Шпатель как выбрать: описание видов и типов. – интернет-магазин ВсеИнструменты.ру

Разное / 14.03.1983 / alexxlab / 0

Содержание

Как выбрать шпатель — выбор строительного шпателя

Шпатель – незаменимый строительный инструмент, использующийся при таких видах работ, как шпаклевка стен и потолка, удаление старой побелки и обоев, укладка плитки и других.

Шпатели отличаются один от другого по размерам, форме и целью применения. Приступая к отделочным работам, важно определить, как выбрать шпатель, чтобы работа была выполнена максимально качественно и без лишних затрат времени. Основные виды шпателей: фасадный, малярный, зубчатый, угловой и шпатель-скребок. Различаются они также по материалу: стальные, резиновые и пластиковые. Рассмотрим каждый вид по отдельности.

Фасадный

Фасадный шпатель

Традиционно при ремонтно-отделочных работах используется фасадный шпатель, сделанный из нержавеющей стали. Это самый многофункциональный шпатель, предназначенный для заделки шпаклевкой трещин и неровностей, очищения стен и потолков от старых стройматериалов, нанесения плиточного клея и грунтовки и многого другого. С его помощью можно подготовить поверхность для работы другим более специализированным инструментом.

Фасадные шпатели сделаны довольно качественно. Они оснащены прочной двухкомпонентной ручкой, хорошо скрепляющейся со стальным полотном. Материал и прочность шпателя позволяют размешивать вязкие материалы, способные сломать другой, менее качественный шпатель. Также им можно размешивать различные по химическому составу растворы. Тяжелые работы и суровые условия выдержит только фасадный шпатель.

Обратите внимание!
Остерегайтесь подделок! Если на шпателе вы нашли слой смазки, значит, он сделан из углеродистой стали, покрытой блестящим напылением, имитирующим нержавейку. Такой инструмент очень скоро заржавеет и выйдет из строя.

Вариант использования фасадного шпателя

Фасадный шпатель можно использовать вместе с малярным. Определенная масса шпаклевки находится на фасадном, а малярным отбираем нужное количество и наносим на поверхность.

Малярный

Малярный шпатель, как правило, используется при заключительных видах облицовочных работ. Именно он оставит последний след на поверхности, поэтому к качеству этого шпателя нужно отнестись максимально серьезно. Обычно малярный шпатель имеет гибкое пружинистое лезвие. Оно идеально подходит для выравнивания и заделки трещин. Хорошие малярные шпатели изготавливаются из незаточенной нержавеющей стали.

Обратите внимание!
Шпатели из нержавейки удобны в применении, легко поддаются чистке и смыванию налипших материалов.

С его помощью можно скрести старую отделку и смягчить старую краску, используя растворители. Иногда применяется и для штукатурки потолка, например. Не берите слишком узкий и длинный шпатель, работу которого крайне трудно контролировать. Шпателем с прямоугольным, а не с трапециевидным лезвием, легче извлекать шпаклевку из ведра.

Плюс малярного шпателя в том, что он довольно многофункционален и удобен в использовании. Минус – в его недолговечности. Его гибкие способности при долгой эксплуатации могут сделать его непригодным для использования.

Правила, касающиеся разных видов шпателей:

Чем острее угол наклона, тем больше рабочая поверхность.

Шпаклевку лучше наносить на середину шпателя, чтобы при нажиме она могла уплотнено сползать к краям.

Зубчатый

Зубчатый шпатель

Такой вид шпателя создан специально для нанесения клеевой смеси. Керамическая плитка – популярный декоративный материал, который используют для облицовки стен в ванной и на кухне. Как раз шпатель с крупными зубцами прекрасно подойдет для укладки плитки. С помощью этого шпателя можно класть и напольную плитку, и разные виды мозаичных плит. Благодаря зубцам на полотне шпателя, можно устранять пузыри воздуха из клеящей массы, что позволяет создать более плотную посадку плитки.

Частота зубцов и их размер позволяет выбирать между шпателями, ориентируясь на толщину слоя плиточного клея. Чем больше смеси, тем больше должен быть шпатель и его зубцы. Для нанесения жидких эмульсий используйте шпатель с треугольными зубцами. Используя для данного вида работ именно зубчатый шпатель, вы избежите перерасхода недешевого плиточного клея.

Применение зубчатого шпателя

Зубчатым шпателем удобно перфорировать зашпаклеванную стену перед нанесением пропитки для виниловых обоев. Кроме всего прочего, такой шпатель позволяет создавать фактуру штукатурки. Привлекательный эстетичный внешний вид отделочного слоя позволит долго радоваться тонкому строительному мастерству.

Обратите внимание!
Ширина шпателя должна быть больше плитки, или, по крайней мере, их размеры должны совпадать.

В продаже имеются универсальные металлические зубчатые шпатели прямоугольной формы. Каждая сторона этого прямоугольника имеет зубчатый ряд разного размера. У такого шпателя нет ручки, что затрудняет его использование.

Прямоугольный зубчатый

Зубчатый шпатель – одногранный или четырехугольный – может изготавливаться также из пластмассы. Но такой вариант является менее популярным по причине скольжения по клейкой смеси и быстрого стачивания зубцов.

Угловой

Угловым малярным шпателем выравнивают внешние и внутренние угловые зоны. Но с постоянным применением алюминиевых или пластиковых уголков, такой вид шпателя теряет свою актуальность. Работа угловым шпателем требует прилежности и внимательности, а также соблюдения четкой перпендикулярности поверхности. Для этого требуется, чтобы сам шпатель имел точные перпендикулярные плоскости, располагающиеся под углом 90°.

Угловой шпатель

Лезвие углового шпателя должно быть толще и жестче обычного. Большой угловой шпатель легче применяется в штукатурке, маленький – в шпаклевке.

Угловой шпатель – лучший из отделочных инструментов, предназначенных для работ в угловых зонах. Его использование дает четкую и ровную линию угла. Угол равномерно насыщается шпаклевкой и заодно прошпаклевываются обе поверхности рядом с углом.

Резиновый

Резиновый шпатель представляет собой цельный резиновый инструмент, предназначенный для затирки швов, вмятин и царапин на ламинате и кафельной плитке. Идеально подходит для работы с герметиком. Можно также заделывать швы между декоративными камнями. Резиновым шпателем можно не бояться работать по дорогой и хрупкой плитке и другим материалам, которые легко можно повредить стальным шпателем.

Резиновые шпатели имеют разную форму и размер. Наиболее популярны шпатели с маленькой рабочей поверхностью, но с удобной ручкой. Они похожи на стандартные шпатели. Есть еще интересный вариант – шпатель-терка со сменными насадками из резины или каучука. Ширина такого шпателя составляет 40–80 мм.

Обратите внимание!
Помимо шпателей, для затирки швов используются специальные пистолеты и выравниватели.

Пластиковый и фигурный

Пластиковый

Пластиковым шпателем удаляют воздух из-под обоев, проводя им по обклеенной поверхности. Работать таким шпателем удобнее и практичнее, чем с валиком. Кроме этого, его можно использовать для обрезки обоев во внутренних углах. Применять следует только на ровных поверхностях. Ширина полотна, как правило, составляет 200–300 мм.

Фигурный шпатель применяется на поверхности, покрытой жидкими обоями. С его помощью можно превратить разводы в красивые узоры и рисунки.

Фигурный

Выбирая шпатель, обращайте внимание на основные критерии:

Удобство. Рука не должна уставать слишком быстро, поэтому ручка – важный элемент, определяющий качество и темп работы. Ручка должна быть достаточно широкой и короткой, что позволит ей легко лечь на ладонь. Лезвие инструмента должно быть ровным, без заусенцев и каких-либо заноз.

Применение. Материал и размеры шпателя должны соответствовать выполняемым работам. Широкий шпатель размером 250–600 мм позволит лишь поверхностно выровнять слой строительной смеси. С помощью среднего шпателя, размером 150–250 мм можно справиться с неровностями, ямами и другими погрешностями. Узкий шпатель до 100 мм в ширину позволит выравнивать небольшие раковины на цементе.

Качество. Если речь не идет о резиновом или пластиковом, то шпатель должен быть сделан из нержавеющей стали. Железный шпатель с напылением, со временем будет оставлять следы ржавчины на стенах. И даже если эти следы будут не столь броскими, они проявятся после ремонта, возможно, даже через обои или краску.

Обратите внимание!
Для ремонтных работ рекомендуется приобретать набор шпателей с шириной полотна 60–600 мм. Их вы сможете чередовать в зависимости от действий, что позволит легко и удобно от начала до конца выполнить строительное произведение.

инструкция как выбрать инструмент для шпаклевки, какой лучше, видео и фото

Шпатель является одним из самых широко применяемых видов инструмента в отделочных, малярных и облицовочных работах как внутри помещений, так и снаружи зданий. С его помощью можно удалять старые покрытия, наносить штукатурки, шпатлевки и декоративные составы, затирать швы, прижимать обои, наносить клеевой состав и многое другое.

Чтобы провести работы качественно, следует подобрать оптимальный вариант высокого качества, как это сделать, мы и рассмотрим в данном обзоре.

На фото: существует огромное количество шпателей, главное – выбрать правильный для конкретной ситуации

Обзор основных разновидностей инструмента

Чтобы не ошибиться при покупке, нужно четко представлять, каким шпателем какая работа выполняется, ведь вам придется работать своими руками. Далее следует выбирать наиболее оптимальный вариант, как с точки зрения качества, так и по цене, в торговых сетях присутствует множество вариантов, цена которых неоправданна.

Малярные шпатели

Эта группа изделий характеризуется следующими свойствами:

Основное предназначение изделий – шпаклевка поверхностей внутри помещений.
Лезвия на таких изделиях упругие и достаточно тонкие.
Цена таких вариантов довольно низкая.
Данные приспособления не подходят для работ с тяжелыми смесями и для операций с большой нагрузкой.

Как выбрать шпатель для шпатлевки?

Обратите внимание на следующие факторы:

Ручка должна удобно ложиться в руку, на поверхности пластика не должно быть заусенцев или раковин – это свидетельство низкого качества литьевого оборудования.
Длина рукоятки не должна быть слишком большой, гораздо удобнее широкая и не очень длинная конфигурация.
Форма изделия должна быть трапециевидной, треугольные изделия менее надежны и работать с ними не очень удобно, особенно если это узкий вариант, используемый для накладывания раствора.
Нажмите на лезвие – оно не должно сильно изгибаться, если это так, значит, металл слишком тонкий, и такое изделие очень скоро выйдет из строя. Чем ближе друг к другу соотношение длины и ширины лезвия, тем надежнее изделие.
Все металлические элементы шпателя должны быть изготовлены из нержавеющей стали, это гарантирует стойкость изделия к коррозии и легкость его очистки после работы. Кроме того, все металлические поверхности должны быть гладкими.

Малярные шпатели идеальны для проведения небольших объемов отделочных работ

Совет!
Если вам попался шпатель с заточенным лезвием, то знайте, что для шпаклевки, например, гипсокартона, он не подходит, его предназначение – снятие старых обоев и лакокрасочного слоя с поверхностей при ремонте.

Фасадные шпатели

Инструмент этой группы должен соответствовать следующим требованиям:

Высокая надежность, так как работать придется с тяжелыми смесями.
Достаточно большой размер, так как с помощью данных приспособлений выполняется отделка значительных площадей.
Применение качественных материалов при производстве, так как многие смеси содержат в себе агрессивные вещества, способные повредить металл.

При рассмотрении вопроса, какой шпатель лучше для шпаклевки фасадов, следует обратить внимание на следующие факторы:

Если вы не профессионал в данной области, то не стоит приобретать варианты шире 400 мм, ими достаточно тяжело работать, да и чем шире полотно, тем больше оно прогибается под нажимом, и тем сложнее добиться идеального качества поверхности.
Гораздо удобнее работать шпателями, в которых ручка сделана под небольшим наклоном, такое положение является более эргономичным, кроме того, рука будет меньше уставать во время работы.

Наклон ручки повышает удобство работы

Обратите внимание на место крепления ручки к лезвию – оно должно быть надежным и прочным – элементы не должны болтаться, иначе изделие быстро выйдет из строя.
Самый важный фактор, по которому выбирается инструмент– правильная геометрия и прочность металла на лезвии, оно должно быть абсолютно ровным, иначе сделать ровные стены вы вряд ли сможете. Как свидетельствует практика, лезвия на восьми из десяти дешевых изделий изогнуты, в дорогих вариантах эта проблема менее актуальна. Чем толще металл, тем дольше будет служить орудие.

Совет!
Большинство профессионалов применяет фасадные шпатели и для внутренней отделки – они гораздо надежнее и жестче, что обеспечивает более высокое качество нанесения смесей и длительный срок службы.

Чем меньше разница ширины крепления и рабочей части, тем прочнее и жестче изделие

Зубчатые шпатели

Данный вид применяется в отделке при нанесении клеевого состава под облицовочные материалы – керамическую плитку, натуральный и искусственный камень и другие подобные изделия.

При выборе этих шпателей учтите следующие факторы:

Ручка должна быть удобной, место крепления ее к лезвию должно быть прочным и жестким. Так как подобные изделия не подвергаются высоким нагрузкам, производители иногда экономят на ручке, и она получается не очень надежной.
Размер зубцов влияет на слой нанесения клеевого состава – чем они больше, тем толще слой. Как правило, самыми ходовыми являются средние варианты с высотой зуба 6-8 мм.
Лезвие должно быть изготовлено из нержавейки, это гарантирует ее долговечность.

С помощью такого приспособления нанести равномерный слой клеевого состава очень просто

Резиновые шпатели

Как правило, резиновый шпатель для шпаклевки не применяется. Эта группа изделий применяется для заделки царапин на деревянных и ламинированных поверхностях, а также для заделки швов на поверхностях, облицованных керамической плиткой.

Выбирая их, помните следующее:

Если изделие полностью резиновое, ручка должна быть достаточно твердой и удобной для работы.
Если присутствует деревянная ручка, то ее крепление к резине должно быть надежным.

Такие изделия помогут заделать швы, не повредив материал

Вывод

Надеемся, данная инструкция поможет выбрать оптимальный вариант для вашего ремонта. (См. также статью Как шпаклевать потолок под покраску своими руками.) Существуют еще различные типы изделий: для отделки углов или разглаживания обоев, но выбирая их можно пользоваться вышеперечисленными советами, и тогда ваш шпатель будет надежным помощником в любых работах. Видео в этой статье наглядно покажет некоторые особенности выбора и использования изделий.

Понравилась статья? Подписывайтесь на наш канал Яндекс.Дзен

Добавить в избранное
Версия для печати

Шпатель для шпаклёвки стен. Размеры и виды

Самыми распространёнными инструментами при проведении строительно-малярных и других видах работ являются шпатели. Наибольшую группу среди них составляют шпатели для шпаклевки стен. Зачастую они различаются типовыми размерами и формами, необходимыми для проведения специфических работ.

Какой шпатель лучше для шпаклёвки стен?

К основным видам шпателей относят:

Малярный шпатель – лучше всего подходит для финишной отделки стен. При помощи малярного шпателя выполняют следующие виды работ:

выравнивание неровностей после предварительного нанесения шпаклёвки;
заделывание вмятин и трещин;
шпаклёвка конструкций сложной формы;
маскировка швов между листами гипсокартона.

Шпатель имеет трапециевидную форму и оснащается чаще всего пластмассовой ручкой. От всех других видов шпаклёвочных шпателей малярный имеет ряд отличительных особенностей:

малая толщина пластины;
гибкое и упругое лезвие;
минимальное значение ширины инструмента составляет 2 см;
изготавливаются из нержавеющей стали.

Фасадный шпатель – как правило, используется для наружных работ, также применяется при внутренней отделки помещений в качестве вспомогательного инструмента. Рабочая поверхность, также как и у малярного шпателя выполнена в форме трапеции. Шпатель для фасадов имеет широкое лезвие (от 30 до 60 см), которое производиться из углеродистой стали, обладающей повышенными прочностными характеристиками, поэтому практически не поддаётся сгибу. Ручка может выполняться из дерева либо пластмассы. Особая форма шпателя помогает наносить строительные смеси на достаточно большие площади.

Угловой шпатель – это специализированный вид инструмента для шпаклёвки, позволяющий обрабатывать внутренние и наружные углы. Форма шпателя представляет собой прямой угол.

Прочие виды шпателей

Кроме основных видов штапелей на строительном рынке инструментов для шпаклёвки стен можно встретить также и другие формы подобного инструмента. Среди них выделяют:

шпатель-скребок – используется исключительно при необходимости снятия избыточного количества материалов с обрабатываемых поверхностей. Ширина такого шпателя может колебаться в пределах 50-70 мм, а лезвие отличается высокой степенью гибкости;
резиновый шпатель – идеально подойдёт для работы с герметиками, обработки плиточных швов и шпаклёвки небольших поверхностей. Выпускаются обычно с шириной пластины 40-80 мм;
фигурный шпатель – применяется в целях придания обрабатываемым поверхностям определённой фактуры, например, при нанесении жидких обоев и декоративной штукатурки. Зачастую фигурные шпатели изготавливают из пластмассы;
зубчатый шпатель – необходим для нанесения на поверхность строительного клея. В зависимости от вида клея в индивидуальном порядке подбирается и тип шпателя. При использовании плиточного клея следует брать шпатель с небольшими зубьями, для гипсового клея применяют инструмент, оснащённый большими зубьями, а для жидкого клея – идеально подойдёт шпатель с мелкими зубьями, имеющими треугольную форму. Ширина рабочей пластины может составлять 200-300 мм. Специалисты рекомендуют работать с зубчатым шпателем только на ровных поверхностях.

Стандартные размеры шпателей для шпаклёвки стен

Любой типовой шпатель для шпаклёвки стен состоит из пластины и рукоятки, а качество выравнивания стен при работе напрямую зависит от ровной кромки подобного инструмента. Пластина может изготавливаться из разных видов материала, в основном это: металл, резина, пластик.

Среди всего разнообразия моделей шпателей для шпаклёвки стен выделяют:

непрофессиональные виды – специалисты их обычно называют одноразовыми. По внешнему виду они имеют тонкую пластину (обычно менее 0,5 мм) и чёрную пластиковую рукоятку;
профессиональные – оснащаются пластиной в 1 мм, которая не гнётся при малейших нагрузках.

Главным критерием качества шпателя является его жёсткость, которая не повторяет, а исправляет неровности.

Касаемо размерных характеристик, то стандартными принято считать:

длина – в зависимости от типа работ длина шпателя подбирается в индивидуальном порядке. Слишком длинный инструмент, как и короткий не станет удачным выбором. При шпаклёвке стен длинное лезвие может прогибаться и тем самым негативно влиять на качество отделки стен;
ширина – самым оптимальным размером малярного штапеля считается 100-150 мм в комбинации с фасадным штапелем с шириной полотна – 300-450 мм. Для шпаклёвки чаще всего применяют шпатели с шириной от 2 до 80 см. Узкие шпатели до 8 см задействуют при обработке труднодоступных мест. Полностью выровнять поверхность узким шпателем не получиться, так он повторяет изгибы стен. Инструмент с шириной 10-25 см часто называют наборным, так как помогают переносить шпаклёвочную смесь на рабочий шпатель. Шпатели до 30 см позволяют выравнивать небольшие по размерам поверхности. Исправлять заметно искривлённые стены, крупные и грубые дефекты помогают самые большие шпатели с шириной более 30 см. Используя шпатели шириной 60 см, проводится стартовая шпаклёвка стен с обязательным нанесением грубого толстого слоя.

Не являясь профессионалом-отделочником, не следует покупать шпатель шире 400 мм (таким инструментом будет достаточно тяжело работать, не имея определённых навыков и знаний).

Основные производители

Сейчас на рынке представлено множество фирм-изготовителей малярного инструмента. Наибольшей популярностью обладает инструмент европейских торговых марок «Matrix», «Santool», «Homa» и «Eurotex». Среди российских производителей, по отзывам пользователей, хорошо зарекомендовал себя инструмент торгового бренда «Зубр». Все вышеуказанные производители дают гарантию на всю продукцию, что говорит о высоком техническом качестве и надёжности в работе с инструментом.

Чтобы шпатель прослужил долго, независимо от его фирмы производителя не забывайте после проведения работ обязательно тщательно промывать инструмент от штукатурки или других материалов.

размеры изделий, каким лучше шпаклевать, профессиональный инструмент для механизированной шпаклевки

У каждой семьи рано или поздно наступает необходимость провести ремонт. Будь то покупка новой просторной квартиры или необходимость обновить старое жилище, хочется, чтобы это серьезное и трудоемкое мероприятие прошло как можно более гладко. Немаловажную роль в этом процессе стоит отвести выбору качественных и удобных инструментов и приспособлений. Если заранее подготовить все необходимое, можно сэкономить время и деньги, чтобы в дальнейшем не отвлекаться на лишние поездки по магазинам.

Во время ремонта практически всегда будет использоваться шпатель, и наверняка не один. Этот инструмент пригодится для проведения нескольких видов ремонтных работ, в том числе для шпаклевки стен.

Что это такое?

В переводе с немецкого «spatel» означает «лопатка». Он представляет собой пластину с рукояткой. Пластина может быть разной формы и размера в зависимости от предназначения шпателя. Также различаются и материалы, из которых изготавливается рабочая часть инструмента.

Существуют разные варианты исполнения шпателя – одни подходят для удаления старых обоев, другие подойдут для затирки швов или укладки плитки и равномерного нанесения клеевого слоя. Существуют инструменты для покрытия поверхностей цементными растворами, для соскабливания старой краски, шпаклевки стен, выравнивания поверхностных материалов или укладки кирпичей.

Рабочая часть шпателя может быть выполнена из пластика, стекла, резины, стали или дерева.

Разновидности

Шпатели, применяемые для разных видов работ, должны выбираться строго в соответствии с их предназначением. На разных этапах ремонта могут понадобиться разные варианты исполнения этого инструмента. Ниже рассмотрим разновидности шпателей, применяемых при шпаклевке поверхностей стен.

Фасадные

Такая разновидность инструмента применяется для покрытия поверхности стен штукатурными и шпаклевочными смесями, а также для последующего выравнивания нанесенного раствора и устранения неровностей. Фасадные шпатели целесообразно применять для работы на заранее подготовленных больших участках поверхности. Эти изделия отличаются сравнительно высокой стоимостью, обусловленной улучшенными характеристиками инструмента. Фасадные шпатели изготавливаются из материалов повышенной прочности и долговечности.

Как правило, рабочая часть инструмента выполняется из высококачественных металлических сплавов, что позволяет повысить его устойчивость к деформациям, возникающим при надавливании, сжатии и приложении серьезных усилий.

Полотно рабочей части жестко прикрепляется профилем из алюминия к рукоятке инструмента, что сводит к минимуму риск изгибания и поломки изделия. Ручки фасадных шпателей удобные, прорезиненные, крепко лежат в руке и не выскальзывают при работе. Ширина рабочего полотна варьируется в пределах 150-800 миллиметров.

Зубчатые

Эти изделия продаются в любом строительном супермаркете. Представляют из себя рабочую поверхность с зубчатым внешним краем, закрепленную в резиновой или деревянной ручке. Такие шпатели специально разработаны для создания на поверхности пола или стен ровного слоя клея требуемой толщины. Инструмент незаменим для укладки кафельной плитки, керамики и керамогранита.

Чем крупнее плитка, тем более крупные зубчики должны быть у выбираемой модели шпателя. И наоборот, для маленькой мозаики нужен экземпляр с частыми и мелкими зубьями.

Правильный подбор инструмента позволит сэкономить клеевой раствор, а также обеспечит качественный контакт плитки с материалом стены или пола. Кроме того, зубчатой поверхностью удобно удалять излишки уже нанесенного клея с рабочих материалов.

Угловые

Угловой тип инструмента выглядит как изогнутое под прямым углом рабочее полотно из металла с удобной рукояткой. Такой шпатель применяют при шпаклевочных работах в углах помещений. Форма инструмента позволяет с удобством выравнивать поверхность углов между примыкающими стенами или под потолком. Проблема с использованием углового шпателя может возникнуть, если изначальное планирование помещения выполнено с нарушением правильности углов.

В «хрущевках» нередко при ремонте выясняется, что угол между стенами явно острый, или наоборот, тупой. Такие особенности комнат затрудняют доступ углового шпателя к участку работ и снижают качество и равномерность нанесения шпаклевки в труднодоступных местах. Поэтому зачастую при проведении ремонта отдается предпочтение монтажу декоративных уголков на стыках там, где позволяет дизайн-проект.

Малярного типа

Похож по назначению на шпатель фасадный, но отличается от него конструкцией. Размеры колеблются в районе 200-450 миллиметров. Малярные шпатели обладают более тонким рабочим краем. Часто изготавливаются из металлов не самого высокого качества, что положительно сказывается на их стоимости и доступности. Однако это влечет за собой снижение срока их эксплуатации и многократно повышает вероятность поломки при сильном сжатии или изгибе.

С другой стороны, малая толщина рабочей части в сочетании с гибкостью и упругостью материала позволяет использовать такой инструмент для нанесения шпаклевочных растворов тонким слоем. Это свойство малярного шпателя определяет его преимущественное использование на финишном этапе работ при нанесении завершающего слоя покрытия. Также подобный инструмент вполне пригоден для очищения стен и снятия старого слоя обоев, замазки трещин и удаления мелких шероховатостей и неровностей на стенах.

Из резины

Резиновый шпаклевочный инструмент производится из упругих, плотных и гибких разновидностей резины. Цена изделия будет зависеть от размера, производителя и характеристик материала. Размеры колеблюются от самых маленьких, предназначенных для работы с труднодоступными участками обрабатываемой поверхности, до крупных экземпляров.

Резиновые шпатели с широкой рабочей частью, соединенной с резиновой же или деревянной ручкой, используются для работы на широких участках поверхности, покрываемых жидкими, текучими смесями и растворами. Шпатели поменьше эргономичны и применимы для нанесения тонких финишных прослоек шпаклевки или штукатурки, для замазки швов, затирки стыков, а также для устранения дефектов стен и других поверхностей. Зачастую резиновые шпатели отпускаются в продажу сразу комплектами из нескольких моделей разного размера. Инструмент характеризуется высокой эластичностью, широким спектром применения и часто не имеет стыков, поскольку выполняется целиком из резины.

Для нанесения декоративной смеси

Кроме шпателей для нанесения черновых отделочных материалов, существуют изделия, специализированные на выполнении декоративной отделки. Декоративная штукатурка пользуется спросом на строительном рынке и часто применяется для ремонта и отделки жилых помещений. Стандартным инструментом для финишной отделки является кельма. Это инструмент со сложной четырехгранной формой рабочей части. Кельма имеет обычно деревянную или резиновую ручку. С помощью граней рабочей части на стены и потолок наносят декоративную штукатурку, которая хорошо тянется, создавая фактурный слой.

Кельма – это не отдельный вид инструмента, а разновидность шпателя. Ее еще называют венецианским шпателем.

Выбор кельмы должен производиться непосредственно отделочником, поскольку от удобства рукоятки инструмента зависит то, насколько легко и комфортно будет работать с ним при кропотливом нанесении узорного слоя.

Кроме кельмы, для получения фактурной поверхности декоративного покрытия используются специальные терки. Для создания интересного рельефа зачастую приобретается специальная штукатурка с необычным названием «короед». После обработки теркой нужной модели декоративное покрытие, создаваемое «короедом», приобретает рельеф, напоминающий древесину, поеденную одноименным жуком. Такой вариант оформления помещений выглядит дорого и оригинально. Его оптимально использовать в классическом интерьере.

Еще одна разновидность инструмента для декоративных покрытий – это специальная лопатка, оснащенная полированным лезвием, похожая на малярный вариант шпателя. Она тоже удобна для нанесения тонких слоев финишного материала, бывает различной ширины и обычно отличается средней стоимостью, обусловленной применением нержавеющих материалов при изготовлении рабочей части.

Размеры

Как уже упоминалось, инструменты для ремонта могут сильно отличаться как по цене, так и по качеству исполнения и материалов изготовления. Модели шпателей, предназначенные для профессиональных мастеров, прослужат дольше и перенесут не один ремонт.

Простые и дешевые модели будут тоньше и чувствительнее к механическим воздействиям, но если работать аккуратно, они не разорят кошелек. Какой вариант выбрать – решать хозяину.

Но не менее пристальное внимание стоит обратить на выбор конкретного размера применяемого инструмента.

В строительных супермаркетах представлен широкий ассортимент шпателей различных стандартизованных габаритов. При выборе и покупке изделий следует обращать внимание на ширину рабочей поверхности. Слишком большой шпатель, неправильно подобранный для определенного вида работ, будет деформироваться и сгибаться, что в конечном итоге приведет к поломке и необходимости замены, а также к низкому качеству ремонтных работ.

Фасадный тип шпателя лучше выбирать шириной 300-400 миллиметров, но при этом рекомендуется учитывать площадь обрабатываемой поверхности. Окончательный выбор всегда будет индивидуален. Для черновой шпаклевки нужны модели поуже, а совсем маленькие пригодятся для участков с затрудненным доступом, щелей, трещин и углов. Если в стенах есть серьезные выбоины и ямки, потребуется крупный инструмент для одновременного нанесения на дефектный участок большого слоя материала.

Выбор материалов и производителей

Пластиковую ручку легче очистить от отделочных материалов. Стоимость таких моделей невелика, но некачественный пластик может быть неудобен для рук, особенно при приложении усилия. То же касается материала рабочей стороны. Чем прочнее рабочая часть, тем меньше вероятность потратиться на новый инструмент взамен сломавшегося, но в этом случае раскошелиться придется сразу на большую сумму.

Можно шпаклевать механизированной рукояткой со сменными катриджами или выбрать самодельный инструмент. Заменить приспособление вы можете в любой момент, выбирая то, с которым вам удобнее работать.

Ассортимент шпателей, представленных на строительном рынке, включает и импортные модели, и варианты отечественного производства. Отдавайте предпочтение продукции крупных брендов, вникайте в отзывы потребителей и не рискуйте, приобретая «безымянную» модель. Подойдя к выбору инструмента тщательно и с умом, можно быть уверенным, что проведенный ремонт будет долговечным.

О том, какой шпатель лучше выбрать для шпаклевки стен, смотрите в следующем видеоролике.

Как выбрать шпатель для шпатлевки

Гусевский Андрей Анатольевич

Шпатели для ремонта.

Для ремонта необходимо множество инструментов, и главенствующую позицию здесь занимает строительный шпатель – без него ни обои старые не снять, ни раствор со шпаклевкой не нанести. В статье мы расскажем о типах применяемых шпателей, их назначении, а также подскажем, как выбрать наиболее подходящий инструмент для различных видов ремонтных работ.

Содержание статьи

Что это такое шпатель

Строительный шпатель.

Шпатель (от немецкого – Spatel – лопатка) представляет собой пластину из различных материалов, оснащенную ручкой.

В строительных и ремонтных работах он применяется для:

Очистки старых обоев (см. Как быстро снять со стен старые обои разного вида), замазки, краски.
Нанесения раствора или цемента.
Шпаклевания поверхностей.
Укладки плитки.
Затирки швов в плитке или кирпичной кладке.
«Лечения» мелких дефектов на деликатных поверхностях (ламинате, обоях и прочее).

По виду материала, используемого для изготовления инструмента, строительные шпатели разделяют на:

Металлические.
Резиновые.
Пластиковые.

Виды шпателей

Разновидности шпателей для ремонта и отделки.

Само название говорит о том, что инструмент предназначен в основном для шпаклевки (см. Как зашпаклевать стены в разных вариантах), хотя используют его повсеместно. Выбор шпателя зависит от вида предстоящих работ, на каждом этапе применяют различные шпатели. Давайте подробней рассмотрим основные разновидности инструмента.

Фасадный шпатель

Шпатель для отделки и ремонта фасада.

Такой вид предназначен для нанесения и разравнивания штукатурных и шпаклевочных смесей на больших поверхностях, он отличается повышенной прочностью. Жесткое полотно изготавливается из анодированной стали, не подверженной коррозии.

Дополнительный алюминиевый профиль, в котором оно закреплено, исключает риск искривления и деформации, увеличивает надежность и долговечность инструмента.

Нанесение шпаклевки на фасад.

Мягкая двухкомпонентная ручка из пластичной терморезины обеспечивает надежный захват и комфортную работу.

Выпускают фасадные шпатели с шириной полотна от 150 до 800 мм. Цена изделия выше, чем у других аналогов, но обуславливается качеством и повышенной нагрузкой при работе.

Малярный шпатель

Шпатель для внутренних работ.

Отличие малярного шпателя от фасадного состоит в толщине полотна: у него оно более тонкое и гибкое, пружинистое, ручка может быть резиновая или деревянная. Гибкость лезвия позволяет легко удалять старые обои или краску (см. Как снять краску со стен: секреты мастеров), аккуратно и качественно наносить смесь на поверхности любой конфигурации.

Снятие старых обоев.

Применяют малярный шпатель в основном на последнем этапе отделки – нанесении и выравнивании шпаклевки, заделки швов между обшивочными листами, мелкого ремонта бетонных стен.

Но из-за более тонкого полотна при интенсивной работе срок службы у таких шпателей значительно меньше. Лезвие не всегда делается из нержавейки, иногда производители применяют обычную сталь и покрывают ее защитной пленкой, которая быстро истирается, а само полотно ржавеет. Ширина рабочей пластины варьируется в пределах от 20 до 450 мм.

Зубчатый шпатель

Зубчатый шпатель.

Главной и, пожалуй, единственной функцией этого вида является нанесение клеевых составов на поверхности. Зубцы на лезвии равномерно распределяют клей, уменьшают перерасход, снимают излишки смеси, в результате обеспечивается надежное, прочное сцепление материалов между собой.

Ширина и глубина зубцов подбирается индивидуально и зависит от вида склеиваемых поверхностей.

Различные борозды на поверхности.

Важно! Чем больше поверхность облицовочного материала, тем крупнее зуб у шпателя.

Высота зуба шпателя имеет следующие типоразмеры:

6 мм.
8 мм.
10 мм.
12 мм.
14 мм.

Например, для приклеивания листов гипсокартона, ГВЛ, ОСБ, укладки больших плит керамогранита рекомендуется применять шпатель с крупным зубом; керамическую плитку лучше класть на более мелкие клеевые борозды; при работе с ковролином или линолеумом рекомендуется использовать шпатель с маленьким зубом.

Если стандартной высоты зуба мало и необходимо увеличить толщину клеевого состава, тогда можно наносить смесь на обе поверхности, но в противоположных направлениях.

Резиновый шпатель

Шпатель из резины.

Шпатель изготавливают из прочной, но пластичной резины различных форм, размеров и конфигураций, он не имеет стыков или соединений, так как выполнен из цельного куска. Рабочая часть более тонкая и гибкая, что позволяет наносить смесь на деликатные поверхности, такие как ламинат, обои, керамическая плитка.

Им удобно затирать швы на крупной плитке, «лечить» царапины или вмятины на полу или стенах, маскировать швы на обоях, тонким слоем наносить клей или герметик. Резиновый шпатель никогда не повредит поверхность, но легко повторит все ее изгибы и перепады, что особо важно при затирке.

Затирка швов резиновым шпателем.

Производители выпускают резиновые шпатели с шириной лезвия от 40 до 100 мм. Продают их обычно комплектами от трех до пяти штук, куда входят шпатели самых востребованных размеров. Выбирают резиновый инструмент так, чтобы он удобно лежал в руке – от маленького большая рука быстро устанет и наоборот.

Шпатель для фуговки.

Инструменты с более широкой рабочей поверхностью (до 200 мм) применяют при использовании жидких смесей. Это так называемые шпатели для фуговки.

Они подходят гораздо лучше для шпаклевки и выравнивания стен с большой поверхностью, так как имеют широкую площадь захвата, оснащены удобной деревянной ручкой, изготавливаются из белой или черной резины.

Важно! Таким шпателем удобно затирать швы на мелкой (100х100 мм) или мозаичной стеновой плитке. Обычным резиновым шпателем делать это довольно утомительно из-за большого количества швов, а фуговочный быстро и легко заполнит их сразу на обширной территории.

Пластиковый шпатель

Прижимной пластиковый шпатель.

Данный вид используется для разглаживания обоев и самоклеящейся пленки, выгонки воздушных пузырей из-под полотен, поэтому его еще называют обойным («гребешком»). При работе использовать шпатель гораздо удобней, чем обычную тряпку: он захватывает большую площадь и плотнее прижимает обои к поверхности.

Шпатель выполнен из прочного, но эластического пластика, не причиняет вреда материалу, не царапает и не рвет полотно. Но при покупке все-таки необходимо проверить отсутствие заусениц на рабочей грани, так как на строительном рынке еще немало недобросовестных производителей.

Схема разглаживания обоев пластиковым шпателем.

Их выпускаю с ручками и без, имеющими различную форму, но самой удобной и востребованной для прямых поверхностей является форма «плавника». Ширина рабочего лезвия варьируется в пределах от 210 до 400 мм.

Каждая грань шпателя предназначена для определенных целей:

Самой широкой выполняют разглаживание обоев и выгоняют пузыри и излишки клея.
Короткие грани используют для прижимания полотен в труднодоступных местах.
Острым концом с прилегающими гранями разглаживают обои в углах и на стыках.

Угловой пластиковый шпатель.

Эргономичная форма углового шпателя позволяет быстро и качественно прижать обои в углах, что не всегда возможно при использовании «дедовских» методов.

Шпатель – скребок

Скребок строительный.

Универсальный шпатель-скребок предназначен выполнять сразу несколько функций:

Прочное острое лезвие очищает поверхности от различного рода загрязнений и наслоений.
Заостренный кончик помогает вскрывать трещины в облицовке для их дальнейшей заделки.
Округлый вырез в полотне предназначен для удаления излишков краски, клея или шпаклевки с валика.
Металлический литой колпачок на ручке служит своеобразным молотком для забивания крепежа в гипсокартоне.
Овальное отверстие в полотне играет роль гвоздодера и может удалять небольшие гвозди из облицовки.

Металл этого шпателя значительно толще, чем у обычных инструментов, поэтому для выравнивающих работ он вряд ли пригодится, но для очистки поверхностей подходит как нельзя лучше.

Угловой шпатель

Угловой шпатель.

Данный вид предназначен для выравнивания углов, как внешних, так и внутренних. Стороны лезвия, изготовленного из нержавеющей стали, расположены под углом 90 градусов друг к другу. Более востребован шпатель с внутренним углом, его применяют для выравнивания стыков между стенами, потолком, полом.

Выравнивание внутренних углов.

Но поскольку при строительстве прямой угол в этих местах выдержан нечасто, то и обработка углов этим инструментом не всегда удобна. На внешние угловые стыки сейчас в большинстве случаев устанавливаются специальные металлические или пластиковые уголки, поэтому наружный шпатель пользуется меньшим спросом.

Шпатель (кельма) для декоративной штукатурки

«Сокол» для нанесения отделочных смесей.

Такой инструмент имеет четыре рабочие грани, еще его называют «сокол». С его помощью можно наносить на стены декоративную штукатурку, хаотичные узоры по шпаклевке или жидкие обои.

Декорирование стен своими руками при помощи «сокола».

Шпатель оснащен удобной, изогнутой под прямым углом деревянной или резиновой ручкой, надежно прикрепленной к стальному полотну из нержавейки. Для нанесения шпаклевки и разравнивания ее на потолке применяют «сокол» с прямой ручкой, позволяющей комфортно держать инструмент в неудобном положении.

«Сокол» для потолочных работ.

Выбор шпателя

Давайте определимся, как выбрать шпатель для шпаклевки, что бы при работе можно было охватить не только ровные большие поверхности, но различные труднодоступные места.

Скажем сразу: одним инструментом здесь не обойтись, нет еще такого универсального шпателя, чтобы и в углах удобно было работать, и за батареями, да еще, чтоб процесс шел быстро, и смесь ложилась ровно. Вам понадобится, как минимум, три рабочих инструмента.

Самые востребованные размеры шпателя для шпаклевки имеют следующие типоразмеры ширины лезвия:

Узкие (от 20 до 80 мм).
Средние (от 100 до 150 мм).
Широкие (от 200 до 400 мм).

Для снятия старого покрытия, нанесения смеси в труднодоступных местах, заделки мелких трещин, отверстий и прочих небольших дефектов применяют узкие шпатели.

Очистка узким шпателем поверхности стены.

При шпаклевании гипсокартона предварительно узким шпателем заделывают швы и крепежные отверстия.

Подготовка стен для нанесения шпаклевки.

Средние, их еще называют наборными, используются для накладывания шпаклевки на рабочий шпатель, а также его очистки и снятия излишков. Ну и широкими наносят состав непосредственно на стену.

Применение широкого шпателя при шпаклевке стен.

Если у вас поверхность сильно искривлена или имеет различные крупные неровности, то инструкция по проведению штукатурных работ рекомендует применить шпатель с более широким лезвием (до 800 мм). Таким инструментом скрыть большие дефекты и выровнять стену легче, чем средним или даже широким шпателем.

Шпаклевка неровных стен требует применения шпателя с более широким полотном.

Заключение

Мы рассказали о шпателях, применяемых для отделки и ремонта, ответили на вопрос «Как выбрать шпатель для шпаклевки», предоставили фото инструментов. Предлагает для полноты и ясности картины посмотреть еще видео в этой статье.

разновидности и описание, критерии выбора, правильное применение

Практически ни один ремонт в доме или квартире не обходится без маленького, но незаменимого инструмента — шпателя. С его помощью наносят различные растворы, шпаклюют стены и выравнивают поверхности.

Чтобы отделочные работы были выполнены качественно, необходимо подобрать правильный инструмент хорошего качества.

Разновидности

Инструменты для шпаклевки поверхностей различаются формами и типовыми размерами, которые необходимы для проведения специфических работ.

Малярный шпатель

Изделие трапециевидной формы имеет стальную пластину толщиной в 0,5−1 мм, которая имеет достаточную жесткость и хорошо изгибается. Инструмент имеет пластиковую ручку и минимальную ширину лезвия в 2 см. Предназначается он для следующих работ:

маркировка швов между гипсокартонными листами;
шпаклевка поверхностей и сложных конструкций;
заделка любых щелей и трещин;
выравнивание поверхностей после нанесения шпаклевки.

В строительных магазинах продаются одноразовые бытовые малярные изделия с рабочей поверхностью в 0,5 мм. Она легко гнется, поэтому гладкую поверхность с ее помощью получить проблематично. Поэтому профессионалы выбирают качественные стальные шпателя с более толстым лезвием.

Инструмент для фасадных работ

Специальные шпатели используются для шпаклевки и выравнивания поверхностей, которые имеют большую площадь. Изготавливаются они из прочной стали и имеют широкую рабочую трапециевидную пластину шириной от 30 до 60 см. С помощью негнущегося прочного и широкого лезвия раствор наносится сразу на большой участок поверхности. Для удобства работы ручка изготавливается из двухкомпонентной пластичной резины.

Во время отделочных работ фасадные и малярные шпатели используют вместе. Фасадными инструментами удобно наносить раствор, а малярными распределять его по стене или потолку.

Шпатель-скребок

Для снятия лишней затвердевшей шпаклевки используется специальный инструмент в виде скребка. Он отличается изготовленным из особо прочного металла негнущимся толстым лезвием, ширина которого может быть от пяти до семи сантиметров.

Инструмент для шпаклевки углов

Чтобы получить ровный внутренний угол между стыками стен и между стеной и полом, используются угловые шпатели. Инструмент представляет собой две расположенные под прямым углом друг к другу поверхности. Пользоваться им довольно сложно, поэтому используют такие шпателя в основном профессиональные строители.

Кроме вышеописанных, существуют виды шпателей, которые предназначены для определенных работ:

Фигурные изделия используются для нанесения декоративной штукатурки и жидких обоев. С их помощью придают стенам определенную фактуру. Изготавливаются фигурные инструменты из пластмассы.
Резиновые шпатели имеют рабочую поверхность от 40 до 80 см и применяются для шпаклевки небольших поверхностей и обработки плиточных швов. Изделиями с резиновой основой удобно наносить герметик.
Зубчатые шпатели используют для нанесения строительного клея. Зубья на инструменте могут быть разной ширины и формы. Для нанесения жидкого клея следует выбирать изделие с мелкими треугольными зубьями. Изделия с большими зубьями как нельзя лучше подойдут для работы с гипсовым клеем. Зубчатым шпателем рекомендуется работать только на ровных поверхностях.

Критерии выбора

Строительные магазины предлагают большой выбор шпателей, среди которых необходимо подобрать для себя удобный и качественный инструмент. Для этого необходимо прислушаться к рекомендациям профессионалов:

Для стартовых работ лучше всего подойдут изделия с железным или стальным лезвием. Чтобы рабочее полотно не ржавело, его поверхность должна быть покрыта специальным напылением. После работы лезвие достаточно тщательно протереть и высушить. Хранить такое изделие следует в сухом месте.
Для финишных работ подбирается лезвие, изготовленное из нержавейки. Если оно будет сделано из другого материала, то на стенах могут оставаться следы.
Малярные и фасадные инструменты должны иметь упругое полотно. Оно не должно быть слишком жестким и в то же время не должно гнуться от малейшего воздействия на него. Жестким лезвием неудобно наносить раствор, а с мягкого полотна смесь будет просто спадать.
В строительных магазинах можно увидеть каплеобразные, трапециевидные и треугольные изделия. Наиболее надежные и удобны в использовании лезвия в виде трапеции.
В продаже можно увидеть шпатели самого разного размера. Они могут быть короткими и длинными. Специалисты рекомендуют выбирать лезвия среднего размера, которым удобнее всего работать.
Для нанесения шпаклевки на стены используется незаточенное полотно. Лезвие с заточкой предназначено для нанесения на плитку клея.
Шпатель нужно внимательно осмотреть. На нем не должно быть зазубрин, а лезвие должно быть идеально ровным.

Выбрав подходящий для работ инструмент, его необходимо подержать в руках. Если держать его неудобно, то от покупки следует отказаться.

Выбор размера инструмента

Во время строительных работ одним шпателем не обойтись. На разных этапах понадобятся инструменты, отличающиеся по размеру и форме.

Широкие инструменты с толстой пластиной необходимы для стартовых работ. С их помощью на поверхностях устраняют неровности, заделывают трещины, щели и глубокие повреждения. Большим лезвием шириной до шестидесяти сантиметров раствор наносится толстым слоем и распределяется по поверхности.

Изделиями с пластиной шириной до двадцати пяти сантиметров придают поверхностям гладкость и удаляют ямы. Их используют после того, как стены будут выровнены. После применения инструментов средних размеров могут оставаться выступы, поэтому необходима шлифовка.

Шпатели с узкими лезвиями предназначены для заделки мелких изъянов на стенах. С их помощью наносится смесь в труднодоступные местах, где широким инструментом работать неудобно. Также узкие лезвия используются как вспомогательный инструмент, которым с широкой пластины убирают излишки раствора.

Правильное применение

Независимо от того, будут на стены нанесены обои, краска или декоративная штукатурка, на первом этапе поверхности следует выровнять и удалить все щели. После этого стены штукатурятся и обезжириваются.

Следующий этап — это грунтовка поверхностей. Когда стены просохнут, можно наносить стартовую шпаклевку. Во время таких работ необходимо правильно пользоваться шпателем. Раствор для грунтовки готовится из сухой смеси и воды. Должна получиться однородная консистенция, для чего рекомендуется воспользоваться строительным миксером. Готовый раствор из емкости набирается меленьким шпателем и накладывается на широкий. На поверхность смесь наносится под углом в 45 градусов. Как только излишки раствора на большом инструменте начнут подсыхать, их удаляют узким лезвием. В противном случае на стенах будут оставаться царапины.

После высыхания шпаклевки поверхности снова грунтуются и покрываются краской, обоями или штукатуркой. Если будет наноситься декоративная штукатурка, то для получения необходимого эффекта используют фигурные инструменты.

Советы новичкам: как выбрать шпатель

Во время ремонтно-отделочных работ не обойтись без шпателя. Чаще всего он является незаменимым помощником при заделке швов, трещин, при декорировании поверхностей, при устранении неровностей. При удалении старых покрытий, обоев шпатель окажется весьма кстати. Шпатели применяются во время подготовительного этапа отделки перед заключительным.

Если шпатель изготовлен из железа и имеет всего лишь блестящее напыление, то он окажется не совсем хорошим помощником в работе. Качественные шпатели изготавливаются из нержавеющей стали. Такие инструменты сохраняют форму, не деформируются, их можно мыть, чистить. При выборе шпателя в магазине обратите внимание на ровную линию лезвия, а также на отсутствие/наличие смазки на нем. Если смазка присутствует, то перед вами – подделка.

Шпатели: основные виды

Шпатели делятся на две большие группы: фасадные и малярные приспособления. Малярные шпатели должны идеально подходить для внутренней отделки, для устранения дефектов поверхностей, неровностей и шероховатостей. Поэтому такие шпатели имеют лезвие, которое отличается незначительной гибкостью, заметной при надавливании на него. Такой шпатель подойдет для травления, процедуры, при которой с помощью растворителя размягчают старую краску.

Фасадный шпатель характеризуется наличием прочной ручки, которая имеет усиленное сцепление с полотном шпателя. Полотно же отличается особой жесткостью, обычно оно производится из металлических пластин, изготовленных на основе углеродистой стали. Фасадный шпатель подойдет для проведения работ по оштукатуриванию, облицовке фасадных поверхностей.

Если вам предстоят крупномасштабные отделочные работы, то используйте шпатели, ширина полотна которых составляет 20-25 см. Узкие полотна не подойдут, так как они применяются для заключительной стадии выравнивания после работ с широким шпателем или для заделки швов, небольших трещин. Когда вы приступаете к работе, то под рукой целесообразно держать несколько шпателей различной ширины. Дешевые варианты подойдут для удаления обоев со стены, для размешивания составов или растворов.

Существуют также резиновые шпатели, которые обычно используются для шпатлевки небольших фрагментов стены или потолка, а также для заполнения швов. Они отлично подойдут при работе с герметиком. Не боясь повредить поверхность, можно удалять строительную смесь с плитки с помощью резиновых шпателей. Ширина такого варианта инструмента составляет около 50-80 мм. Они становятся хорошей альтернативой дорогим силиконовым инструментам, которые используются единожды для затирки швов.

При нанесении состава на плитку при ее укладке используются зубчатые шпатели. Они также применяются при удалении старых обоев. С помощью зубчатых шпателей специалисты декорируют поверхности при нанесении слоя шпатлевки. Они позволяют придать фактурную неровность стенам, создают волны, восьмерки, круги. При подборе зубчатого шпателя внимание обращаем на размер зубцов: он зависит от консистенции раствора, с которым придется работать. Зубчатый инструмент позволяет равномерно наносить состав, экономя при этом раствор. Это особенно актуально при использовании дорогостоящих растворов. Чаще всего применяется трапециевидная форма зубчатого шпателя, такой инструмент может иметь как пластиковую, так и деревянную ручку. Сегодня встречаются прямоугольные варианты, которые имеют зубцы по бокам, но не имеют ручки. Такие шпатели менее удобны в работе, но они являются универсальными.

Выбираем шпатель

Смотрим на разнообразие шпателей и думаем о том, какую поверхность нам придется обрабатывать. Учитываем площадь поверхности, ведь это могут быть маленькие швы, а может быть фасад двухэтажного коттеджа. Смотрим на ручку шпателя. Если в паре с фасадным инструментом вам необходим шпатель-лопатка, то выбирайте шпатель шириной около 10 см. Ручка при этом должна быть короткой и толстой. Это позволит избежать излишней упругости при нажиме, рука будет меньше уставать во время работы. Возьмите шпатель в ладонь: он должен удобно расположиться в руке, на рукоятке не должно быть шероховатостей, заусенцев, которые мешали бы во время работы.

Обращаем внимание на плотно. Во-первых, смотрим на форму шпателя: выбираем тот, который позволит брать раствор из ведра без лишних выскребаний. Шпатели каплевидной формы в таком случае не подойдут. Рассматриваем материал полотна. Двумя пальцами согните полотно к себе, не прикладывая лишних усилий. Если при малейшем воздействии полотно гнется, то такой шпатель вам не подойдет. Обычно, такая ситуация складывается со шпателями, толщина которых меньше 1 мм.

Расстояние от рукоятки до края полотна не должно намного превышать ширину шпателя. Оптимальным вариантом становятся квадратные шпатели. Если край полотна заточен с одной стороны, то такой инструмент подойдет для удаления ржавчины, краски, он ни в коем случае не подойдет для шпатлевки.

Руководство по покупке шпателя | Epicurious

Из всех возможных вариантов шпателя — вы также увидите их, называемые токарными станками — есть четыре основных шпателя, которые вам понадобятся. Все остальное — это просто навороты, что-то, что можно похвастаться перед друзьями, но не обязательно для того, чтобы ужин состоялся.

Готовы? Приступим к открытию крышек.

Правильно ли вы пользуетесь клещами?

View Story

Fish Spatula

Кажется ужасно суетливым рекомендовать, казалось бы, одноразовый кухонный инструмент, но в случае с рыбными лопатками их больше, чем можно встретить.

Да, их длинная угловатая форма делает их идеальными для переворачивания жареного рыбного филе. В большинстве случаев вы можете уместить на лопатке лопатку целиком, не отслаивая ни одной его части.

Но вы можете использовать его не только для рыбы! Попробуйте использовать его, чтобы перевернуть блины, жареный сыр или самый декадентский омлет в закусочной.

Обычно шпатели для рыбы изготавливаются из нержавеющей стали. Материал легкий и прочный, но если вы беспокоитесь о царапинах на антипригарных поверхностях, вам не повезло.Мы отыскали множество продуктов, которые не поцарапают сковороды с антипригарным покрытием, и нашли один вариант от OXO, который предлагает большую треугольную форму с силиконовым покрытием. Он выдерживает температуру до 600 ° F, что делает его пригодным даже для использования в чугунной сковороде.

Если вы предпочитаете обычную нержавеющую сталь, — говорит помощник редактора кулинарии Анна Стоквелл, — клянется Mercer Hell’s Handle, и это справедливо — она научилась готовить рыбу в кулинарной школе. Лично я предпочитаю лопатку для рыбы Winco из нержавеющей стали за легкость, которая позволяет поднимать даже самое изысканное рыбное филе.

КУПИТЬ: OXO Good Grips Silicone Flexible Omelet Turner, 10 долларов США на Amazon

КУПИТЬ: Mercer Culinary Hell’s Handle Fish Turner / Spatula, 17 долларов США на Amazon

КУПИТЬ: Winco Blade Fish Spatula, 6 долларов США на Amazon

Фото Челси Кайл

Скребок

Кто-то называет это резиновым шпателем, кто-то — скребком. Эта лопаточка не имеет традиционной формы ласта, что делает ее ужасной для переворачивания и перемещения твердых и тяжелых продуктов.Но это важно для приготовления более мягких блюд, таких как яичница или глазурь в миске. Почему? Головка инструмента, имеющая неопределенно форму ножа, плоская с одной стороны и закругленная с другой, что позволяет плотно влезать в углы и почти волшебным образом собирать обрезки из банки или миски.

8 различных типов шпателей (как выбрать подходящий)

Все о различных типах лопаток с плюсами и минусами для каждого типа материала, чтобы помочь вам выбрать и купить правильный тип лопатки для приготовления каждого блюда.

Первые два десятилетия своей жизни я не подозревал о конфликте вокруг термина «шпатель». Только когда я начал работать в местной закусочной, я понял, сколько разных принадлежностей люди называют лопатками. Для некоторых они широкие и плоские, и их используют для переворачивания яиц или гамбургеров. Для других это тонкие металлические лезвия, которыми можно намазывать сладкую глазурь на торты. А для таких людей, как я, это инструменты с мягкими резиновыми наконечниками, которые явно созданы для того, чтобы очистить чашу для теста для печенья.У нас были несколько добродушных, если не слегка жарких споров о том, что можно считать настоящей лопаткой в этой закусочной. В конце концов, мы все были немного правы и немного ошибались.

Как оказалось, слово «шпатель» произошло так же широко, как и его нынешнее употребление — буквально. Возвращаясь к временам Римской империи, оно происходит от латинского слова spathe , которое относится к мечу с широким лезвием. Впервые он появляется на английском языке в 1525 году, когда превращается из оружия в посуду, наиболее часто используемую в аптеке.Сегодня это любой кулинарный инструмент с длинной ручкой и тонким гибким лезвием. Скорее всего, вы не тратите слишком много времени на размышления о шпателях, но вы, вероятно, использовали одно из этих чудесных устройств, которые повсеместно используются на кухнях.

Независимо от того, какую сторону аргумента о лопатке вы выберете, я думаю, мы все можем согласиться с тем, что лопатка в любом формате является широко используемым и часто недооцениваемым чемпионом в кулинарии. Итак, без лишних слов, давайте поговорим о лопатке во всех ее великолепных формах.

Связанный: Основные кухонные принадлежности | Кухонные острова с местами для сидения | Кухонные гаджеты для сокращения пищевых отходов | Типы венчиков | Виды кухонной утвари

Типы шпателей

Как мы установили, шпатели делятся на три основные категории; ласты, разбрасыватели и скребки. Каждый из них имеет определенное назначение и доступен во множестве различных опций и функций. Выбор подходящей модели для работы — это половина дела, а выбор модели, которую вы предпочитаете, — это вторая половина.

Ласты (также известные как Turners)

Как это выглядит?

Этот шпатель состоит из длинной ручки и широкой тонкой поверхности, которая обычно имеет форму трапеции. (Для тех, кто в тот день спал по геометрии, это трапеция). Он может быть сплошным или с прорезями, а «лезвие» размером примерно с человеческую руку. Наконечник часто сужается, чтобы было легче скользить под продуктами.

Из чего он сделан?

Многие ласты и токарные станки сделаны из металла, такого как сталь или алюминий, который прочен, долговечен и легко чистится.Другие материалы, такие как пластик, нейлон или силикон, бережно относятся к посуде и не оставляют царапин. Обычно они жаропрочные, но будьте осторожны, не оставляйте их на сковороде, иначе вы можете подавать расплавленную лопатку (мерзко!).

Наконец, вы можете выбрать деревянную или бамбуковую лопатку. Некоторые люди доверяют этим традиционным инструментам, потому что они не передают тепло, они не поцарапают вам сковороды, они не реагируют на кислую пищу и никогда не впитывают химические вещества или странные запахи в вашу пищу.Только не забудьте вымыть их сразу и никогда не оставлять в воде (они могут расколоться, если оставить их слишком долго влажными). Нам нравится тот, который служит ложкой, или тот, который служит подставкой для ложки.

Что у него лучше всего?

Как следует из названия категории, он используется для переворачивания таких продуктов, как жареный сыр, яичница, гамбургеры и нарезанные овощи. В арсенале любого приправленного гриля есть любимая лопатка для гриля. Некоторые из них толще или тоньше, более или менее гибкие, у них может быть мягкая или очень длинная ручка, или даже зазубренный край для удобной резки на сковороде.Каждый из них предназначен для очень конкретной цели, но все они могут использоваться вместо других.

Какие варианты доступны?

Перфорированные лопатки имеют множество маленьких отверстий, через которые стекает лишний жир и масло, и лучше всего подходят для переворачивания жирных гамбургеров. Шпатели для барбекю являются примером перфорированного типа, они очень длинные, очень прочные и изготовлены из качественных металлов, которые могут выдерживать сильную жару и дополнительный вес. Они даже бывают с настраиваемыми узорами (из них получатся отличные подарки ко Дню отца).

Лопатки с прорезями имеют длинные прорези, которые отлично подходят для работы с нежными продуктами, такими как латке и блины. Мы не знаем, как они сохраняют неповрежденными эти рассыпчатые и хрупкие продукты, но они это делают!

Лопатки для рыбы — это особый тип лопаток с прорезями, с очень длинными прорезями и тонкой, слегка изогнутой поверхностью, которая помогает вам ловить слоеную рыбу как профессионал.

Шпатели с твердой поверхностью часто являются наиболее гибкими из всех связок. Они идеально подходят для переворачивания мягких блюд, таких как блины и французские тосты.

Creative использует

Широко распространен слух, что шпатели были изобретены Горацием Шпатулой в 1798 году для уничтожения надоедливых домашних мух. Хотя мы знаем, что это неправда, мы можем видеть, как из лопаточки в виде ласта получится идеальная мухобойка. И, если вам нужен дополнительный белок в вашем рационе, вы можете приготовить муху на гриле (э-э-э! Серьезно, пожалуйста, не делайте этого).

Инструменты хозяйственные аналогичные

Вы можете найти в своем доме несколько предметов, которые напоминают вам шпатель с прорезями.Некоторые общие аналоги — это скребки для краски, бритвы и шпатели для гипсокартона. Но мы не рекомендуем использовать что-либо из этого для готовки.

Что выбрать?

Вероятно, вам не понадобится так много ласт в вашем доме, поэтому, если вы собираетесь выбрать только один, мы рекомендуем вам поискать прочный шпатель среднего размера с прорезями и мягкой ручкой.

Разбрасыватели

Как это выглядит?

Длинные и узкие, эти шпатели напоминают своих однофамильских предков (мечи).Слишком тупой, чтобы использовать его на дуэли, гибкий клинок и закругленная голова делают его грозным оружием в кулинарных битвах.

Из чего он сделан?

Большинство лопаточных шпателей изготавливаются из металлов, таких как нержавеющая сталь, хотя существует множество моделей из пластика и резины.

Что у него лучше всего?

Как вы уже догадались, их лучше всего использовать для намазывания мягких начинок, таких как глазурь для торта, сырные пасты и приправы для сэндвичей. Закругленный конец отлично подходит для зачерпывания идеального количества кремообразной приправы, а гибкое лезвие позволяет легко намазать начинку, не разрывая хлеб или основу торта.У каждого пекаря или любителя намазывать рогалики должен быть один из них в ящике.

Какие варианты доступны?

Существует два основных типа: офсетная и прямая / плоская. Распределители со смещением имеют изгиб в шейке ручки, что позволяет покрывать большую плоскую поверхность, не касаясь изделия. (Представьте, что вы пытаетесь заморозить листовой торт плоским лезвием, все может быстро испачкаться!) Резиновые модели очень гибкие и подходят для мягкой и пушистой глазури, такой как масляный крем. Прямые разбрасыватели обычно более короткие и круглые, часто встречаются в гастрономах и являются отличными разбрасывателями сыра.Они также хороши для нанесения глазури на короткие закругленные стороны тортов.

Creative использует

Художники знакомы со шпателями с разбрызгивателем, так как это идеальные мастихиновые ножи (на самом деле между ними не так уж много разницы), полезные для смешивания цветов и даже нанесения краски и создания текстуры на холсте.

Инструменты аналогичные

Мастерки и шпатели — двоюродные братья шпателя-распределителя, вы определенно можете использовать свой, чтобы намазывать цемент в крайнем случае. Ученые также используют разбрасыватели; Возможно, вы видели, что ваш фармацевт использовал его для быстрого подсчета таблеток и наполнения бутылочек с рецептурными препаратами.Сотрудники лаборатории используют их для разделения и переноса порошкообразных веществ.

Что выбрать?

Это вопрос предпочтений, хотя многие профессиональные пекари клянутся своим офсетным шпателем наносить гладкие и безупречные слои сахарной глазури, не попадая им на руки. С другой стороны, любители рогаликов должны выбрать прямую модель, которая обеспечит быструю и легкую работу с начинками в гастрономическом стиле.

Скреперы

Как это выглядит?

Трудно описать, но легко узнать шпатели с резиновыми наконечниками, имеют прямоугольную головку, по крайней мере, с одним закругленным краем на конце прямой ручки.Они бывают разной ширины и длины, и их можно найти в радуге ярких цветов, из-за чего они кажутся более забавными, чем другие более тусклые предметы.

Из чего он сделан?

Резиновые шпатели изготовлены из…. ты угадал…. резина! Силиконовые модели также являются популярным выбором, и они термостойкие, поэтому их можно использовать для горячих ингредиентов. Тонкие ручки очень просты и могут быть изготовлены из любого количества материалов, таких как дерево, резина или пластик.

Что у него лучше всего?

Вы не захотите использовать резиновую лопатку на плите, потому что она может расплавиться (жженая резина совсем не аппетитна, спросите меня, откуда я знаю!).Лучше всего перемешивать, складывать и соскребать холодные влажные ингредиенты в миске. Никакой инструмент не справится с очисткой липкого теста с плоской поверхности лучше, чем ракель для пекарей. У любого, кто работает с тестом, должна быть пара таких под рукой. Вы всегда должны иметь как минимум два, чтобы вы могли использовать один, чтобы очистить другой. Они недорогие и их легко найти, так что купите несколько.

Какие варианты доступны?

Резиновые шпатели довольно простые, поэтому варианты действительно зависят от размера и цвета.Силиконовые версии выполняют двойную функцию как горячая, так и холодная посуда, но часто им не хватает прочности, чтобы быть действительно полезными для приготовления пищи на плите. К этой категории относятся и деревянные шпатели. Их часто используют для перемешивания салатов или томатных соусов.

Одна уникальная версия резинового шпателя — это очень длинная и очень тонкая модель, созданная для того, чтобы получить последний кусочек из узких контейнеров неудобной формы. Хотя он предназначен для еды, мы не понимаем, почему вы не можете использовать его также для косметических продуктов, таких как шампуни и лосьоны.

Нам также очень нравится этот, разработанный для быстрого и эффективного извлечения еды из консервных банок.

Creative использует

Его сверхмягкая головка и нетоксичный материал означают, что силиконовый шпатель можно использовать для нанесения и удаления липких косметических средств с вашего тела, при этом ваши руки не будут грязными или окрашенными (подумайте о кремах для депиляции, автозагарах и глиняных масках для тела) .

Инструменты хозяйственные аналогичные

Тот факт, что он предназначен для кухни, не означает, что вы не можете использовать его в других комнатах.Чистое протирание, длинные ручки и антипригарная поверхность резинового или силиконового шпателя делают его отличным мешалкой для краски. Это поможет вам смешать весь пигмент, который прилипает к дну банки, и вам не придется беспокоиться о потере дорогостоящего продукта.

Что выбрать?

У силикона и резины есть свои плюсы и минусы. Если вы хотите большей термостойкости, выберите силиконовый шпатель. Если вы собираетесь использовать его только для холодных ингредиентов, возьмите резиновую лопатку.Еще одно отличие; резина пачкается быстрее, но силикон легко впитывает резкие запахи и не отпускает их без вашего усилия.

Обязательно выберите ту, с ручкой, которая соответствует вашим потребностям. Древесина термостойкая, но со временем склонна к растрескиванию, в то время как пластик легко чистится, но может плавиться при воздействии высокой температуры.

У большинства людей в коллекции есть несколько шпателей, поэтому каждый раз выбирать подходящий просто несложно.

Материалы шпателя: плюсы и минусы

Итак, теперь, когда вы понимаете, когда использовать каждый тип шпателя, вот удобный список наиболее заметных плюсов и минусов материалов, используемых для их изготовления: