Фермы для крс: Стоимость молочной фермы под ключ

Разное / 01.06.1976 / alexxlab / 0

Новый корпус на 200 голов КРС открыли на молочной ферме в Серпухове

Новый корпус молочной фермы на 200 голов крупного рогатого скота ввели в строй на сельскохозяйственном предприятии «Дашковка» в Серпухове, сообщает пресс-служба Министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области.

«На подмосковном сельскохозяйственном предприятии «Дашковка» ввели в строй новое помещение животноводческого комплекса, оснащенное современными системами доения. Коровник построили взамен старого и ветхого, он рассчитан на 200 голов КРС. Общее поголовье крупного рогатого скота в хозяйстве на сегодня составляет 1249 голов, в том числе 585 коров», – рассказал исполняющий обязанности министра сельского хозяйства и продовольствия области Сергей Воскресенский.

Основным направлением деятельности сельхозпредприятия «Дашковка» является производство овощей открытого грунта и молочное животноводство. Предприятие является лидером в Серпуховском округе по производству молока.

«В настоящее время хозяйство в сутки производит порядка 15 тонн качественного молока. Продуктивность на одну фуражную корову в сутки составляет порядка 25,6 килограмма молока. Валовое производство молока за девять месяцев текущего года составило 3,9 тысячи. Надой на одну фуражную корову за девять месяцев 2020 года составил 6,7 тысячи килограмм молока. Валовое производство молока за прошлый год в хозяйстве – 5,2 тысячи тонн», – добавил Воскресенский.

Также на предприятии работает и собственный молочный завод, ежедневно выпускающий 15 тонн молочной продукции: молоко, топленое молоко, творог, сметану, ряженку, простоквашу, сливочное масло, творожную массу и йогурт.  

«Хочу добавить, что в хозяйстве организованы и постоянно действуют центр оптовой торговли овощами и фруктами, ярмарка сельскохозяйственной продукции и магазин «Дашковский продукт»», – отметил Воскресенский.

В планах сельхозпредприятия строительство еще одной молочно-товарной фермы в следующем году.

От небольшого магазина к маркетплейсу – как развивают проект «Подмосковный фермер»>>

Юрист рассказал, что грозит владельцам фермы, где коров довели до истощения — Российская газета

Под угрозой гибели оказались несколько десятков коров на ферме в поселке Чащавита близ города Лесного.

Жуткое видео, на котором видно, как истощенные животные стоят по колено в навозе, а некоторые лежат в лужах замерзающих фекалий, оказалось в распоряжении специалистов Центра управления регионом, обошло местные СМИ. Чтобы привлечь внимание общественности, его снял один из местных жителей.

На место выехали сотрудники региональной прокуратуры. К моменту их прибытия, после громкой огласки, в животноводческий корпус завезли сено, но так и не был налажен вывоз навоза, не работали поилки. До этого у животных не было и еды. Как отмечают в прокуратуре, некоторые животные находятся сейчас в крайней степени истощения.

Как выяснилось, ферма некогда принадлежала «Совхозу Таежный», сейчас он находится в стадии банкротства. В имущественном комплексе сельхозпредприятия числятся два корпуса. На время банкротства их сдали в аренду двум частным компаниям-агрохолдингам «Алтай» и «Север».

Под угрозой гибели оказались буренки, находящиеся в ведении последнего. Как сообщили специалисты Красноуральской ветстанции, разбиравшиеся в ситуации, из-за сильных морозов произошел прорыв автоматической системы поения, сломалась система навозоудаления. Почему животных еще и не кормили, сейчас разбирается прокуратура. Как сообщили в ведомстве, по результатам надзорных мероприятий будут приняты меры прокурорского реагирования.

Как рассказал один из местных жителей, на ферме давно сложилась критическая ситуация. Периодически было видно, как самых слабых животных забивают на мясо, несколько коров уже умерли собственной смертью. По его словам, погибших разбирают на корм собакам.

Фото: Прокуратура Тюменской области

Как не дрогнуло сердце глядя на все это у арендаторов фермы, вопрос отдельный. Ведь в критической ситуации лучше уж забить коров, чем обрекать на такие муки. Впрочем, в этом «бизнесе» действовала другая логика, — выжать из животных последнее. «РГ» выяснила, действует ли и в отношении сельскохозяйственного скота закон о жестоком обращении с животными.

— Да, нормы точно такие же, как и с любыми другими животными, в данном случае, не важно, домашние они, дикие или принадлежат сельскохозяйственному предприятию, — отметил юрист Александр Татаринов. — Ответственность может последовать вплоть до уголовной. По статье 245 УК РФ за жестокое обращение с животными может грозить лишение свободы до трех лет. А в том случае, если речь идет о нескольких животных, и до пяти. Как показывает судебная практика, наказание назначают чаще в виде обязательных или исправительных работ, штрафа, в самых критических случаях следует арест или лишение свободы.

Губернатор и Правительство / Сообщения пресс-службы

8 октября Губернатор Сергей Морозов осмотрел площадку новой молочно-товарной фермы в Цильнинском районе, строительство которой завершено в 2020 году.

«В 2020 и 2021 годах мы прогнозируем положительную динамику развития отрасли животноводства в Ульяновской области. Прежде всего, это касается увеличения численности крупного рогатого скота, роста объёмов производства молока и мяса. На протяжении последних пяти лет мы стабильно наращиваем валовое производство молока. По итогам года планируем увеличить этот показатель до 230 тысяч тонн. Серьезным подспорьем для наших аграриев здесь является постоянная технологическая модернизация и реализация инвестпроектов», — подчеркнул Сергей Морозов. 

Как отметил заместитель Председателя Правительства-Министр АПК и развития сельских территорий Ульяновской области Михаил Семёнкин, за прошлый год надой молока в сельхозорганизациях края в расчёте на одну корову составил 5729 кг. «По итогам этого года планируется достичь шести тысяч. Это обусловлено тем, что в области проводится селекционно-племенная работа, направленная на улучшение генофонда животных. За последние три года хозяйствами региона приобретено порядка пяти тысяч голов племенного крупного рогатого скота высокого генетического потенциала. Это положительно отразилось на продуктивности животных и, соответственно, на объемах производства», — заключил руководитель. 

Новая молочно-товарная ферма в Цильнинском районе открывается на базе КФХ «Мулянов А.Г.». Основной вид деятельности хозяйства — растениеводство и животноводство. КФХ имеет 360 гектар земель сельхозназначения, количество крупного рогатого скота составляет 45 голов молодняка КРС. Есть прочная кормовая база, с переходящим запасом на следующий год.

«Сейчас поголовье в нашем КФХ на стадии отела. Произведенное молоко будет продаваться в сыром виде, а в перспективе в переработанном — творог, сметана, масло. В 2021 году для дальнейшего развития фермы потребуется закупить более 100 голов крупного рогатого скота. Сейчас в КФХ трудятся три сотрудника, также необходимо нанять в штат дополнительно четыре человека. На данный момент строительство молочно-товарной фермы на 200 голов КРС завершено. В ближайшее время произведем запуск в работу. Я думаю, данный проект послужит большим толчком для предприимчивых и трудолюбивых сельских граждан, развивать собственные хозяйства, увеличивать поголовье скота и отчасти решать проблему занятости населения», — отметил Александр Мулянов.

По информации администрации Цильнинского района, в муниципальном образовании в настоящее время действует муниципальная программа на 2019-2024 годы, которая включает в себе меры поддержки личных подсобных хозяйств, возмещение части затрат на приобретение поголовья КРС молодым семьям ведущим ЛПХ. Планируется, что реализация программы «Развития малых форм хозяйствования» позволит повысить занятость населения, доходы и уровень жизни сельских граждан. В перспективе на 2021 год предполагается создание 12 крестьянских хозяйств, занимающихся животноводством, которые будут принимать участие в конкурсах на получение грантов.

Добавлено: 9 октября 2020 года, 16:35

Изменено: 9 октября 2020 года, 17:53

Подписаться на рассылку

В Илишевском районе заработала первая очередь фермы на 1200 голов КРС

Фото: пресс-служба Минсельхоза Башкирии

В Илишевском районе заработала первая очередь фермы на 1200 голов КРС Фото: пресс-служба Минсельхоза Башкирии

В Илишевском районе заработала первая очередь фермы на 1200 голов КРС В СПК-колхозе имени Куйбышева Илишевского района заработала первая очередь молочно-товарной фермы на 1200 голов. Помещения собраны из каркасно-тентовых конструкций местного производства. Уже готов первый коровник на 400 голов, там смонтирован современный доильный зал, оснащенный самым лучшим оборудованием с израильской системой управления стадом. Проект, получивший статус приоритетного, рассчитан на производство 8,4 тысяч тонн молока в год, а также на интенсивное выращивание племенных нетелей со среднесуточным привесом 800 граммов.

«Пока в новом корпусе доятся около 130 коров, от каждой из которых в день получают не менее 24 килограммов молока. Ежедневное производство качественного молока на новой ферме, таким образом, достигает 4 тонн», — рассказал руководитель пресс – службы Минсельхоза Башкортостана Алмаз Галимов.

Напомним, что 8 сентября на встрече главы Башкортостана Радия Хабирова с генеральным директором АО «Росагролизинг» Павлом Косовым был рассмотрен вопрос проектного финансирования строительства в республике современных молочных ферм. В качестве образца для тиражирования выбрали аналогичную молочно-товарную ферму на 1200 голов дойных коров с использованием тентовых конструкций. В Илишевском районе одна такая уже работает, на базе племзавода «Урожай». Её запустили в прошлом году.

Ферма на 100 голов КРС, проект фермы крс, Коровник на 100 голов, технология содержания крс, план фермы крс

Дата публикации: 15 августа 2017.

И МИНИМАЛЬНОЙ АНТРОПОГЕННОЙ НАГРУЗКОЙ  НА ЭКОЛОГИЮ

ИАЭП предлагает услуги в разработке технологических проектов модульных коровников на 384, 480 и 576 скотомест, на основе которых можно сформировать типоразмерный ряд молочных ферм от 400 до 1392 и более коров с учетом следующих технических решений:

• степень автоматизации фермы;
• особенности конструкций фермы (строительные решения и материалы, из которых строятся коровники, определяются с учетом местных условий, исходя из рыночных цен на материалы и строительно-монтажные работы)
• потребность в энергоресурсах,
• потребность в кормах,
• убока навоза,
• материальные вложения,
• площадь помещений
• размер поголовья
• способ содержания животных

Проект

Ферма предназначена для снижения антропогенной нагрузки на окружающую среду при производстве молока на фермах КРС в условиях хозяйств Северо-Западного и других регионов России. Включает помещение для содержание скота, теплицу для снижения негативного воздействия на окружающую среду при производстве молока на фермах КРС. Включает помещение для содержание скота, теплицу для выращивания цветов с одновременной утилизацией стоков ДМБ, цех ускоренной биоферментации навоза и все необходимые вспомогательные здания и сооружения 

Технологии, заложенные в проект

– беспривязно-боксовое содержание 100 коров и ремонтного молодняка и доение коров в автоматизированном доильном зале;

– комплексную механизацию всех производственных процессов, обеспечивающих сокращение удельных затрат труда до 1,45 чел.ч/ц молока и удельного расхода кормов на 5-7%;

– полную утилизацию навозосодержащих стоков из доильного зала и очистку вентиляционных выбросов из коровника в теплице с получением дополнительной продукции — около 140 тыс. штук роз в год; 

– применение беспривязного способа содержания животных в секциях с боксами для отдыха;

–  производство 2,5 т молока в сутки;

–  ускоренную биоферментацию навоза и получение 4,5 тыс. тонн в год биоудобрений обработку и использование навозосодержащих стоков в качестве питательных растворов для цветов т теплице;

–  подачу вентиляционных выбросов в почвенный грунт теплицы для их очистки и дополнительной подкормки цветов;

–  выращивание цветов (роз) в теплице;

–  ускоренную биоферментацию навоза для получения биоудобрения.

–  Численность обслуживающего персонала — не более 8 чел.

Преимущества внедрения

• сокращение:
  • удельных затрат труда до 1,45 чел.ч/ц молока;
  • дельного расхода кормов на 5-7%;
  • длительности сервис-периода на 36 дней;
  • совокупной энергоемкости в 1.5 раза;

• рост продуктивности коров и прироста молодняка на 7-15%;
• сокращение возраста первого отела до 24  месяцев;
• доение коров в автоматизированном доильном зале;
• производство биоудобрений в объеме 4500 т/год с частичным использованием в качестве торфогрунта в теплице и для внесения на поля в качестве удобрения;
• полную утилизацию навозосодержащих стоков и частичную утилизацию вентиляционных выбросов из коровника в теплице, что позволяет увеличить производство цветов с 1 м2 и получать около 140 тыс. шт. роз год;
• ускоренную окупаемость капвложений за счет реализации дополнительной растениеводческой продукции;
• снижение негативного воздействия на окружающую среду. Численность обслуживающего персонала – не более 8 чел. 

Защита интеллектуальной собственности

Патент РФ № 2192120 Способ подкормки растений в теплицах углекислым газом и азотными удобрениями.

Патент РФ № 2280620. Способ утилизации стоков доильных залов молочных ферм.

Патент РФ № 22419282 Устройство для очистки воздуха животноводческого помещения

Патент РФ № 2468569 Способ утилизации выбросов вредных примесей в воздухе животноводческих помещений. 

ТЕХНОЛОГИЯ входит в « Регистр технологий и техники для молочного животноводства Ленинградской области » и одобрена Комитетом АПиРК по Ленинградской области. 

Быстровозводимые коровники и молочные фермы

?

Почему СТЕРК®?

Монтаж каркаса СТЕРК® на 20% дешевле аналогов благодаря полной заводской готовности элементов и простой болтовой сборке. Здания поставляются в виде готового комплекта деталей: резка, крепежные отверстия, вырезы и маркировка уже выполнены индустриальным способом. Монтаж на площадке сводится к простой сборке деталей на болтах. Сварка исключена. Это минимизирует ошибки, исключает строительные отходы и снижает зависимость результата от человеческого фактора.

Используя решения СТЕРК®, Вы сможете снизить затраты, минимизировать риски и ускорить возврат вложений в строительство коровника без ущерба надежности и функционалу.

Буклет Быстровозводимые сельскохозяйственные здания

Буклет Серия СТЕРК: быстровозводимые здания нового поколения

Универсальность конструктивной системы СТЕРК® позволяет комплексно решить задачу строительства животноводческого хозяйства любого масштаба и в кратчайшие сроки, с минимальными инвестициями и рисками возвести все основные и всмопогательные здания и сооружения и перейти на этап возврата вложений и получения прибыли.

СТЕРК® — это совокупность технических решений, позволяющих проектировать и возводить здания с несущими каркасами из стальных оцинкованных С-профилей в широком диапазоне габаритов и характеристик на единой элементной базе и с использованием типовых конструктивных схем и узлов. При необходимости (определяется ТЗ на здание) часть конструкций из гнутых профилей может быть заменена чернометаллическими (комбинированный каркас).

Сельскохозяйственные здания (альбом-презентация)

Серия СТЕРК® — новое поколение коммерческих зданий на металлическом каркасе (альбом-презентация)

Каркасы коровников могут комплектоваться светоаэрационными фонарями экономичной конструкции, разработанной компанией «Андромета». Каркас фонаря, как и каркас здания, выполнен из оцинкованных деталей, которые легко монтируются к коньку на болтах. Весовые характеристики фонаря тщательно оптимизированы чтобы уменьшить нагрузку на кровлю, а значит – общую металлоемкость и цену каркаса. Геометрия фонаря обеспечивает эффективную вентиляцию, при этом надежно предотвращая попадание осадков внутрь здания.

Буклет Быстровозводимые сельскохозяйственные здания

Буклет Серия СТЕРК: быстровозводимые здания нового поколения

Конструкция каркаса СТЕРК® позволяет просто и экономно организовать герметичный тепловой контур внутри здания путем монтажа ограждающих конструкций по схеме «наружный каркас». Одновременно решается еще 3 задачи: исключение контакта каркаса с агрессивной средой, огнезащита и упрощение санитарной обработки помещений. Теплоизоляционный материал и обшивка крепятся с внутренней стороны каркаса. Снаружи каркас стен, защищенный цинковым покрытием, в эконом-варианте может даже не обшиваться.

Сельскохозяйственные здания (альбом-презентация)

Серия СТЕРК® — новое поколение коммерческих зданий на металлическом каркасе (альбом-презентация)

Конструктив СТЕРК® предусматривает монтаж коммуникаций (вентиляция, освещение, обогрев и др.) непосредственно к каркасу: это облегчает конструкцию, упрощает устройство инженерных сетей, а значит экономит деньги и время.

Буклет Быстровозводимые сельскохозяйственные здания

Буклет Серия СТЕРК: быстровозводимые здания нового поколения

Серийные решения СТЕРК® приспособлены для размещения стойлового, доильного и другого технологического оборудования ведущих поставщиков, представленных на рынке РФ. Конструктив и размеры типовых каркасов для коровников, телятников и других зданий комплекса КРС принимаются на основе рекомендаций и опыта наших партнеров – инжиниринговых компаний, поставщиков оборудования, специализированных монтажных организаций.

Сельскохозяйственные здания (альбом-презентация)

Серия СТЕРК® — новое поколение коммерческих зданий на металлическом каркасе (альбом-презентация)

СТЕРК® — единственная в России серия зданий из ЛСТК, имеющая официально подтвержденный ВНИИПО предел огнестойкости R15. Соответственно (согласно СНиП 21-01-97*), если ваш коровник относится к зданиям IV степени огнестойкости – у Вас нет необходимости тратиться на дополнительную огнезащитную обработку.

Заключение ВНИИПО по огнестойкости зданий СТЕРК R15

Буклет Быстровозводимые сельскохозяйственные здания

Каркасы СТЕРК® полностью изготовлены из стали с горячим цинковым покрытием толщиной не менее 20 мкм ( 275 г цинка на кв.м площади). Все или большинство соединительных узлов решены без применения фасонных элементов из черного металла. Это обеспечивает высокий уровень защиты каркаса от агрессивной аммиачной среды, а антибактериальные свойства цинка способствуют борьбе с распространением инфекций.

Сельскохозяйственные здания (альбом-презентация)

Серия СТЕРК® — новое поколение коммерческих зданий на металлическом каркасе (альбом-презентация)

Все элементы каркаса — линейные, что позволяет их компактно упаковать и делает транспортировку рентабельной даже на большом плече. Тщательно оптимизированная металлоемкость (а следовательно – вес конструкций) — это прямое сокращение грузоперевозок и времени использования подъемной техники.

Буклет Быстровозводимые сельскохозяйственные здания

Буклет Серия СТЕРК: быстровозводимые здания нового поколения

Широкий диапазон размеров зданий СТЕРК® и свободная планировка, возможная благодаря большой ширине пролета и шагу колонн, позволяют удобно и рационально разделить внутреннее пространство на требуемые функциональные зоны (помещения для животных, доильное отделение, лаборатории, АБК и др.), которые на небольшой ферме при необходимости могут быть совмещены в одном здании.

Сельскохозяйственные здания (альбом-презентация)

Серия СТЕРК® — новое поколение коммерческих зданий на металлическом каркасе (альбом-презентация)

Монтаж каркаса СТЕРК® на 20% дешевле аналогов благодаря полной заводской готовности элементов и простой болтовой сборке. Здания поставляются в виде готового комплекта деталей: резка, крепежные отверстия, вырезы и маркировка уже выполнены индустриальным способом. Монтаж на площадке сводится к простой сборке деталей на болтах. Сварка исключена. Это минимизирует ошибки, исключает строительные отходы и снижает зависимость результата от человеческого фактора.

Используя решения СТЕРК®, Вы сможете снизить затраты, минимизировать риски и ускорить возврат вложений в строительство коровника без ущерба надежности и функционалу.

Буклет Быстровозводимые сельскохозяйственные здания

Буклет Серия СТЕРК: быстровозводимые здания нового поколения

Колонны зданий СТЕРК ® выполнены из спаренных холодногнутых С-профилей, соединенных болтами в общее двутавровое сечение. При необходимости (определяется условиями техзадания) колонны могут быть изготовлены из сварного либо прокатного двутавра.

Сельскохозяйственные здания (альбом-презентация)

Серия СТЕРК® — новое поколение коммерческих зданий на металлическом каркасе (альбом-презентация)

Стеновые прогоны служат для крепления ограждающих конструкций.
Кровельные прогоны участвуют в работе конструкции в качестве горизонтальных элементов жесткости и служат для крепления кровельного покрытия. Все прогоны выполнены из холодногнутых С-профилей и установлены по разрезной схеме.

Буклет Быстровозводимые сельскохозяйственные здания

Буклет Серия СТЕРК: быстровозводимые здания нового поколения

Инновация компании «Андромета» — гибкие связевые системы. Разработанные для зданий серии СТЕРК®, гибкие связи нашей конструкции могут применяться и в любых других каркасах из стальных холодногнутых, сварных или прокатных профилей. В систему входят связи, выполненные из стального прутка с резьбой, и комплект деталей для их фиксации – литых чугунных бобышек. Эти детали связывают несущие элементы – колонны, фермы, стойки фахверка, обеспечивая восприятие и передачу ветровых нагрузок и страхуя от обрушения. Для того чтобы при ветровом воздействии связи мгновенно включались в работу, их устанавливают с предварительным натяжением.

В системе СТЕРК также используются жесткие связи по покрытию из стальных холодногнутых профилей.

Сельскохозяйственные здания (альбом-презентация)

Серия СТЕРК® — новое поколение коммерческих зданий на металлическом каркасе (альбом-презентация)

Служат для установки окон, ворот, дверей.

Базовые размеры (h – высота проема):

• Воротные проемы: 3 х 3 (h) м, 3.6 х 3.6(h) м, 4 х 4.5(h) м
• Оконные проемы: 4.5 х 1.2 (h) м; 6.0 х 1.2 (h) м
• Дверные проемы: 0.9 х 2.1(h) м

По заданию могут быть предусмотрены каркасы проемов других размеров в любых необходимых местах и количествах.

Буклет Быстровозводимые сельскохозяйственные здания

Буклет Серия СТЕРК: быстровозводимые здания нового поколения

Типовые решения — сэндвич-панели или не менее эффективная, но более экономичная полистовая сборка с покрытием из профлиста. Возможны и другие кровельные системы (плоская мембранная кровля и др.).

Компания «АНДРОМЕТА» комплектует здания кровельным и стеновым профлистом собственного производства. Его преимущество перед аналогами — специальная геометрия профиля, обеспечивающая 3 дополнительных барьера гидрозащиты здания.

Листовка Профлист

Буклет Быстровозводимые сельскохозяйственные здания

Монтаж каркаса СТЕРК® на 20% дешевле аналогов благодаря полной заводской готовности элементов и простой болтовой сборке. Здания поставляются в виде готового комплекта деталей: резка, крепежные отверстия, вырезы и маркировка уже выполнены индустриальным способом. Монтаж на площадке сводится к простой сборке деталей на болтах. Сварка исключена. Это минимизирует ошибки, исключает строительные отходы и снижает зависимость результата от человеческого фактора.

Используя решения СТЕРК®, Вы сможете снизить затраты, минимизировать риски и ускорить возврат вложений в строительство коровника без ущерба надежности и функционалу.

Буклет Быстровозводимые сельскохозяйственные здания

Буклет Серия СТЕРК: быстровозводимые здания нового поколения

Монтаж каркаса СТЕРК® на 20% дешевле аналогов благодаря полной заводской готовности элементов и простой болтовой сборке. Здания поставляются в виде готового комплекта деталей: резка, крепежные отверстия, вырезы и маркировка уже выполнены индустриальным способом. Монтаж на площадке сводится к простой сборке деталей на болтах. Сварка исключена. Это минимизирует ошибки, исключает строительные отходы и снижает зависимость результата от человеческого фактора.

Используя решения СТЕРК®, Вы сможете снизить затраты, минимизировать риски и ускорить возврат вложений в строительство коровника без ущерба надежности и функционалу.

Буклет Быстровозводимые сельскохозяйственные здания

Буклет Серия СТЕРК: быстровозводимые здания нового поколения

Проекты типовых мини-ферм для КРС на 50, 100 и 200 голов

Организацию мини молочной фермы многие начинающие предприниматели рассматривают как отличную перспективу для открытия собственного дела. Такая популярность этой идеи легко объясняется:

Готовый проект небольшой мини фермы

1. Для мини-фермы требуется небольшая производственная площадь.
2. Для семейных хозяйств необходимы разумные вложения.
3. Для обслуживания мини-фермы нужны минимальные затраты.

Проект современной фермы на 50 или 100 голов обеспечит всех членов семьи постоянной работой и стабильным неплохим заработком.

Вернуться к оглавлению

Содержание материала

С чего начинать разведение крс

Любое вложение денежных средств должно быть оправданным. Поэтому начинать следует с создания проекта или написания подробного бизнес-плана. Чтобы стать конкурентом для крупных животноводческих хозяйств, необходимо все обдумать.

Ни от кого не требуется сразу воздвигать огромные комплексы. Начать работу можно с небольшого по численности стада.

Вернуться к оглавлению

Что представляет собой мини-ферма

К мини-фермам относятся хозяйства, которые занимаются содержанием крс. Животноводы получают и реализуют молочно-мясную и другую продукцию.

Внутреннее обустройство частной мини-фермы

В животноводческих хозяйствах, где уже получают прибыль, в среднем численность поголовья составляет от 50 до 100 единиц. Проект позволяет в будущем увеличивать объемы производства и наращивать производительность. При этом открыть свой бизнес сможет любая российская семья, так как не нужны баснословные средства для покупки крс, возведения хозпостроек, открытия ИП.

Вернуться к оглавлению

Проект мини-фермы: поэтапное создание

1. Выберите земельный участок.
2. Подведите все необходимые коммуникации.
3. Определите количество поголовья.
4. Решите, каким видом промышленности будете заниматься — молочной, мясной или совмещенной.
5. Выберите способ содержания крс — с выгулом или без.
6. Рассчитайте, сколько нужно построить технических помещений, оснащенных современным оборудованием.

Заграждение для животных на ферме

Если нет возможности подвести коммуникации к участку, следует тщательно обдумать свое решение: это невыгодное приобретение, когда на привоз воды или выработку электричества придется сильно потратиться.

Нюансы выбора земли

При выборе земельного участка для животноводческих хозяйств, нужно руководствоваться следующими правилами. Площадь участка должна быть не меньше 1000 кв. м. В зависимости от того, какому способу содержания вы отдадите предпочтение, могут потребоваться пастбища для выгула, ангар, поля, чтобы выращивать кормовые культуры и заготавливать сено.

Если не будет собственной кормовой базы, тогда содержать крс невыгодно. На заготовку кормов будет уходить практически вся прибыль, полученная от хозяйства.

Расположение мини-фермы на планировке дачного участка

Когда у предпринимателя нет достаточно денег, чтобы купить земельный участок у районной администрации, он может его арендовать.

Подведение к земельному участку коммуникаций

Важно, чтобы земля находилась в удобном месте. Если проезд затруднен, участок находится в низине или почвы истощены, потребуется дополнительное вложение средств. Удаленность фермы от коммуникаций и поселков нельзя отнести к преимуществам.

Начинать строительство лучше на бывшей земле совхоза, где могут уже быть построены коровники, производственные помещения и проведены водопровод, газ, электричество, канализация.

Число животных и определение вида деятельности. Для молочной фермы рекомендуется как минимум держать не меньше 25–50 голов. Так как коровы приносят потомство, число крс в семейных хозяйствах может постоянно расти.

Владельцам мини-фермы понадобится содержать и быков-производителей. Со временем общее количество крупного рогатого скота может достигнуть 100 голов.

Предпринимателям предстоит выбрать один вариант из двух:

• Содержание животных в стойлах;
• Свободный выгул коров, быков и молодняка в пределах объекта.

Первый вариант считается менее затратным. Животные постоянно находятся в своих стойлах. Здесь их кормят и доят. Требуется строительство подсобных и административных помещений. Нужны цеха, чтобы перерабатывать продукцию.
Выбор второго метода потребует от владельца бизнеса больших капиталовложений. Нужно построить специальные места, где животных будут кормить, доить, выгуливать. Важно отдельно оборудовать помещения, где будут содержаться телята. На животноводческих фермах должно быть установлено правильно подобранное автоматическое оборудование.

Оборудование клеток для телят на мини-ферме

Построить помещения можно дешевле, если воспользоваться деревянной конструкцией. Для строительства металлических сооружений нужны деньги. Однако по долговечности последний вариант более предпочтителен.

Вернуться к оглавлению

Строительство мини-фермы: возможные альтернативы

Сегодня отмечается спрос на строительство молочных хозяйств. Сделать это можно различными способами:

• Восстановить старый объект и модернизировать его;
• Построить полностью новый комплекс.

Рассмотрим более подробно каждый способ по отдельности. Первый из них предполагает строительство животноводческих хозяйств на участках, где есть здание, которое ранее использовалось как коровник. Сделайте капитальный ремонт помещений, выполните необходимые работы по утеплению. Внутреннее пространство модернизируется. Установите перегородки.

Конструкция загонов для КРС на ферме

Если здание хорошо сохранилось, и вы собираетесь пользоваться им в дальнейшем, тогда территория обустраивается согласно имеющемуся проекту. Второй способ для строительства мини-фермы предполагает начинать с нуля. Отдавая предпочтение в пользу металлических амбаров, вы должны помнить, что стоимость проекта может сильно возрасти. Есть современные стройматериалы, которые стоят дешевле, чем железо. Как вариант можно рассматривать приобретение готовой мини-фермы под ключ.

В этом случае строительными работами занимается профессиональная компания, а предприниматель тем временем может уделить больше времени выработке оптимальной стратегии для своего бизнеса. Удобно, что предложение от строительных компаний возведения фермерского хозяйства под ключ практически не требует участия заказчика в строительных работах.

Процесс возведения мини-фермы для крс

Подходящий проект можно попробовать отыскать в каталоге фирмы, в которую вы обратились.
Присутствие собственника бизнеса необходимо, когда ферма уже построена. Он осматривает объект и принимает работу. Предприниматели могут заказать создание индивидуальных проектов семейных ферм. Тогда при возведении объекта учитываются все пожелания заказчика. Проект для строительства коровника может быть рассчитан на разное количество коров: 25; 50; 100; 150.

Современная мини-ферма строится таким образом, чтобы в будущем ее можно было расширить. Если сначала вы взяли 50 единиц скота, то потом вы можете достроить необходимые помещения, когда поголовье увеличится до 100.

Вернуться к оглавлению

Почему легко реализовать проект мини-фермы

Многие начинающие предприниматели среди всех бизнес-идей для семейных предприятий выбирают именно мини-ферму. Это доходное дело: с каждой коровы получают не менее 5000 л молока в год. Если начинающие фермеры не располагают достаточными средствами, чтобы открыть собственное дело, тогда будущие бизнесмены могут обратиться за помощью к государству. Финансовая поддержка оказывается проектам на конкурсной основе.

Чтобы выиграть, необходимо представить грамотно составленный бизнес-план, который основывается не только на одном энтузиазме и желании заработать, а на конкретных расчетах.

Новичкам в бизнесе не следует стремиться писать грандиозные проекты, если они пока ничего не заработали. Субсидии, которые выдают победителям, имеют ограничения: полученных денег хватит только на покупку 25 или 30 коров.

Поэтому нет смысла писать проект, рассчитанный на приобретение большего количества скота – 100 или 150 единиц. В различных регионах выделяются субсидии на определенные суммы, достаточные для реализации проекта собственной фермы для предпринимателей, которые только начинают работать на себя.

Для семейного бизнеса этот вариант прекрасно себя зарекомендовал:

1. Всем, кто занят на ферме, нет необходимости ездить на общественном транспорте по утрам: место работы находится рядом с домом.
2. Когда члены одной семьи занимаются общим делом, они становятся сплоченнее.
3. Автоматизированный комплекс требует простого ухода. Чтобы его обслуживать, не требуется быть дипломированным специалистом.
4. Общение с домашними животными положительно влияет на психику людей.

   Пример небольшой домашней фермы из подручных материалов

5. Для разработки плана развития своего бизнеса можно воспользоваться положительным опытом, имеющимся у других предпринимателей, которые держат по 100 единиц скота и больше.
6. При желании можно перепрофилировать бизнес. Если первоначально хозяйство выпускало исключительно молочную продукцию, то спустя некоторое время можно наладить производство мяса.
7. Спрос на молоко и мясную продукцию постоянно растет, что гарантирует процветание частного бизнеса.

Сегодня реализовать проект фермы стало доступным всем желающим. Однако на этапе проектирования обдумывайте каждый свой шаг. Отложите постройку металлических хозблоков на будущее, если средств не хватает.

Ваш бизнес в скором времени оправдает себя полностью. Главное продумать заранее все нюансы, только при этом условии у нового бизнесмена получится стать надежным поставщиком продукции собственного производства высокого качества.

Останется только держать свою марку, что позволит наработать своих клиентов. Когда люди уверены, что им предложат в семейных хозяйствах только хорошие продукты, они придут за покупками снова.

28 инновационных животноводов, формирующих будущее белка — Food Tank

По оценкам, в 2019 году во всем мире насчитывалось 1 миллиард крупного рогатого скота и 767 миллионов свиней. А в 2018 году насчитывалось 996 миллионов цыплят. Только количество цыплят в три раза превышает мировое население. Продукты животного происхождения, такие как мясо, яйца, молоко, йогурт и сыр, составляют важную часть нашего ежедневного рациона, и ожидается, что их потребление будет продолжать расти.

Промышленные системы земледелия позволяют массовое производство дешевых кормов для животных по невысокой цене.Однако плохо управляемые системы животноводства вызывают различные проблемы, связанные с окружающей средой и здоровьем. Заводские фермы, на которых, по оценкам, живут 99 процентов сельскохозяйственных животных в Соединенных Штатах, производят огромное количество отходов животноводства, которые могут содержать загрязняющие вещества, такие как питательные вещества для растений, патогены, антибиотики и другие химические вещества.

Но многие инновационные животноводы во всем мире способствуют переменам, отходя от традиционного земледелия. Вместо того, чтобы разводить животных в закрытых помещениях, фермеры предоставляют животным доступ на улицу и условия для выражения их естественного поведения — свиней для укоренения и кур для клевания.На пастбищных фермах животные выращиваются на пастбищах круглый год, а загоны меняются, чтобы предотвратить чрезмерный выпас. Фермеры, которые на 100% выращивают говядину на травяном откорме, выращивают и содержат скот на пастбищах, позволяя жвачным животным есть то, для чего они предназначены, в течение всей их жизни.

По словам Аллана Сэвори, зимбабвийского эколога и владельца ранчо, имитация природы с использованием домашнего скота — единственный способ обратить вспять опустынивание и изменение климата. По словам Сэвори и других сторонников регенеративного земледелия, тщательно спланированный ротационный выпас скота может позволить пастбищам отдыхать и расти, и этот процесс ускоряет накопление атмосферного углерода в почве и растениях.

Многие фермеры из этого списка перешли от промышленных систем животноводства к устойчивым, показывая, что они могут защитить окружающую среду, способствовать благополучию животных и повысить доходы. Фермеры также пытаются выйти за рамки своих собственных хозяйств, чтобы распространять инновации и расширять возможности других фермеров, членов сообщества и потребителей.

Чтобы отметить их работу, Food Tank выделяет 28 новаторов-животноводов, которые формируют будущее животноводства.

1.Aloha House (Филиппины): Кейт Миккельсон

Кейт Миккельсон — исполнительный директор Aloha House, ранчо и органической фермы в Пуэрто-Принсеса на острове Палаван на Филиппинах. Еда, производимая на ферме, предназначена для местного сообщества и приюта Алоха, расположенного на территории фермы. Миккельсон выращивает крупный рогатый скот, коз, свиней и кур на своей небольшой, разнообразной ферме в тропиках, и эти животные являются частью процесса естественного земледелия. Mikkelson использует животную силу, навоз и другие побочные продукты животного происхождения для выращивания овощей, производства удобрений и превращения других отходов, таких как пожнивные остатки сельскохозяйственных культур, в полезные материалы, в том числе биоуголь.Он поделился своими знаниями и опытом в области интеграции животноводческих хозяйств, производства кормов и стратегий экономии в своих трудах и лекциях.

2. Бин Холлоу Грассфед (США): Бетси Дитель и Майк Сэндс

Bean Hollow Grassfed — это семейная ферма во Флинт-Хилл, штат Вирджиния. Майк Сэндс и Бетси Дитель управляют фермой, а их сын Уилл Сэндс и его супруга Джада Бертонелли присоединились к команде в 2018 году. Ферма работает над сохранением биоразнообразия на ферме. На ферме скот и овцы работают в симбиозе.Эти два вида предпочитают пастись на разной растительности и могут работать вместе для борьбы с болезнями и паразитами. Многовидовой выпас также может повысить продуктивность и улучшить пастбища. Ферма не продает свою продукцию через Интернет, чтобы способствовать покупке местных продуктов питания. Семья поощряет людей лично посещать ферму, чтобы забрать продукты и узнать, как они производятся.

3. Белкампо (США): Аня Фернальд

Аня Фернальд является соучредителем и генеральным директором Belcampo Meat Co, фермы в Северной Калифорнии, сертифицированной для защиты окружающей среды и защиты животных.Белкампо выращивает крупный рогатый скот, свиней, бройлеров и несушек, а ферма построила собственную альтернативную цепочку поставок мяса от фермы до розничных магазинов и ресторанов. Эта вертикально интегрированная цепочка может повысить прозрачность и отслеживаемость. Животных забивают и обрабатывают в небольших масштабах в цехе для животных Belcampo, спроектированном Темплом Грандином, американским экспертом по поведению и благополучию животных. Кроме того, в розничном магазине Belcampo покупателям предоставляется возможность поговорить со своими мясниками и узнать о мясе, которое они покупают.Благодаря этому процессу Belcampo пытается связать покупателей с мясниками.

4. Big Picture Beef (США): Ridge Shinn

Ridge Shinn запустил Big Picture Beef в 2016 году в Хардвике, штат Массачусетс, чтобы обеспечить северо-восток Соединенных Штатов 100-процентной говядиной, выращенной на травах. Shinn сотрудничает с местными семейными фермами, чтобы помочь им производить говядину на устойчивой основе и обеспечить более стабильный доход за счет расширения каналов продаж. Фермеры-партнеры выращивают свой скот в соответствии с протоколом Big Picture Beef.Затем фермеры переводят свои стада на откормочные фермы Big Picture Beef, где пастбища откармливают скот для продажи с использованием регенеративных методов выпаса. Это гарантирует, что крупный рогатый скот никогда не ел кукурузу и зерно на обычных откормочных площадках.

5. Ранчо Брауна (США): Гейб Браун

Гейб Браун разводит крупный рогатый скот, овец, свиней, бройлеров и кур-несушек на своем ранчо Brown’s в Бисмарке, Северная Дакота. Браун использует различные стратегии возделывания культур и методы беспахотного земледелия для защиты и улучшения качества почвы.Он объединил товарные культуры, покровные культуры и свой скот в интегрированную систему растениеводства и животноводства. Различные покровные культуры и пожнивные остатки товарных культур после уборки урожая служат кормом для крупного рогатого скота в соответствии с принципами целостного управления Аллана Савори. В свою очередь, крупный рогатый скот улучшает здоровье почвы за счет выпаса скота и использования навоза. Браун написал книгу о регенеративном сельском хозяйстве и является партнером Understanding Ag, консалтинговой фирмы по регенеративному сельскому хозяйству.

6. Central Grazing Company (США): РеДжина Круз и Жаклин Смит

В 2015 году РеДжина Круз и Жаклин Смит основали Central Grazing Company в Лоуренсе, штат Канзас, для выращивания овец на пастбищах для получения мяса и кожи.Смит начала производить кожаные изделия, когда она узнала о сложности цепочки поставок кожи, которая включает в себя несколько раундов продажи и покупки, пока продукция наконец не дойдет до потребителей. Ферма тесно сотрудничает с местными предприятиями по переработке шкуры, чтобы поддержать местную экономику и построить более отслеживаемую цепочку поставок. Круз и Смит гарантируют справедливые цены своим партнерам, включая мелких фермеров, что дает финансовые стимулы для продолжения их работы.

7.Центр Сонгай (Бенин): Годфри Нзамуджо

Центр Сонгай был основан Годфри Нзамуджо в 1985 году в Прото-Ново, Бенин. Это безотходная ферма, которая объединяет компоненты производства растений, животных и рыбы. Ферма перерабатывает все побочные продукты или отходы, полученные от одного производственного компонента, чтобы использовать их в другом компоненте. Например, навоз домашнего скота превращается в компост для производства растений и биогаз для приготовления пищи и освещения. Центр также обучает молодых людей, чтобы они могли применять модель Сонгай на всем африканском континенте в целях обеспечения продовольственной безопасности и устойчивого развития.Модель Сонгай была воспроизведена во многих африканских странах, в том числе в Нигерии и Уганде.

8. Chew’s Agriculture (Сингапур): Эдвин Лим

Эдвин Лим — директор Chew’s Agriculture в Сингапуре, одного из первых производителей яиц в Юго-Восточной Азии, присоединившихся к программе Certified Humane в 2019 году. В 2014 году Chew’s начала инвестировать в оборудование и технологии, необходимые для выращивания кур-несушек в более благоприятных для жизни условиях. в которых они могут выразить свое естественное поведение.Чтобы обеспечить более устойчивое ведение сельского хозяйства, Chew’s будет поставлять отходы птицеводства поставщику инженерных услуг под названием Acropower для производства электроэнергии. В свою очередь, Acropower будет обеспечивать ферму более дешевой электроэнергией. Кроме того, Chew’s получил кредит, связанный с устойчивостью, от DBS, инициативы сингапурского многонационального банка, призванной стимулировать предприятия к внедрению устойчивых методов ведения бизнеса. Ферма будет придерживаться стандартов гуманной заботы о сельскохозяйственных животных, чтобы обеспечить более низкие процентные ставки; кроме того, ферма планирует использовать ссуду для строительства нового, более просторного помещения для выращивания без клеток.

9. Ecofarms (Бразилия): Бруно Андраде

Ecofarms управляется Бруно Андраде в Бразилии, одним из трех владельцев ранчо, которые создали Pecuaria Neutra для продвижения животноводства с нейтральным парниковым эффектом. Он является владельцем ранчо в четвертом поколении в своей семье, но он перешел на более устойчивое животноводство. Говядина, которую он производит, называется Gran Beef и сертифицирована Rainforest Alliance, которая придерживается ряда стандартов устойчивого животноводства. Работая с проектом Pecuaria Neutra по нейтральному животноводству, Андраде работает над сохранением лесных массивов, которые покрывают более 40 процентов его фермы, и сажает больше деревьев.

10. Заповедник Энонкишу (Кения): Липпа и Тарквин Вуд

Основываясь на принципах целостного управления, Enonkishu Conservancy в Кении стремится к более устойчивому управлению пастбищами Кении и достижению баланса между животноводством, охраной дикой природы, а также средствами к существованию и наследием общин масаи. Вудс основал учебный центр Mara Training Center, чтобы обучить население и развить различные навыки в области устойчивого управления пастбищными угодьями, регенерации почвы и воды и развития производственно-сбытовой цепочки.

11. Fazenda Triqueda (Бразилия): Леонардо Ресенде

Леонардо Ресенде управляет Fazenda Triquesda в штате Минас-Жерайс, Бразилия. Ресенде выращивает Брангус на лесопастбище, которое объединяет домашний скот с лесом, чтобы компенсировать выбросы парниковых газов от крупного рогатого скота и сохранить воду и почву. Ресенде стал соучредителем Pecuaria Neutra и реализовал проект «Нейтральное животноводство» для продвижения методов регенеративного управления животноводством и систем лесопастбищного животноводства. Программы сертификации организации исследуют состояние почвы и выбросы парниковых газов от крупного рогатого скота, особенно кишечного метана.

12. Ферма Фордхолл (Великобритания): Бен Холлинз

Fordhall Farm — это коммунальная ферма, управляемая арендатором Беном Холлинсом в Шропшире, Англия. Более 8000 членов — домовладельцев — приобрели земельную инициативу Фордхолла, которую Холлинз инициировал вместе со своей сестрой Шарлоттой Холлинс, чтобы предотвратить продажу фермы для застройки. Холлинз разводит на ферме крупный рогатый скот, овец и свиней. Они разводят крупный рогатый скот и овец, используя систему выпаса на открытом воздухе, основанную на пермакультуре, которая была разработана его отцом.В этой системе животные живут на пастбище круглый год, включая зимний сезон. Кроме того, программы Fordhall Care Farming и Growing Confidence предлагают уязвимой молодежи и взрослым широкие возможности, включая кормление скота и животноводство, для развития их социальных навыков, уверенности и чувства принадлежности к сообществу.

13. Ранчо Good Shepherd Poultry Ranch (США): Фрэнк Риз

Фрэнк Риз с фермы Good Shepherd Poultry Ranch в Канзасе выращивает традиционных кур, индеек, уток и гусей.Породы, выращиваемые Ризом, такие как Плимут Барред Рок и Корниш, когда-то были обычными, но теперь уступили место более коммерческим породам. Риз работал над спасением таких пород от исчезновения, выращивая их в соответствии с американскими стандартами охраны домашнего скота и возвращая на рынок сегодня.

14. Keggfarms (Индия): Винод Капур

Keggfarms Pvt. Ltd. в Гургаоне, Индия, представляет собой птицеводческую ферму, а также социальное предприятие, основанное Винодом Капуром. Цель Капура — помочь бедным сельским общинам за счет увеличения доходов семьи, обеспечения безопасности питания и расширения прав и возможностей женщин, ухаживающих за цыплятами.Keggfarms разработала гибридную породу под названием куройлер, которую можно употреблять как для яиц, так и для мяса. Куроилер отличается более высокой производительностью и приспособляемостью к сельской среде Индии; следовательно, для выращивания этой породы требуется меньше труда и ресурсов. Kapur также разработал модель распределения, относящуюся к сельским районам, чтобы они могли эффективно поставлять племенное поголовье куройлер в индийские деревни.

15. Koddfarms Homestead (Нигерия)

Koddfarms — это ферма в лесистой местности в Огуне, Нигерия, где разводят крупный рогатый скот, свиней и кур; это также пикантный центр.Ферма предназначена для производства экологически чистых продуктов питания и восстановления земель за счет комплексного управления. Животные на ферме разводятся и выращиваются естественным путем в открытой среде без химикатов, полной зелени. Учебный центр Koddfarms обучает животноводов регенерации почвы и воды и работает над развитием сообщества и расширением прав и возможностей.

16. Семья Маркегард, откормленная травой (США): Донига Маркегард

Markegard Family Grass-fed — это семейная ферма, расположенная в Калифорнии, которая производит говядину и баранину, пастбищную свинину и молочные продукты.Помимо практики регенеративного земледелия и целостного выпаса, Донига Маркегард, совладелец фермы, принимает меры для поддержки фермерских движений за политику и защиту. Ферма также является одним из учебных центров Holistic Management International для фермеров, где проводятся курсы с известными экспертами по пермакультуре, проектированию ключевых линий для управления водосборными бассейнами и производству сырого молока.

17. Niman Ranch Pork Company (Соединенные Штаты): Пол Уиллис

Пол Уиллис, свиновод в четвертом поколении из Торнтона, штат Айова, занимается сохранением традиционного свиноводства, улучшением условий содержания животных и рациональным использованием земель.Уиллис основал Niman Ranch Pork Company, подразделение по производству свинины на Niman Ranch, после встречи с Биллом Ниманом, животноводом и основателем Niman Ranch, в 1995 году. Уиллис начал покупать свиней у семейных фермеров, которых фабрика вытесняла с товарного рынка. фермы, чтобы сделать семейные фермерские хозяйства более жизнеспособными. Уиллис работал вместе со специалистами по защите животных, чтобы написать подробный протокол, которому должны следовать фермеры. Содержание свиней запрещено, и свиней следует выращивать без использования антибиотиков и гормонов, способствующих росту.Он также побуждает фермеров улучшать вкусовые качества производимой ими свинины.

18. Ферма Polyface (США): Джоэл Салатин

Джоэл Салатин и его семья выращивают крупный рогатый скот, свиней, кроликов, кур и индеек на ферме Polyface в Свупе, Вирджиния. Салатин перемещает скот с помощью электрического ограждения, чтобы предотвратить чрезмерный выпас, позволяя траве пройти весь свой жизненный цикл, пока скот отсутствует. После скота он ежедневно перемещает цыплят в разные загоны, используя мобильные курятники, которые обеспечивают птицам убежище.У каждого животного есть своя роль в экосистеме его фермы. Например, свиньи любят копаться носом, что Салатин называет жалостью свиньи, и он полагается на этот инстинкт для аэрации смеси глубокой подстилки, навоза и мочи крупного рогатого скота, чтобы аэробные микробы образовали кучу компоста. Салатин с готовностью делится своими знаниями и опытом с другими в письменной форме и публичных выступлениях, а его методы были воспроизведены многими фермерами.

19. Ферма Ридждейл (Швеция): Йоханна Амселем и Ричард Перкинс

Ферма Ridgedale в Вестра-Эмтервик, Швеция, находится под управлением Ричарда Перкинса и Йоханны Амселем.На ферме выращиваются куриные яйца и мясо крупного рогатого скота, свиней, кур и индеек, выращенных на пастбищах. Perkins и Amselem продают свою продукцию через REKO-Ring, новую модель распространения, популярную в странах Северной Европы, которая напрямую связывает фермеров и потребителей с помощью групп в Facebook. Ферма также предлагает онлайн-курсы, а также обучение на ферме совместно с преподавателями и приглашенными лекторами. Включено предстоящее занятие с Джоэлом Салатином в этом году. Фермеры и другие заинтересованные лица могут узнать о пермакультуре, регенеративном земледелии, системах агролесоводства, пастбищном животноводстве, целостном управлении и птицеферме на ферме.Перкинс также является автором книги о восстановительном сельском хозяйстве.

20. Savory Institute (США): Allan Savory

Аллан Сэвори — эколог и животновод из Зимбабве, который является соучредителем и президентом Института солёного мяса, расположенного в Боулдере, штат Колорадо. Он разработал и продвигал целостное управление, процесс планирования, чтобы помочь фермерам заботиться о здоровье почвы и принимать более обоснованные решения о том, когда и где их скот должен пастись на их земле.Такой запланированный выпас позволяет растениям восстановиться и возобновить свой жизненный цикл после контакта с крупным рогатым скотом. Институт пикантных продуктов и ведущие ученые также совместно разработали «Проверка экологических результатов» (EOV), схему оценки, которая информирует фермеров о том, действительно ли их методы регенерации привели к желаемым результатам, а именно к улучшению здоровья почвы и экосистемы. Организация также использует эту схему для более непосредственной связи восстанавливающих фермеров с брендами и розничными торговцами через свою инициативу «Земля-к-рынку».

21. Регенеративная система Саутерн Блю (Австралия): Глен и Люсинда Чепмен

Помимо разведения овец и крупного рогатого скота на ферме Southern Blue Regenerative в Новом Южном Уэльсе, Австралия, Глен и Люсинда Чапман предоставляют фермерам возможности для получения образования и помогают им улучшить свои собственные фермерские хозяйства. Глен Чапман является аккредитованным преподавателем холистического менеджмента в Институте солёных блюд и предлагает семинары и учебные программы по различным темам, включая комплексный запланированный выпас, здоровье почвы, биодинамическое земледелие и навыки управления.Для людей, заинтересованных в изучении методов регенеративного земледелия за пределами Австралии, он организует международные туры в США, а также в Центральную и Южную Америку, чтобы посетить фермы и сельскохозяйственные организации, такие как Polyface Farm и Rodale Institute.

22. Городская ферма Степни (Великобритания)

Stepney City Farm — городская ферма в Восточном Лондоне, Англия. Ферма начиналась как общественная ферма под названием Stepping Stones Farm в 1979 году, и с тех пор ее деятельность взяла на себя благотворительная организация.Одним из прошлых проектов, реализованных на ферме, является «Идея свиньи», участники кампании собирали неиспользованные пищевые отходы из Лондона, чтобы накормить восемь свиней, чтобы продемонстрировать, что пищевые отходы могут использоваться в качестве корма для свиней в целях обеспечения экологической и финансовой устойчивости. Хотя ферма является местом обучения для студентов и взрослых, на ней также действует программа благополучия для пожилых людей старше 60 лет, в рамках которой они могут общаться с такими животными, как кролики, козы и овцы. Раз в год на ферме также продают мясо свиней, коз и овец.

23. The Calf at Foot Dairy (Великобритания): Фиона Прован

Фиона Прован — основательница The Calf at Foot Dairy в Саффолке, Англия. Provan ставит здоровье и благополучие каждой дойной коровы на первое место. В традиционной молочной промышленности телят забирают вскоре после рождения, чтобы максимально увеличить количество молока, необходимого для потребления человеком. В качестве альтернативы Прован позволяет своим дойным коровам оставаться со своими телятами до тех пор, пока теленок не достигнет возраста от 9 до 10 месяцев, чтобы они могли естественным образом отлучить от груди.

24. Как мы были на ферме (Индия): Санджай Бхалла

Санджай Бхалла основал ферму The Way We Were Farm в Нойде, недалеко от Нью-Дели, Индия. Bhalla производит молоко A2 (молоко A1 и A2 содержат различные типы молочного белка бета-казеина) от коров гир, традиционной индийской породы коров. Бхалла стремится повысить как осведомленность общественности, так и потребление молока А2, и надеется способствовать продолжающемуся росту традиционных пород крупного рогатого скота в Индии. Бхалла также совмещает животноводство с органическим земледелием на своей ферме, имитируя традиционные методы ведения сельского хозяйства.

25. TK Ranch (Канада): Дилан и Коллин Биггс

TK Ranch уже более 60 лет производит говядину и баранину, выращенную на пастбищах, а также мясо птицы на пастбищах Северной овсяницы, находящейся под угрозой исчезновения экосистеме в Альберте, Канада. Благодаря своему расположению, ферма предназначена для сохранения прерий и создания среды обитания для диких животных в этом районе, одновременно создавая устойчивую модель ведения сельского хозяйства. Кроме того, ферма хорошо известна своими методами обращения с животными, не вызывающими стресса, для лучшего управления стадом.Дилан Биггс обучал методам и другим передовым методам на семинарах и в клиниках, чтобы помочь другим улучшить свои коммуникативные навыки и навыки обращения с ними.

26. Тона Фарм (Индия)

Органическая ферма Тона в деревне Тона в Западной Бенгалии, Индия была основана в 2003 году по инициативе компании Bio-Diverse Farming Pvt. Ltd и находится в совместном владении фермеров села. Ферма стремится поставлять органические продукты питания, в том числе мясные продукты, не содержащие антибиотиков, по доступным ценам, создавая при этом здоровую экосистему фермы.Нулевые выбросы парниковых газов и 100-процентная переработка отходов — это одни из целей, над достижением которых работает ферма. Отходы животных превращаются в удобрения для растений, а лекарственные травы используются для кормления животных. Кроме того, предлагая сельским фермерам производственное обучение и консультации, ферма стремится привести общину к самообеспечению.

27. Walden Farm (Китай): Qiang Lin

Ферма Уолдена расположена на вершине холма в Северном Сычуани, Китай. Основанные на даосизме, они рассматривают сельское хозяйство как способ построения гармоничных отношений с природой.Свиньи, куры и козы имеют доступ к лесу, где коза играет роль поддержания леса. Кроме того, на ферме свинины отходы перерабатываются в биогаз с помощью анаэробного варочного котла и используются в качестве газа для приготовления пищи на кухне фермы.

28. White Oak Pastures (Соединенные Штаты): Уилл Харрис

White Oak Pastures — это безотходная ферма, расположенная в Блаффтоне, штат Джорджия, и «Savory Hub», занимающаяся восстановлением пастбищ с помощью правильно выращиваемого домашнего скота. Уилл Харрис выращивал крупный рогатый скот, используя гормоны, пестициды и гербициды, но в 1995 году он резко перешел на свою ферму, чтобы более естественно выращивать крупный рогатый скот, коз, овец, свиней и кур.На скотобойнях White Oak Pastures, спроектированных Темплом Грандином, животных обрабатывают медленно, и после забоя используется каждая часть животного, включая кровь, кости, внутренности и жир. Убой на ферме предохраняет животных от ненужного стресса во время транспортировки. Более того, ферма открыта для заинтересованных фермеров и потребителей, которые хотят увидеть, как она использует целостную модель запланированного выпаса, и узнать, как изготавливать полезные предметы, такие как свечи и мыло, с использованием частей животных.

Присоединяйтесь к разговору:

Животноводство — Практические фермеры Айовы

В рамках нашей программы животноводства мы работаем с фермерами, чтобы проводить исследования на фермах, проводить прогулки на пастбищах и полевые дни, а также проводить образовательные мероприятия на основе приоритетов, определенных нашими членами-животноводами.

Программа

«Практическое фермерское животноводство» представляет собой разнообразную группу животноводов, включая мясной скот, свиней, птицу, овец, коз и молочное животноводство. Многие из этих фермеров разводят скот на пастбищах и практикуют методы регенеративного земледелия, такие как ротационный выпас, интеграция скота и сельскохозяйственных культур и обработка травы.

Посредством программы «Животноводство» мы стремимся помочь членам стать более прибыльными и устойчивыми в своей деятельности, организуя мероприятия и проводя исследования на основе мнений и приоритетов членов.Выпас покровных культур, разнообразные многолетние и однолетние корма, кормление мелкими зернами свиней и здоровье почвы посредством интеграции животноводства были определены в качестве приоритетов в последние годы.

Мы считаем, что животноводство поддерживает баланс между фермами и сообществами. Основатель PFI, Дик Томпсон, известен тем, что сказал: «Когда корова покидает ферму, уходят и овес и сено, и начинается упадок сельских общин».

Последние новости животноводства

Исследования на фермах

Исследования — один из ключевых компонентов миссии PFI.Фермеры-исследователи, участвующие в программе сотрудничества, планируют и реализуют исследовательские проекты на фермах с помощью координатора по животноводству. Данные анализируются и сообщаются каждую зиму на собрании кооператоров. Текущие исследовательские проекты включают мониторинг и улучшение пастбищ, выпас покровных культур, испытания кормления свиней, проекты учета, испытания минерального кормления мелких жвачных животных, эксперименты с рационами домашней птицы; среди прочего. С отчетами об исследованиях можно ознакомиться ниже. Заинтересованы в сотрудничестве или у вас есть идея для проекта? Свяжитесь с Меган в Meghan @ Practicalfarmers.org или (515) 232-5661.

Полевые дни и прогулки по пастбищам

PFI верит в обучение и обмен информацией под руководством фермеров. Самая популярная часть нашего программирования — предложения выездных дней. Участники проводят мероприятия на своих фермах, предоставляя не только экскурсии, но и открытую и честную информацию об их методах управления, о том, что работает (или не работает), и о своих планах на будущее. В полевые дни иногда предлагаются практические возможности, такие как переработка птицы, строительство заборов и посадка деревьев.Дополнительную информацию о предстоящих датах можно найти в нашем путеводителе по Дням поля или в листовке «Дни поля животноводства».

Семинары, вебинары и конференции

Ежегодная конференция в январе — это вершина ежегодных мероприятий PFI. И члены PFI, и приглашенные спикеры делятся своими знаниями и опытом в течение почти трех дней семинаров и лекций. Среди приглашенных ранее спикеров были Гейб Браун, Нил Деннис, Тодд Черчилль, Грег Джуди, Джим Элизандо, Эйб Коллинз и Джим ВанДерПол.

Семинары предлагаются непосредственно перед ежегодной конференцией, а иногда и в течение года. Прошедшие семинары включают базовую справочную информацию о почвах, комплексном управлении, компостировании, пермакультуре, ведении финансовой документации и использовании тракторов и оборудования.

Пастбищная биржа Среднего Запада

Расширение интегрированных систем растениеводства и животноводства может предложить ряд преимуществ фермерам, окружающей среде и сельским общинам. Но доступ к земле для выпаса скота или поиск фермеров, с которыми можно было бы сотрудничать, могут стать препятствием.

Midwest Grazing Exchange — это бесплатная служба поиска партнеров, цель которой — объединить пастбищ, ищущих землю для пастбища, с землевладельцами в шести штатах Среднего Запада. Он был создан, чтобы помочь фермерам в Иллинойсе, Индиане, Айове, Миннесоте, Миссури и Висконсине найти домашний скот или землю для выпаса.

Начните подключение к выпасу

Фарминарс

В течение года PFI проводит семинары; вебинары с участием опытных и начинающих фермеров для обсуждения конкретной темы.Фарминары записываются и архивируются для просмотра в будущем, поэтому, даже если вы пропустите главное мероприятие, вы можете проверить их позже! Зрители могут задавать вопросы паре, поскольку опытный фермер предлагает друг другу свои идеи. Прошлые семинары включают выращивание и сбыт свиней через Niman Ranch, генетику и селекцию мясного скота, прибыльное птицеводство, ценообразование на мясо и начало работы в молочном животноводстве.

Другие ресурсы

Оборудование

PFI владеет четырьмя весами для скота, которые члены могут брать напрокат для использования на ферме.У нас также есть несколько зондов для отбора проб почвы и пенетрометр, и мы имеем щедрую долгосрочную аренду рефрактометра для измерения Brix. Свяжитесь с Меган для получения дополнительной информации.

Информационные бюллетени PFI

Было подготовлено несколько информационных бюллетеней, чтобы помочь животноводам управлять своей деятельностью. Щелкните ссылки, чтобы загрузить листы.

разоблачено: промышленное выращивание говядины приходит в Великобританию | Окружающая среда

Тысячи британского крупного рогатого скота, выращиваемого для производства говядины в супермаркетах, откармливаются в промышленных масштабах, где домашний скот практически не имеет доступа к пастбищам.

Исследования, проведенные Guardian и Бюро журналистских расследований, показали, что в Соединенном Королевстве в настоящее время находится ряд промышленных предприятий по откорму, где стада до 3000 голов крупного рогатого скота одновременно содержатся в загонах без травы в течение длительных периодов времени, а не пасутся или разводятся в сарае.

Интенсивные мясные фермы, известные как операции по концентрированному кормлению животных (CAFO), являются обычным явлением в США. Но практика интенсивного выращивания говядины в Великобритании ранее не получила широкого признания, и полученные результаты вызвали последнее столкновение по поводу будущего британского земледелия.

Говяжья промышленность заявляет, что масштабы задействованных операций позволяют фермерам эффективно и прибыльно выращивать крупный рогатый скот и обеспечивать высокие стандарты благосостояния. Но критики говорят, что этот стиль ведения сельского хозяйства вызывает озабоченность в отношении благосостояния и окружающей среды, и полагают, что фермы являются свидетельством более широкой интенсификации животноводческого сектора Великобритании, который не является предметом достаточных дискуссий и который может повлиять на мелких фермеров.

В отличие от крупных свиноводческих и птицеводческих хозяйств, промышленные предприятия по производству говядины не требуют разрешения правительства, и DEFRA не ведет официальных записей о том, сколько предприятий интенсивного производства мяса находятся в эксплуатации.

Но Guardian и Бюро выявили около дюжины компаний, работающих по всей Англии, в том числе на объектах в Кенте, Нортгемптоншире, Саффолке, Норфолке, Линкольншире, Ноттингемшире и Дербишире. Крупнейшие хозяйства выращивают до 6000 голов крупного рогатого скота в год.

Ряд британских супермаркетов входят в число тех, кто закупает говядину с британских интенсивных ферм. Фотография: Bureau / Guardian

. Кадры с дрона и спутниковые снимки показывают, как тысячи голов крупного рогатого скота содержатся на некоторых участках в загонах, известных как загоны, иногда окруженные стенами, забором или соломенными тюками.Хотя до откорма скот выпасается на полях, некоторые из них будут содержаться в загонах примерно четверть своей жизни, пока их не забьют.

Считается, что спрос в супермаркетах, по крайней мере частично, является движущей силой тенденции. Кроме того, некоторые мелкие и средние производители говядины в последние годы изо всех сил пытались вести хозяйство с прибылью, иногда с низкой маржой и колеблющимися затратами. Считается, что большинство идентифицированных единиц росли постепенно, а не создавались с нуля.

Ряд розничных торговцев, в том числе Co-op, Lidl и Waitrose, входят в число тех, кто закупает говядину на интенсивных промышленных фермах Великобритании, большинство из которых являются частными, но продают их компаниям по переработке говядины, которые, в свою очередь, поставляют продукцию розничным торговцам. .

Крис Мэллон, директор Национальной ассоциации говядины (NBA), отраслевой торговой организации, сказал, что причина появления самых крупных предприятий связана исключительно с «эффективностью».

«Речь идет о коммерческом производстве для кормления людей.Это не нишевый рынок. Многое из этого будет на полках супермаркетов — вот где оно станет самостоятельным. В сфере общественного питания они тоже этим займутся », — сказал он.

«За прошедшие годы мы наблюдали доминирование супермаркетов в торговле говядиной. Они хотят спецификации, размера нарезки, размера, подходящего для определенной упаковки, размера жаркого — все это стало невероятно важным ».

Но он предупредил, что фермы, предназначенные для откорма крупного рогатого скота, всегда были больше, чем те, которые их выращивали, «поэтому на самом деле более высокая концентрация откорма крупного рогатого скота на единицах [не новость].

«Разница в том, что сейчас мы получаем несколько более крупных единиц, и это будет из-за экономии на масштабе … если вы можете дать людям, которых вы поставляете, постоянный запас крупного рогатого скота, который соответствует правильным характеристикам, это сделает вас больше ценный. И это одна из причин, по которой мы заметили движение в этом направлении ».

Доктор Джуд Кэппер, эксперт по животноводству, изучавший интенсивные производства говядины в США и других странах, сказал, что из-за эффекта масштаба «почти неизбежно, что более крупная ферма может производить большее количество более доступного продукта — мы видим это в почти во всех сельскохозяйственных секторах мира, как и в других отраслях ».

Блок для Великобритании. «Коровы принадлежат пастбищам», — говорится в статье «Сострадание в мировом сельском хозяйстве». Фотография: Google Earth

. В прошлом году Guardian и Bureau показали, что за последние годы в британской сельской местности появилось 800 птицеводческих и свиноводческих «мега-ферм» или CAFO, в некоторых из них содержится более миллиона кур или около 20 000 свиней.

После разоблачений министр окружающей среды Майкл Гоув пообещал, что Brexit не приведет к распространению агробизнеса в американском стиле: «Я не хочу видеть, и у нас не будет сельского хозяйства в американском стиле. в этой стране », — говорится в заявлении парламента.

Хотя количество мясных единиц невелико по сравнению с интенсивными птицеводческими или свинофермами, последние результаты еще больше усилили опасения, что Великобритания может использовать методы промышленного масштаба.

Кэролайн Лукас, член парламента от Брайтонского павильона, сказала, что фермы «серьезно обеспокоены» и что «в связи с тем, что Британия стремительно приближается к Брекситу, а наша защита животных и окружающей среды находится в неопределенном будущем, я беспокоюсь, что мы можем в конечном итоге принять больше этой сельскохозяйственной практики в американском стиле ».

Ричард Янг, директор по политике Sustainable Food Trust, сказал: «Содержание большого поголовья крупного рогатого скота в интенсивных условиях устраняет все основания для их выращивания и для потребителей есть красное мясо … Более двух третей сельскохозяйственных угодий Великобритании являются под травой по разумным экологическим причинам, и главное оправдание содержания крупного рогатого скота и употребления в пищу красного мяса состоит в том, что они производят высококачественный белок и полезные жиры из земель, которые не подходят для выращивания сельскохозяйственных культур ».

Янг добавил, что более мелкие фермеры, выращивающие говядину, могут почувствовать это влияние, поскольку более крупные фермы, вероятно, будут «более эффективными с чисто экономической точки зрения», что позволит супермаркетам «снизить розничные цены на говядину ниже цен, по которым более традиционные фермеры могут его производить.В результате они выходят из бизнеса ».

Меняющийся облик традиционного производства говядины в Великобритании

Производство говядины в Великобритании обычно включает три отдельных этапа — выращивание телят, выращивание и откорм, при этом многие фермы специализируются на одной части процесса выращивания. В течение своего жизненного цикла крупный рогатый скот может перемещаться между несколькими фермами. (Меньшее количество ферм выращивают скот с момента рождения и держат его на той же ферме до отправки на бойню.)

После проведения времени на пастбище многие скот переводятся в специальные «отделения для откорма» и обычно содержатся в сараях или пасутся. при откорме перед убоем, часто около 6 месяцев.Многие придерживаются специальной диеты, разработанной для увеличения веса.

Но в США большая часть откорма говядины происходит на «откормочных площадках», где крупный рогатый скот содержится в огромных загонах, где самые большие помещения содержат до 85 000 голов крупного рогатого скота. Такие «откормочные площадки» в прошлом вызывали споры как из-за их размера, так и из-за того, что многим животным давали гормоны и антибиотики, иногда для стимулирования быстрого роста. (Такая практика не разрешена в Великобритании).

Несмотря на признание появления в Великобритании интенсивного выращивания говядины, эксперты отвергают предположение о том, что в британском мясном секторе произойдет массовый сдвиг в сторону земледелия в масштабах США.

graphicgraphic

«Неужели мы увидим огромные — 100 000 голов — откормочные площадки? Нет. У нас нет на них рынка, инфраструктуры или общественного спроса », — сказал Кэппер. «Однако можем ли мы лучше использовать телят-самцов с молочных ферм, выращивая их для производства говядины на откормочных площадках, используя корма, которые мы не можем [или] есть, например, побочные продукты производства сельскохозяйственных культур для людей? Совершенно верно — некоторые производители говядины уже делают это ».

Кэролайн Лукас призвала к ужесточению разрешительной системы и сказала, что «правительство должно официально регистрировать количество откормочных площадок, а не позволять отчетности ускользать через лазейку … нам нужно провести надлежащие дебаты в этой стране о том, какое сельское хозяйство мы хотим в будущее.»

Представитель DEFRA сказал, что« мясные фермы регулируются точно так же, как и любые другие фермы ». Но позже он признал, что «Defra не имеет базы данных единиц типа откормочных площадок … Система отслеживания крупного рогатого скота может предоставить данные о количестве хозяйств, разделенных по типу помещения, например. Агрохолдинг, Скотобойня, Рынок и т. Д. И количество животных, зарегистрированных для каждого. Однако он не содержит данных о методах кормления в хозяйствах ».

Waitrose сказала о своем собственном поставщике: «Благополучие животных имеет для нас первостепенное значение, и большая ферма не может соответствовать низким стандартам защиты животных.Ферма управляется согласно индивидуальному плану управления окружающей средой совместно с Natural England. Весь скот пасется на болотах в течение летнего сезона, а затем в зимние месяцы, когда трава спит, скот выкупается обратно во двор, когда откормочный / откормочный скот содержится в крытых сараях. Для пояснения, продолжительность пастбищного сезона зависит от погоды: как только трава перестает расти, скот необходимо вывести на двор и скармливать кормом на основе рациона в соответствии с правилами защиты животных и передовой практикой.

Представитель Британского консорциума розничной торговли сказал: «Наши члены очень серьезно относятся к своим обязанностям по защите животных и тесно сотрудничают с проверенными поставщиками, чтобы соблюдались высокие стандарты благополучия. У них есть строгие процедуры, и они будут тщательно расследовать любые доказательства несоответствия, чтобы гарантировать немедленное решение любых проблем ».

Блок для Великобритании. По словам Криса Мэллона, директора Национальной ассоциации говядины, причиной появления более крупных предприятий является их эффективность.Фотография: Bureau / Guardian

The Guardian обратилась к нескольким крупнейшим подразделениям, но все отказались от комментариев.

Некоторые представители мясной промышленности выражают обеспокоенность по поводу интенсивной системы земледелия. Расс Кэррингтон из Ассоциации животноводства с пастбищами сказал: «Прискорбно, что переход к дешевой, обесцененной еде привел к тому, что домашний скот исчез с полей. Существует совершенно другой, более устойчивый способ производства высококачественной говядины, которая также является значительно более полезной для здоровья человека — 100% -ный корм, не содержащий злаков, с более низким содержанием общих и насыщенных жиров, с лучшим соотношением омега-3 и омега-6 жирные кислоты и больше витаминов и минералов, которые поступают с разнообразных пастбищ, которые они едят.

Группа давления «Сострадание в мировом сельском хозяйстве» (CIWF) выразила обеспокоенность по поводу того, что некоторый скот, содержащийся на «откормочных площадках», содержится в «высокой плотности поголовья» без укрытия или тени или без него, а также «без сухой земли для отдыха». Группа заявляет, что считает, что «коровам место на пастбище».

В ответ д-р Джуд Кэппер сказал: «По моему опыту работы на откормочных площадках по всему миру, я еще не видел каких-либо проблем с благосостоянием, присущих системе. Если мы предположим, что крупный рогатый скот должен уметь пастись, чтобы вести «счастливую» жизнь, то заключение можно рассматривать как проблему.Однако я еще не видел, чтобы это подтверждалось [какой-либо доказательной базой] ».

Единица в Великобритании. «Почти неизбежно, что более крупная ферма может производить больше и большее количество более доступной продукции», — говорит д-р Джуд Кэппер. Фотография: Bureau / Guardian

Данные, собранные Bureau and Guardian, говорят о том, что наиболее интенсивные мясные фермы работают в соответствии с высокими стандартами благосостояния.

Крис Мэллон сказал: «Крупный рогатый скот действительно будет счастлив в [этих системах]. Крупный рогатый скот в дикой природе не строит себе гнезд и не прячется в пещерах, это животное на открытом воздухе, и я думаю, мы должны это помнить.”

Texas Ag Stats

• В 2017 году фермы Техаса продали сельскохозяйственной продукции на 24,9 миллиарда долларов по сравнению с 25,4 миллиардами в 2012 году.

• Техас является лидером в стране по количеству ферм и ранчо с 248 416 ферм и ранчо, занимающих 127 миллионов акров.

• Из 408 506 производителей в Техасе 37% — женщины.

• Для 36% производителей в Техасе сельское хозяйство является их основным занятием.

• Из 127 миллионов акров сельскохозяйственных угодий 7% (176 837 акров) отведены под сады.

• Средняя площадь фермы в Техасе составляет 411 акров.

• Средний размер фермы в Техасе уменьшился на 12 акров по сравнению с 2012 годом.

• Хотя животноводческие фермы (в частности, мясные фермы) преобладали по численности в Техасе, хозяйства с поголовьем птицы показали наибольший рост с 2012 года.

• Средний возраст техасских фермеров и владельцев ранчо 59 лет.

• Техасских производителей, прошедших военную службу, составляли 50 004 фермерских хозяйства и 52 357 производителей со средним возрастом 68 лет.

• Средний размер фермы техасского производителя с военной службой составляет 385 акров.

• 1 из каждых 7 работающих техасцев (14%) имеет работу, связанную с сельским хозяйством.

• Средний возраст молодых производителей (возраст до 35 лет) составлял 29 лет, и на их долю приходилось 21 304 хозяйства.

• Средний размер фермы, принадлежащей молодому производителю из Техаса, составляет 385 акров.

• Новые и начинающие производители (10 лет или меньше на любой ферме) вошли в 118 999 действующих 77 419 ферм со средним размером 348 акров

• Число женщин-производителей в Техасе увеличилось на 69% по сравнению с 2012 годом.

• Категория азиатских фермеров в Техасе значительно выросла по сравнению с 2012 годом.

• Расходы на производство 10 ведущих сельскохозяйственных предприятий Техаса:

  Общие расходы на ферму, $ 22.9 миллиардов

  1 — Приобретение или аренда скота и птицы, 5,8 млрд долларов США

  2 — Корм, 5,2 миллиарда долларов

  3 — Наемная рабочая сила, 1,7 миллиарда долларов

  4 — Расходные материалы, ремонт и техническое обслуживание, 1,3 миллиарда долларов

  5 — Удобрения, известь и почвенные кондиционеры, 1 миллиард долларов

  6 — Топливо и масла, 988 млн долл. США

  7 — Семена, растения, виноградные лозы и деревья, 855 млн долл. США

  8 — Химическая промышленность, 750 млн долл. США

  9 — Проценты, 724 миллиона долларов

  10 — Денежная аренда земли, зданий и выпаса скота 576 миллионов долларов

Для получения дополнительной информации о Национальной службе сельскохозяйственной статистики (NASS), предоставленной Министерством сельского хозяйства США (USDA), посетите сайт https: // www.nass.usda.gov/AgCensus/

животных на фермах | Цыплята | Свиньи | Крупный рогатый скот

Куры | Свиньи | Крупный рогатый скот | Индейки | Аквакультура

Куры

В Соединенных Штатах выращивают и забивают почти в 10 раз больше птиц, чем любого другого вида животных. Ежегодно ради мяса убивают около 9 миллиардов кур, а еще 300 миллионов цыплят используются для производства яиц. Все птицы — мясные куры, куры-несушки, индейки, утки, гуси и другие — исключены из всех федеральных законов о защите животных.По большому счету, это животные, наиболее остро нуждающиеся в защите. ASPCA активно работает с компаниями, покупающими или выращивающими цыплят, чтобы поощрять внедрение методов более высокого уровня благосостояния.

Многие люди не осознают, что порода кур, используемых для современного производства яиц, отличается от породы, используемой для производства мяса. Если поставить их рядом, они почти не будут похожи друг на друга! Каждый из них был селективно выведен для обеспечения гипер-продуктивности: куры-несушки для большого количества яиц и «мясные» цыплята для быстрого роста и максимального выхода мяса из грудки.Оба типа страдают от физических проблем, вызванных генетическим отбором по этим признакам. Прочтите наш отчет [PDF], чтобы узнать больше о негативных последствиях селекционного разведения в индустрии куриного мяса.

Цыплята, выращиваемые на мясо (цыплята-бройлеры)

Практически все мясные цыплята выращиваются в помещении в больших сараях, содержащих 20 000 цыплят (или более), сбитых вместе на полу сарая. Из-за высокой концентрации птиц, живущих на собственных отходах без надлежащей вентиляции, возникают высокие уровни аммиака, вызывающие раздражение глаз, горла и кожи.

Современные куры очень мало похожи на своих диких предков. Благодаря селективному разведению — в сочетании с низкими дозами антибиотиков, чрезмерным кормлением и недостаточными физическими упражнениями — большинство промышленных мясных кур растут неестественно быстро и непропорционально. В то время как их груди увеличиваются, чтобы удовлетворить рыночный спрос, их скелеты и органы отстают. Многие страдают сердечной недостаточностью, затрудненным дыханием, слабостью в ногах и хронической болью. Некоторые не могут поддерживать собственный вес и становятся калеками, не в силах дотянуться до еды и воды.

Чтобы цыплята ели и росли, промышленные фермы ограничивают сон кур, почти все время оставляя свет включенным. По мере роста мясные куры собираются вместе, конкурируя за место. Это постоянное взаимодействие усложняет сон [PDF]. Когда куры умирают, их тела иногда оставляют среди живых, что усугубляет стресс и создает антисанитарные условия.

Краткая информация

• В 1925 году потребовалось 16 недель, чтобы вырастить курицу до 2,5 фунтов. Сегодня цыплята весят вдвое больше всего за шесть недель!
• По данным Университета Арканзаса [PDF], если люди росли с той же скоростью, то 6.6-фунтовый новорожденный будет весить 660 фунтов через два месяца.
• Цыплята испытывают быстрый сон, связанный с сновидениями. К сожалению, на промышленных фермах свет включен почти весь день и ночь, чтобы стимулировать больше еды (и рост), а это означает, что куры хронически недосыпают [PDF].

Progress for Chickens

• Потребители начинают разбираться в вводящих в заблуждение этикетках на курином мясе. Узнайте о различных заявлениях и сертификатах в нашем Руководстве по маркировке куриного мяса.
• Некоторые компании разрабатывают политику и берут на себя обязательства по устранению последствий быстрых темпов роста. Ознакомьтесь со всеми компаниями, которые работали с ASPCA, чтобы придерживаться практики более высокого уровня благосостояния.
• Многие компании уже приняли программы сертификации, которые требуют наличия достаточного пространства, большего количества циклов естественного освещения и обогащения у птиц. Узнайте о сертифицированных по социальному обеспечению и о брендах курицы на растительной основе в нашем списке брендов Shop With Your Heart.

Куры-несушки

Около 330 миллионов кур-несушек [PDF] в США.S. в основном выращиваются в длинных сараях без окон, в которых расположены ряды уложенных друг на друга «батарейных отсеков». В одну проволочную клетку размером примерно с ящик для файлов упаковывают до 10 кур. Разочарование от жизни в таких неестественных условиях приводит к ненормальному расклеванию и каннибализму. Чтобы «решить» эту проблему, производители сжигают или отрезают часть чувствительных клювов кур. При сложенных друг на друга клетках и скоплении птиц рабочие могут не иметь доступа ко всем своим птицам или видеть их, в результате чего больные или раненые куры страдают или умирают.

Поскольку яйца откладывают только самки, что происходит с самцами? Половина цыплят, вылупившихся в этой отрасли, — это самцы, но нет рынка для цыплят-самцов, рожденных с генетикой яйцеклетки, поскольку они медленно растут и долговязые, поэтому их забивают в инкубатории.

Куры, яйценоскость которых падает из-за возраста, либо убивают на ферме, либо отправляют на убой. Некоторые фермы отказываются от правильного питания на срок до двух недель, чтобы вызвать линьку у птицы и начать последний цикл яйцекладки.

ASPCA активно работает с компаниями, покупающими яйца или выращивающими кур, чтобы поощрять внедрение методов более высокого уровня благосостояния.

Краткая информация

• Батарейные клетки обеспечивают меньше места на полу на птицу, чем обычный лист бумаги размером 8½ дюймов на 11 дюймов.
• Европейский Союз запретил использование батарейных отсеков в 1999 году (с учетом 12-летнего периода поэтапного отказа).

Progress for Hens

• Потребители научились вводить в заблуждение этикетки на яйцах.Узнайте больше о том, что означают различные заявления и сертификаты, из нашего Руководства по этикеткам яиц.
• Некоторые штаты запрещают использование батарейных клеток и даже продажу яиц от кур, содержащихся в клетках. Посмотрите, как ваше государство относится к запретам на заключение.
• Сотни компаний установили политику полного отказа от использования клеток [PDF].
• Многие компании уже приняли программы сертификации, которые запрещают использование клеток, устраняют клюв и требуют больше места, гнезд, насестов и других аксессуаров. Узнайте о брендах яиц растительного происхождения, сертифицированных по социальному обеспечению, в нашем списке брендов «Магазин с сердцем».

Свиньи

В США ежегодно выращивают около 120 миллионов свиней для пропитания, подавляющее большинство [PDF] из которых выращиваются в бесплодных клетках или загонах на промышленных предприятиях без доступа свежего воздуха и солнечного света. Они живут на твердых решетчатых полах, которые не удовлетворяют их естественное желание укореняться. Пары аммиака достигают опасного, неудобного уровня из-за высокой концентрации отходов. ASPCA активно работает с компаниями, которые закупают свинину или разводят свиней, чтобы поощрять внедрение практики более высокого уровня благосостояния.

Свиньи, как правило, любопытные и умные животные, поэтому бесплодное окружение может вызвать расстройство, проявляющееся в ненормальном поведении, например, при кусании хвоста. Чтобы «исправить» это, промышленность приняла обычную практику отрезания части хвостов свиней и / или их зубов без обезболивающих.

Большинство самок племенных свиней (свиноматок) в США проводят репродуктивную жизнь, ограничиваясь клеткой для вынашивания потомства. Эти ящики едва ли больше тела свиноматки и не позволяют ей развернуться.Свиноматок искусственно оплодотворяют и содержат в стойлах для вынашивания потомства за несколько дней до родов, после чего их переводят в такие же ограничительные стойла для опороса для родов. Они остаются там, выкармливая своих детенышей, а затем их помещают обратно в клетки для вынашивания потомства и повторно осеменяют. Этот цикл продолжается несколько лет, пока свиноматки не перестают быть продуктивными и их не отправляют на убой.

Краткая информация

• В естественных условиях примерно за 24 часа до родов беременные свиньи покидают свою социальную группу, чтобы собрать ветви и мягкие материалы для постройки гнезда.В течение первой недели мать будет оставаться изолированной в своем гнезде со своими новорожденными, что позволяет ей развивать прочную связь со своими поросятами.
• Свиньи-самцы и самки разводятся на пищу.
• Свиньи так же умны, как и большинство собак, или умнее их. Это один из немногих видов, которые американцы считают подходящими как для содержания в качестве домашних животных, так и для выращивания в пищу.

Progress for Pigs

• Потребители научились вводить в заблуждение этикетки на свинине.Узнайте больше о том, что означают различные заявления и сертификаты, из нашего Руководства по этикеткам для свинины.
• Некоторые штаты запретили использование ящиков для беременных и даже запретили продажу свинины животных, содержащихся в клетках, или свинины, рожденной от матерей, содержащихся в клетках. Посмотрите, как ваше государство относится к запретам на заключение.
• Десятки компаний прямо запретили использование ящиков для беременных в своих цепочках поставок, и многие компании работают с ASPCA, чтобы принять сертификаты социального обеспечения.
• Многие компании уже приняли программы сертификации, которые запрещают клетки, учитывают определенные физические изменения, требуют более просторного и улучшенного группового содержания и предлагают свиньям подходящие подстилки и материалы для гнездования.Узнайте о брендах свинины на растительной основе, сертифицированных по социальному обеспечению, в нашем списке брендов Shop With Your Heart.

Крупный рогатый скот

Крупный рогатый скот выращивается и перерабатывается в нескольких отраслях с разными методами и заботами о благосостоянии. ASPCA активно работает с компаниями, которые разводят крупный рогатый скот или покупают их продукты (говядину, молочные продукты или телятину), чтобы поощрять внедрение методов более высокого уровня благосостояния.

Крупный рогатый скот

Крупный рогатый скот, выращиваемый для производства говядины, — единственные сельскохозяйственные животные, которые все еще выращиваются в основном на открытом воздухе.Когда-то в возрасте от шести месяцев до одного года большую часть мясного скота отправляют жить последние несколько месяцев на откормочные площадки с сотнями или тысячами других. Без растительного пастбища и часто без крова, крупный рогатый скот может страдать от расстройства пищеварения из-за того, что его кормят кукурузой и другими продуктами, не свойственными жвачным животным, а также от теплового стресса, грязи и респираторных заболеваний из-за пыли.

Обычные методы, которые причиняют боль и страдания скоту, включают клеймение и кастрацию.Мясной скот также может часто переносить несколько длительных транспортных происшествий, которые вызывают стресс у животных и не регулируются надлежащим образом.

Краткие сведения

• Исследования показывают [PDF], что крупный рогатый скот является социальным животным со стадной иерархией и прочными связями между коровами и теленками. Они также могут различать отдельных людей, показывая реакцию страха тем, кто грубо с ними обращался.
• Для увеличения веса мясной скот на откормочных площадках кормится кукурузо-соевой диетой, которая очень тяжела для их тела и может вызывать болезни, в том числе язвы.
• Практически весь мясной скот питается травой, потому что начинает свою жизнь с травы. «Законченный травой» отличает тот скот, который всю жизнь ест траву и никогда не отправляется на откормочную площадку.

Progress for Beef Cattle

• Потребители начинают понимать, как вводить в заблуждение этикетки на говядине. Узнайте больше о том, что означают различные заявления и сертификаты, из нашего Руководства по этикеткам говядины.
• Некоторые компании разрабатывают политику и берут на себя обязательства по обеспечению благополучия крупного рогатого скота.Ознакомьтесь со всеми компаниями, которые работали с ASPCA, чтобы придерживаться более высоких методов социального обеспечения.
• Многие компании уже приняли программы сертификации, запрещающие откормочные участки или, по крайней мере, требующие улучшения условий на откормочных площадках. Узнайте о брендах говядины на растительной основе, сертифицированных по социальному обеспечению, в нашем списке брендов «Магазин с сердцем».

Молочные коровы

Большинство коров, используемых для молочного производства, содержатся в помещении, а некоторые имеют доступ к бетонным или грязным загонам на открытом воздухе.Многие привязаны цепями или другими материалами вокруг шеи в так называемых «стойлах для галстуков». Неестественно высокая молочная продуктивность может привести к маститу, болезненной бактериальной инфекции вымени коровы. У дойных коров часто удаляют до двух третей хвоста и рога без обезболивающих.

Как и люди, коровы производят молоко только как побочный эффект при родах. Чтобы молоко продолжалось, молочные фермы производят искусственное осеменение коров один раз в год. Их период беременности длится девять месяцев, поэтому большую часть жизни дойные коровы проводят беременными.Когда рождается теленок, его или ее забирают у матери — обычно в тот же день, — чтобы молоко матери стало доступным для сбора. Это может быть очень болезненно для коров-матерей и их телят. Потомство мужского пола часто выращивают на телятину, а самки становятся следующим поколением дойных коров.

Хотя крупномасштабные молочные хозяйства обычно отделены от мясного скотоводства, эти отрасли взаимосвязаны. Молочные коровы обычно попадают на мясные бойни, когда в возрасте от двух до пяти лет их молочная продуктивность снижается, или они становятся слишком калеками или больными, чтобы продолжать работать в отрасли.В этот момент их забивают на говядину.

Краткая информация

• Сегодняшние дойные коровы производят от 50 до 100 фунтов молока в день, что в 10 раз больше, чем коровы, жившие всего несколько десятилетий назад. Это связано с гормонами роста крупного рогатого скота, неестественными диетами и селективным разведением для увеличения производства молока.
• 75% сбитых животных — животных, которые не могут стоять и ходить самостоятельно — это дойные коровы.
• Около 9 миллионов коров [PDF] используются для производства молока в США.С. в любой момент времени.

Progress for Dairy Cows

• Потребители научились вводить в заблуждение этикетки на молочных продуктах. Узнайте больше о том, что означают различные заявления и сертификаты, из нашего Руководства по этикеткам молочных продуктов.
• штатов, включая Калифорнию, Огайо и Род-Айленд, запретили купирование хвостов у дойных коров, и мы ожидаем, что за этим последуют и другие. Американская ветеринарная медицинская ассоциация и Ассоциация практикующих крупного рогатого скота выступают против купирования хвоста из-за отсутствия доказательств того, что он приносит пользу.
• Некоторые компании разрабатывают политику и берут на себя обязательства по обеспечению благополучия дойных коров. Ознакомьтесь со всеми компаниями, которые работали с ASPCA, чтобы придерживаться практики более высокого уровня благосостояния.
• Многие компании уже приняли программы сертификации, которые запрещают стыковку хвоста и стойло с привязью, требуют доступа на улицу и предоставляют рекомендации по снижению стресса и боли от хромоты и отлучения от груди. Узнайте о брендах молочных продуктов растительного происхождения, сертифицированных по социальному обеспечению, в нашем списке брендов «Магазин с сердцем».

Телятина

Телятина — это мясо молодняка крупного рогатого скота, который обычно рождается от дойных коров. Как самцы, телята малопригодны для молочной промышленности, а как молочная порода они неэффективны в производстве говядины.

Традиционное мясо телятины делалось бледным и нежным за счет ограничения рациона телят и содержания их в таких маленьких стойлах, что они едва могли двигаться. Все чаще телят размещают группами, начиная примерно с шестинедельного возраста, но им все еще не хватает места, возможностей для обогащения, физических упражнений на свежем воздухе, твердой пищи и реализации основного инстинкта кормления грудью.

Краткая информация

• Индустрия телятины не существовала бы без молочной промышленности. На промышленных фермах телят обычно забирают от матерей-дойных коров в течение дня рождения для выращивания на мясо.
• Рацион и движения телят жестко ограничены, чтобы их мышцы не развивались, что делает мясо нежным.

Progress for Veal Calves

• Использование ящиков для телятины резко сократилось с тех пор, как Американская ветеринарная медицинская ассоциация заявила, что телята должны иметь возможность разворачиваться, и торговая группа отрасли порекомендовала, чтобы «вся отрасль телятины перешла на методология группового жилья.”

Индейки

Ежегодно в США выращивают около 240 миллионов индюков [PDF] на мясо. Как и куры, индейки страдают хромотой, связанной с ростом, и живут группами на этажах длинных сараев, где им не дают свежий воздух, солнечный свет и пастбища. Индюки также проявляют ненормальное поведение в этой среде, что может привести к каннибализму. ASPCA активно работает с компаниями, которые выращивают индеек или покупают индейку, чтобы поощрять внедрение практики более высокого уровня благосостояния.

Современные индейки, выращенные в промышленных условиях, очень мало похожи на своих диких предков. Во-первых, они непропорционально тяжелы в грудке (в результате генетического отбора), что отражает предпочтение потребителей мяса грудок. Их неестественно быстрый и непропорциональный рост вызывает болезненные физические недуги и затруднения при ходьбе или даже дыхании.

Индюки стали настолько неестественно непропорциональными, что больше не могут спариваться друг с другом. Их тела, которые должны воспроизводиться только один раз в год, подвергаются дальнейшему повреждению в результате круглогодичного искусственного оплодотворения.

Краткие сведения

• В период с 1930 по 2017 год средний вес индейки, выращиваемой для производства продуктов питания в США, увеличился более чем вдвое с 13 до 30 фунтов.
• У индюков есть врожденное желание садиться на насест и летать, но селективно разводимые индейки на промышленных фермах слишком велики для этого.

Progress for Turkeys

• Потребители научились вводить в заблуждение этикетки на индейке. Узнайте больше о том, что означают различные заявления и сертификаты, из нашего Руководства по этикеткам для Турции.
• Некоторые компании работают с ASPCA над внедрением сертификатов социального обеспечения.
• Многие индейские компании уже приняли программы сертификации, которые учитывают определенные физические изменения, а также последствия быстрого роста, и требуют места, лучшего освещения и обогащения. Узнайте о брендах индейки на растительной основе, сертифицированных по социальному обеспечению, в нашем списке брендов «Магазин с сердцем».

Аквакультура

Существует распространенное заблуждение, что рыбы и другие водные позвоночные не чувствуют боли; тем не менее, исследования показывают, что они разумны и способны как бояться, так и страдать [PDF].Аквакультура — разведение рыбы и других водных видов — является одной из самых быстрорастущих областей производства продуктов питания, превосходящей мировое производство говядины. Около половины всей потребляемой рыбы, а именно лосося, тунца, трески, форели и палтуса, выращиваются в искусственных условиях, а не в дикой природе, что создает ряд проблем с точки зрения благополучия.

Как и на промышленных наземных фермах, выращиваемая рыба часто содержится в условиях перенаселенности, готовых к травмам, переносу болезней и стрессу. Промышленное рыболовство зависит от антибиотиков для лечения паразитов и болезней, вызываемых этими неестественными условиями.

Поскольку не существует правил гуманного обращения с рыбами, их чаще всего не оглушают перед забоем, что означает, что они находятся в полном сознании. Их убивают кровотечением, силой тупого предмета, удушением или замораживанием.

Краткие сведения

• Исследования неоднократно показывают, что поведение, познавательные способности и восприятие боли рыб соответствуют или превосходят других позвоночных.
• Большинство выращиваемых на фермах рыб — плотоядные животные, и их кормом являются более мелкие, пойманные в дикой природе рыбы.Для производства одного фунта выращенного лосося или другой плотоядной рыбы может потребоваться до четырех фунтов кормовой рыбы, что означает чистую потерю белка в рыбоводстве.
• США экспортируют около 70% выращиваемой нами рыбы и импортируют более дешевые морепродукты для потребления в США.

Progress for Fish

• В результате недавних расследований и сообщений в средствах массовой информации растет осведомленность об обращении с рыбой и растет озабоченность по поводу этого.
• Хотя в настоящее время нет сертификатов благополучия животных, которые распространяются на рыбу и другие водные виды, ASPCA поощряет программы сертификации благополучия для разработки этих стандартов.Между тем, альтернативы морепродуктам на растительной основе становятся все более доступными, и их можно найти в списке брендов Shop With Your Heart.

Животноводческая ферма без крупного рогатого скота, без потерь в хозяйстве

Налоговый суд постановил, что налогоплательщик, имеющий животноводческую и древесную ферму, но не имеющий крупного рогатого скота или предшествующий или предстоящий урожай деревьев, не может использовать убытки фермы для компенсации других доходов. Согласно решению суда, сельскохозяйственная деятельность не считалась коммерческой.

Факты: ООО Sheepdog Farms было основано успешным банкиром Стивеном Уотли в 2004 году.Согласно отчету Sheepdog Farms, ее основным видом деятельности было «ферма», а основной продукт или услуга указывались как «крупный рогатый скот». Кроме того, сельскохозяйственные операции включали в себя техническое обслуживание древесины, заготовленной на участке, которая, как ожидается, будет заготовлена ​​не ранее 2021 года, а ожидаемая будущая стоимость, по свидетельству эксперта, составит 332 000 долларов.

Однако на ферме не было крупного рогатого скота до 2008 года, после того как Уотли был уведомлен IRS о том, что фермы Sheepdog Farms находятся на проверке.Точно так же, хотя Уотли консультировался с лесником, когда покупал недвижимость в 2003 году, он не разработал план управления лесами до тех пор, пока IRS не уведомило его о проверке.

За отчетный период (2004–2008 гг.) Компания Sheepdog Farms сообщила о чистых убытках в размере 512 222 долларов США. Уотли проводил на ферме около 700 часов в год, но не имел официального бизнес-плана. IRS решила скорректировать доходность Whatley, чтобы запретить вычеты убытков от Sheepdog Farms в соответствии с Разделом. 183 правила потери хобби.Уотли подал прошение в налоговый суд.

Выпуски: п. 162 (а) позволяет вычесть все обычные и необходимые расходы, уплаченные или понесенные в течение налогового года ведения торговли или бизнеса. Однако разд. 183 (b) (2) ограничивает вычеты суммой валового дохода, полученного от деятельности, если деятельность не была направлена ​​на получение прибыли.

В качестве доказательства того, что он обладал опытом в сельском хозяйстве, Уотли привел опыт своей семьи в управлении большой фермой, в которой он участвовал в раннем возрасте, и что в возрасте 27 лет он начал лесозаготовительную операцию.CPA, который консультировал Whatley по вопросам создания компании с ограниченной ответственностью и готовил ее налоговые декларации, свидетельствовал, что Sheepdog Farms был бизнесом с целью получения прибыли.

Место хранения: Суд исследовал фермы овчарок с учетом факторов, изложенных в Рег. П. 1.183-2 (b) и прецедентное право, чтобы определить, занимался ли Уотли сельскохозяйственным бизнесом с целью получения прибыли. Факторы регулирования:

• Порядок осуществления налогоплательщиком деятельности;
• Опыт самого налогоплательщика или его консультантов;
• Количество времени и усилий, затрачиваемых налогоплательщиком на деятельность;
• Любое ожидание того, что активы, используемые в деятельности, могут вырасти в цене;
• Успех налогоплательщика в осуществлении аналогичной (или разнородной) деятельности;
• История доходов или убытков налогоплательщика в отношении деятельности;
• Сумма случайной прибыли от деятельности;
• Финансовое положение налогоплательщика; и
• Любое личное удовольствие или отдых, которые налогоплательщик получает от своей деятельности.

Суд установил восемь из этих девяти факторов, позволяющих опровергнуть иск Уотли. Что касается второго фактора, а именно опыта налогоплательщика, суд отметил, что, несмотря на его семейное прошлое на ферме, Уотли никогда не управлял животноводческой фермой. Его предыдущий опыт работы с деревом был более 35 лет назад и не касался выращивания деревьев.

Один фактор, успех Уотли в других делах, был классифицирован как нейтральный. Насколько деятельность Sheepdog Farms сравнивается с отраслевыми стандартами, субфактор того, как Ватли вела свою деятельность, суд также «великодушно» назвал нейтральным, но в целом счел этот фактор отрицательным.Суд также установил, что эта деятельность не была осуществлена ​​для получения прибыли из «целостного» рассмотрения. Никакие факторы не поддерживали утверждение Уотли о том, что Sheepdog Farms занималась коммерческой деятельностью. Суд заявил: «Скотоводческая ферма без крупного рогатого скота и лесная ферма, на которой еще не ведется заготовка древесины, с большой вероятностью принесут огромные убытки». Таким образом, суд пришел к выводу, что Sheepdog Farms не является торговым или коммерческим предприятием, и отклонил убытки согласно гл. 183.

• Whatley , T.C. Памятка. 2021-11

— Джанет Р. Джонс, CPA (неактивный), Ph.D. , доцент кафедры бухгалтерского учета Государственного университета Стивена Ф. Остина, Накогдочес, Техас.

Зоотехния

Знакомство и образование в области развития технологий говядины

44 Farms-Texas Международная академия мясного скотоводства A&M является ведущим компонентом нашей образовательной миссии; программа сертификации, направленная на углубление знаний о мировом производстве говядины.Студенты имеют доступ к новейшим технологиям в области воспроизводства крупного рогатого скота, питания, генетики, здоровья и благополучия, относящихся ко всем этапам производства говядины, а также к качеству и безопасности говядины и продуктов из нее. Департамент зоотехники возглавляет Международную академию мясного скотоводства 44 Farms-Texas A&M и основан на комплексных онлайн-курсах, проводимых всемирно известными преподавателями Texas A&M и приглашенными лекторами, завершающимися возможностями экспериментального обучения в университетском городке Техасского университета A&M — College Station.

Расширение знаний для увеличения производства и повышения качества говядины

Идеальный студент академии полон энтузиазма и желает улучшить свое понимание, изучая самую последнюю и новую информацию в отрасли.

Комплексные онлайн-курсы, проводимые экспертами

Модули

преподаются в онлайн-формате с предварительно записанными лекциями. Каждую неделю проводится интерактивная сессия, позволяющая общаться один на один с учеником / преподавателем.Эти интерактивные занятия являются индивидуальными, уникальными событиями, основанными на потребностях и запросах студентов. Всемирно известные исследователи и преподаватели преподают модули со всего мира.

Программа охватывает следующие темы:

• Благополучие и поведение крупного рогатого скота
• Производство и использование кормов
• Управление питанием и требования
• Репродуктивная физиология и менеджмент
• Селекция и генетика
• Иммунология и управление здоровьем стада
• Качество и безопасность говядины

Годовая программа сертификации

44 Farms-Texas Международная академия мясного скотоводства A&M состоит из семи 30-часовых интерактивных курсов.Однако для сертификации необходимо пройти шесть завершенных курсов. После онлайн-части следует необязательный период проживания и выпускной экзамен в сочетании с кратким курсом по мясному скоту.

Теперь доступны стипендии

Стипендии

теперь доступны для студентов, принятых в Международную академию мясного скотоводства A&M 44 Farms Texas (IBCA). В общей сложности 100 000 долларов США покрывают до 70% всех расходов на обучение в IBCA для стипендиатов. Чтобы претендовать на стипендию, заполните процесс подачи заявки в IBCA и предоставьте информацию, необходимую для запроса стипендии.Стипендии ограничены и будут присуждаться на основе профиля студента и потенциального вклада в цель IBCA — продвижение знаний для повышения производства и качества говядины во всем мире.

Создание основы для мясной промышленности будущего

IBCA имеет ограниченное количество классов, чтобы предлагать студентам эксклюзивный индивидуальный подход к обучению. Прием заявок на учебу в 2022 году начнется 21 июня. По вопросам о классе IBCA обращайтесь по адресу [email protected].

Департамент зоотехники Техаса A&M

Обладая 115-летним формальным существованием и традициями оказания положительного воздействия, факультет зоотехники Техасского университета A&M является наиболее выдающимся и всемирно признанным отделением в своем роде.Наш исключительный преподавательский состав стремится удовлетворить потребности граждан, предоставляя знания и обучение с помощью инновационных и передовых программ обучения, исследований и повышения квалификации. Текущие и будущие проблемы, связанные с ростом населения мира и растущим спросом на животный белок, вынуждают нас взять на себя инициативу по продвижению мира к продовольственной безопасности за счет эффективного, устойчивого и прибыльного производства говядины. Наше видение состоит в том, чтобы обеспечить непревзойденное лидерство, передовой опыт и обучение для мясных предприятий по всему миру за счет передового опыта в исследованиях и образовательных предприятиях.

alexxlab