Гратон и Оксидентал, которые, если вы посмотрите на карту, являются на самом деле не весь этот запад.

Этот термин нежно относится к местному колориту. Прилагательные вроде причудливого, напуганного и нестандартного часто используются для описания этих милых сообществ, единственное преступление которых состоит в том, что они относятся к жизни в Винной стране менее серьезно и медленнее, чем их соседи.Где мы регистрируемся?

(любезно предоставлено El Barrio Bar)

Backyard

Backyard, открытый с пятницы по понедельник, — это обычная закусочная, которая серьезно относится к еде, сводя все к приготовлению острого соуса и закупая ингредиенты с собственной органической фермы и других местных предприятий. Начните с ведра с пончиками и соленой доски, эпического и красочного ассортимента ферментированных и маринованных овощей (например, маринованного редиса, фенхеля и семейной моркови).Если вы идете на бранч на выходных, приходите пораньше и спросите о жареной курице Бенедикт. Это не такой уж секретный пункт меню, который всегда быстро меняется. // 6566 Front St. (Forestville), backyardforestville.com

Willow Wood Market

В этом придорожном ресторане нет ничего необычного, но он полон очарования и старомодного гостеприимства (обратите внимание на старый школьный автомат с газировкой когда вы входите). Хотя они открыты для всех приемов пищи, завтрак и поздний завтрак — это то, что нужно; Willow Wood предлагает классические, комфортные блюда, такие как французские тосты из халы, стейк и яйца, а также их фирменную горячую сливочную поленту с начинкой.«Вы не уйдете голодным, но все равно должны осмотреть часть универсального магазина в здании и запастись провизией, когда вы плывете по Русской реке. // 9020 Graton Rd. (Graton), willowwoodgraton .com

Lowell’s

Все в меню Lowell’s — местные, органические, экологически чистые и совершенно восхитительные. Выбор часто меняется, но блюда из свежих фермерских продуктов в итальянском стиле обычно сочетаются с такими ингредиентами, как кролик. , бобы, корнеплоды, киноа и много зелени.Вино также выделяется необычными бутылками местного и зарубежного производства. Являясь основным продуктом питания Севастополя более 10 лет, местные жители стекаются в Лоуэлл по выходным (вы захотите сделать предварительный заказ), и не удивляйтесь, если вы обнаружите, что Лоуэлл деловито сидит за столиками, приветствует клиентов, разносит еду или действует. как сомм и предлагая винные пары. // 7385 Healdsburg Ave. (Севастополь), lowellssebastopol.com

Handline

Повседневный и прибрежный — это название игры в Handline, новом сестринском ресторане Лоуэлла, который уютно разместился в старом Foster’s. Заморозить; у них даже есть мягкая подача как дань уважения их корням.Попробуйте сырые и приготовленные на гриле устрицы, тако из морского окуня в пивном кляре и два вида севиче, которые подаются в встречном стиле. // 935 Gravenstein Hwy South (Севастополь), handline.com

Fern Bar

Самая новая популярная точка Западного графства Fern Bar создана командой мужа и жены, стоящей за лоуэллс энд Хэндлайн в Севастополе, в партнерство с несколькими другими талантливыми местными жителями. Бар Fern, расположенный в Barlow, специализируется на коктейлях типа «сад за стеклом», таких как Naughty Toddy (кабоча из кабачка, бурбон из бочонка Griffo Stout, глинтвейн, глинтвейн, апельсин, горячая вода с лимоном и мед) и небольшие тарелки, например костный мозг и жареный хлеб, большая часть продуктов поступает с фермы Гобла и Шелдона Two Belly Acre, расположенной всего в нескольких милях от ресторана.Также по вечерам звучит живая музыка. // 6780 Depot St., Suite 120 (Севастополь), fernbar.com

El Barrio Bar

Дублированный как современный мексиканский коктейль-бар, Эль-Баррио может быть слишком крутым для одетого. Вниз по городу, как Герневиль — это такая роскошь, которую вы скорее всего ожидаете увидеть за пределами такого города, как Хилдсбург, — но мы определенно не жалуемся. В ассортименте бара крафтовые коктейли сосредоточены на мескале, текиле и бурбоне, и их можно потягивать вместе с небольшими тарелками, такими как чипсы с сальсой, гуаком или кесо, тако и миской домашнего посоле.Попробуйте El Jardin, приготовленный из Vida Mezcal, Cointreau, огурца, сельдерея, кинзы, лайма, халапеньо, агавы и поданный с ободком из соли с перцем чили. // 16230 Main St. (Guerneville), elbarriobar.com

The Farmhouse Inn Restaurant

Даже если вы не тратите деньги на проживание в любимой знаменитостями Farmhouse Inn, вы все равно можете получить Блюда, отмеченные звездой Мишлен, в их ресторане, расположенном в отреставрированном фермерском доме 1873 года. Выберите из трех, четырех или пяти блюд сезонных местных блюд, таких как кролик, кролик, кролик (с тремя разными кусками кролика) и осьминог на гриле (эдамаме, мятное пюре, чермула, японский лук-порей на гриле и руккола) . // 7871 River Rd. (Forestville), farmhouseinn.com

Все вино в Западном округе

(любезно предоставлено винодельней Гэри Фаррелл)

Винодельня Фримен

Когда хозяйка Акико Фриман открыла эту винодельню вместе со своим мужем Кеном в 2001 году, она мало знала о производстве вина. Но после семи лет обучения у оригинального винодела Эда Курцмана, она взяла на себя управление винодельней и с тех пор производит премиальные, элегантные пино с минимальной обработкой дуба, заявив: «Дуб для вина — это косметика для девочек.Вам просто нужно немного подправить; не нужно прикрываться ». Назначьте встречу на интимную дегустацию в пещерах Фримена и спросите Акико о ее реальной встрече с Кеном во время урагана. // 1300 Montgomery Rd. (Севастополь), freemanwinery.com

Russian River Vineyards

Имея историю как действующая ферма и винодельня, восходящая к 1890-м годам, Russian River Vineyards обновили свои раскопки в современном стиле, сохранив при этом верность своим скромным корням в непринужденной атмосфере заднего двора. это представитель Западного округа в целом.Они превратили старую винодельню Hop Kiln в уютный закрытый дегустационный зал и построили волшебный Винный сад среди возвышающихся секвойи (с цыплятами). Забронируйте сочетание еды и вина, включающего четыре вина с четырьмя закусками, приготовленными шеф-поваром. // 5700 Hwy 116 N. (Forestville), russianrivervineyards.com

Gary Farrell Winery

Расположенный высоко в долине Русской реки, Гэри Фаррелл недавно отремонтировал свой дегустационный зал, чтобы лучше подчеркнуть свои миллионные ценности. доллар, вид на винную страну.Винодельня производит 14 пино с отдельных виноградников и семь шардоне, которые олицетворяют долину Русской реки и всю ее красоту. Мы предлагаем заказать дегустацию «Вдохновение» (75 долларов), в которую входят шесть совершенно разных пино в сочетании с тремя изысканными закусками, например, пикантный кекс из пахты с грюйером, сливочным сыром и панчеттой. // 10701 Westside Rd. (Healdsburg), garyfarrellwinery.com

Balletto Vineyards

От овощной фермы до винодельни, Balletto, пожалуй, больше всего известен двумя вещами: пино-нуар и его Полем грез, бейсбольным полем нормального размера, спрятанным внутри виноградники (загляните в воскресенье, и вы можете увидеть треск летучих мышей).Но в этом семейном поместье есть еще много чего попробовать и открыть для себя, в том числе шардоне, гевюрцтраминер и потрясающе игристую розу брют. // 5700 Occidental Rd. (Санта-Роза), ballettovineyards.com

Даттон-Голдфилд

Даттон-Голдфилд пригласил нас на пару вина и суши (40 долларов). В этом дегустационном зале царит непринужденная городская атмосфера, но не дайте себя обмануть: вина производятся с очень серьезных виноградников. Считайте это настоящим праздником, если во время своего визита вы встретите винодела Дэна Голдфилда, адреналина и энтузиаста приключений, который в последний день рождения катался на хелиски — он олицетворяет культуру Западного округа. // 3100 Gravenstein Hwy North (Севастополь), duttongoldfield.com

Horse & Plough

Супруги компании Horse & Plough выполняют двойную работу, занимаясь производством вина и сидра. Их натуральные вина бывают самых разных сортов, включая труднодоступный кариньян, а для изготовления сидра они используют более 30 сортов яблок. В отличие от традиционных дегустаций вин, дегустационный амбар для собак Horse & Plough источает холод и манит как местных жителей, так и туристов просторными площадками для пикника на двух акрах садов и фруктовых садов, рулонными дверями и проигрывателем. // 1272 Gravenstein Hwy N. (Севастополь), www.horseandplow.com

Iron Horse Vineyards

Игристые вина Iron Horse одобрены Белым домом и обеими партиями в течение 30 лет, так что можно с уверенностью сказать это действительно хорошие вещи. Кроме того, виды из их дегустационного зала на открытом воздухе настолько ошеломляющие, что в ясный день вы действительно можете увидеть всю дорогу до горы. Св. Елены (которая, если вы не разбираетесь в географии, чертовски далеко). Загляните в воскресенье летом за устрицами и игристым напитком. // 9786 Ross Station Rd. (Севастополь), ironhorsevineyards.com

Играть: Обнять Редвудс, плыть по русской реке и т. Д.

Гребля на каноэ, байдарках и тюбингах по Русской реке — главные в списке занятий здесь.

(любезно предоставлено AutoCamp)

Johnson’s Beach

Этот пляж на Русской реке, которому в 2018 году исполнилось 100 лет, стал традицией Западного округа.Если вы предпочитаете песок или катаетесь на байдарке, Johnson’s вернет вас в более простые времена и атмосферу летних каникул. Чувствуете особую ностальгию? Найдите один из их кемпингов или старинных домиков 1920-х годов. // 16217 First St. (Герневиль), johnsonsbeach.com

Государственный природный заповедник Армстронг-Вудс

Станьте одним целым с высокими секвойями Калифорнии в Армстронг-Вудс, где представлены секвойи старше 1000 лет и выше 300 футов. Пройдите по легкой тропе Pioneer Nature Trail протяженностью полторы мили или погрузитесь в природу по более сложной тропе East Ridge Trail. // 17000 Armstrong Woods Rd. (Герневиль)

Роща старых деревьев

Еще одно и, вероятно, менее многолюдное убежище из секвойи можно найти в скрытой роще старых деревьев Западного мира, поистине волшебном месте, которое едва избежало вырубки, в отличие от многих деревьев, которые когда-то окружали Это. Эти 28 акров редких и старовозрастных секвойи уникально расположены вдали от дорожного движения на вершине хребта, что делает ваш визит особенно медитативным. Только не надейтесь, что здесь вам предстоит большой поход; две петли в сумме составляют всего около мили. // 17400 Fitzpatrick Lane (Occidental)

The Barlow

Центром деятельности в Севастополе является Барлоу, открытый пешеходный рынок площадью 12 акров, где есть закусочные, дегустационные залы, пивоварни, бутики и предметы искусства. галереи и многое другое, которыми управляют местные ремесленники округа Сонома. Мы любим попробовать сыр в британском стиле в W.M. Cofield Cheesemakers, потягивая сауэр в Woodfour Brewing и запасаясь суперпитательным, полностью натуральным мылом и продуктами для тела в Soap Caldron. // 6770 McKinley St. (Севастополь), thebarlow.net

Osmosis Day Spa Sanctuary

Забудьте о грязевых ваннах, кедровую ферментную ванну Osmosis — смесь мягкого кедра и рисовых отрубей, полная жизни ферменты — вот уже 30 лет делают местных жителей и гостей округа Сонома безумным. Это единственное место в США, созданное на основе японских традиций 1940-х годов, где предлагается эта уникальная восстанавливающая процедура. Выберите один из пакетов ванны и массажа и обязательно посетите Сад медитации перед отъездом. // 209 Bohemian Hwy (Freestone), osmosis.com

Florence Avenue

Проведите примерно полчаса, прогуливаясь вверх и вниз по Флорентийскому проспекту Севастополя, уставленному скульптурами в натуральную величину. обо всем, от русалки до Годзиллы и до звезд спорта. Скульптуры действительно воспроизводят атмосферу Западного округа, созданную местной парой Патриком Амио и Бриджит Лоран, которые живут на улице. Он лепит их из металлолома и находит предметы, а затем она их раскрашивает.// Florence Avenue (Севастополь), patrickamiot.com

Поплавайте по русской реке

Арендуйте каноэ, байдарку или BYOF (возьмите с собой поплавок) и проведите большую часть дня в путешествии по России Река. Посетите такие компании, как Burke’s (к северу от Форествилля) для аренды и организованных поездок, или просто найдите песчаное место и отправляйтесь в путь самостоятельно (Стилхед-Бич — популярная отправная точка). Что бы вы ни выбрали, вам обязательно понадобится BYOB для поездки.

Где остановиться в Западном округе

(любезно предоставлено Farmhouse Inn)

The Farmhouse Inn

Обладая термином «непринужденная роскошь», The Farmhouse Inn ставит перед собой цели. Начните свое пребывание со скраба для тела и куска мыла, сделанного своими руками (скраб из коричневого сахара пахнет достаточно хорошо, чтобы его можно было есть), которые пригодятся позже, когда вы будете принимать ванну для двоих. Если вы остановились здесь, вы можете сделать все возможное: побалуйте себя спа-салоном — Personal Apothecary — это индивидуальная процедура на месте с алхимиком — расслабьтесь у круглосуточного бассейна и джакузи и пообедайте в их ресторан, отмеченный звездой Мишлен.В качестве бонуса гостиница предлагает бесплатные посещения и укрытия от проживающих в ней кошек (да, они войдут в вашу комнату и запрыгнут на вашу кровать, если вы им позволите). // Цены начинаются с 545 долларов; 7871 River Rd. (Forestville), farmhouseinn.com

AutoCamp

Считайте себя удачливым, если вам удастся поймать один из популярных, роскошных воздушных потоков или палаток в AutoCamp на Русской реке. Будет заманчиво остаться в палаточном лагере, где есть костровые ямы, игры на лужайке и солнечные тихие места, но река, секвойи и модный городской район Герневилля — вместе с дорогими рынками, антикварными магазинами и местными закусочными и бары — все в нескольких минутах ходьбы или езды на велосипеде. // Цены начинаются от 140 долларов за ночь; 14120 Old Cazadero Rd. (Guerneville), autocamp.com

Boon Hotel + Spa

В отеле Boon Hotel + Spa вас ждет расслабляющий отдых без детей среди секвойи (Boon любит подчеркивать, что это место только для взрослых) . Здесь у вас будет все, что вам может понадобиться: подогреваемый бассейн с соленой водой и гидромассажная ванна с шезлонгами, спа-услуги, доступ к круизным велосипедам, игры на лужайке, поворотный стол в вашей комнате и ресторан Boon Eat + Drink прямо на территории отеля. .У них даже есть винтажный кемпер и палатка для глэмпинга, если вы хотите представить, что делаете это грубо. Мы упоминали, что это бесплатно для детей? // Цены начинаются от 175 долларов за ночь; 14711 Armstrong Woods Rd (Герневиль), boonhotels.com

Vintners Inn

Не менее удобный, но и очаровательный, безмятежный отель Vintners Inn находится рядом с шоссе 101 и всего в 15 минутах от Севастополя, что делает его идеальным местом для прыжков. вне точки для выходных в Западном округе. Несмотря на то, что вы находитесь недалеко от шоссе, вы будете чувствовать себя на много миль отсюда благодаря тихим садам, фонтанам и далеким видам на виноградники.Номера в загородном стиле во французском стиле просторны, но уютны (на верхних этажах есть балконы). Прямо на территории отеля есть потрясающий ресторан и бар John Ash & Co. В 2018 году в отеле был построен спа-центр площадью 5 000 квадратных футов с крытым и открытым бассейнами и фитнес-центром. // Цены начинаются от 265 долларов за ночь; 4350 Barnes Rd. (Санта-Роза), vintnersinn.com

Полный путеводитель по Сан-Франциско

Достопримечательности в районе залива

Знаменитая Рыбацкая пристань и ее окрестности могут многое предложить тем, кто ищет новых острых ощущений и приключений.Если у вас есть свободное время, обязательно посетите следующие места.

Alcatraz Cruises Fisherman’s Wharf 415 / 981-7625 www.alcatrazcruises.com Alcatraz Cruises является эксклюзивным оператором на острове Алькатрас. На острове работает Служба национальных парков. Круизы начинаются в 9 утра и продолжаются в течение дня. Вечерние туры предлагаются с четверга по понедельник. Экскурсии по Алькатрасу отправляются от пирса 33.

Аквариум залива Рыбацкая пристань 415 / 623-5300 www.aquariumofthebay.com Встретьте 20 000 морских животных, прогуливаясь по 300-футовым чистым туннелям. Коснитесь акул и скатов. Открыто ежедневно: с понедельника по четверг с 10 до 18 часов; С пятницы по воскресенье с 10:00 до 19:00. Детям до 3 лет бесплатно. Цены и часы работы могут быть изменены.

Boudin at the Wharf Fisherman’s Wharf 415 / 928-1849 www.boudinbakery.com Этот новый объект, расположенный в самом сердце Fisherman’s Wharf, позволяет гостям увидеть в действии пекарню площадью 5 000 квадратных футов. Погрузитесь в историю французского хлеба на закваске.Бесплатная дегустация хлеба включена в тур.

Консерватория цветов Парк Золотых ворот 415 / 666-7001 www.conservatoryofflowers.org В живом музее редких и красивых тропических растений со всего мира рассчитывайте на физическое, интеллектуальное и эмоциональное участие. Открыт со вторника по воскресенье с 9:00 до 16:30.

Metreon Yerba Buena 415 / 369-6002 www.metreon.com В Metreon, развлекательном центре на Четвертой и Мишн-стрит в центре Сан-Франциско, комплекс площадью 350 000 квадратных футов представляет собой сочетание лучших ресторанов района залива. магазины, театры и развлекательные заведения.

Винный поезд долины Напа Округ Напа 707 / 253-2160 www.winetrain.com Наслаждайтесь обедом или ужином в винной стране каждый день на винном поезде долины Напа. Запишитесь на поздний завтрак с бокалом охлажденного шампанского; он доступен по выходным круглый год.

Old Faithful Geyser в Калифорнии, округ Напа 707 / 942-6600 www.oldfaithfulgeyser.com Посетите один из трех знаменитых Old Faithful Geyser в мире, всего в 78 милях к северу от Сан-Франциско. Примите участие в самостоятельной геотермальной экскурсии.Открыт круглый год.

Pier 39 Fisherman’s Wharf 415 / 705-5500 www.pier39.com На Pier 39 посетите фестивальный рынок с более чем 110 магазинами, 14 ресторанами с видом на залив и достопримечательностями для всех возрастов, включая знаменитых морских львов, улицу исполнители, и живая ежедневная развлекательная программа.

Президио Сан-Франциско Президио 415 / 561-5444 www.presidio.gov Этот национальный парк и зона отдыха, ранее служившая военным постом, славится замечательными видами, тропами, историческими и архитектурными сокровищами.Парк открыт ежедневно, круглый год.

Зоопарк Сан-Франциско Sunset 415 / 753-7080 www.sfzoo.org Самый большой зоологический парк Северной Калифорнии насчитывает около 1000 экзотических и находящихся под угрозой исчезновения животных. Посетите Детский зоопарк или заповедник горилл, остров пингвинов, переход коал, лес лемуров и австралийскую прогулку. Открыто ежедневно с 10.00 до 17.00.

Scharffen Berger Chocolate Maker East Bay 510 / 981-4066 www.scharffenberger.com Совершите бесплатную общественную экскурсию по фабрике, чтобы узнать, как производится шоколад, и примите участие в восхитительной дегустации шоколада.Часы работы: с понедельника по субботу с 10 до 18 часов; Воскресенье, с 10:00 до 17:00. Требуется обувь с закрытым носком. Бронирование рекомендуется.

Подводная лодка USS Pampanito Fisherman’s Wharf 415 / 775-1943 www.maritime.org Во время экскурсии по этой подлинной подводной лодке времен Второй мировой войны посетители увидят, как команда из 80 человек неделями жила в тесноте. Национальный исторический памятник. Часы работы: с понедельника по четверг с 9:00 до 18:00; С пятницы по воскресенье с 9:00 до 20:00. Часы работы могут быть изменены.

У Сан-Франциско богатая история

Истоки нынешнего Сан-Франциско относятся к 3000 г. до н. Э. Первоначальные жители, по-видимому, были племенем Йеламу народа Олони.

Испанцы открыли залив Сан-Франциско в 1769 году, а к 1776 году они основали Президио Сан-Франциско, а позже — Миссию Долорес.

Позже этот регион стал частью Мексики после провозглашения независимости от Испании в 1821 году.

К 1835 году англичанин Уильям Ричардсон основал дом недалеко от Миссии Долорес.Именно там он начал составлять планы улиц первоначального города под названием Йерба-Буэна, и здесь начали селиться американские поселенцы.

Йерба-Буэна была переименована в Сан-Франциско в 1847 году после американо-мексиканской войны.

Предвидение

Нападение искателей счастья, поспешивших принять участие в Калифорнийской золотой лихорадке, увеличило население города с 1000 человек в 1848 году до 25000 к 1849 году. Калифорния вскоре была объявлена ​​штатом, и военные построили Форт-Пойнт в Золотые ворота и форт на Алькатрасе для защиты бухты.

Многие дальновидные люди видели способы заработать на богатстве, принесенном «золотой лихорадкой». Отрасли, которые принесли пользу, включали банковскую отрасль, с основанием Wells Fargo в 1852 году, и железнодорожную отрасль, которая привела к строительству первой трансконтинентальной железной дороги. Вскоре Levi Strauss открыл свои двери для бизнеса в качестве магазина галантереи, а Доминго Гирарделли начал производить шоколад.

Китайские железнодорожники помогли создать Чайнатаун, и к 1873 году канатные дороги можно было увидеть на Клэй-стрит.Начали появляться викторианские дома, и разворачивались планы относительно парка Золотые Ворота. Вскоре в городе появились школы, церкви, театры и тому подобное.

К началу 20 века город стал известен своим ярким стилем, шикарными отелями, возмутительными особняками на Ноб-Хилле и оживленным сообществом художников.

Землетрясение

Жизнь прекратилась в апреле 1906 года после сильного землетрясения в Сан-Франциско и северной Калифорнии. Многие здания рухнули, и по всему городу возникли пожары на газопроводах.Приблизительно 75% города было разрушено, что повлекло за собой большую часть центра города того периода. Более половины населения города оказались без крова.

Однако город отказался разрушить, и он был восстановлен в больших масштабах. Бывшие особняки Ноб-Хилла были преобразованы в известные отели, а к 1915 году город ознаменовал свое возрождение на Панамско-Тихоокеанской международной выставке.

Финансовая столица

Город вскоре получил титул финансовой столицы, пережив крах фондового рынка 1929 года, выйдя из него без банкротства ни одного банка в Сан-Франциско.Фактически, во время Великой депрессии Сан-Франциско начал строительство не только моста Окленд-Бей, но и всемирно известного моста Золотые Ворота, завершив его в 1936 и 1937 годах соответственно.

Население города продолжало расти после Второй мировой войны. Пирамида Трансамерики была построена в 1970-х годах, а к 1980-м годам город начал привлекать внимание Нью-Йорка, поскольку в центре города возникло больше высотных зданий.

Туризм, активизм

В этот момент туризм начал вытеснять промышленность как наиболее значительную часть экономики Сан-Франциско.

В течение этого периода пригороды переживали взрывной рост, поскольку белое население покидало город и переселялись иммигранты из Азии и Латинской Америки.

В 1960-е годы хиппи произвели свое впечатление на город, особенно на Хайт-Эшбери, заявили о себе на славу благодаря «Лету любви» 1967 года.

К 1970-м годам город оказался в центре движения за права геев, за которым последовало убийство мэра Джорджа Москоне в 1978 году. В 1989 году произошло второе разрушительное землетрясение, которое нанесло ущерб всему заливу.

Новая жизнь

Экономика города получила новый импульс жизни в эпоху доткомов 1990-х годов. Так было до тех пор, пока в 2001 году не лопнул пузырь, когда многие компании закрыли магазины и уехали из города. Тем не менее высокие технологии остаются в авангарде современной экономики Сан-Франциско.

Добро пожаловать в различные районы

Сан-Франциско — это эклектичная смесь районов, в которых проживает более 40 кварталов. Вот примеры некоторых из тех районов, которые вы могли встретить во время пребывания в городе у залива.

Кастро / Верхний рынок

Чтобы добраться до Кастро и Верхнего рынка, воспользуйтесь городскими трамваями F-линии.

Признанный во всем мире мировой столицей геев, Кастро предлагает множество ресторанов и ночных клубов.

Недалеко от Кастро находится долина Ноэ с удобными для пешеходов улицами.

Верхняя часть Маркет-стрит огибает районы Твин Пикс, которые славятся своими широкими видами на залив. В Глен-парке, недалеко от Даймонд-Хайтс, есть каньон-парк.

Чайнатаун ​​

Шагните внутрь «Драконьих ворот» на Грант-авеню, старейшей улице Сан-Франциско, и на Буш-стрит, и отправляйтесь на 24 квартала экзотических магазинов, продовольственных рынков, храмов и небольших музеев.

Гости могут отведать образцы в чайном баре или отведать обед «димсам».

Эмбаркадеро / Финансовый район

Окруженный глубоководными пирсами, Эмбаркадеро представляет собой здание Ферри у подножия Маркет-стрит, общественное пространство для фуд-холла, ресторанов и фермерского рынка.Здание Ferry Building служит терминалом для паромов в округ Марин, Вальехо, Окленд и Аламеда.

Взгляните на пирсы 7 и 14 небоскребов финансового района и мост Сан-Франциско-Окленд-Бэй. На площади Джексон, одном из исторических районов города, вы найдете здания середины 1800-х годов.

Fisherman’s Wharf

Вас ожидают бесчисленные рыбацкие лодки, киоски с морепродуктами, дымящиеся котлы с крабами и рестораны морепродуктов, а также французские хлебопекарни на закваске, не говоря уже о многочисленных сувенирных магазинах, на всемирно известной Рыбацкой пристани.

Линии канатной дороги населяют этот район, который также усеян экскурсионными лодками и чартерными лодками, доставляющими посетителей к Алькатрасу, острову Ангела и другим близлежащим местам вокруг залива.

Хейт-Эшбери

Площадь Аламо — один из самых фотографируемых регионов Сан-Франциско, где находится знаменитая группа викторианских домов с небоскребами на заднем плане, идеально подходящая для открытки.

Посчитайте на углу улиц Хейт и Эшбери, чтобы по-прежнему хвастаться его выкрашенным в галстуки талантом и винтажной одеждой, а также подержанными книгами и записями.

Местные жители могут направить вас в парк Буэна Виста, откуда открывается потрясающий вид на город.

Для тех, кто ищет архитектурных изысков, отправляйтесь на улицы Масона, Пьемонта и Дельмара.

Mission District

В районе Mission District, наряду с Бернал-Хайтс и Потреро-Хилл, преобладают одни из лучших погодных условий в городе, в основном дни без тумана.

Здесь всегда появляются новые рестораны и ночные клубы. Вы также заметите значительную концентрацию фресок на городских зданиях и стенах.

Холм Ноб

Холм Русский получил свое название от захоронений русских охотников, которые в начале 1800-х годов много времени проводили в водах Калифорнии.

Этот регион сегодня наиболее известен извилистыми изгибами Ломбард-стрит, «самой изогнутой улицы в мире», между улицами Гайд и Ливенворт.

North Beach

Возьмите чашку джо на Северном пляже днем ​​или остановитесь в оживленном районе ночью, чтобы послушать живую музыку и потанцевать.

Для экскурсантов сядьте на автобус № 39 до вершины Телеграф-Хилл, где находится башня Койт с захватывающими видами. Башню украшают расписные фрески на стенах первого этажа, которые были завершены местными художниками в 1933 году. На этом холме также расположены живописные пышные сады.

Юнион-сквер

Если шоппинг является частью вашего плана во время пребывания в городе, не ищите ничего, кроме Юнион-сквер, где можно найти почти все марки одежды, которые только можно вообразить. Парк — достопримечательность в центре торгово-гостиничного квартала в центре города.

Сядьте на канатную дорогу на Пауэлл-стрит отсюда. Рядом находится Tenderloin, район площадью 20 квадратных кварталов к западу от этого района, который включает джазовые и блюзовые клубы, рестораны и кафе.

Ночная жизнь: вариантов предостаточно

Как и сами эклектичные районы, ночная жизнь Сан-Франциско предлагает что-то для всех.

Бары с видом

13 просмотров Лаунж-бар Embarcadero Hyatt Regency San Francisco 5 Embarcadero Center 415 / 788-1234, доб.33 вида на набережную, обед и послеобеденные закуски. Полный бар с исчерпывающим списком местных пивоварен.

Harry Denton’s Starlight Room Union Square Отель сэра Фрэнсиса Дрейка 450 Powell St. 415 / 395-8595 www.harrydenton.com Из этого ночного клуба на крыше на 21 этаже открывается вид на город. Наслаждайтесь танцами под живую музыку.

The Lobby Lounge Nob Hill The Ritz-Carlton 600 Stockton St. 415 / 773-6198 Элегантная обстановка в центре города для чая, суши или вечерних коктейлей.

Top of the Mark Nob Hill InterContinental Mark Hopkins One Nob Hill 999 California St. 415 / 616-6916 www.topofthemark.com Известная достопримечательность Сан-Франциско с 1939 года, Top of the Mark известна панорамным видом на Сан-Франциско. и залив.

Comedy

Cobb’s Comedy Club North Beach 915 Columbus Ave. 415 / 928-4320 www.cobbscomedy.com Расположенный в North Beach, Cobb’s предлагает ведущие комедийные таланты с полным баром и меню ужина.

Dance

Infusion Lounge Union Square 124 Ellis St.415 / 421-8700 www.infusionlounge.com Новое заведение Infusion предлагает азиатский дизайн, площадь 6000 квадратных футов, VIP-зал, танцпол, обслуживание бутылок, голограммы и туалеты для мужчин и женщин.

Mezzanine SOMA 444 Jessie St. 415 / 348-4656 www.mezzaninesf.com Лучшее место в мире для живой музыки, танцев и эксклюзивных мероприятий.

Музыка

Azul Lounge and Restaurant Union Square One Tillman Place 415 / 362-9750 www.azul-sf.com Лаунж под зажигательную эклектичную музыку.Подаются тапас.

Biscuits & Blues Union Square 401 Mason St. 415 / 292-2583 www.biscuitsandblues.com Оживленный ресторан, бар и ночной клуб с отмеченной наградами южной кухней и живой музыкой, выступлениями, ужинами и шоу.

Cantina Union Square 580 Sutter St. 415 / 398-0195 www.cantinasf.com Сан-францисканский лаунж со знаменитыми коктейлями, вращающейся художественной галереей и музыкой с латиноамериканским соулом, сальсой и мировым джазом.

Matrix Fillmore Fillmore 3138 Fillmore St.415 / 563-4180 www.matrixfillmore.com Когда-то в Matrix Fillmore входили такие группы, как The Grateful Dead и The Doors. В этом популярном месте Сан-Франциско продолжается местная живая музыка.

Джаз-клуб и японский ресторан Yoshi’s Fillmore 1330 Fillmore St. 415 / 655-5600 www.yoshis.com Здесь представлены некоторые из лучших местных, национальных и международных исполнителей джаза. Меню включает современную японскую кухню.

Sports

Green’s Sports Bar Civic Center 2239 Polk St.415 / 775-4287 Green’s демонстрирует спутниковые спортивные передачи, 25 телевизоров, два больших экрана (HDTV), бильярдный стол, 18 сортов разливного пива, видеоигры и специальные предложения «счастливые часы».

Винные бары

Bin 55 Yerba Buena San Francisco Marriott 55 Fourth St. 415 / 896-1600 www.marriott.com/sfodt Винный бар Северной Калифорнии предлагает 55 бокалов вин из района Залива, Напа, Сонома, Мендосино и Монтерей.

The Bubble Lounge Financial District 714 Montgomery St.415 / 434-4204 www.bubblelounge.com Роскошный лаундж, где подают 300 видов шампанского и игристых вин.

Шоппинг в изобилии!

Это мечта покупателя в Сан-Франциско. От магазинов искусства и кондитерских до уникальных торговых центров — вы обязательно найдете то, что вам нужно или что вам нужно, пока вы ходите по магазинам, пока не упадете.

Apparel

Bloomingdale’s SOMA 845 Market St. 415 / 856-5402 www.bloomingdales.com Флагман Западного побережья — второй по величине Bloomingdale’s в стране.

Macy’s West Union Square 170 O’Farrell St. 415 / 954-6271 www.macys.com/visitor Флагманский магазин Macy’s расположен почти в двух городских кварталах.

Neiman Marcus Union Square 150 Stockton St. 415 / 362-3900 www.neimanmarcus.com Войдите в магазин Neiman Marcus, известный эксклюзивными товарами и услугами. Открыт по понедельникам, вторникам, средам, пятницам и субботам с 10 до 19 часов; Четверг, до 20:00; Воскресенье с полудня до 18:00.

Nordstrom Union Square 865 Market St.415 / 243-8500 www.nordstrom.com Один из ведущих национальных специализированных магазинов модной одежды. Часы работы: с понедельника по субботу с 9:30 до 21:00; Воскресенье, с 10:00 до 19:00.

Только в Сан-Франциско Пирс Рыбацкой пристани 39 415 / 397-0143 www.onlyinsanfrancisco.net Сувенирный супермаркет на Пирсе 39; один из крупнейших в Сан-Франциско магазинов подарков и сувениров. Открыто с 8:00 до 22:00. ежедневно.

Small Frys Noe Valley 4066 24th St. 415 / 648-3954 www.smallfrys.com Один из любимых детских магазинов Сан-Франциско находится в самом центре викторианской деревни.

Искусство

Творчество исследовано Mission District 3245 16th St. 415 / 863-2108 www.creativityexplored.org Некоммерческий центр изобразительного искусства, где художники с нарушениями развития создают, выставляют и продают искусство. Открыто с понедельника по пятницу с 10.00 до 15.00 .; Суббота, 13:00. до 18:00

Weinstein Gallery Inc. Union Square 383 Geary St. 415 / 362-8151 www.weinstein.com Коллекция современных работ музейного уровня на Geary Street и выдающаяся коллекция мастеров XIX и XX веков на Grant Avenue предлагают гостям непревзойденный опыт.Среди известных художников — Гауги, Лазар, Торп, Шагал, Дали, Онслоу-Форд, Пикассо и Камровски.

Candy

Ghirardelli Chocolate Shop Union Square 42 Stockton St. 415 / 397-3030 www.ghirardelli.com Американский шоколад премиум-класса.

See’s Candies

Enbarcadero 3 Embarcadero Center 415 / 391-1622 www.sees.com Этот знаменитый производитель конфет является традицией в Калифорнии с 1921 года.

Торговые центры

Crocker Galleria Financial District Ул. Почта, 50415 / 393-1505 www.shopatgalleria.com На трех уровнях расположен впечатляющий стеклянный павильон с магазинами розничной торговли, бытовыми услугами, ресторанами и сертифицированным фермерским рынком каждый четверг.

Embarcadero Center Embarcadero 4 Embarcadero Centre 415 / 772-0700 www.embarcaderocenter.com В центре представлены более 100 магазинов, известных на национальном и местном уровнях, широкий выбор изысканных ресторанов, пятизальный кинотеатр и подземная парковка.

Причал 39 Рыбацкая пристань Эмбаркадеро и пляж Св.415 / 705-5500 www.pier39.com Пристань, одна из главных достопримечательностей залива Сан-Франциско, является фестивальным рынком с более чем 110 магазинами и 14 ресторанами с видом на залив.

Stonestown Galleria Sunset 3251 20th Ave. 415 / 564-8848 www.stonestowngalleria.com В Стоунстауне насчитывается более 130 популярных розничных продавцов, таких как Nordstrom, Macy’s, Williams-Sonoma, J. Crew, Banana Republic и Apple Computer. с удобным доступом с 19-й авеню.

Передвижение по городу

Если вам нужно передвигаться по городу или из аэропорта в отель, в городе есть несколько вариантов транспорта.

Трансфер из аэропорта

Аэропорт находится в 22,5 км к югу от центра Сан-Франциско, в округе Сан-Матео. Для получения информации об общественном транспорте до аэропорта обращайтесь в Bay Area Rapid Transit (BART, www.bart.gov), SamTrans или Caltrain. Муниципальная железная дорога (MUNI) не обслуживает международный аэропорт Сан-Франциско (SFO). По вопросам трансфера и других услуг звоните на горячую линию транспорта Сан-Франциско по телефону 800 / 736-2008.

Airport Express San Francisco Перевозка пассажиров из аэропорта Сан-Франциско в международный аэропорт Сан-Франциско и международный аэропорт Окленда и обратно с 1979 года.415 / 775-5121 www.airportexpresssf.com

American Airporter Shuttle Обеспечивает круглосуточный наземный транспорт от аэропорта до международного аэропорта Сан-Франциско на фургонах последней модели с вежливыми водителями в униформе. 415 / 202-0733 www.americanairporter.com

Lorrie’s Airport Service Lorrie’s предлагает недорогие первоклассные услуги трансфера между международным аэропортом Сан-Франциско и всеми отелями Сан-Франциско. 415 / 334-9000 www.sfovan.com

SuperShuttle Economical наземный транспорт от двери до двери с использованием 100 комфортабельных фургонов, которыми управляют профессионально обученные водители в униформе; обеспечение круглосуточного обслуживания в Сан-Франциско и в районе Большого залива.650 / 246-8942 www.supershuttle.com

Общественный транспорт

AC Transit 510 / 891-4777 www.actransit.org

BART обслуживает 43 станции, включая Милбрей, Сан-Франциско Международный аэропорт, Сан-Франциско, Окленд, Беркли, Фремонт, Уолнат-Крик и другие места в Ист-Бэй. Режим работы — будни с 4 утра до полуночи; Суббота, с 6 утра до полуночи; Воскресенье и главные праздники с 8 утра до полуночи.Поезда обычно ходят каждые 15 минут в будние дни и 20 минут по вечерам и выходным. Стоимость проезда зависит от пройденного расстояния; билеты можно приобрести на вокзалах. 510 / 465-2278 www.bart.gov

Caltrain Терминал Силиконовой долины на Четвертой и Кинг-стрит. Поезда ходят ежедневно и по праздникам из Сан-Франциско в Сан-Хосе. Автобус-шаттл в будние дни от терминала до финансового района в периоды пиковой нагрузки; соединяется со станцией метро Muni (скоростной трамвай) на Четвертой и Королевской улицах.650 / 508-6200 www.caltrain.com

Такси

Luxor Cab Inc. 415 / 282-4141 www.luxorcab.com

Yellow Cab Cooperative Inc. 415 / 626-2345 (сервис ) www.yellowcabsf.com

Услуги лимузинов

ABC Лимузины и седаны с водителем по всему миру 415 / 401-6200 www.abctrans.com

Carey Limousine SF Inc. 650 / 829-1562 www.carey. com

Elite 650 / 777-0977 www.elitelimousineinc.com

EmpireCLS Worldwide Услуги с водителем 800 / 431-1993 www.empirecls.com

Gateway Limousines Worldwide 650 / 697-5548 www.gatewaylimo.com

Прокат автомобилей

Avis Rent- A-Car 415 / 885-5011 www.avis.com

Budget Rent-A-Car 415 / 292-3683 www.budget.com

City Rent-A-Car 415 / 359-1331 www .cityrentacar.com

Dollar Rent-A-Car 800 / 800-4000 www.Dollar.com

Надежный прокат автомобилей 415 / 928-4414

Хорошая еда: всего в нескольких минутах ходьбы от конференц-центра

Недалеко от Moscone Center нет недостатка в ресторанах и ресторанах. Вот несколько возможных вариантов рекомендуемого «хорошего перекуса»:

Chavo’s 595 Bryant St. (между 4-й улицей и улицей Зои) 415 / 495-5822 Чтобы отведать верный мексиканский обед всего в 5 минутах от конференц-центра, попробуйте Chavo’s .

Самуи и обезьяна 415 Brannan St.(между 3-й и 4-й улицами) 415 / 369-0007 Это направление к югу от рынка сочетает тайскую кухню с современным дизайном.

Le Charm French Bistro 315 5th St. 415 / 546-6128 В этом престижном заведении один рецензент сказал, что она постоянно возвращается, потому что кухня сытная и успокаивающая, и она никогда не разочаровывает.

alexxlab