Схемы кухонных гарнитуров: Страница не найдена – Идеи дизайна кухни

Разное / 24.04.1982 / alexxlab / 0

кухонный гарнитур своими руками, схемы и проект с размерами для изготовления мебели, как рассчитать стандарт для всех шкафов

Помните сакраментальное: «Именно обувь делает женщину женщиной»? Основательно перефразировав, можно сказать: именно кухня любого размера является сердцем любой квартиры. Уютная атмосфера и ароматные запахи делают ее центром притяжения всей семьи. Но только в том случае, если там царит чистота, а обстановка радует своей эстетичностью и функциональностью. Речь в данном случае идет о кухонном гарнитуре и важности изначально сделать правильно чертеж и расстановку мебели.

Кухонный гарнитур своими руками

Казалось бы, чего проще – сходить в магазин и выбрать то, что понравится. НО! То, что нравится, может стоить, как вилла в Испании, или категорически откажется входить в вашу маленькую кухню. Существует вариант «мебель на заказ». Но и он не всегда доступен по причине недостатка денежных ресурсов, а также приличных мастеров в округе. Истина лежит на поверхности: сделать кухонный комплект своими руками.

Девиз «Глаза боятся – руки делают» как нельзя лучше подходит к этой ситуации. Если когда-то на уроках труда в школе вы сумели смастерить хотя бы одну приличную табуретку, можно смело браться за дело. Главное – вооружиться терпением, помнить о точности и соблюдать несложный алгоритм, который вы найдете в данной статье. Про модульные кухни эконом класса можете прочитать перейдя по данной ссылке.

Создание эскиза

Прежде всего необходим проект с расстановкой мебели, какой вы хотите ее видеть. При создании эскиза следует разграничить функциональные кухонные зоны по правилу рабочего треугольника. Их три: зона готовки, разделки продуктов и мытья посуды, а также зона хранения. Сделать эскиз можно как самостоятельно, так и с помощью одной из бесплатных компьютерных программ.

Самые популярные:

• PRO-100 – считается одной из самых понятных и удобных в применении;
• KitchenDraw;
• К3-Мебель;
• Базис-Конструктор-Мебельщик;
• Woody.

Графический 3D редактор, каковыми являются эти программы, избавит от долгого и тщательного вычерчивания будущих шкафчиков и тумбочек на бумаге. Несоблюдение точных размеров приведет в итоге к заставленному колченогими и косыми предметами помещению.

В чем преимущество компьютерной программы?

На виртуальном эскизе можно получить очень реалистичное изображение будущей кухни, подобрать идеальный цвет в интерьере, поэкспериментировать с расстановкой предметов в интерьере.

Достаточно ввести все необходимые параметры и довериться программе. Она сможет учесть все: расположение коммуникаций, дверного и оконного проемов, архитектурные особенности конкретного помещения и предложить интересные идеи планировки.

Самостоятельное изготовление

Тем. кто с компьютером на «вы», остается сделать чертеж своими руками. Потребуется самый элементарный набор инструментов: карандаш, линейка и лист ватмана.

Снятие мерок

Этот этап необходим как для самостоятельного, так и виртуального эскиза. При его изготовлении необходимо придерживаться определенного масштаба. Предпочтение стоит отдать варианту 1:10.

1. Измерить основные параметры помещения, учитывать не стандартные размеры.
2. Начертить периметр кухни. Указать точные размеры стен и простенков, причем делать это надо в разных точках помещения: у самого потолка и на полу. Возможные расхождения отмечать на эскизе. Это поможет в дальнейшем избежать проблем с размещением и перекосами. За основу берутся меньшие размеры, учитывайте толщину столешницы из ДСП или другого материала.
3. Обязательно отмечаются места расположения инженерных коммуникаций: газ, канализация, электричество. Указать размещение розеток и вентиляционных отверстий.
4. Обозначить дверной и оконный проемы.

Оптимальная единица измерения – 1 мм.

Без каких размеров не обойтись:

1. Длина и ширина помещения.
2. Расстояние от пола до потолка – высота гарнитура, от пола до подоконника, от пола до вентиляционного отверстия, между стенами, от угла до окна, между стеной и различными трубами (газовой, водопроводной и т.п.).

Размещение бытовой техники

Один из важных этапов при создании эскиза – грамотное размещение крупной бытовой техники: плиты и духовки, холодильника, посудомоечной, стиральной машин, выбрать размеры мойки.

Необходимо соблюдать ряд непреложных правил. Холодильник не должен располагаться рядом с плитой, иначе он может выйти из строя раньше отведенного ему срока. Еще одно нежелательное соседство – плита и мойка. Они должны располагаться не ближе полуметра друг от друга. Брызги воды могут не только негативно сказаться на состоянии плиты, но и угодить в розетку, поэтому стоит рассмотреть вариант с выдвижными розетками для столешницы. А это уже грозит коротким замыканием и выходом из строя дорогостоящей кухонной техники.

Агрегаты для стирки и мытья посуды логично разместить в непосредственной близости от труб водоснабжения. Как выбрать мойку из искусственного камня можно узнать в данном материале.

Как расположить мебель

Прежде всего необходимо определиться с размещением в пространстве кухонной мебели: в одну или две линии, в виде буквы П или Г, или же будет взят за основу полуостровной или островной вариант. Если имеется недостаток свободного пространства, без проблем можно подобрать маленький угловой гарнитур, но нужно точно подобрать размеры шкафов. Угловые кухни маленького размера позволяют максимально сэкономить пространство.

Площадь кухни позволяет поставить в ней стол, табуретки или стулья? Следует отвести для этого пространство с учетом возможности комфортного отодвигания стульев.

Далее необходимо определиться с количеством шкафов и местом их размещения. Только после этого можно приступать к созданию отдельных вариантов проектов кухни. В данном случае опять же очень разумно прибегнуть к помощи компьютерной программы. Она позволит с точностью до микрона рассчитать не только параметры фасадов, но и оптимизировать внутреннее пространство. При этом будут учтены все нюансы – расположение отверстий, фурнитуры, выдвижные элементы. Все должно открываться без усилий, чтобы обеспечить доступ к внутренним поверхностям напольных и навесных шкафов, а также к светильникам для шкафов.

Секции (модули)

Кухонный гарнитур – это конструкция, состоящая из секций:

• секции верхнего ряда;
• секции нижнего ряда;
• отдельные модули.

Верхний ряд – это навесные шкафы. Их параметры зависят от размеров кухни. Высота шкафов может варьироваться от 300-400 мм до метра. Глубина их соответствует размеру сушки для посуды и равна стандартным 300 мм
Параметры нижней секции должны быть удобны человеку, который чаще всего находится на кухне, соответствовать его росту. Как правило, высота столешницы от пола составляет 850 мм. Для человека нестандартных размеров применимы другие эргономические требования. Можно отойти от стандартных размеров в сторону их увеличения. В этом случае лучше выбирать кухню со встроенной бытовой техникой, так как ее легко разместить на комфортном для человека уровне.

Глубина нижней секции соответствует размеру столешницы. Как правило, она равна 600 мм, соответственно, глубина шкафов – на 50 мм меньше. На ширину секции влияет выбор фурнитуры. Как выбрать столешницу для кухни можно узнать в данной статье.

Вытяжка

От размеров подвесной вытяжки, располагаемой над плитой или под полками зависит ширина верхней секции. Минимальное расстояние от секции вытяжки до электроплиты – 700 мм, до газовой плиты – на 100 мм больше.

Расчет размеров кухонного шкафчика (глубина, ширина, высота)

При расчете размеров кухонных шкафчиков следует учитывать следующие нюансы. Наиболее эргономичная высота расположения навесных полок над столешницей – не больше 100-110 мм.

Для человека более внушительного роста можно прибавить с десяток миллиметров. Минимально допустимая высота нижней полки – около 450 – 500 мм. В противном случае будет затруднен доступ ко всей поверхности столешницы. Стандартная высота нижней секции (напольных шкафов) – 850-900 мм. Этот размер соответствует стандартным параметрам бытовой техники, что важно учитывать, когда вы создаете дизайн онлайн.

Ширина шкафов может составлять от 20 до 90 см, в зависимости от выбранного проекта. Глубина – 450-550 мм.

Основной ориентир высоты шкафчиков – высота оконного проема.

Просмотрите видео инструкцию как сделать кухню своими руками:

Как правильно производить замеры

Одним из основных параметров, учитываемых при конструировании кухонных шкафов, является минимальный размер по длине. Увеличение этого параметра может привести к тому, что готовое изделие может не уместиться на предназначенном для него месте. Лучше всего отнять дополнительно еще 10 мм от полученного минимального размера. Это поможет избежать неприятных несостыковок.

Необходимо проверить соответствие прямых углов положенным 90 градусам. При выявлении больших расхождений в проекте этот нюанс должен быть обязательно учтен. Исправить ситуацию можно, например, используя планку-зашивку.

При проведении замеров необходимо учитывать толщину панелей и дверок на шкафах. Неровность стен может стать помехой при навеске шкафов. В этом случае выходом станет увеличение зазора между ящиками.

Раскрой материалов по проекту

Данную операцию можно, конечно, произвести самостоятельно, соблюдая предельную точность. Но это достаточно большой риск. Даже при соблюдении всех необходимых правил и мер предосторожности что-то может пойти не так, и мебель окажется непригодной для использования. Поэтому раскрой плит лучше заказать в специализированном мебельном цехе за вполне вменяемые деньги. Так все же будет вернее и не приведет к ненужным тратам.

Вам понадобится наглядный пример как сделать кухню:

Как собрать угловой или стандартный шкаф

Сделан эскиз, выбран подходящий материал для шкафов, определено расположение бытовой техники. Теперь необходимо собрать комплект.

Сначала горячим утюгом необходимо окромить все детали, обрезав потом ненужное ножницами и обработав наждачной бумагой.

Крепеж

На фасадах отмечаются места для крепежа и проделываются отверстия. Все детали должны быть промаркированы. В процессе сборки можно сразу после соединения горизонтальных и вертикальных поверхностей вставить в шкаф все ящики и полки. Монтаж фасадов осуществляется в самом конце. При этом конструкция должна лежать на полу. Дверцы крепят в открытом состоянии.

Монтаж нижней секции регулируется по уровню, чтобы получить безукоризненную горизонтальную поверхность. Столешница крепится к нижней секции саморезами. После этого проделывают отверстия для мойки и плиты.

Верхнюю секцию навешиваем не ниже 600 мм от уровня столешницы. На стене необходимо прикрепить монтажную шину. При навешивании необходимо выровнять шкафы по всем направлениям.

Как закончить кухню, наглядная инструкция:

Декорирование фасада шкафа на кухне

Для придания привлекательного внешнего облика готовому кухонному гарнитуру можно использовать такие несложные приемы, как покраска, лакирование, роспись или замена фасадов . Кроме того, отдельные элементы гарнитура могут быть отделаны специальной пленкой и тканью. Все необходимые расходные материалы в большом количестве присутствуют на прилавках мебельных и художественных магазинов. Итак, кухня мечты это вполне реально и совершенно недорого.

Всего лишь несколько советов и толика усердия и на вашей кухне, интересный и созданный вами эксклюзивный гарнитур. В других наших статьях вы можете ознакомится с маленькими кухонными уголками.

как нарисовать его и сделать кухню самому?

Любой человек, приступивший к самостоятельному изготовлению мебели для кухни, должен четко уяснить, как разработать макет, составить схему и создать чертеж кухни. Изучив все представленные моменты, можно смело приступать к работе, примерив на себя роль мебельщика. Определившись сначала с размерами помещения и габаритами будущей мебели, дело пойдет гораздо быстрее. При составлении схемы важно учитывать уровень комфорта пользования шкафами и столиками, простоту их обслуживания, внешние данные.

Предварительные работы

Приступая к самостоятельному изготовлению кухонного гарнитура, можно выиграть во многом:

• идеальное соответствие размеров форме и габаритам помещения;
• рациональное распределение каждого сантиметра площади;
• индивидуальность схемы;
• существенное сбережение собственных средств.

Вначале следует прикинуть расположение каждого элемента помещения: бытовой техники, плиты, окна, шкафов, стола, определить место рабочей зоны. На основе полученных данных следует нарисовать эскиз.

При желании такой рисунок можно набросать при помощи специальной компьютерной программы. Подробный 3D макет в объеме даст более подробную картину об оформлении будущего дизайна.

После проведенных манипуляций делается чертеж гарнитура для кухни ручным способом или с помощью Фотошопа. Распечатав план, его используют для сборки комплекта.

Важные нюансы

Любая разработка макета гарнитура строится в соответствии с определенными правилами, касающимися строгого порядка размещения основных элементов кухни:

• холодильник;
• раковина;
• стол для рабочих нужд;
• плита.

Такое четкое следование позволит добиться наиболее рационального пребывания в этом помещении, при котором каждое действие окажется продуктивным. Плита не должна находиться под окном, чтобы случайное дуновение ветра внезапно не погасило огонь. Также не рекомендуется устанавливать ее у стены, ведь постоянная готовка, кипящее масло не лучшим образом отразятся на ее поверхности.

Необходимые замеры

Перед сборкой гарнитура важно самому измерить следующие параметры:

• длину и высоту стены;
• дистанцию от окна до перегородки и двери.

Важно, что план продумывается с максимальной точностью, рассчитывается каждый сантиметр. Это позволит избежать нестыковок в размерах и повторной переделки мебели. Следом высчитываются размеры шкафов на кухню. Обычно классические виды гарнитуров имеют высоту в 85 см и глубину в 50 см. Ширина может быть разной, от 30 до 80 см.

Полезно знать! Сделать чертеж кухонного комплекта типовых размеров можно, заглянув на соответствующие сайты интернета. На отдельных страницах предлагаются готовые схемы, которые нужно лишь сохранить.

Так, кухни с нестандартными показателями требуют сделать шкафы индивидуальных размеров, приспосабливая их под соответствующие габариты. Показатели величины настенных и напольных шкафов будут равноценными. Глубина навесных элементов может достигать 30 см, стандартные же нормы рассчитываются на 71 см. В небольшой кухне высота таких конструкций может быть увеличена, что находит дальнейшее отражение в чертежах для кухни.

Занимаясь разработкой этого помещения, важно правильно обозначить наиболее комфортный уровень высоты шкафа, чтобы хозяйке было удобно пользоваться ими, а дальнейшая эксплуатация вызывала только положительные эмоции.

Определение размеров мебели

Добиться максимально точных результатов в работе позволит отдельный подсчет каждого предмета мебели:

• дверцы;
• полки;
• задняя часть;
• боковые перегородки.

Детальная проработка

Правильно сделать схему поможет список элементов каждого шкафа, в котором указывается количество необходимых деталей будущего гарнитура. Чтобы получить распилы материалов, можно обратиться в любой цех, специализирующийся на производстве мебели для кухни. Накануне такого обращения следует нарисовать схему и эскиз деталей в разборном виде.

Что включает в себя процесс самостоятельного изготовления мебели? Вот этапы работы:

• составление проекта;
• создание дизайна будущего гарнитура;
• обозначение размеров комнаты;
• планирование расстановки мебели;
• организация трехмерного изображения;
• заказ распила нужного количества деталей;
• заделка торцов;
• выбор фасадов;
• приобретение фурнитуры;
• процесс сборки.

Завершение разработки

Как только размеры будущей мебели обозначились, можно сделать итоговый рисунок. (Габариты шкафов рассчитываются отдельно, следовательно, таких схем будет несколько).

Внимание! Нельзя допускать приблизительных значений схем, ведь любая кухня имеет заданную площадь, и незначительная ошибка в 1 см приведет к тому, что шкафы просто не войдут.

Правильно нарисовать схему поможет тщательный расчет материалов. Так, для такой мебели чаще всего используется ДВП (на задние стенки), МДФ для шкафов, фасады приобретаются в готовом виде. После этого выкраиваются детали, и собирается конструкция. Для более профессионального исполнения следует воспользоваться помощью специалистов. Они аккуратно и быстро сделают работу, ориентируясь на нарисованный чертеж.

Любой чертеж кухонной мебели сейчас можно без труда отыскать в интернете, поэтому нарисовать его будет несложно. В качестве основы для осуществления таких действий будет подробная инструкция порядка следования, изложенная в этой статье.

Угловые кухни и их схемы: дизайн, фото с примерами

Когда любой из нас начинает ремонт, он всегда стремится в конечном результате достичь идеального варианта из всех возможных. В какой комнате не делался бы ремонт, достичь максимума комфорта для проживающих хочется всегда.

Особенно, если речь идет о комнатах, где проводит время вся семья, где принимают гостей, встречают друзей за чашечкой ароматного кофе и говорят о самом сокровенном.

Верно, речь идет о двух возможных комнатах для такого времяпровождения – гостиной или кухне. Оба помещения могут выполнять эти функции. Но сегодня речь пойдет о кухне, а именно – о дизайне углового кухонного гарнитура.

Поговорим об его особенностях, коснемся преимуществ, дизайна и рассмотрим схемы. Ведь удобный гарнитур и оригинальный дизайн интерьера комнаты вообще помогут сделать время пребывания в ней чрезвычайно приятным.

Угловые кухни: особенности и достоинства

Свои особенности, точно так же как плюсы и минусы, есть во всем. Попробуем сперва разобраться с особенностями углового кухонного гарнитура, а потом поговорим и о преимуществах. Итак, чем же особенна угловая кухня или угловой гарнитур?

Согласитесь, подбирая мебель на кухню и гарнитур, мы всегда ориентируемся на размеры комнаты, ее форму и нюансы планировки. Иногда они очень удобны, иногда, к сожалению, нет. И что мы начинаем делать? Правильно, ищем и пробуем варианты, как лучше все расставить в помещении, чтобы комната вышла комфортной, и на кухне было удобно работать/кушать/отдыхать/принимать гостей.

Если помещение квадратное, чаще всего предпочитают именно угловой гарнитур. Или же, например, если входная дверь в помещение расположена посередине комнаты или по одну из сторон.

В прямоугольных помещениях вариант углового размещения гарнитура не часто встречается.

В чем же особенность углового гарнитура? Во-первых, поверьте, более удобного расположения гарнитура вы не найдете. Оно дает возможность эффективно использовать всю площадь помещения, позволяя «втиснуть» максимальное число всего необходимого.

Во-вторых, расположение техники у двух смежных стен делает работу на кухне чрезвычайно эффективной. Кроме того, экономит место.

В итоге получаем больше пространства и комфортное место работы. Разве плохо? Нет. Но, располагая элементы (тумбы, шкафчики, бытовую технику и прочее), которые хотелось бы внести в кухонный гарнитур, учтите оптимальный набор. Без холодильника, конечно же, никак; рабочая поверхность должна быть обязательно; мойка, плита – без вопросов; еще одна рабочая область никогда не помешает.

Важно! Отдавайте предпочтение расположению рабочей поверхности непосредственно в гарнитуре, если размеры вашей кухни не очень велики. Если же кухня большая, тогда свой выбор останавливайте только на островном варианте расположения рабочей зоны – это когда поверхность для работы выносят в центр помещения.

Вот в этих двух пунктах и состоят главные особенности угловой кухни, как, собственно, и ее главные плюсы. Если говорить о минусах, для каждого они будут свои. Все зависит от того, какой выбор вы сделаете. То есть, какому из углов отдадите предпочтение, какая схема сборки угловой кухни станет вашим приоритетом; каким будет расположение других элементов на кухне и т.д.

Чтобы все выглядело привлекательнее, приведем еще несколько преимуществ:

• угловой вариант кухонного гарнитура позволит на противоположенных концах помещения расположить две очень важные зоны, что очень удобно: обеденную и рабочую;
   
• удобно расположить мойку, чаще всего в угловой тумбе;
   
• визуальная компактность, эффектность и презентабельность кухни вам гарантирована;
   
• возможность свободно выбирать местоположение плиты и холодильника сделает процесс работы на кухне максимально удобным.

Выбираем стиль и декоративные элементы

Чтобы выбор углового гарнитура для кухни не стал для вас неприятным сюрпризом и не превратился в сплошной минус, давайте поговорим о его стилях и дизайне.

Стилей много, но выбрать нужно один. Мы немного расскажем о каждом из них, а вы, еще дополнительно просмотрев фото в Интернете каждого из стилей, сделайте свой выбор.

Подбирая стиль для кухни, помните, что ее оформление зависит от дизайна интерьера всего дома. Поэтому без всяких сомнений подойдет классический или авангардный варианты.

В классическом варианте угловой гарнитур будет всегда выглядеть элегантно и величественно.

Фигурные элементы, украшенные резьбой и стеклом дверцы будут идеально смотреться в сочетании с общим интерьером кухни.

Стиль КАНТРИ будет хорошо смотреться в загородном доме. Для отделки такого гарнитура используются натуральные материалы, кухню изготавливают из массива дерева. Гарнитур гармонично украсят тематические аксессуары. Хорошо подойдет клетчатый или цветочный текстиль.

Если вы предпочитаете наличие металлических элементов, тогда попробуйте оформить кухонный гарнитур в ТЕХНО стиле.

Советуем оформить угловую кухню и в стиле МОДЕРН. Не забывайте о плавных линиях, стеклянных дверцах и тумбах на ножках. Эти черты — основные для этого стиля.

Декоративные элементы — это изюминка в любом гарнитуре. Согласитесь, декор украсит любую комнату и любую мебель. Особенно на кухне, где так хочется чего-то особенно милого и теплого. Поэтому один или два (иногда и три) декоративных элемента будут всегда к месту.

Не забывайте о модной теперь барной стойке, приоритет которой всегда будет на высоте. Такой дизайн будет выглядеть не только модно, но поразит функциональностью.

Используйте подсветку. Отдайте предпочтение светодиодным лампам. Правильно организованный свет всегда создает атмосферу романтики и уюта.

Поэкспериментируйте и со шкафчиками. Можете сделать индивидуальную схему их расположения. Шкафчики разной высоты – именно то, что максимально подчеркнет оригинальность кухни. Их можно и по-разному подвесить – симметрично на одной линии или асимметрично.

Обратите внимание! Элементов декора должно быть не очень мало и не очень много. Подобрать нужно все не только по вкусу, но и согласно нормам. Выберите что-то среднее между легким декором и насыщенным. Присутствие декоративных вещей не должно превратить кухонный гарнитур и помещение вообще в пятнистый несуразный объект.

Оформление угла гарнитура

Если говорить об угловом гарнитуре всерьез, тогда давайте разберемся, что именно лучше размещать в его углу.

Чаще всего в этой части гарнитура хозяева размещают мойку. Она врезается прямо в левое или правое крыло. Возможен вариант размещения и по центру. Если трубы размещены в углу комнаты, тогда такой вариант размещения мойки идеален. Главное – правильно выбрать расположение.

Если мойка у вас размещена в другой части гарнитура, тогда в его углу можно обустроить рабочую зону, которая может быть расположена как в правом, так и в левом крыле. Лучше всего охватить оба. Тогда у вас рабочая зона будет больше.

Обязательно над ее поверхностью должен быть размещен подвесной шкафчик со всем необходимым для работы. Вам в помощь будут и разного объема ящики в тумбе, которая будет расположена внизу. Тогда все и всегда будет под рукой.

Важно! Не советуем для такой рабочей поверхности заказывать гарнитур со сплошным готовым углом. Вариант стыка двух тумб будет намного дешевле. Но результат получите не хуже, нежели от сплошной поверхности. Проблем с открытием дверец у тумб не должно возникать, если они будут открываться в разные стороны.

Схемы угловой кухни

Любая идея всегда возникает в голове. Потом ее переносят на бумагу, а дальше воплощают в жизнь. Какой гарнитур вы бы не придумали, нужно его прорисовать, указать размеры всех частей гарнитура, а потом запускать в производство. Точнее говоря, сначала нужно сделать схему.

С чего же начать? Как говорится, свои идеи есть всегда. Но можно встретить уже готовые варианты, которые вам максимально подойдут. Для этого мы выдвигаемся на визуальный шопинг в специализированные магазины и шерстим в Интернете.

Идей в глобальной сети будет много. Точно так же, как и схем. Поищите схемы угловой кухни с размерами: множество фото с вариантами помогут вам найти наилучший.

Схема кухонного гарнитура с размерами, фото

После выбора обращаемся к специалистам, которые и помогут вашей мечте стать явью. Если вы встретите идеальный вариант в магазине, тогда ее после покупки останется только установить.

Еще возьмите на заметку следующее. Работая над схемой углового кухонного гарнитура, не забывайте и о видах форм угловых гарнитуров: Г-образной и П-образной.

Угловая кухня (схема, чертеж)

В первом случае гарнитур будет расположен вдоль двух перпендикулярно расположенных стен друг к другу. А во втором – вдоль трех стен.

На фото схемы угловой кухни с размерами, и угловое пространство гарнитура тут используется максимально практично: у внутреннего угла нет скошенной границы, а компактная раковина доступна и может использоваться без проблем. Самая дальняя часть мебельного гарнитура будет использоваться, как место хранения посуды.

Схема угловой кухни с размерами фото

В этой планировке не учтена техника: плиту, холодильник, а также другие технические приспособления можно вписать в гарнитур или разместить в другом свободном пространстве вашей кухни.

Полезные советы

Вместо подведения итогов предлагаем вам еще несколько полезных советов для создания углового кухонного гарнитура вашей мечты:

• при выборе цветов для шкафов отдайте предпочтение светлым тонам: молочному, бежевому или светло-серому. Такие цвета визуально увеличат (расширят) пространство;
   
• если ваша кухня маленькая, не выбирайте для кухонного гарнитура темные цвета. Их использование возможно только в больших помещениях, хотя и не слишком в больших масштабах;
   
• классический стиль кухни предпочитает древесные цвета и оттенки;
   
• горизонтальные полосы на стенах растянут помещение по ширине;
   
• для однотонной кухни подберите элегантную фурнитуру или же оформите обеденную часть, используя нестандартные дизайнерские решения.

Не важно, большая у вас или маленькая угловая кухня, и та и другая может быть удобной, комфортной и красивой. Главное – творчески подойти к делу и довести его до конца.

стандарт для верхних, нижних шкафов, пеналов, угловых, размеры столешниц и фартуков (таблицы и схемы)

Кухня – это не просто еще одна комната, в которой можно вкусно пообедать, или перехватить по-быстрому бутерброд с чаем. Это своеобразное рабочее место, цех, в котором большинство хозяек проводят ежедневно по несколько часов. Процесс приготовления повседневных блюд для всего семейства и последующего приведения в порядок посуды и самой кухни, довольно утомителен сам по себе. В случае, если размеры кухонного гарнитура подобраны неверно, задача превращается в регулярный марафон, отнимающий массу сил и нервов.

Чтобы работа по готовке любимых блюд спорилась в руках, а настроение всегда оставалось на высоте, все элементы гарнитура, бытовая техника, кухонная утварь должны быть расположены с максимальным для хозяйки комфортом, на своих, определенных местах и в пределах досягаемости. Тогда не придется бегать «лишние» 2-3 метра от мойки до холодильника и обратно, а все нужные инструменты и устройства будут под рукой в нужный момент.

Современные производители делают ставку на удобство и функциональность кухонных гарнитуров. При проектировке мебели активно применяются принципы и законы, открытые и изученные учеными-эргономистами, которые позволяют максимально увеличить производительность труда при наименьших затратах энергии. Именно поэтому в нашем интернет-магазине «Мебель169.ru» вы найдете кухонные гарнитуры исключительно от солидных фирм, имеющих безупречную репутацию, и выпускающих по-настоящему комфортную и качественную продукцию.

Определение размеров кухонных гарнитуров

Размерам кухонь в эргономике отводится ведущая роль. Именно от пропорций и габаритов гарнитура зависит, насколько комфортно им будет пользоваться. Необходимый эффект достигается при грамотном подборе размеров кухонных шкафов и иных элементов, включая бытовую технику, а также расстояний между ними. Каковы основные принципы подбора размеров кухонных гарнитуров?

• Нужный размер кухонных шкафчиков зависит от комплекции хозяйки. Производители выпускают модульную мебель стандартных габаритов, рассчитанные на женщин среднего роста в 160-165 см, и нормального телосложения. Дамам с миниатюрными фигурками или модельным ростом будет, как минимум, неудобно работать на столешнице стандартной высоты. Чтобы определить свою личную, оптимальную высоту нижних шкафов гарнитура, необходимо от согнутых в локте под прямым углом рук отсчитать вниз 15 см. То есть, в зависимости от роста хозяйки, размер кухонных шкафов нижнего ряда составляет от 85 до 110 см.

• Ширина рабочей столешницы зависит от высоты нижней кромки верхнего ряда шкафчиков. Чем она ниже и, следовательно, меньше размер кухонного фартука, тем дальше вперед необходимо выдвигать рабочую зону. В противном случае хозяйке придется постоянно наклоняться, чтобы верхние ящики не загораживали обзор. Стандартные размеры кухонного фартука в ширину – 42-50 см.
• Подвесные шкафчики гарнитура следует крепить таким образом, чтобы продукты, специи и утварь можно было достать, не напрягаясь. Их глубина обычно вдвое меньше нижних тумб. Но, встречаются и узкие модели, с глубиной всего 15-25 см.

Самое пристальное внимание обращают на размер кухонных гарнитуров: они должны идеально встать на предназначенное для них место, без пустот и, тем более, «лишних» шкафчиков. Гарнитур, часть которого вынужденно стоит в противоположном углу, теряет большую часть своего шарма и стиля.

Тонкости подбора размеров кухонных гарнитуров с точки зрения эргономики

Впервые понятие «рабочий треугольник» в отношении кухонного гарнитура и размеров кухонь ввел немец Нойферт. Он разработал и вынес на суд общественности наиболее оптимальные варианты передвижений хозяйки в пространстве, ограниченном тремя «китами» кухни – холодильником, плитой и мойкой.

Размеры кухни в эргономике в обязательном порядке учитывают местоположение «рабочего треугольника». В идеальном варианте, если позволяют размеры кухни, три центра-фокуса должны находиться на вершинах равнобедренного треугольника. В этом случае повар-кулинар в процессе приготовления пищи затрачивает минимальное количество энергии на передвижение.

Однако, как это обычно бывает, планировка и размер кухни далеко не всегда позволяют установить элементы модульного гарнитура в нужные точки. Как определяют размеры кухонных гарнитуров в этом случае?

• Согласно статистическим исследованиям, основной фокус активности хозяйки, в размере 50% общего времени, приходится на мойку, шкафчики и разделочную столешницу рядом с ней. Именно поэтому, определяясь с типом и комплектацией мебельного гарнитура, необходимо выбирать наиболее удобно расположенную мойку с комплектом прилегающих напольных и навесных модулей. Обязательно стоит предусмотреть небольшие выдвижные ящички и системы, чтобы в них было удобно хранить бытовую химию, губки, другие мелочи.

• Второй по степени значимости на кухне объект – это индукционная варочная панель, газовая или электрическая плита. Она может иметь в комплекте духовой шкаф, или хозяева могут предпочесть современный, компактный вариант. Чтобы кухня выглядела идеально, стоит выбирать модели, встраиваемые в шкафчики кухонного гарнитура. Согласно постулатам эргономических размеров кухонь, плиту следует располагать как можно ближе к обеденной группе, в 0,8-1,8 метрах от мойки. Стоит также отделить ее хотя бы одной тумбой от холодильника или иной бытовой техники, так как тепло работающей на полную мощность плиты может со временем вывести их из строя. Еще одно правило касается безопасности: нельзя устанавливать газовую плиту ближе 0,5 метров от окна с форточкой и занавесками, так как это чревато пожаром или взрывом газа.

• Холодильное оборудование разумнее всего установить в углу, рядом с окном или дверным проемом, чтобы громоздкая бытовая техника не нарушала гармоничный фасад кухонного гарнитура. Еще один оптимальный вариант размещения – один из торцов мебельного гарнитура.

Еще несколько важных нюансов, которые касаются оптимизации размеров кухонь и улучшения эргономики пространства:

• вытяжка устанавливается на следующем расстоянии от плиты: 0,7 метра от электрической и 0,8 м от газовой;
• при установке гарнитура необходимо позаботиться о хорошей подсветке рабочих поверхностей. В этом помогут светильники-споты, точечные и встраиваемые светодиодные лампы, LED-ленты. Их монтируют на кухонные фартуки, на нижние и внутренние поверхности подвесных шкафчиков и полок. Также, многие модели вытяжек снабжены собственной подсветкой;

• если размер кухонь позволяет, обычно мебельные гарнитуры дополняют посудомоечными и стиральными машинами. В этом случае они должны находиться как можно ближе к выходу коммуникаций – воде и канализации, чтобы не тянуть трубы через все помещение. Розетки для крупногабаритной бытовой техники не должны располагаться непосредственно за агрегатами: в случае аварийной ситуации должна быть возможность быстро и без труда обесточить прибор;

• удобство приготовления пищи во многом зависит от достаточного количества и расположения розеток. На современных кухнях хватает различной техники, крупной, средней и компактной, а потому должна быть возможность все это подключить по необходимости. Количество розеток высчитывают по простой формуле: количество одновременно работающей техники плюс еще одна. При разводке электропроводов необходимо учитывать конфигурацию кухонного гарнитура, местоположение бытовой техники, так, чтобы розетки не были закрыты шкафами, и не приходилось тянуть удлинители через все помещение;

• Быстрый просмотр

  Цена за всю кухню

  Общие размеры

• Быстрый просмотр

  35 070 ₽ 50 100 ₽

  -30%

  Цена за всю кухню

  Общие размеры

• Быстрый просмотр

  Цена за всю кухню

  Общие размеры

• Быстрый просмотр

  38 847 ₽ 55 496 ₽

  -30%

  Цена за всю кухню

  Общие размеры
• Хит

  Быстрый просмотр

  Цена за всю кухню

  Общие размеры

• Быстрый просмотр

  Цена за всю кухню

  Общие размеры

• Быстрый просмотр

  Цена за всю кухню

  Общие размеры

• Быстрый просмотр

  Цена за всю кухню

  Общие размеры

• фурнитура, выдвижные и подъемные механизмы гарнитура должны быть выполнены из качественных деталей, чтобы все ящики и системы открывались и закрывались легко, без шумов и скрипов. Сертифицированная фурнитура также значительно удлиняет срок службы мебели.

Если размер кухонных шкафов, а также их расположение, подобраны правильно, работа на кухне приносит радость, вдохновляет и не вызывает утомления.

с угловой мойкой, как выбрать, дизайн, фото

Приобретение кухонного углового гарнитура всегда было знаковым событием для семьи, и особенно для хозяйки дома, проводящей в помещении кухни в несколько раз больше времени, чем все остальные члены семейства, вместе взятые. Несмотря на то, что гарнитуры углового варианта не всегда выглядят ярко и очевидно, можно сказать, что кухонная мебель с Г-образной планировкой остается одной из наиболее востребованных конфигураций.

В чем секрет популярности гарнитуров угловой компоновки

Каким бы большим ни казалось кухонное помещение, будь то квартира или частный дом, на практике свободного пространства кухни всегда не хватает. Существует огромное количество вещей и предметов, от диванчика и телевизора до мини-оранжереи, которым рано или поздно суждено очутиться в интерьере кухни.

Угловой кухонный гарнитур для кухни принято считать одним из наиболее рациональных для большинства помещений среднего, малого и сверхмалого размеров по двум причинам:

• Угловой гарнитур можно разделить на два-три сегмента, стыкующихся в одном или двух углах кухни, это дает возможность с максимальной выгодой использовать наименее востребованные и ценные угловые участки помещения;
• С точки зрения эргономики работы кухни кухонные гарнитуры для угловых кухонь обеспечивают человеку, находящемуся в условном центре, практически одинаковый доступ к 90% шкафов и ящиков, к плите и мойке.

Проще говоря, на кухне с угловым расположением шкафов все необходимое, от плиты и мойки до шкафов с приправами и кухонной утварью, находится на расстоянии вытянутой руки и одного шага.

Еще один аспект, небольшие и сверхмалые помещения просто невозможно укомплектовать фронтальным кухонным гардеробом. Тогда как угловые кухонные гарнитуры для кухни 6 – 8 метров квадратных практически безболезненно вписываются в объем помещения.

Кроме того, угловые кухонные гарнитуры фото остаются практически единственным безальтернативным вариантом для помещений, где волею архитекторов – проектировщиков установлен короб централизованной вентиляции дома.

Виды кухонных гарнитуров с углами

Идея использовать две сопряженные стенки для монтажа кухонных шкафов постепенно трансформировалась в несколько классических типовых схем расстановки угловых гарнитуров для кухни:

• Классический Г-образный способ установки шкафов и тумбочек. Обычно гарнитур делится на большое и малое крыло, или выполняется по симметричной равнобедренной схеме;
• П-образная расстановка элементов, составляющих кухонный гарнитур. Данный тип построения применяется преимущественно в больших помещениях, в которых существует обеденная зона и уголок для отдыха;
• Усовершенствованная Г – схема. К двум крыльям углового гарнитура добавлен центральный стол с варочной панелью. Длина каждой из сторон существенно сокращается, появляется возможность установить холодильник или духовой шкаф.

Кроме перечисленных схем, существует еще так называемая G –схема, при которой гарнитур выстраивается по периметру стен, в помещении остается свободным только вход. Подобные планировки применяются достаточно редко, к тому же, чтобы охватить все стены, приходится использовать полуторный или двойной угловой гарнитур, что само по себе усложняет меблировку помещения.

Преимущества и недостатки угловых мебельных комплектов

Если сравнивать обычный фронтальный или линейный вариант меблировки угловым гарнитуром для кухни фото, руководствуясь только эстетическими соображениями, размещенный вдоль одной из стен мебельный набор выглядит более изящно и гармонично. На этом, возможно, все преимущества фронтального типа фасада и исчерпываются.

Гарнитур угловой схемы выглядит обыденно и практично. Но это не означает, что кухонные гарнитуры подобной схемы не могут обладать своим стилем и «изюминкой». Кроме того, Г-образные компоновки кухонных гарнитуров обладают определенными, присущими только им преимуществами:

• Высокая адаптивность мебельного набора. Угловой гарнитур можно «пристроить» практически в любом помещении кухни, даже нестандартных размеров и соотношения сторон;
• Большое количество вариантов подводки газовых, водяных и электрических сетей. Мойку и варочную панель, духовой шкаф можно расставить так, чтобы длина проводки и труб получалась минимальной, при сохранении приемлемого уровня комфорта пользования кухней.

Например, для очень небольшой кухни можно подобрать пропорции и дизайн углового кухонного гарнитура, позволяющие часть нижнего яруса расположить непосредственно под оконным проемом. В результате за счет угловой схемы появляется возможность максимально рационально использовать пространство помещения.

Идея использовать угловой гарнитур на стене с оконным проемом успешно применяется и в больших кухнях, где места более чем достаточно.

В данном случае речь идет не об экономии или рациональном использовании места, возможно, угловой гарнитур с окном в планировке просто добавляет солнечного света, позитива и хорошего настроения.

Кухонный гарнитур с угловой мойкой

Отдельно стоит упомянуть о гарнитурах с угловым расположением мойки. Сама идея переноса места для мытья посуды в угол кухни возникла очень давно и была связана с определенными сложностями в прокладке канализационных коммуникаций. Еще 30 лет назад построить слив, проложить тяжелые чугунные трубы было бы проще именно в углу. С появлением пластиковой канализации мойку можно устанавливать где угодно, хоть в центре комнаты.

Но даже сегодня угловое размещение мойки в кухонных гарнитурах осталось по-прежнему популярным и востребованным:

• Мыть посуду намного удобнее, имея достаточно пространства для ее выкладки и сортировки, слева и справа от мойки;
• Основное количество горячих водяных паров легко удаляются через вентиляционное окно, расположенное в углу, в верхней части стены, прямо над мойкой.

Можно назвать еще и третью причину популярности кухонных гарнитуров с угловым расположением мойки. Подобная компоновка позволяет убрать моечную территорию, спрятать ее подальше от глаз и не привлекать к себе лишнего внимания.

Востребованность и популярность углового размещения мойки настолько высока, что к подобной схеме прибегают даже при простом линейном расположении гарнитуров.

Выбор угловых кухонных гарнитуров

Ассиметричная компоновка и расположение гарнитура на кухне позволяет решать несколько специфических задач планировки и обустройства кухонного интерьера. Первая и самая главная задача – выполнение зонирования помещения.

Практика показывает, что в 70% помещение кухни насыщают предметами меблировки безо всякой планировки или попыток оптимизации расположения предметов. В результате неэффективно теряется от 15 до 30% полезной площади кухни.

Тогда как использование вариантов с продуманным дизайном углового кухонного гарнитура фото дает возможность освободить пространство и для обеденного стола, и для мягкого уголка.

Угловые комплекты для небольших кухонь

Не секрет, что мебельные комплекты с углом в подавляющем большинстве случаев приобретаются для оборудования относительно небольших кухонек. Любой гарнитур для кухонной меблировки изготавливается по модульной схеме. В результате стандартный комплект меблировки можно укорачивать и перестраивать по собственному усмотрению, в первую очередь, подстраиваясь под размеры и пропорции помещения.

Для наполнения интерьера маленькой кухни важно втиснуть в угол самые неудобные для компоновки шкафы. Обычно самыми широкими и потому самыми проблемными считаются:

• Шкаф под установку мойки;
• Рабочая поверхность под установку варочной панели, газового или электрического типа.

Учитывая ширину шкафа для мойки, а это в среднем 80-100 см, его установка в помещении кухни площадью 6-8 м² нередко превращается в неразрешимую задачу. Выйти из ситуации можно несколькими способами. Например, установить самую маленькую угловую мойку №50.

Второй вариант намного интереснее. Можно развернуть моечный шкаф под углом к стене, вместо традиционной столешницы из искусственного камня установить металлическую панель из нержавейки, а малое крыло Г-образного кухонного гарнитура использовать без навесных шкафов. Примерно так, как на приведенном ниже фото.

Используя приведенный принцип, можно без проблем втиснуть стандартный угловой гарнитур даже в очень небольшую кухню.

В отличие от мойки, варочные электрические или газовые панели устанавливают в углах достаточно редко. Как правило, в тех случаях, когда угол наполовину занят вентиляционным коробом.

Угловые мебельные комплекты и гарнитуры для стандартной кухни

Мебельные комплекты с угловым расположением шкафов активно используются для обустройства интерьеров обычных кухонь стандартной и улучшенной планировки. Даже в тех случаях, когда помещение площадью в 15-20 м² может вместить огромное количество шкафчиков, столов, тумбочек, хозяева предпочитают сделать выбор в пользу углового гарнитура.

Причин для такого решения бывает несколько. Во-первых, чем меньше мебели находится в кухне, тем больше свободного пространства, на порядок лучше воздухообмен и наполнение солнечным светом.

Во-вторых, кухня все чаще становится альтернативным местом отдыха, вместо более традиционной гостиной, поэтому угловой гарнитур для большой просторной кухни выглядит вполне обоснованным вариантом выбора. Г-образные фасады и мебельные наборы стали излюбленным средством обустройства кухонного уголка в квартирах, студиях и малогабаритных гостинках.

Интересные идеи компоновки мебели

Максимальная ориентация на практичность еще не означает, что угловые гарнитуры примитивны и неинтересны по устройству. Скорее наоборот, производители мебели с Г-образной планировкой шкафов находят новые и все более интересные идеи комплектования кухонной меблировки для небольших помещений.

Варианты оформления навесных шкафов

Даже поверхностное ознакомление с наиболее интересными моделями фасадов дает возможность понять, насколько отличается конструкция верхнего яруса углового гарнитура от навесных шкафов линейной схемы.

Обычные фронтальные фасады строятся в расчете на то, что рядом со шкафчиками остается достаточно большое свободное пространство. Поэтому чаще всего линейный ряд навесных шкафов оборудуется распашными одно или двухстворчатыми дверями. Уровень установки верхнего яруса шкафов линейного гарнитура всегда выше, количество и глубина полок больше.

Для угловых схем преимущественно используются неширокие навесные шкафы, максимум 50 см, с одной дверцей. Кроме того, в верхнем ярусе всегда присутствует так называемый переходной угловой шкафчик, который подвешивается в углу и выполняет функции перехода от одной стенки к другой.

Чтобы сгладить впечатление от ступенчатого дизайна кухни, некоторые производители предлагают фасады с криволинейным профилем переходного участка.

Гарнитуры с Г-образной планировкой все чаще вместо шкафчиков с вертикальными дверями комплектуются шкафами с горизонтальными створками, открывающимися подъемом вверх или вниз.

Зачастую такие решения – не способ обновить дизайн или привлечь внимание покупателя. Подобное устройство кухонного шкафа позволяет легко доставать любые предметы и принадлежности без необходимости максимально распахивать створки.

Во многих гарнитурах дверцы верхнего яруса выполняют либо из полупрозрачного пластика, либо в конструкции используют вставки из узорчатого или мозаичного стекла. На первый взгляд, пустячная вещь, но стекло очень помогает увидеть, что называется, «сквозь стену», – есть ли в шкафу необходимый предмет или нет.

Схемы устройства кухонных шкафов и ящиков нижнего яруса

Конструкция с распахивающимися дверями давно признается неудобной для использования в устройстве шкафов нижнего яруса. Вертикальные дверцы все чаще заменяются откидными горизонтальными створками. С одной стороны, такое расположение намного компактнее и удобнее, особенно в условиях малоразмерных кухонных помещений. Открывается проще, и меньше риск получить травму.

С другой стороны, горизонтальные створки служат в несколько дольше, так как нагрузка на петли меньше, и распределены усилия более равномерно.

В дизайне кухонных фасадов явно прослеживается тенденция замены всевозможных шкафчиков на тумбы с выдвижными ящиками.

Конструктивно такое решение получается более сложным и дорогим, но удобства от пользования выдвижными ящиками целиком компенсируют увеличение стоимости углового кухонного гарнитура.

В ящики нижнего яруса постепенно переезжают даже посуда и банки со специями, которые ранее хранились исключительно в подвешенном состоянии или на специально отведенных полках кухонной мебели.

В некоторых случаях под откидывающиеся ящики и лотки переделывают даже уже имеющиеся в кухонном гарнитуре шкафы с распашными дверцами.

Причиной для увеличения популярности выдвижных шкафов угловых гарнитуров остается высокий уровень комфорта обращения с принадлежностями. Нет необходимости сгибаться в три погибели, чтобы рассмотреть содержимое кухонного шкафчика и, тем более, попытаться извлечь требуемый предмет.

Органическим продолжением идеи выдвижных шкафов считается появление в составе углового кухонного гарнитура специализированных пеналов-бутылочниц. Хранение бутылок в шкафу всегда требовало неоправданно больших затрат полезного пространства. Обычная бутылка или вертикальная упаковка в обычном шкафу не помещается – мешает внутренняя полка. Если убрать полку, то наполняемость кухонного шкафчика снижается вдвое-втрое.

Использование бутылочницы оказалось настолько удачным, что сегодня этот необычный способ хранения широко используется для пищевых продуктов, упаковок длительного хранения и даже чистяще-моющих средств. Единственным недостатком встраивания пеналов и бутылочниц является то, что для установки их в угловой кухонный гарнитур потребуются тумбы увеличенной глубины и высоты.

Заключение

Существенным преимуществом угловых кухонных гарнитуров является универсальность их конструкции. Например, если по ряду причин будет выполнена перепланировка помещения кухни с переносом перегородок, перенести и переставить большую часть шкафов и тумб не составит особого труда. Потребуется лишь заменить столешницу, но, в любом случае, это будет дешевле, нежели покупать новый гарнитур.

Отправить комментарий

размеры стандартные, высота, глубина, ширина мебели

Ученые смогли доказать, что человек на кухне проводит порядка 3 лет своей жизни. Правильно выбранные размеры мебели упрощают работу и улучшают самочувствие. Выбирая кухонный гарнитур, размеры стандартные учитываются обязательно, поскольку это оптимальное решение для сокращения ненужных перемещений, экономии времени и сил хозяйки.

Габариты гарнитуров

Кухонная мебель производится в большом количестве, разных моделей, видов и форм. Основным назначением гарнитура является не только создание удобной и функциональной площади, но и обеспечение простоты, комфорта в ходе приготовления еды, а также украшения комнаты.

Выбирая мебель, учитываются стандартные размеры, помогающие определить минимальные габариты конкретного шкафчика или стола.

До покупки создается план кухни, который демонстрирует правильное расположение мебели. Типичные варианты по модульной системе имеют длину 1,8—2,6 м.

Конструкции считаются самыми востребованными, включают разные элементы и могут совмещаться любыми методами. Это дает возможность создать красивое, уютное и функциональное помещение. В собранном виде будут все элементы для уборки и приготовления пищи.

Основные составляющие гарнитура:

• напольные тумбы прямого или углового вида;
• навесные шкафы, которые монтируются на стену с оптимальным расстоянием от пола и столешницы;
• выдвижные ящики для хранения небольшой кухонной утвари;
• шкафы с полками и дверцами для хранения продуктов и посуды.

Поверх напольных тумб устанавливается столешница, которая является основной рабочей частью для разделки и приготовления еды. Для самостоятельного подсчета оптимальных габаритов нужно использовать стандартные значения и особенности конкретной кухни. При создании плана учитываются следующие детали:

• проводится замер всей длины комнаты, где планируется ставиться мебель;
• определяется форма гарнитура;
• указывается вид техники, что будет использоваться — обязательно уточняется ее вид (стандартное размещение или встраиваемые изделия).

Для угловой кухни стандартные размеры будут 1,5х2 м, они оптимальны при небольшой площади. Но если помещение большое, то владельцы стараются получить больше функциональности, отходя от привычных габаритов. На фото представлен один из вариантов для угловой мебели по стандартам:

Размеры шкафов

Шкафы — обязательные элементы гарнитура на кухне. Они могут стать элементами всей кухни или частью мебели, которая монтируется отдельно, модулями. Рекомендуется заблаговременно спланировать нижний и верхний ряды, учитывая размеры помещения.

Напольные

Для оптимального создания яруса важно понимать советы мастеров по оптимальным размерам:

• стандартная высота нижних шкафов равняется габаритам плиты, поэтому изначально определиться надо с техникой;
• глубина тумб равна ширине плиты, любые выступы исключаются, чтобы избавиться от препятствий;
• оптимальная высота гарнитура 85 см, размер подойдет для роста владельца до 1,7 м. Если в квартире высокие люди, то нужно немного увеличить показатель;
• высота столешницы определяется по росту хозяйки и предполагаемому расположению шкафов на стене. Лучше всего делать свес рабочего стола на 5 см с нижнего яруса тумб, а сзади оставлять около 10 см для коммуникаций;
• шкафы и фасады подбираются по личному усмотрению, в стандарте 2 двери ящиков должны быть около 90 см;
• внутри мебели делать разные по характеристикам полки, чтобы влезла вся посуда.

Определяясь с нижней частью мебели, нужно учесть то, что владельцы не должны подымать руки выше пояса во время работы — это неудобно и заставляет готовить в постоянном напряжении.

Навесные

При планировании установки гарнитура, важно определиться с методом крепежа и расположением шкафчиков на стенах. Основные размеры:

• ширина шкафов аналогична нижнему ярусу;
• глубина равна 30 см — это оптимальный размер, исключающий травмирование владельцев;
• высота выбирается персонально, используется площадь кухни и рост хозяев. Оптимальное значение такое, чтобы без табурета, на полную вытянутую руку можно было достать до верхней точки шкафа;
• от столешницы до настенной мебели должно быть около 45 см. При уменьшении показателя процесс приготовления еды и работы усложняется;
• при наличии вытяжки нужно делать промежуток до плиты не менее 70 см, фактор учитывается для расположения навесных шкафов.

Зная оптимальные размеры, вы сможете создать удобную и функциональную кухню.

Размещение столешницы

Любая схема по созданию оптимального размещения гарнитура на кухне включает некоторые особенности монтажа столешницы. В дальнейшем она используется как рабочая часть, на которой хозяйка режет, разделывает и готовит еду. Для удобного использования обычных кухонь применяется стандарт:

• при небольшом росте владельцев удобнее размещать столешницу на высоте 75 см от пола;
• среднестатистическим людям до 180 см подойдет установка на уровне 90 см от пола;
• дополнительно учитывается расположение мойки, значения должны быть равными;
• самая высокая рабочая часть для нарезки еды обеспечит удобство, исключит скованность движений;
• при встроенной варочной поверхности нужно делать ее немного ниже основной столешницы;
• оптимальная глубина — 70 см, расстояние исключит удары головой о навесные шкафы.

Очень важно определиться с материалом для столешницы. Самым востребованным считается ДСП с дополнительным покрытием, защищающим от влаги. Еще можно наносить ламинированную пленку, которая продлит срок эксплуатации.

Кухонные столы

Не менее важен подбор кухонного стола для проведения трапезы. Для удобства использования мебели рекомендуется следовать некоторым стандартам:

• оптимальные габариты подбираются исходя из числа жильцов, которые будут находиться за столом каждый день. На одного человека должно приходиться 40х60 см площади;
• посередине должно быть около 20–30 см способного пространства;
• используя стол по описанным параметрам, столешницу делайте на высоте от 80 см, независимо от длины.

Самыми популярными считаются прямоугольные столы, которые подходят для семей из 4 человек. Их часто используют в панельном доме и других постройках. Высота такой мебели около 75 см, а ширина — 80 см.

Если помещение очень маленькое, то габариты и конструкция будут отличаться. Оптимальным вариантом окажется складной вид, который займет минимум площади в сложенном состоянии.

Компоновка гарнитуров

Кухонная мебель подбирается исходя из планировки помещения. Для квадратных или прямоугольных объектов подходят почти любые изделия, поэтому проблем с выбором нет.

Если габариты нестандартные, есть скошенные углы, ниши и другие особенности, тогда нужно делать мебель по индивидуальному заказу. Чертежи создают опытные мастера, которые приезжают домой для замеров и подсчетов.

Многое в индивидуальной компоновке кухни зависит от расположения коммуникаций и общих размеров. Исходя из этого, делается максимально функциональным каждый квадратный метр. После согласования плана с владельцем начинается производство мебели. Среди основных стандартных видов компоновки есть 4 варианта кухонь.

Прямые

Универсальный и самый дешевый вариант, подходящий под стандартную планировку. Удается добиться компактного, но комфортного создания рабочего места. Гарнитур ставится в ряд у самой длинной стены, мебель без углов и разворотов.

Если длина всей рабочей части оказывается более 3,5 м, то лучше переставить холодильник и некоторую другую технику или сделать оформление по принципу треугольника. В ином случае, придется много двигаться по кухне в процессе приготовления еды, что снижает эффективность.

Главным достоинством является низкая стоимость, ведь потребность в индивидуальном оформлении отпадает. Для покупки нужно знать высоту и длину стенки. Оптимальным вариантом окажется высокий гарнитур на 3 яруса. Решение зрительно увеличит размеры помещения, появится дополнительное место для хранения посуды.

Угловые

Угловые кухни пользуются большим спросом, их уместно ставить на любых площадях. К примеру, они подойдут для хрущевок и больших кухонь-студий. Стандартно гарнитур исполняется в виде буквы «Г», что обеспечивает максимальный комфорт для хозяйки и зрительно совмещает варочную поверхность с другой техникой.

Расстояние между холодильником, плитой и другими предметами не должно быть более 1,5 м. Разрабатывая проект, учитывается глубина угла и конфигурация гарнитура. Скошенные углы смотрятся красиво и нестандартно. Прямой срез — оптимальный вариант, но глубина должна быть не сильно большой.

П-образные

Хорошее решение для квадратной комнаты. Мебель располагается на 3 стенах, к одной из них перпендикулярно устанавливается столешница. Она выступает в роли рабочей части и барной стойки. Оформление распространено при кухне-студии, когда совмещаются 2 помещения, и нужно создавать зонирование пространства.

Островные

Вариант подразумевает внедрение модуля, который отдельно стоит от стен в центре кухни. В него монтируется варочная поверхность, мойка, размеры модулей от пола 85–90 см, но стандарт может меняться по желанию владельца.

Зонирование при помощи гарнитура

Независимо от размера мебели, с ее помощью можно делить пространство на несколько зон:

• очень низкая — от пола 40 см, зона с минимальной доступностью, неудобна в использовании, подходит для хранения инвентаря, который редко используется или тяжелой посуды;
• низкая — уровень от пола 40–75 см, рекомендуется для хранения посуды или техники, которая используется до 2 раз в сутки;
• средняя — от пола 75–190 см, на такой высоте видно все предметы, их легко доставать. Подойдет для инвентаря, который применяется каждый день и очень часто;
• высокая — располагается на высоте более 190 см, подходит для хранения легких вещей, которыми пользуются редко.

Кухня должна обустраиваться исходя из общей площади и планировки, учитывается зона для обеда и работы. Кухни до 7 кв.м. требуют индивидуальных планировок, поскольку на небольшом пространстве нужно установить технику, стол и мебель.

Специалисты советуют использовать только самые нужные предметы, без которых невозможно работать на кухне. К примеру, если процесс приготовления еды не частый, и семья небольшая, то можно ставить 2-х комфорочную плиту. Холодильник по возможности вынести на лоджию или в коридор.

На средних кухнях до 12 кв.м. лучше использовать угловой гарнитур, линейный или П-образный. Технику встраивать в мебель, а горизонтальное расположение шкафчиков поможет визуально увеличить площадь.

На просторных кухнях более 12 кв.м., где позволяет длина и ширина, можно создавать любую компоновку. Эффектно смотрится островной гарнитур. Для рабочей части достаточно около 5 кв.м. При формировании острова нужно оставлять запас места с любой стороны от 1,2 м.

Стандартные размеры мебели для кухонь не всегда могут подходить для владельцев или создают ограничения, поэтому при выборе нужно учесть индивидуальные особенности комнаты. Детали по планированию кухни и разработке чертежей представлены на видео:

Понравилась статья? Расскажите о ней друзьям:

137 фото, размеры, идеи мойки в углу

Будет 5 идей по современным трендам дизайна угловых кухонь, но сначала разберёмся с размерами модулей (особенно актуально для маленьких кухонь) и расположением мойки в углу (и стоит ли делать угловую).

Размеры угловых кухонь

Минимально необходимая суммарная длина нижней линии 2 метра. Но это уже компромисс с маленькой мойкой без крыла и плитой на 2 конфорки.

1. Холодильник 60 сантиметров для встроенного и 60 + 4-10 см. для отдельностоящего (зазоры для вентиляции).
2. Варочная 60 сантиметров на 4 конфорки и 30 см. для модели на 2 (давно использовали 3+ одновременно?)
3. Мойка 35+ см.
4. Рабочая свободная зона для нарезки 50+ см.

Но ведь хочется духовой шкаф не под плитой, встроенную микроволновку, рабочую зону с мойкой побольше, а стена не бесконечная. Поэтому, угловые кухни — стандарт для малогабаритных помещений. Ведь они задействуют 2 стены.

На заказ под ключ угловые кухонные гарнитуры будут стоить от 500$ за погонный метр. Цена примерная и в неё заложена стоимость работы по доставке и сборке, поэтому зависит ещё и от средних ЗП в городе.

Цена сильно растёт при использовании дорогой выдвижной фурнитуры с доводчиками, типов фасадов и столешницы. Современные красивые кухни обойдутся уже от 700$ за метр. Я, конечно, советую делать на заказ. Монолитный внешний вид без зазоров возможен только при изготовлении под конкретные размеры.

Ниже список обязательных к прочтению материалов. Я не буду повторять правила из них, хотя там много важных для маленькой угловой кухни идей дизайна (а еще почти в каждом по 100 фотографий):

1. Советы по выбору кухни — на какой фурнитуре можно сэкономить, а за какую стоит немного переплатить; какие типы открывания удобнее, дешевле и лучше выглядят; какие ручки использовать, а когда можно без них — категорически рекомендую прочитать.
2. Ремонт кухни в хрущевке и дизайн маленькой кухни — идеи и правила по балансированию между дизайном и практичностью.
3. Варианты ремонта кухонь на 6 кв.м. — и холодильники вместим и столешницы разгрузим.
4. Гарнитур для маленькой кухни — про фасады, расположение, технику.

Если же бюджет ограничен и вы склоняетесь к готовым угловым кухням, то фото и советы помогут выбрать лучшее из доступного.

Кухни с мойкой в углу

Подвод воды и канализации в большинстве планировок оказывается в углу кухни и чаще всего там и делают мойку.

Поехали по нюансам.

Угловая мойка

Все проходят этап, когда хотят сделать угловую мойку и срез под неё по нижним и верхним шкафам.

Практический смысл сомнителен.

Все кухонные столешницы, кроме дорогих вариантов из искусственного и натурального камня, имеют на углу видимый стык.

Если использовать угловую мойку с крыльями, то стыков будет 2, причем именно в зоне загрязнения.

Найдите и посмотрите хотя бы 1 такую кухню вживую. Если все ещё будет хотеться — ок. Но обычно желание отпадает.

Верхний и особенно нижний угловые шкафы получаются непомерно глубокими. Ниже чертеж в стандартных размерах. Глубина секции с мойкой получается 104 сантиметра — больше метра. Использовать неудобно.

По дизайну такая кухня с углом тоже выглядит как компромисс. Если хотите современный интерьер, я бы воздержался. В стили с элементами классики вписывается лучше.

Обычная

Расположить обычную мойку в углу — стандарт.

Пара советов:

1. Если хотите посудомоечную машину, располагайте её так, чтобы одновременно можно было открыть и её и шкаф с мусорным ведром. В угловых кухнях часто нельзя открыть обе дверцы одновременно, что доставляет кучу неудобств.
2. Не делайте мойку рядом с плитой. Обычно, пока готовится еда, идёт уборка. А стоять возле горячего некомфортно. Идеальный вариант — свободная столешница (рабочая зона) между мойкой и варочной поверхностью.
3. Берите смеситель со встроенным краном для фильтрованной воды и врезной в мойку дозатор для моющего средства — это улучшает внешний вид и упрощает уборку.

Понятно, что чем меньше кухня, тем сложнее реализовать первые 2 пункта, но задуматься уже полезно. Про размещение холодильника и освещение писал в статьях про дизайн кухни 9 кв.м. и 10 кв.м.

Идеи дизайна угловой кухни

1. Угловая мебель

Если ну углу кухни расположена мойка, то под ней всегда будет мусорное ведро, а в труднодоступной части фильтр обратного осмоса.

Если же там система хранения, то придётся подумать как её реализовать.

Дорогой и удобный вариант — выдвижной угловой ящик с доводчиком. Благодаря выдвижению, вы получаете прямой доступ сверху ко всем предметам.

Во всех остальных вариантах с 1 стороны обычное открывание, а с другой глубокий труднодоступный ящик. Есть фурнитура для таких углов, но этот тот случай, где лучше сэкономить в ущерб удобству.

Лучше поставить обычные дверцы и хранить редко используемые бытовые приборы (у меня там тостер, вафельница, блендер и мультиварка).

2. С окном

Если вам повезло и подоконник на кухне находится на высоте +-85 сантиметров, можно зайти на эту стену столешницей.

Сделать обеденный стол или просто ещё 1 рабочую зону вместо бесполезного подоконника. Подумать об этом нужно ещё на этапе отделки, пока можно переделать откосы.

Кста, мы есть в:

3. С барной стойкой

Достроить угловую кухню до Г- или П-образной добавив барную стойку.

Сейчас есть удобные мягкие барные стулья со спинкой. Если нужно полноценное место для совместного приема пищи, барная стойка или барный стол — отличная альтернатива и занимают меньше места.

4. Современные до потолка

Делать кухню под потолок уже безоговорочный стандарт вообще для любых расположений, не только угловых.

1. Современный дизайн кухни — полная встроенность и монолитность.
2. Дополнительные места хранения. Закинуть редко нужные вещи и использовать пару раз в год стремянку.
3. Отсутствие пыли, грязи, копящегося хлама сверху.
4. Сокрытие вентиляционной трубы от вытяжки.

Ни 1 готовый гарнитур этого не даст и будет выглядеть как навешанные на стену коробки.

Уже возможности сделать гарнитур до потолка достаточно, чтобы раскошелиться на кухню на заказ.

Альтернатива — кухня без верхних шкафов, хотя бы на 1 стене. Но там есть нюансы.

5. С холодильником

Отдельностоящий холодильник дешевле и в нём больше внутренний объем, поэтому вполне имеет право на жизнь.

Но ему нужно больше места т.к. он сам 59 см. + зазоры для вентиляции, а встроенный занимает ровно 60.

Главное — отдельный ломает линии угловой кухни и хуже по дизайну.

Мой совет — либо встроенный, либо нишу с зазорами для отдельного, чтобы он не выглядел инородно (у меня именно так реализовано).

Надеюсь, какие-нибудь идеи вы почерпнули, удачи в ремонте!

Сохраняйте и делитесь — пригодится!

Помощь в планировке кухни, многие диаграммы включены

Привет,

Пару недель назад я выложил несколько начальных диаграмм и получил много хороших советов. С тех пор я встретился с парой подрядчиков и получил еще больше советов. Теперь, когда я дорабатываю свой дизайн, я хотел узнать ваше мнение экспертов. Я постарался вложить в рисунки как можно больше деталей, чтобы сделать это как можно более ясным.

Масштаб один квадратный = 3 дюйма. У меня есть кухня-камбуз и прачечная.Прачечная / кладовая находится рядом с кухней. Кухня небольшая — стенка раковины 10 футов, вытяжка 12 футов. У меня есть 4 разных варианта, и все они связаны с тем, где поставить микроволновую печь. Моя цель — иметь как можно больше контрпространства и убирать вещи со столешниц. Наконец, я также хотел бы получить ваш отзыв об использовании моего ограниченного драгоценного пространства для добавления одного из готовых подъемников для кухонных принадлежностей. Мне это нравится, но мне также нужно место для хранения вещей, и я не уверен, что смогу позволить себе роскошь шкафа, предназначенного только для микшера.

Обо мне в помощь сообщаю советами: живу одна, развлекаюсь на праздниках для семьи, люблю печь. Я использую микроволновую печь, чтобы подогревать напитки, разогревать обеды и растапливать масло и шоколад для выпечки.

В дополнение к предоставлению мнений / комментариев по вариантам, мне интересно, нужна ли мне вообще раковина в прачечной? Не лучше ли вместо раковины поставить шкаф-кладовку? (постирочная с наклонным потолком)

Спасибо! Анита

Вариант 1: 36-дюймовый капот для двухтопливного диапазона 30 дюймов.Поместите микроволновку в кладовку, в прачечную.

Вариант 2: Микроволновая печь в шкафу, 36-дюймовый вытяжной колпак и 30-дюймовый двухтопливный диапазон. Прачечная будет иметь раковину.

Вариант 3: 30-дюймовый микроконтейнер для двухтопливного диапазона более 30 дюймов. Прачечная будет иметь раковину.

Вариант 4: 36-дюймовый капот с двухтопливным диапазоном 30 дюймов. Микроволновая печь в кладовке, но переключатель положения штабелирован ж / д с шкафом кладовкой.

Варианты мойки: с полкой для смесителя KitchenAid или без нее?

Как спланировать дизайн кухни

Кухня — самое важное пространство в доме, поэтому дизайн требует тщательного планирования.Если вся семья хочет проводить время на кухне во время работы или проживания, вы должны обратить внимание на каждую деталь. Если вы хотите добиться наилучшего дизайна кухни, следуйте этим принципам планирования кухни.

1- Обеспечьте минимальный тираж

2- Спланируйте оптимальную планировку кухни

3- Определите стиль и материал кухонной столярки

4- Выберите необходимую бытовую технику

5- Выберите напольное покрытие.

6- Используйте подходящее освещение Кухня с отдельным камбузом, островом и столовой.

сообщите об этом объявлении

1- Обеспечьте минимальный тираж

Работа на кухне включает в себя циркуляцию в трех основных зонах: раковина, холодильник и плита. Вы должны держать максимальное общее расстояние между ними около 7 метров или 22 фута, если вы не хотите уставать во время работы на кухне. Треугольная диаграмма кухонной работы.

Если вы поддерживаете расстояние от раковины до плиты и от раковины до холодильника от раковины до холодильника в пределах от 1,2 до 2,1 метра (4-7 футов), а расстояние от хранилища до плиты в пределах 1.2 и 2,7 (4–9 футов) метра, вы достигнете расстояния менее 7 метров (22 футов). Как вы видите на схеме, эта схема имеет терминологию рабочий треугольник . Схема расположения кухни.

2- Спланируйте оптимальную планировку кухни

Если вы посмотрите типы кухонь поставщиков, вы увидите множество причудливых названий кухонь. На мой взгляд, четыре типа планировки являются основой для других альтернативных островков. Одиночный камбуз, камбуз, U-образная и L-образная формы являются основными компоновками, и если у вас достаточно места, вы можете спроектировать каждый тип с островом.

С этой точки зрения у вас может быть 8 типов планировки вместо 6, как называет большинство поставщиков кухонь. Кухня с одной камбузом в гостиной открытой планировки.

1-Отдельная планировка камбуза

Это самая простая планировка для небольших квартир и домов. Он также хорошо подойдет, если вам нравится планировка гостиной и кухни открытой планировки. На этом плане открытого плана один конец стены будет представлять собой единый камбуз. Схема расположения камбуза на кухне.

2-Планировка камбуза

План камбуза наиболее подходит для длинных узких прямоугольных кухонь. По мнению экспертов DIY, лучший размер для этой схемы — 12 × 8 футов (3650 x 2440 мм). Вы можете создать идеальный рабочий треугольник с этим макетом. Если вы разместите холодильник и плиту с одной стороны, а раковину установите на другой стене, которая в целом имеет окно, у вас будет минимальная циркуляция на кухне. Интерьер кухни-камбуз. Схема расположения U-образной кухни.

3-П-образная планировка

Если у вас квадратная кухня, вы можете выбрать эту планировку для идеального использования. Три стены с необходимыми приборами обеспечивают рабочий треугольник без каких-либо проблем. Если у вас большая кухня, вы можете разместить обеденный стол или кухонный остров, о чем я расскажу далее, на последней боковой стене. Интерьер кухни в форме буквы U. Схема расположения кухни в форме буквы L.

4-L-образная компоновка

Как вы догадались, эта компоновка получила свое название, поскольку столешницы расположены на двух смежных стенах, как L.Этот макет может вам понадобиться, потому что у вас есть двери и окна на других стенах. Иногда гостиные открытой планировки или большие квадратные кухни могут иметь кухню L-образной формы, так как в противоположном углу достаточно места для сидения, обеда или острова. Интерьер кухни L-образной формы.

5- Кухня с островом

Если у вас достаточно места, можно разместить кухонный островок. Несмотря на новые названия, такие как полуостров или островная кухня, я просто описываю это как: план камбуза с островом, план камбуза с островом и U- или L-образный план с островом.Это звучит длиннее, но для понимания легче. Интерьер кухни камбуз с островом.

Верхний совет для планировки кухни

• Внесите незначительные структурные изменения, если у вас нет возможности добавить надлежащую пристройку. Например, вы можете увеличить его ширину примерно на фут, чтобы улучшить естественное освещение и вид на сад.
• Правильно спланируйте высоту и положение кухонного оборудования. Плохо расположенный блок для хранения вещей, неудобная рабочая высота и слишком мало места на столешнице могут быть функциональными и стать причиной несчастных случаев.

Г-образный интерьер кухни с островом.

3- Определитесь со стилем и материалом кухонной столярки

Столярные работы включают кухонные шкафы и рабочую поверхность. Обеспечьте как можно больше места на столешнице с минимальной глубиной 600 мм (24 дюйма). Поверхности возле дверей на кухню подходят для сумок с покупками.

Если вы квалифицированный специалист в области деревообработки, вы можете найти полуготовые шкафы, которые вам нужно закончить покраской. В магазинах товаров для дома готовые кухонные шкафы доступны шириной от 300 до 1100 мм (от 12 до 42 дюймов) и глубиной от 300, 400 или 500 мм.

Высокие шкафы должны соответствовать ширине нижних. Если расстояние в свету между под этими верхними блоками и верхом столешницы меньше 450 мм (18 дюймов), используйте блоки глубиной 250 мм (10 дюймов), в противном случае предпочтите блоки 300 мм (12 дюймов).

Столешницы лучше всего подходят глубиной 600 мм (24 дюйма), хотя узкие поверхности подходят для ограниченного пространства. Нижние блоки не должны быть той же глубины, что и столешница, а более мелкие блоки должны располагаться перед трубопроводом.

Материалы для столешницы:

Решите использовать раковину в зависимости от того, из какого материала она изготовлена. Вот список материалов для столешниц

• Столешницы из массива дерева
• Столешницы из ламината
• Столешницы из кориана
• Столешницы из нержавеющей стали
• Столешницы из гранита (мрамора)
• Столешницы из кварца
• Керамические столешницы
• Стеклянные столешницы
• Бетонные столешницы

Советы по столярному делу:

• Обеспечьте как можно больше места для столешницы.Поверхности возле дверей на кухню пригодятся при разгрузке покупок и овощей.
• Рабочие поверхности легко чистятся, устойчивы к нагреванию и царапинам.
• Столешница должна легко чиститься и устойчива к нагреванию и царапинам.

Кухня-камбуз интерьерная с островком.

4- Выберите основные приборы

Основными приборами на кухне являются раковина, холодильник и плита. Стиральная машина и посудомоечная машина — это приборы, которые есть на кухне или в подсобном хозяйстве.

A- Мойка

Выберите мойку в соответствии с тем, что вы предлагаете разместить рядом или под ней, если только вы не создаете кухню в стиле кантри с мойкой в ​​стиле кантри.

Стандартные размеры мойки: 450, 462, 525 мм в ширину 18, 18 ½, 21 дюйм) и от 1050 до 2100 мм (от 42 до 84 дюймов) в длину. В мойку длиной 1050 мм помещаются два нижних шкафа, а в одну — четыре шкафа диаметром 2100 мм.

Одинарная мойка с двойными сливными панелями имеет место для стиральной машины и посудомоечной машины с каждой стороны.В свою очередь, двойная мойка удобна для приготовления овощей, а в одной чаше можно соорудить мусоропровод.

Установите раковину перед окном, чтобы обеспечить наилучшее освещение и обзор. Если раковины нет под окном, установите длинную открытую стойку для тарелок на высоком уровне. И сушка, и хранение ваших фарфоровых тарелок и чашек — хороший способ классной выставки.

Верхний совет — поместите достаточно отсеков для хранения

• Разместите одно обычное место для хранения рядом с мойкой, либо прямо под ней, либо сбоку.
• Установите съемную разделочную доску на дежу с измельчителем отходов, чтобы освободить рабочее пространство.
• Обратите внимание, правша вы или левша. В зависимости от сливной доски слева для правши облегчает использование при мытье посуды.

B- Холодильник

Купите соответствующий холодильник / холодильник в технике.

При покупке холодильника для встраивания в комплект выберите модель с петлями, которые позволяют дверце полностью открываться в пределах ее собственной ширины.

C- Плита

Купите плиту, которую легко чистить.

Купите плиту, которую легко чистить, благодаря съемным поверхностям духового шкафа и изогнутым краям.

Также доступны самоочищающиеся печи. Они ополаскиваются до температуры, при которой сгорает грязь внутри, оставляя легкий пепел, который легко смахнуть щеткой.

Остаточная чистота покрытия — это покрытие, наносимое только на съемные части духовки. Грязь пригорает на покрытии во время приготовления.

Верхний наконечник — осторожно установите плиту

Обеспечьте достаточно места на рабочей поверхности с обеих сторон плиты.Плиты никогда не следует ставить непосредственно рядом с дверными проемами, где дети или другие люди больше подвержены опасности, связанной с нависающими ручками кастрюль.

Сохраняйте минимальные зазоры между плитой и соседними блоками, чтобы исключить попадание грязи и влаги. В качестве альтернативы оставьте по 100 мм (4 дюйма) с каждой стороны, чтобы упростить очистку.

Купите вентилятор приличного размера.

Механический вытяжной вентилятор, установленный в стене или рядом с плитой, уменьшает распространение запаха готовки и дыма. Вентиляторы диаметром 150, 175 или 190 мм (6, 7 или 7 ½ дюйма.) лезвия подходят для большинства домашних кухонь и могут иметь настенное или электрическое переключение.

Некоторые из более дорогих моделей включают жироулавливающие фильтры, регулируемые скорости всасывания и вытяжки, а также заслонки, закрывающие их, когда они не используются.

Установите вентилятор в подходящем месте.

Разместите вытяжной вентилятор так, чтобы он втягивал свежий воздух через верхнюю часть плиты для удаления дыма и одновременного увеличения перекрестной вентиляции.

Идеальное решение — вставить веселье как можно выше в стену или окно напротив кухонной двери.Плохо расположенный вытяжной вентилятор усугубит проблему запаха и конденсации.

Установите посудомоечную машину:

Разместите посудомоечную машину где-нибудь рядом с мойкой и местом для сбора мусора, потому что перед загрузкой в ​​машину со всех тарелок необходимо очистить их от пищи.

Поместите стиральную машину:

Поскольку стиральные машины создают пар, поместите стиральную машину в отдельную прачечную или подсобное помещение при условии, что у вас достаточно места.

5- Выберите напольное покрытие

Для пола можно использовать керамогранит, винил, ламинат, бамбук и (инженерные) деревянные покрытия. Выберите скользкий керамогранит. Отдавайте предпочтение легким в уходе типам напольных покрытий. Интерьер кухни П-образной формы с островком.

6- Используйте подходящее освещение

Поддерживайте хорошее освещение:

Стремитесь к общему распространению освещения с более яркими источниками света над рабочими зонами, раковиной и плитой. И помните, что темная отделка и цвета требуют большего освещения.

Светодиодное или флуоресцентное освещение дешевле, чем вольфрамовое. Обеспечьте 10 ватт на квадратный метр (1 ватт на каждый квадратный фут) кухонной площади.

Верхний совет — Освещение:

Используйте менее глянцевые поверхности. Используйте матовую краску и краску из яичной скорлупы и избегайте слишком большого количества глянцевых поверхностей.

Связанные вопросы:

Могу ли я переместить плиту на несколько футов при переделке кухни?

Если вы планируете улучшить существующую кухню, затратив меньше строительных работ, и вам нужно переместить плиту, можно изменить место плиты на несколько футов, удлинив трубы и кабельное соединение.

Как перенести имеющуюся раковину?

Существующую раковину можно переставить, но в квартире это сложнее, чем в доме. Расположение дренажа в квартирах является ограничением свободного передвижения. Если вы наступите на облицовку пола и балки, у вас будет больше возможностей для перемещения раковины.

Диаграммы © Haticexinterior, Images © Unsplash.com и Pexels.com.

Как использовать символы бытовой техники на плане здания | Как создать план этажа ресторана за считанные минуты | Программное обеспечение плана этажа ресторана

Библиотека векторных трафаретов «Бытовая техника» содержит 36 символов кухонной техники, стиральной техники, плит, кухонных принадлежностей и прачечного оборудования.
Используйте библиотеку форм «Устройства», чтобы рисовать схемы оборудования и планы этажей для дизайна интерьера кухонь, прачечных, подсобных помещений с помощью программного обеспечения ConceptDraw PRO для построения диаграмм и векторной графики.

«Бытовые приборы — это электрические / механические машины, которые выполняют некоторые домашние функции, такие как приготовление пищи или уборка. Бытовые приборы можно разделить на:

Крупная бытовая техника или бытовая техника;

Мелкая бытовая техника или коричневые товары;

Бытовая электроника, или Блестящие товары.
Бытовая техника / крупная бытовая техника включает в себя крупную бытовую технику и может включать: кондиционер, посудомоечную машину, сушилку для белья, сушильный шкаф, морозильник, холодильник, кухонную плиту, водонагреватель, стиральную машину, уплотнитель мусора, микроволновые печи и индукционные плиты.

Коричневые товары / мелкая бытовая техника — это, как правило, небольшие бытовые электроприборы, такие как: телевизоры, проигрыватели компакт-дисков и DVD, видеокамеры, фотоаппараты, часы, будильники, игровые приставки, Hi-Fi и домашние кинотеатры, телефоны и автоответчики.
Бытовая электроника (сокращенно CE) — это электронное оборудование, предназначенное для повседневного использования, чаще всего в развлекательных, коммуникационных и офисных целях. Основная продукция включает радиоприемники, телевизоры, MP3-плееры, видеомагнитофоны, DVD-плееры, цифровые камеры, видеокамеры, персональные компьютеры, игровые приставки, телефоны и мобильные телефоны ». [Бытовая техника. Википедия]

Библиотека элементов дизайна Бытовая техника предоставляется решением «Планы этажей» из области «Планы зданий» в ConceptDraw Solution Park.

6 примеров планировки коммерческих кухонь и идей для вашего ресторана

Независимо от того, открываете ли вы новый ресторан или ремонтируете существующий, в планировку вашей коммерческой кухни нужно внести много мыслей.Хотя он может не привлекать столько внимания, как план этажа вашей столовой, безопасная и эффективная планировка кухни ресторана не менее важна для получения отличных впечатлений от гостей.

Хорошо продуманная планировка коммерческой кухни не только позволяет вашей команде на заднем дворе (BOH) готовить высококачественные блюда, но также повышает скорость и эффективность всей вашей команды, что способствует лучшему опыту для всех. ваши гости.

Конечно, в ресторанах не бывает двух одинаковых кухонь, а это значит, что вам нужно будет разработать коммерческую планировку кухни, которая будет соответствовать уникальным потребностям вашего ресторана (и вашей команды).

Чтобы помочь вам перейти от чистого листа к плану коммерческой кухни вашей мечты, эта статья будет охватывать:

• Основы проектирования коммерческой планировки кухни для вашего ресторана
• 7 ключевых элементов отличной планировки кухни ресторана
• 6 распространенных примеров компоновки коммерческой кухни
• Ключевые соображения для вашего собственного плана этажа коммерческой кухни

Как спроектировать План коммерческой кухни для вашего ресторана

Как уже упоминалось, нет двух одинаковых планировок коммерческих кухонь, поэтому важно понимать некоторые ключевые элементы вашего ресторана, прежде чем погрузиться в дизайн.

Обдумайте свое меню

Неудивительно, что первое, что вам нужно учитывать, — это ваше меню. В конце концов, ваша кухня — это место, где хранится, готовится и готовится все из вашего меню, поэтому дизайн вашей кухни будет полностью зависеть от того, какую еду вы подаете.

И хотя есть определенные элементы, которые вы найдете на большинстве коммерческих кухонь, оборудование, которое вы используете, и способ организации вашего пространства будут зависеть от того, что находится в меню.

Прежде чем приступить к разработке коммерческого дизайна кухни, поговорите со своим шеф-поваром об их потребностях. Ваш шеф-повар лучше всех знает ваше меню и может помочь вам определить, какой тип хранилища требуется, список оборудования в вашем ресторане, насколько большой должна быть кухня и какой поток лучше всего подходит для помещения. Ваш шеф-повар также может предоставить информацию о том, что вам не нужно, , чтобы вы не столкнулись с дорогостоящими кухонными технологиями, которые никогда не используются.

Понять пространство

Как правило, стандартное соотношение площади столовой и кухни составляет 60 к 40, причем меньшая часть отводится под кухню.Конечно, это может сильно различаться в зависимости от типа вашего заведения и доступного места. Если вы работаете с планировкой кухни небольшого ресторана, вам, возможно, придется пойти на некоторые компромиссы.

Измерьте имеющееся у вас кухонное пространство, прежде чем приступить к разработке дизайна. И имейте в виду, что это не просто квадратные метры. Вам также необходимо учитывать такие вещи, как окна, электрические розетки, двери для пожарных выходов и многое другое.

Знайте свои местные законы о здоровье и правилах безопасности

Наконец, вы должны понимать местные правила техники безопасности и охраны труда как внутри, так и снаружи.Обратитесь к таким организациям, как Управление по безопасности и гигиене труда (OSHA), Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) и Департамент общественного здравоохранения вашего штата, чтобы узнать текущие стандарты хранения, безопасности, приготовления, утилизации пищевых продуктов и т. Д.

Вам также необходимо получить все необходимые лицензии и разрешения на использование ресторана для вашей коммерческой кухни. Это может включать в себя все, от вашего свидетельства о проживании до разрешения на канализацию или размещение мусорного контейнера.

Вы также должны иметь в виду, что эти стандарты и лицензии будут отличаться в зависимости от того, где находится ваш ресторан. Прежде чем приступить к проектированию коммерческой планировки кухни, поговорите с местным инспектором, чтобы убедиться, что вы полностью соблюдаете законы в вашем районе.

Полное руководство по ресторанным лицензиям

Знайте, как получить каждую лицензию и сколько она будет стоить.

7 ключевых элементов планировки кухни ресторана

Теперь, когда у вас есть лучшее представление о том, что вам нужно и с каким пространством вы работаете, вы можете начать думать об отдельных элементах, которые будут составлять план кухни вашего ресторана.

При планировании вашей коммерческой кухни вы должны убедиться, что ваш дизайн соответствует основным потребностям вашего ресторана и потоку между этими пространствами.Как правило, существует семь основных функций , которые должна выполнять ваша кухня:

1. Доставка

На каждой кухне необходимо место доставки, где можно получить продукты от продавцов. Убедитесь, что на вашей кухне есть свободное место для погрузки и приема (в идеале с достаточным пространством для парковки). В то время как эта зона должна быть рядом с вашими складскими помещениями, чтобы уменьшить порчу во время разгрузки, точка доставки не должна находиться в пределах основного рабочего пространства кухни.

2. Склад

На кухне вашего ресторана нужно будет хранить самые разные предметы, включая инструменты для приготовления пищи, обстановку и ваши настоящие ингредиенты.

Убедитесь, что на вашей кухне достаточно места для хранения всех этих предметов, включая кладовые для галантерейных товаров, а также коммерческие холодильники и морозильники для скоропортящихся продуктов. Вам также понадобятся шкафы для инструментов и такие предметы, как стаканы, тарелки, посуда и постельное белье.

3.Готовая пища

В зависимости от того, какую еду готовит ваш ресторан, вам, вероятно, понадобится несколько разных зон для приготовления пищи — это особенно важно, если вы обслуживаете гостей с пищевой аллергией или строгими диетическими требованиями.

При проектировании зон для приготовления пищи убедитесь, что в каждой из них есть подходящее рабочее пространство, режущие инструменты и место для хранения любых дополнительных инструментов. Скорее всего, вам также понадобятся отдельные зоны для мытья продуктов, чтобы ингредиенты никогда не соприкасались с грязной посудой.

Помните, что зоны для приготовления пищи следует размещать рядом с холодильником, чтобы сотрудники BOH могли быстро и безопасно хранить скоропортящиеся ингредиенты до тех пор, пока они не будут готовы к употреблению.

4. Готовим

Здесь происходит действие. После того, как еда будет приготовлена, она будет отправлена ​​на ваши кухонные станции. Эти зоны должны быть оборудованы оборудованием, соответствующим объему и типу подаваемой вами пищи. В большинстве ресторанов есть газовая плита с духовкой на своих станциях приготовления пищи, а также коммерческие фритюрницы.Однако в вашем ресторане может также быть дополнительное оборудование для приготовления особых блюд.

Каждая кухонная станция также должна быть оборудована цифровой системой заказа кухни (также известной как система кухонной индикации или KDS). Это планшет или экран, на котором отображаются билеты с электронным заказом, отправленные непосредственно из POS-системы вашего ресторана. Эта технология необходима для обеспечения бесперебойной связи между вашими офисными (FOH) и BOH командами, что в конечном итоге помогает сократить время подачи заявок и устранить ошибки.

5. Сервис

После того, как ваши блюда были приготовлены, их необходимо правильно накрыть и украсить, прежде чем они будут переданы официантам, которые доставят их вашим гостям. Эта зона должна располагаться как можно ближе к столовой, чтобы персоналу было меньше расстояния, чтобы добраться от кухни до обеденной зоны. Также неплохо оборудовать зону обслуживания тепловыми лампами, которые сохранят еду в тепле до тех пор, пока ее не заберут серверы.

6.Возврат посуды

Вся посуда, которая покидает вашу кухню, в конечном итоге должна быть возвращена. На вашей коммерческой кухне должно быть специальное место для возврата посуды, чтобы персонал FOH мог сбросить грязные тарелки, посуду и другие предметы. В этой зоне должно быть не только достаточно места для персонала, чтобы складывать грязную посуду, готовую к мытью, но также должно быть предусмотрено место для удаления остатков пищи.

7. Очистка

От грязных тарелок до самого кухонного оборудования — на коммерческой кухне происходит много уборки.Убедитесь, что на вашей кухне есть отдельная зона для уборки, оборудованная раковинами с тремя отделениями, посудомоечными машинами и сушилками.

6 примеров планировки коммерческих кухонь

Ваша следующая задача — организовать эти семь элементов.

Хотя каждый план этажа коммерческой кухни уникален, есть несколько дизайнов планировки кухни ресторана, которые могут служить хорошей отправной точкой. Ниже приведены шесть примеров планировки коммерческих кухонь , которые можно найти в большинстве ресторанов:

1.Схема сборочного конвейера

Как следует из названия, компоновка кухни сборочного конвейера ориентирована на сборку каждой посуды.

В этой схеме есть центральный ряд или остров, организованный в одну линию. Это позволяет ингредиентам беспрепятственно перемещаться от станции приготовления пищи к месту приготовления и, наконец, к зоне обслуживания, где готовые продукты забираются и доставляются покупателям.

Преимущества компоновки сборочной линии включают:

• Вмещает несколько сотрудников одновременно, каждый из которых сосредоточен на своей задаче
• Идеально подходит для крупных ресторанов быстрого обслуживания с ограниченным меню и систематическим приготовлением. service

Схема конвейерной линии лучше всего подходит для ресторанов быстрого питания и ресторанов быстрого питания с систематическим приготовлением, таких как Chipotle или Sweetgreen.

2. Схема острова

Еще одна популярная коммерческая планировка кухни — это островная планировка. В этой конфигурации еда находится в центре внимания. Это означает, что все кухонное оборудование, предназначенное для приготовления пищи, такое как духовки, плиты и фритюрницы, сосредоточено в центре кухни в виде островка.

В конфигурации «остров» все станции, не предназначенные для приготовления пищи, такие как посудомоечная машина и зоны для приготовления пищи, прижаты к периметру кухни.

К преимуществам островной планировки относятся:

• Еда становится визуальным и функциональным сердцем кухни
• Круговой поток кухни позволяет поварам собираться в одном помещении, что улучшает общение и контроль персонала.
• Островная планировка упрощает уборку

Островной дизайн — лучшая планировка кухни ресторана для помещений с достаточным пространством для перемещения персонала.

3. Схема зонирования

Если вы выберете зональную планировку, это означает, что ваша кухня будет разделена на отдельные зоны для каждого вида деятельности (например, приготовление еды или мытье посуды). Или эти зоны будут основаны на каждом виде готового блюда (например, станция для салатов или станция для выпечки). При такой настройке вам может потребоваться выделенный KDS для каждой зоны.

Преимущества зонирования:

• Позволяет сотрудникам BOH разделять и побеждать, чтобы каждый мог сосредоточиться на своей области знаний
• Позволяет одновременно готовить множество различных типов блюд
• Оставляет более широкое открытое пространство в центре кухни, что может способствовать лучший поток

Схема зонирования лучше всего подходит для ресторанов с разнообразным меню и большим разнообразием предметов, которые необходимо приготовить, например, гостиничные рестораны, кухни общественного питания, кухни помещений для мероприятий, а иногда даже кухни-призраки.Тем не менее, эта планировка кухни ресторана не подходит для небольших кухонь, потому что она не позволяет выполнять много задач одновременно.

4. План камбуза

В коммерческой планировке кухни с камбузом все различные станции и кухонное оборудование расположены по периметру кухни. Если кухня очень тесная, это может означать, что все располагается вдоль двух параллельных стен.

К преимуществам компоновки кухни относятся:

• На большой кухне кольцевая планировка оставляет пустое пространство в центре, что позволяет персоналу легко перемещаться из одной зоны в другую
• На небольших кухнях планировка камбуза позволяет максимально использовать ограниченное пространство

Расположение камбуза лучше всего подходит для помещения с небольшой кухней ресторана и небольшим количеством персонала, например грузовиком с едой.

5. Открытый макет

Из всех примеров коммерческой планировки кухни, пожалуй, самый уникальный вариант — это кухня открытого типа.

Открытая планировка кухни означает, что коммерческая кухня открыта для столовой, поэтому клиенты могут видеть все действия, происходящие за кулисами. Посетители столовой являются большими поклонниками такой обстановки: одно исследование Гарварда показало, что удовлетворенность клиентов выросла на 17,3%, а обслуживание стало на 13,2% быстрее, когда клиенты и повара могли видеть друг друга.

Если вы выберете открытую кухню, горячее кухонное оборудование следует хранить как можно дальше от клиентов. В некоторых случаях имеет смысл добавить стеклянную перегородку между служебной зоной и столовой.

Преимущества открытой компоновки:

• Клиенты могут наблюдать, как готовится их еда, что развлекает и может улучшить восприятие качества
• Создает большую и открытую обеденную зону
• Может ускорить обслуживание, так как расстояние между кухней и покупателями меньше

Открытые кухни — обычное дело в ресторанах высокого класса, где наблюдение за работой поваров является частью впечатлений.

6. Эргономичная компоновка

И последнее, что следует учитывать при коммерческой планировке кухни, — это эргономичная планировка. В этом случае первоочередное внимание уделяется эргономике, что означает, что персоналу должно быть комфортно и им нужно как можно меньше двигаться для выполнения своих задач.

В эргономичной планировке кухни ресторана кухонное оборудование и принадлежности размещены в непосредственной близости друг от друга. Это гарантирует, что сотрудникам не нужно будет тянуться, приседать, наклоняться, вытягиваться или ходить, чтобы получить то, что им нужно.

Преимущества эргономичной компоновки:

• Более комфортные физические условия труда для персонала BOH
• Уменьшение количества перемещений на кухне повышает скорость и эффективность
• Отдельные рабочие места и выделенные проходы уменьшают количество несчастных случаев

Эргономичная коммерческая планировка кухни идеально подходит для ресторанов с нестандартной планировкой кухни, где условия могут быть более напряженным для персонала.

Основные моменты при планировке кухни вашего ресторана

После того, как вы определились с планом этажа на основе приведенных выше примеров коммерческой планировки кухни, вы готовы приступить к планированию фактических деталей дизайна.

Независимо от того, какую планировку коммерческой кухни вы выберете, при разработке дизайна необходимо учитывать следующее.

Эффективное использование пространства

Прежде всего, вы должны подумать о том, как максимально эффективно использовать имеющееся у вас пространство. Это означает, что вы точно знаете, что вам нужно, и понимаете, какие полезные вещи вам не нужны. Даже если ваша кухня занимает лишь четверть всего ресторана, ищите творческие способы максимально использовать имеющееся у вас пространство.

Расход

Каждая коммерческая кухня должна разрабатываться с учетом рабочего процесса. Это означает организацию пространства таким образом, чтобы оно соответствовало повседневным движениям внутри кухни. Когда поток всех станций на вашей кухне движется в логическом направлении, это не только уменьшает путаницу, но также может предотвратить несчастные случаи.

Даже если вы работаете с макетом кухни небольшого ресторана, ваш дизайн должен учитывать весь процесс от доставки и хранения до приготовления пищи и уборки.

Гибкость и модульность

Хотя планировка кухни вашего ресторана должна быть спроектирована с учетом ваших существующих потребностей, помните, что ваше меню будет изменено . На вашей кухне должны быть элементы гибкого дизайна, способные учесть будущие изменения меню. Сюда могут входить стеллажи, стеллажи и подготовительные столы с колесами, чтобы вы могли переставить свое пространство по мере необходимости.

Санитария и безопасность

Надлежащие меры санитарии и безопасности важны для защиты ваших клиентов и вашего персонала.А после COVID-19 стало еще более ясно, что надлежащая уборка ресторана не подлежит обсуждению.

При проектировании своего помещения не забывайте о санитарии, ознакомившись с местными правилами охраны здоровья и правилами безопасности пищевых продуктов. Скорее всего, вы найдете строгие стандарты, которые будут диктовать планировку вашей коммерческой кухни, например, как далеко должны быть зоны для приготовления пищи от пунктов утилизации отходов, где следует разместить станции для мытья рук и т. Д.

И не сосредотачивайтесь только на безопасности пищевых продуктов и санитарии.Планировка вашей коммерческой кухни также должна быть разработана с учетом безопасности вашего персонала. Это означает, что у вас есть надлежащие пожарные выходы, стоки в полу, детекторы дыма, огнетушители и многое другое. В разгар пандемии COVID-19 вам, возможно, также придется принять дополнительные меры предосторожности, такие как нанесение разметки пола для поощрения социального дистанцирования или установка экранов на отдельные рабочие станции.

Надзор и обучение

Дизайн вашей кухни должен также учитывать то, как ваша команда BOH будет контролировать и обучать новых сотрудников.

Это особенно важно для ресторанов с большим персоналом на кухне, где может возникнуть необходимость в ком-то вроде шеф-повара для наблюдения за выполняемой работой. Если это так в вашем ресторане, подумайте об использовании меньшего количества стен или перегородок, чтобы упростить наблюдение и сотрудники могли легко общаться друг с другом.

Технологии

Хотя кухни некоторых ресторанов могут быть более технологичными, чем другие, практически любое заведение может получить выгоду от системы отображения на кухне (KDS).При наличии KDS вся ваша команда BOH может видеть каждый сгенерированный билет, предоставляя всю информацию, необходимую для быстрого и точного подтверждения деталей заказа — система, которая намного эффективнее, чем использование только бумажных билетов или чеков.

Энергоэффективность

Ни для кого не секрет, что коммерческие кухни используют лот энергии, и большую часть этого энергопотребления можно разделить на две основные категории: HVAC и приготовление пищи. Приготовление пищи потребляет примерно 35% энергии, потребляемой рестораном, в то время как на отопление и охлаждение уходит примерно 28% затрат на электроэнергию.

Чтобы сократить расходы на электроэнергию, оборудуйте кухню энергоэффективными кухонными приборами. Вы также должны рассмотреть размещение этого оборудования в вашем помещении, чтобы повысить эффективность. Например, разместите холодильное оборудование подальше от кухонных станций, чтобы холодильникам не приходилось усердно работать, чтобы компенсировать лишнее тепло.

Вентиляция

Как уже отмечалось, система HVAC вашего ресторана также является основным источником потребления энергии в вашем ресторане.Если в вашем ресторане уже установлена ​​система отопления, вентиляции и кондиционирования воздуха, убедитесь, что эта система проверена профессионалом, чтобы убедиться, что все в рабочем состоянии. В некоторых случаях модернизация устаревшей системы отопления, вентиляции и кондиционирования воздуха может иметь огромное значение для общего энергопотребления (и затрат).

Не говоря уже о том, что ваша система HVAC также важна для поддержания безопасности коммерческого кухонного пространства. При планировании коммерческой планировки кухни примите во внимание все различные аспекты вашей системы HVAC, включая блоки свежего воздуха, которые заменяют воздух, выбрасываемый кухонными вытяжками, и воздуховоды, по которым циркулирует горячий и холодный воздух.

Техническое обслуживание

Одна из самых больших ошибок, которую вы можете сделать при планировании коммерческой планировки кухни, — это отсутствие учета технического обслуживания. В какой-то момент все ваше кухонное оборудование потребуется отремонтировать или заменить, и вам нужно будет убедиться, что есть место для этого обслуживания.

По возможности делайте свою кухню модульной, чтобы вы могли перемещать определенные предметы и получать доступ к любому оборудованию, которое может выйти из строя, например, холодильникам, плитам и т. Д.

Простота

Наконец, но, пожалуй, самое главное, продумайте планировку кухни вашего ресторана с учетом простоты. Ключ к успеху ресторана — это эффективная кухня, поэтому не мешайте работе своих сотрудников, затрудняя навигацию по кухне. Делайте вещи простыми, создав коммерческий план этажа кухни, в котором функциональность превыше всего.

Помните: то, что гости не видят вашу кухню, не означает, что вы не должны уделять ей такой же заботы и внимания, как столовая и дизайн интерьера.Хорошо продуманная коммерческая планировка кухни не только облегчает работу вашего персонала BOH, но также ведет к повышению эффективности работы ресторана в целом, что хорошо для ваших гостей и с точки зрения вашей прибыли.

Кэтрин Пендрил

Кэтрин — менеджер по контент-маркетингу в TouchBistro, где она пишет о тенденциях в сфере еды и ресторанов.В отличие от разборчивой едоки, она хотя бы раз попробует (почти) что угодно. Будь то верблюжьи бургеры в Марокко или пельмени с осьминогами в Японии, она всегда готова к новым впечатлениям.

Какая коммерческая планировка кухни подходит для вашего ресторана?

Кухня — сердце ресторана. Что из этого выходит (и как быстро это выходит), влияет на качество ужина для клиентов или мешает.

A Планировка коммерческой кухни может определить, насколько гладко работает ресторан. Когда кухня спроектирована стратегически, это позволяет вспомогательной команде (BOH) работать эффективно и стабильно производить высококачественные блюда. Когда кухня собирается наугад, это может стать препятствием для команды BOH. На плохо спроектированной кухне сотрудники не могут быть столь же эффективными, потому что им приходится беспокоиться о том, чтобы не столкнуться друг с другом.

Успешная коммерческая планировка кухни проста в использовании, отвечает потребностям ресторана и позволяет обслуживающему персоналу создавать потрясающие впечатления от ресторана.Независимо от того, строите ли вы ресторан с нуля или (буквально) столкнулись с проблемой в своем текущем дизайне и нуждаетесь в ремонте, вы станете экспертом по планировке коммерческой кухни после прочтения этого руководства.

Из этой записи блога вы узнаете:

Создайте незабываемый ресторан

Умный, масштабируемый, надежный. Управляйте своим рестораном с помощью универсальной платформы Lightspeed.

5 типов планировок коммерческой кухни

Теперь, когда вы понимаете компоненты функциональной коммерческой кухни и задумались о таких элементах, как безопасность и эргономика, пора приступить к проектированию кухни вашего ресторана.Вдохновляйтесь этими пятью популярными планировками коммерческих кухонь.

Типы планировок коммерческой кухни

1. Схема сборочного конвейера
2. План острова
3. Зональная планировка
4. План камбуза
5. Открытая кухня

1. Схема сборочной линии

Конфигурация сборочной линии состоит из центрального ряда или участка, который начинается с приготовления пищи и заканчивается готовым продуктом, готовым к подаче.

Преимущества компоновки сборочной линии

Эта коммерческая компоновка кухни позволяет многократно производить партии одного и того же типа посуды. Сборочная линия лучше всего работает с несколькими поварами, каждый из которых отвечает за одну часть процесса производства продуктов питания.

Для каких ресторанов лучше всего подходит компоновка сборочной линии?

Компоновка сборочной линии лучше всего подходит для ресторанов быстрого питания или ресторанов с ограниченным меню, которые имеют аналогичные стили приготовления, например, пиццерии или рестораны с собственной чашей.

Примеры

Быстро-повседневные сети, такие как Chipotle и Sweetgreen, используют конфигурацию сборочной линии на своей кухне, обращенной к покупателю.

2. План острова

План коммерческой кухни острова начинается с кольцевой схемы и добавляет центральную станцию ​​для приготовления или приготовления пищи. Например, кухня может иметь складские помещения, места для мытья посуды и стойки для приготовления пищи по периметру, а в центре — кухонное оборудование.

Преимущества островной планировки кухни

Благодаря центральному «командному центру» или промежуточной точке для всех приемов пищи, островная конфигурация облегчает общение с персоналом и руководство шеф-поваром.

Для каких ресторанов лучше всего подходит островная кухня?

Расположение острова лучше всего подходит для ресторанов с просторной кухней, чтобы остров не создавал препятствий для команды BOH.

Примеры

Вы можете увидеть схему острова в действии в голландском ресторане Latour.

3. Зональная планировка

В макете станции создаются отдельные зоны для каждого вида деятельности, которая происходит на кухне, или для каждого вида блюд, которые на ней готовятся.Например, в ресторане может быть станция для супа и салата, станция для мяса, станция для жарки и станция для выпечки.

Преимущества зональной планировки

Коммерческая планировка кухни станции поддерживает порядок на кухне и позволяет одновременно готовить разные виды блюд. Этот макет помогает сотрудникам BOH разделять и побеждать. Вы можете нанять специализированного повара для каждой станции, а не линейного повара, чтобы он создавал все от начала до конца.

Для каких ресторанов лучше всего подходит зональная планировка кухни?

Эта планировка лучше всего подходит для ресторанов с разнообразным меню и большим количеством персонала. Планировка станции подходит для крупных предприятий, таких как гостиничные рестораны, кухни общественного питания или кухни помещений для мероприятий.

В ресторанах с небольшими кухнями следует избегать конфигурации на основе станций, поскольку она не позволяет выполнять многозадачность. Вам понадобится достаточно места и персонала, чтобы кухня этого типа функционировала безупречно.

Примеры

Вы можете увидеть примеры компоновки коммерческих кухонь на базе станций здесь и здесь.

4. План камбуза

В этой коммерческой планировке кухни все станции и оборудование расположены по периметру кухни. В очень тесном пространстве кухонное оборудование размещается только вдоль двух параллельных стен.

Преимущества компоновки камбуза

Если ваша кухня достаточно велика, чтобы иметь кольцевую планировку с пустым пространством в центре, у вас может быть несколько поваров на кухне, и они могут легко вращаться, чтобы работать на нескольких рабочих местах. однажды.В очень маленьком помещении, таком как фургон с едой, кухня-камбуз — единственный вариант, который позволяет пространство.

Для каких ресторанов лучше всего подходит кухня с камбузом?

Конфигурации с кольцом и камбузом лучше всего подходят для ограниченного пространства с небольшим количеством персонала, например для фургонов с едой.

Примеры

Практически любой грузовик с едой.

5. Открытая планировка кухни

Открытая планировка кухни позволяет клиентам увидеть действия, которые обычно происходят за кулисами.Любую коммерческую планировку кухни можно превратить в кухню открытого типа, сняв стену.

Чтобы обеспечить безопасность гостей, лучше всего держать горячие кухонные приборы как можно дальше от клиентов. Стеклянная перегородка между зоной обслуживания и гостевыми креслами — разумный выбор, чтобы защитить еду от неожиданного чихания или кашля.

В приведенном выше примере клиент Lightspeed Pastel, названный одним из 100 лучших ресторанов Канады, имеет открытую кухню, которая позволяет гостям видеть, как шеф-повар Джейсон Моррис и его команда готовят блюда с точностью.

Преимущества открытой планировки кухни

Открытая кухня отлично подходит для развлечения гостей. Открытая кухня — это тоже хорошая возможность максимально увеличить небольшое пространство. Вы можете создать место для сидения за столом шеф-повара, поставив возле кухни барные стулья.

Для каких ресторанов лучше всего подходит открытая кухня?

Кухни открытой планировки обычно используются в ресторанах высокого класса или ресторанах с небольшими торговыми площадями. Наблюдение за тем, как повара готовят блюда, становится неотъемлемой частью ужина.

Примеры

Сампан в Филадельфии и Минибар в Вашингтоне имеют открытые кухни и места для шеф-повара.

5 ключевых компонентов коммерческой кухни

Перед проектированием коммерческого кухонного пространства важно учесть потребности, которые кухня должна удовлетворять, и оборудование, связанное с этими потребностями. Когда вы знаете, какие компоненты должны вписаться в пространство с самого начала процесса проектирования, вы сможете более эффективно спроектировать свою коммерческую планировку кухни.

5 компонентов коммерческой кухни

1. Хранение
2. моечная станция
3. Приготовление пищи
4. Варочная станция
5. Зона обслуживания

1. Хранение

На кухне вашего ресторана будут храниться различные предметы, включая инструменты для приготовления пищи (посуда, сковороды и т. Д.), Продукты питания (продукты, мясо, сухие продукты) и посуду (стаканы, тарелки, постельное белье).

На вашей кухне потребуются отдельные блоки для хранения для каждой из этих потребностей, например, холодильник для скоропортящихся продуктов, кладовая для галантерейных товаров и шкафы для посуды и инструментов.

2. Станция мойки

На коммерческой кухне проводится большая уборка, чтобы обеспечить безопасность подаваемой еды и посуды, на которой она подается. Мы рекомендуем создавать отдельные места для мытья продуктов и посуды, чтобы грязная пена никогда не попадала на чистые продукты!

Для бесперебойной работы ваших стиральных станций потребуются промышленные посудомоечные машины, раковины и сушилки.

3. Приготовление пищи

На коммерческой кухне может быть несколько зон для приготовления пищи в зависимости от того, какая еда есть в меню.Секция для приготовления пищи на кухне ресторана состоит из прилавка, режущих инструментов и контейнеров для хранения.

Поместите зоны для приготовления пищи рядом с холодильником, чтобы ваша команда BOH могла быстро и безопасно хранить сырые ингредиенты до тех пор, пока они не будут готовы к использованию.

4. Кухонная станция

Если концепция вашего ресторана не основана на сырых продуктах, вашей кухне потребуется немало кухонного оборудования для выполнения вашего меню. В большинстве ресторанов есть газовая плита с духовкой, фритюрницы и некоторые специализированные приборы для приготовления пищи.Благодаря системе отображения на кухне персоналу BOH легко следить за поступающими билетами.

5. Сервисное обслуживание

Сервисная зона коммерческой кухни используется для накрытия посуды и передачи ее серверу для доставки посетителям. В служебной зоне должны быть лампы обогрева, чтобы еда оставалась теплой.

Расположите зону обслуживания на кухне как можно ближе к столовой, чтобы уменьшить расстояние от кухни до стола для официантов.

Наиболее важные соображения по планировке коммерческой кухни

Теперь, когда вы понимаете ключевые компоненты коммерческой кухни, вы также должны учитывать несколько важных соображений в дизайне своей кухни, чтобы обеспечить ее безопасность и функциональность.

Эргономика

Согласно Словарю Merriam-Webster, эргономика — это наука, стоящая за «проектированием и расположением вещей, которыми пользуются люди, так, чтобы люди и предметы взаимодействовали наиболее эффективно и безопасно».

Чтобы создать функциональную, удобную для пользователя коммерческую планировку кухни, вы должны принять во внимание, сколько оборудования потребуется на кухне, сколько людей будет на кухне и поток маршрутов персонала между станциями.

Пространство

От того, сколько места вам нужно для работы, будет зависеть, какую коммерческую планировку кухни вы можете выбрать. Отраслевые правила рекомендуют выделить 60% вашего коммерческого пространства перед домом, а оставшиеся 40% зарезервировать для задней части дома.

Итак, если ваш ресторан имеет площадь 500 квадратных футов, 300 квадратных футов будут использоваться для столовой и зала ожидания, а оставшиеся 200 квадратных футов будут использоваться для кухни.

Связь с персоналом

Не забывайте о человеческих элементах при проектировании пространства.Облегчите взаимодействие и общение персонала с открытой планировкой помещения вместо кухни-лабиринта с отгороженными секциями. Сделайте так, чтобы шеф-повара и менеджеры могли легко контролировать то, что происходит на кухне, чтобы они могли обучать персонал и общаться с ним.

Это соображение может быть более важным в среде быстрого питания с неопытным персоналом, чем в элитном ресторане с опытными поварами.

Безопасность

Безопасность и дизайн идут рука об руку.Во-первых, вам нужно подумать о безопасности пищевых продуктов в вашем ресторане. Создайте пространство, в котором еда будет безопасной для употребления. Вот несколько простых способов сделать это: поставить приемник рядом с холодильником и избегать чистящих химикатов рядом с едой.

Вам также необходимо ознакомиться с местным законодательством, чтобы убедиться, что в вашем ресторане принимаются меры по обеспечению безопасности пищевых продуктов, выходящие за рамки здравого смысла. В некоторых штатах местное законодательство может определять планировку или элементы дизайна вашей коммерческой кухни.

Например, пищевой кодекс штата Миссури запрещает использование дерева в качестве поверхности для приготовления пищи (за некоторыми исключениями) и запрещает ковровое покрытие на коммерческой кухне.Ознакомьтесь с местными законами о коммерческой кухне, чтобы убедиться, что ваш ресторан соответствует требованиям.

При проектировании коммерческой кухни вам также следует учитывать здоровье своих сотрудников. Создайте в помещении надлежащую вентиляцию. Положите коврики на землю, чтобы снизить износ коленей и спины при стоянии.

Пожарная безопасность — еще один важный элемент, который необходимо учитывать при проектировании безопасной кухни ресторана. Создайте пожарные выходы. Установите детекторы дыма и огнетушители.Поработайте с дизайнером интерьера, чтобы освободить место для повседневного кухонного оборудования в вашем пространстве и аварийных инструментов.

Выбор правильной планировки коммерческой кухни для вашего ресторана

Стратегический дизайн делает кухню функциональной и безопасной. Правильная планировка коммерческой кухни позволяет команде BOH безопасно и эффективно выполнять свою работу, что приводит к снижению текучести кадров и повышению удовлетворенности клиентов. Однако нет ни одной планировки кухни лучше остальных.

Виктор Кардамоне, владелец фирмы Mise Designs, занимающейся дизайном кухонь для ресторанов, говорит, что идеальная планировка кухни полностью зависит от размера и формы кухонного пространства. «Если в вашем ресторане есть длинное узкое кухонное пространство, то компоновка конвейерной линии будет наиболее эффективной, тогда как если бы кухонное пространство было квадратным, то планировка острова была бы более подходящей. Контекст — это все ». Никогда не следует навязывать тип макета кухни пространству, которое для этого не предназначено.

Имея это в виду, Кардамон предлагает выполнить следующие шаги при оценке идеальной планировки кухни коммерческого помещения:

1. Создайте процесс для выполнения каждого пункта меню
2. Составить перечень оборудования для каждой кухонной станции в соответствии с требованиями меню
3. Организовать или разработать схему размещения оборудования для каждой станции
4. Расположите станции рядом друг с другом, которые имеют общие компоненты меню
5. Определите ваш процесс обслуживания для комплектования блюд для доставки клиенту
6. Создайте свою экспедиторскую станцию ​​и разместите ее в центре всех кулинарных станций
7. Поймите ограничения вашего здания и будьте готовы найти альтернативные методы выполнения и предоставления услуг для размещения
8. Визуализируйте пробный прогон, выполняя каждый пункт меню на вашей новой кухне, чтобы убедиться, что они созданы и доставлены эффективно

Когда вы ищете идеальное коммерческое помещение для своего ресторана, вам необходимо активно оценить его потенциал.Какой тип коммерческой планировки кухни лучше всего подходит для вашего типа обслуживания и кухонного пространства? Если у вас возникли проблемы с определением, какая из пяти планировок кухни будет работать лучше всего, подумайте о найме профессионалов, которые помогут вам.

Удачи!

различных планировок кухонь | Путеводитель

Существует шесть основных типов планировок кухни: островная, параллельная, прямая, L-образная, U-образная, открытая и камбуз. L-образная кухня больше всего подходит для домов, которым не нужно слишком много места на столешнице, в то время как кухня в форме камбуза подходит для небольших домов.Вот шесть основных типов кухонных форм, из которых вы можете выбрать, прежде чем доработать главный план интерьера кухни! Выбирай с умом; это будет сердцем вашего дома на долгие годы.

Островная модульная кухня

В связи с тем, что большие кухонные пространства становятся нормой в городских домах, модульные кухонные островные конструкции становятся все шумихой. Разложите по всей площади кухни; кухня в форме острова со вкусом вмещает все функциональные возможности. Это дает хозяину и гостям множество возможностей для комфорта.Планировка кухни с островком дает больше места для детей, с которыми они могут поиграть, сделать домашнюю работу, а просторное пространство делает кухню многофункциональной. Он также обеспечивает дополнительное пространство для хранения и более ярко вентилируется.

Параллельная модульная кухня

С появлением параллельных модульных кухонь, ваши кухни не должны быть клаустрофобной скрытой комнатой вашего дома. Теперь вы можете демонстрировать их с гордостью и комфортом, поскольку этот особый стиль дает достаточно места для движений.Благодаря этой кухонной форме, свет равномерно проходит через дверь или окно, делая работу и приготовление пищи удовольствием для любого домашнего шеф-повара.

Прямой модульный дизайн кухни

Классно и старомодно! Но именно это делает прямые модульные кухни такими удобными и простыми в использовании. Такая форма кухни обеспечивает достаточно места для всех ваших аксессуаров и функциональных элементов. Этот макет основан на основах и является обязательным для тех, кто любит минималистичный декор, готовить и обедать без проблем.

Какую цветовую палитру вы ищете?

Дизайн-планировка модульной кухни в форме буквы L

Эта форма лучше всего подходит для небольших и средних кухонь. Чтобы спроектировать модульную кухню L-образной формы, нужно тщательно спланировать, чтобы в ней не было беспорядка и было организовано. Креативность усиливается в модульной кухне L-образной формы. L-образная кухня эргономична и обеспечивает разумный рабочий треугольник для подготовки, приготовления пищи и уборки.Такой дизайн кухни можно подобрать к любому интерьеру, так как такая планировка требует отличного плана этажа. Чтобы L-образная конструкция работала, кухню нужно строить в углу, где две стены образуют перпендикулярный угол. Также одна часть стены должна быть вдвое длиннее другой.

U-образная модульная кухня

П-образная модульная конструкция с тремя стенками, вдоль которых размещены шкафы и бытовая техника. Этот вид кухни отличается эффективным дизайном, освобождающим площадь пола.Это наиболее практичная планировка кухни, предоставляющая много места для хранения и бытовой техники по сравнению с П-образной модульной кухней. Концепция «золотого треугольника» естественным образом сочетается с U-образной модульной кухней, так как ваш холодильник, раковина и плита находятся на расстоянии вытянутой руки. Это практическое использование кухонного пространства, чего на L-образных кухнях и других кухнях с камбузом может быть сложнее. Самым большим преимуществом модульной кухни U-образной формы является фактор безопасности, поскольку он не позволяет транспортному потоку нарушать ваш рабочий процесс.

Открытый модульный дизайн кухни

Открытая модульная кухня популярна среди большинства индийских домов, поскольку хорошо сочетается с остальной частью дома. Открытая модульная кухня добавляет объема, особенно в небольших домах. Одним из преимуществ открытых модульных кухонь является то, что вы не чувствуете себя изолированным от суеты в гостиной. Такая форма кухни позволяет разговаривать с гостями во время готовки, принимать участие в семейных делах, например, смотреть телевизор. Кухня открытой планировки идеально подходит для небольших домов, поскольку такой дизайн делает даже самые маленькие помещения просторными.

Камбуз Модульная кухня

Модульную кухню с камбузом можно обозначить двумя узкими рядами шкафов, обращенными друг к другу, с узким проходом между ними. Планировка камбуза хорошо сочетается со всеми стилями кухни, так как повышает безопасность и эффективность при приготовлении пищи. Такой тип кухни подходит для нескольких шкафов, дверей дома или проходов на любом конце коридора. Вдоль стены расположены высокие шкафы для хранения всей основной бытовой техники. Держите базовые шкафы из более тяжелого и темного материала, а верхний шкаф — из более светлого цвета, чтобы соединить его ближе к потолку.Это также поможет уменьшить ощущение, что вы находитесь в коридоре. Попробуйте спрятать холодильник и посудомоечную машину за панелями шкафа, чтобы придать помещению аккуратный вид.

Узнайте больше о: Идеи дизайна кухни на камбузе

Прежде чем определиться с планировкой вашей новой кухни, задайте себе несколько важных вопросов. Что вам нравится в вашей нынешней кухне? Что вам не нравится в вашей кухне? Записывание этих ответов до n поможет вам выработать макет, который лучше всего подходит для вас.Удачного поиска!

Также читают:

Размеры ковриков для обеденных столов (схемы и макеты)

В большинстве домов есть обеденный стол на 4 или 6 человек. Коврик наилучшего размера для 4-местной машины — это 4х6 или 5х8 дюймов (если это большая 4-местная машина). Для 6-местного автомобиля лучше выбрать коврик размером 6 на 9 дюймов или 8 на 10 дюймов.

Для 2-местных обеденных столов требуется коврик размером 4х6 дюймов. Однако, если у вас обеденный стол большего размера, например, на 8 или 10 человек, выберите коврик размером 9х12 дюймов или больше.

Таблица размеров коврика для обеденного стола

Практическое правило для коврика под обеденным столом

При размещении коврика под обеденным столом следует учитывать два основных правила:

1.Правило 24 дюймов

Согласно этому правилу, коврик должен выступать как минимум на 24 дюйма за края обеденного стола, чтобы стулья не касались пола, когда вы тянете его назад.

2. Правила помещения

Если вы обставляете столовую ковриком, убедитесь, что между краями коврика и стенами комнаты есть зазор от 18 до 24 дюймов.

Размеры коврика для каждого обеденного стола

Вот подробное руководство о том, какие размеры ковров подходят для разных обеденных столов:

Размер коврика для 2-местного обеденного стола

2-местный автомобиль идеально подходит для создания небольшого уютного обеденного уголка.Вы можете сочетать этот обеденный стол с ковриком размером 4х6 дюймов, чтобы создать приятный эффект.

Размер коврика для 4-местного обеденного стола

Старый добрый 4-х местный автомобиль отлично подойдет для обустройства небольших квартир и домов. Вы можете разместить коврик размером 5х8 дюймов под 4-местным обеденным столом для лучшего эффекта.

Размер коврика для обеденного стола на 6 человек

Обеденный стол на 6 человек может быть суперкомпактным размером 2-6 дюймов на 5 дюймов или 3х6 дюймов. Вы можете выбрать коврик размером 6х9 дюймов для компактного 6-местного автомобиля. С другой стороны, вы можете выбрать коврик размером 8х10 дюймов для более крупного 6-местного автомобиля.

Размер коврика для обеденного стола на 8 мест

8-местный обеденный стол является следующим по популярности обеденным столом в большинстве домов. Обычно он имеет размер 4х8 дюймов и очень хорошо сочетается с ковриком 9х12 дюймов. Эта пара размеров стола и коврика идеально подходит для обеденных зон среднего размера.

Размер коврика для обеденного стола на 10 человек

10-местный коврик размером 4-6 дюймов x10 дюймов отлично сочетается с ковриком 10×14 дюймов. Этот эффектный обеденный стол идеально подходит для больших обеденных залов, которые отлично подходят для проведения званых обедов и изысканных обедов.

Размеры коврика для круглых обеденных столов

У большинства людей дома есть 4-местный или 6-местный круглый обеденный стол. Лучший размер ковра для 4-местного человека — это круглый коврик 6 футов, в то время как лучший размер ковра для 6-местного человека — это на самом деле 8-дюймовый круглый коврик.

Как и в случае с прямоугольными обеденными столами, при размещении круглого или овального коврика под круглым обеденным столом убедитесь, что края коврика от 18 до 24 дюймов видны за границей столешницы. Это необходимо для того, чтобы стулья не соскользнули с коврика, когда вы их вытащите.

Рассмотрим подробнее:

Размер коврика для круглого обеденного стола на 4 персоны (диаметр 48 дюймов)

Лучший размер коврика для круглого обеденного стола на 4 персоны — это круглый коврик диаметром 6 футов. Это самый маленький по размеру стол, который подходит для квартир и небольших домашних обеденных зон.

Размер коврика для круглого обеденного стола на 5 человек (диаметр 54 дюйма)

Это немного большая альтернатива 4-х местному автомобилю. Его также можно сочетать с 6-дюймовым круглым ковриком с 18-дюймовым краем, чтобы стулья не касались пола.

Размер коврика для круглого обеденного стола на 6 человек (диаметр 60 дюймов)

60-дюймовый 6-местный автомобиль хорошо смотрится с 8-дюймовым круглым ковриком. Этот стол лучше всего подходит для обеденных зон среднего и большого размера и предлагает много дополнительного места по краям, чтобы стулья можно было легко вставлять и выдвигать.

Размер коврика для круглого обеденного стола на 8 человек (диаметр 72 дюйма)

Круглый обеденный стол с диагональю 72 дюйма отлично сочетается с 12-дюймовым круглым ковриком для достижения наилучшего эффекта. Этот стол подходит для больших помещений и отлично сочетается с этим большим ковром.

Размер коврика под кухонный стол

Кухонный стол и обеденный стол делятся на два разных жанра. Основное различие между ними заключается в том, что кухонный стол регулярно используется для семейных обедов, а обеденный стол предназначен для официальных мероприятий.

Кухонные столы обычно немного меньше обеденных; обычно 2-, 4- или 6-местные, поскольку они являются продолжением кухни, которая обычно занимает меньше места, чем столовая. Поэтому чаще всего используются коврики размером 4х6 и 5х8 футов.

См. Также:

Часто задаваемые вопросы о размере коврика в столовой

Можно ли поставить под обеденный стол небольшой коврик?

Да, под обеденным столом можно поставить небольшой коврик, но только если он будет дополнять размеры вашего стола. Например, коврик размером 4х6 дюймов (который считается маленьким) идеально подходит для обеденного стола на 2 персоны, но не больше.

Можно ли разместить под обеденным столом большой коврик?

Да, под обеденным столом может быть большой коврик.Он может быть вдвое больше, если позволяет размер комнаты. Он отлично подходит для имитации роскошного стиля барокко в столовой и обычно хорошо сочетается с 10-местным, 12-местным или чем-то большим.

Совет от профессионала: завершите его изысканной люстрой, и весь образ станет еще более королевским.

Можно ли положить круглый коврик под прямоугольный или квадратный стол?

Да, хотя и не очень. Круглые коврики очень компактны и помогают создать лаконичную планировку.

Вот почему они хорошо сочетаются с круглыми обеденными столами. Размещение их под квадратным или прямоугольным столом может создать некоторый визуальный диссонанс в вашем пространстве, но если вы боретесь с небольшой площадью, сделайте это.

Можно ли положить под круглый стол стандартный коврик?

Чаще всего круглые столы плохо сочетаются со стандартными коврами. Стандартные коврики не только неестественно контрастируют друг с другом, но и лишаются эстетики компактного круглого обеденного стола.

Итак, это все, что вам нужно знать о сочетании ковров разных размеров с разными типами обеденных столов. Мы надеемся, что это руководство поможет вам решить, какая из них лучше всего подходит для вашей обеденной зоны!

.

alexxlab